FACULTAD DE INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y

URBANISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

DEMOSTRACIÓN DEL
TEOREMA DE BERNOULLI
Curso: Mecánica de Fluidos II

Docente: Zelada Zamora, Wilmer Moises

Alumnos:

- Cieza Nuñez, Lesly Thalia

- Guerrero Santisteban, Kevin Jordan
- Sandoval Siesquen, Fernando Edilberto
- Tejada Brioso, Nicolai Alvin

Sección: “A”

2018 – 0
Pimentel – Perú
INDICE

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................... 4
OBJETIVOS ................................................................................................................. 5
DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI ................................................... 6
CONCEPTOS BÁSICOS ....................................................................................... 6
LÍNEAS DE CORRIENTE ...................................................................................... 6
TUBOS DE CORRIENTE ....................................................................................... 6
FLUJO EN TUBERÍAS ........................................................................................... 7
TUBO DE PITOT ................................................................................................... 9
TEOREMA DE BERNOULLI ................................................................................ 10
NUMERO DE REYNOLDS .................................................................................. 11
DEMOSTRACIÓN DE TEOREMA DE BERNOULLI ................................................... 12
DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA HIDRÁULICA (FME03) .................................. 12
FME00 – BANCO HIDRÁULICO .......................................................................... 13
MATERIALES ...................................................................................................... 14
PROCEDIMIENTO .............................................................................................. 14
DATOS DE LABORATORIO ................................................................................... 15
PRIMERA PARTE ............................................................................................... 15
SEGUNDA PARTE .............................................................................................. 17
TERCERA PARTE............................................................................................... 17
MEMORIA DE CÁLCULO ....................................................................................... 18
PRIMERA PARTE ............................................................................................... 18
SEGUNDA PARTE .............................................................................................. 21
TERCERA PARTE............................................................................................... 22
CONCLUSIONES ................................................................................................... 24
BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................... 25
ANEXOS ................................................................................................................. 26

MECANICA DE FLUIDOS II 2
TABLA DE IMÁGENES

Imagen Nº 1- Líneas de corriente ....................................................................... 6

Imagen Nº 2- Tubos de corriente ....................................................................... 7
Imagen Nº 3- Flujo laminar ................................................................................. 7
Imagen Nº 4- Flujo turbulento ............................................................................. 8
Imagen Nº 5- Flujo transicional .......................................................................... 8
Imagen Nº 6- Tubo de Pitot ................................................................................ 9
Imagen Nº 7- Tubo de venturi .......................................................................... 11
Imagen Nº 8-Máquina Hidráulica (FME03) ....................................................... 13
Imagen Nº 9- Banco Hidráulico ........................................................................ 14
Imagen Nº 10- - Tanque Depósito de la Máquina FME03 ................................ 26
Imagen Nº 11- Tubo de venturi utilizado en la investigación ............................ 26
Imagen Nº 12-Máquina de Experimentación con Fluidos FME03 .................... 27
Imagen Nº 13- Tubos piezométricos ................................................................ 27

MECANICA DE FLUIDOS II 3
 INTRODUCCIÓN

El presente informe trata sobre el teorema de Bernoulli, principalmente sobre la

demostración del Teorema de Bernoulli en la Máquina Hidráulica que tiene el
mismo nombre, su ejecución y toma de datos hecho en el laboratorio de
hidráulica.

La ecuación de Bernoulli es uno de los pilares fundamentales de la hidrodinámica

y son innumerables los problemas prácticos en los cuales se puede aplicar esta
ecuación y obtener un resultado bastante aproximado.

Con esta se puede determinar la altura a la que se debe instalar una bomba y la
altura efectiva o útil necesaria.

La ecuación de Bernoulli permite estudiar el problema de cavitación en las

bombas y turbinas; y además calcular el tubo de aspiración de una turbina.

La medición de la altura dinámica y estática, representa uno de los factores

críticos a tener en cuenta en el diseño de las turbo maquinas descritas
anteriormente por tanto estudiar las alturas utilizando un arreglo de tubo Venturi
resulta muy práctico para la recolección y comparación de datos.

MECANICA DE FLUIDOS II 4
OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Demostrar el Teorema de Bernoulli en la Máquina Hidráulica (FME03) del
laboratorio de Hidráulica de la Universidad Señor de Sipán.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Aplicar los principios de la Mecánica de Fluidos.
 Realizar comparaciones entre los datos obtenidos y los teóricos
 Aplicar la ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad.

MECANICA DE FLUIDOS II 5
DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI

I. CONCEPTOS BÁSICOS
1.1. LÍNEAS DE CORRIENTE

Las podemos definir como curvas tangentes al vector velocidad para cada punto
y cada instante. Es decir; son útiles como indicadores de la dirección instantánea
del movimiento del flujo en todo el campo de flujo.
No se pueden observar directamente de manera experimental, excepto en los
campos de flujo estacionario, en los cuales coinciden con las líneas de
trayectoria y las líneas de traza.

Imagen Nº 1- Líneas de corriente

1.2. TUBOS DE CORRIENTE

Consta de haz de líneas de corriente de forma muy semejante en la que un

cable de comunicaciones consta de un haz de cables de fibras ópticas.

Se conocen como tubos de corriente a superficies cerradas (en forma de

tubo) formadas por líneas de corriente en sus bordes. Podemos definirlos
también como la parte de un flujo delimitada por líneas de corriente. En un
tubo de corriente con un fluido ideal, se conserva la masa, la cantidad de
movimiento y la energía.

MECANICA DE FLUIDOS II 6
 Imagen Nº 2- Tubos de corriente

1.3. FLUJO EN TUBERÍAS

FLUJO LAMINAR

Las partículas se desplazan siguiendo trayectorias paralelas, formando así

en conjunto capas o láminas de ahí su nombre, el fluido se mueve sin que
haya mezcla significativa de partículas de fluido vecinas.

Este flujo se rige por la ley que relaciona la tensión cortante con la velocidad
de deformación angular, la viscosidad del fluido es la magnitud física
predominante y su acción amortigua cualquier tendencia a ser turbulento.

Imagen Nº 3- Flujo laminar

MECANICA DE FLUIDOS II 7
FLUJO TURBULENTO
El flujo turbulento es más comúnmente desarrollado debido a que la
naturaleza tiene tendencia hacia el desorden y esto en términos de flujos
significa tendencia hacia la turbulencia.

Este tipo de flujo se caracteriza por trayectorias circulares erráticas,

semejantes a remolinos.

El flujo turbulento ocurre cuando las velocidades de flujo son generalmente

muy altas o en fluidos en los que las fuerzas viscosas son muy pequeñas.

Imagen Nº 4- Flujo turbulento

FLUJO TRANSICIONAL
Es el flujo comprendido entre el flujo laminar y turbulento, realmente es el
paso de flujo laminar a flujo turbulento.

Se da cuando la línea del fluido dentro de la tubería pierde estabilidad

formando pequeñas ondulaciones variables en el tiempo, manteniéndose sin
embargo delgada.

Imagen Nº 5- Flujo transicional

MECANICA DE FLUIDOS II 8
1.4. TUBO DE PITOT
El tubo Pitot es un medidor de flujo. Es uno de los medidores más exactos
para medir la velocidad de un fluido dentro de una tubería.

Utilizado para establecer la velocidad del flujo a través de la medición de la

presión de estancamiento (la presión en una rama paralela a la dirección del
flujo y ocluida en su otro extremo que es igual a la suma de la presión estática
y la presión dinámica). La presión estática es la presión de un fluido medida
en un punto. La presión total se mide en el extremo ocluido. El valor de la
presión dinámica que depende de la velocidad del flujo y su densidad se
calcula por la diferencia entre las medidas, en este caso con el
desplazamiento del diafragma.

Imagen Nº 6- Tubo de Pitot

MECANICA DE FLUIDOS II 9
1.5. TEOREMA DE BERNOULLI
El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o
Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido en reposo
moviéndose a lo largo de una corriente de agua. Fue expuesto por Daniel
Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal
(sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por un conducto
cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido. La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:

 Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

 Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido
posea.
 Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión
que posee.

La siguiente ecuación conocida como “Ecuación de Bernoulli” (Trinomio de

Bernoulli) consta de estos mismos términos.

𝑉1 2 𝑃1 𝑉2 2 𝑃2
+ +𝑍+ℎ = + +𝑍
2𝑔 𝛾 2𝑔 𝛾

Donde:
V = velocidad del fluido en la sección considerada.
g = aceleración gravitatoria
z = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.
P = presión a lo largo de la línea de corriente.
ρ = densidad del fluido.

MECANICA DE FLUIDOS II 10
  Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de
corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del
fluido.
 Caudal constante.
 Fluido incompresible - ρ es constante.
 La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente.
 Aunque el nombre de la ecuación se debe a Bernoulli, la forma arriba
expuesta fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.
 Un ejemplo de aplicación del principio lo encontramos en el Flujo de agua
en tubería.

Imagen Nº 7- Tubo de venturi

1.6. NUMERO DE REYNOLDS

El número de Reynolds (Re) es un parámetro adimensional cuyo valor indica

si el flujo sigue un modelo laminar o turbulento.

Este relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensión típica de un

flujo en una expresión adimensional, que interviene en numerosos
problemas de dinámica de fluidos.

El número de Reynolds depende de la velocidad del fluido, del diámetro de

tubería, o diámetro equivalente si la conducción no es circular, y de la
viscosidad cinemática o en su defecto densidad y viscosidad dinámica.

En una tubería circular se considera:

MECANICA DE FLUIDOS II 11
  Re < 2300 El flujo sigue un comportamiento laminar.
 2300 < Re < 4000 Zona de transición de laminar a turbulento.
 Re > 4000 El fluido es turbulento
Así, el número de Reynolds es un número adimensional que relaciona las
propiedades físicas del fluido, su velocidad y la geometría del ducto por el
que fluye y está dado por:

II. DEMOSTRACIÓN DE TEOREMA DE BERNOULLI

2.1. DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA HIDRÁULICA (FME03)
El equipo de demostración del teorema de Bernoulli, está formado por un
conducto de sección circular con la forma de un cono truncado, transparente
y con siete llaves de presión que permiten medir, simultáneamente, los
valores de presión estática que corresponde a cada punto de las siete
secciones diferentes, y una llave de presión que permite medir la presión
dinámica.

Todas las llaves de presión están conectadas a un manómetro con un

colector de agua (el agua puede ser presurizada). Los extremos de los
conductos son extraíbles, lo que permite su colocación de forma convergente
o divergente respecto a la dirección del flujo. Se dispone, asimismo, de una
sonda (tubo de Pitot), moviéndose a lo largo de la sección para medir la altura
en cada sección.

MECANICA DE FLUIDOS II 12
 La presión del agua, así como el caudal, puede ser ajustada mediante la
válvula de control situada a la salida del módulo. Una manguera flexible
unida a la tubería de salida se dirige al tanque volumétrico de medida. Para
las prácticas, el equipo se montará sobre una superficie de trabajo del Banco
Hidráulico.

Imagen Nº 8-Máquina Hidráulica (FME03)

2.2. FME00 – BANCO HIDRÁULICO

Este sistema modular ha sido desarrollado para
investigar experimentalmente los muchos y diferentes aspectos de la teoría
hidráulica.

El tanque de medición volumétrica está escalonado, permitiendo

medir caudales altos o bajos. Un deflector de amortiguación reduce la
turbulencia y un vaso comunicante exterior con escala marcada ofrece una
indicación instantánea del nivel de agua.

MECANICA DE FLUIDOS II 13
 Imagen Nº 9- Banco Hidráulico

2.3. MATERIALES
 AGUA: Fluido del cual determinaremos la presión experimentalmente y
teóricamente empleando el equipo señalado. Es necesario contar con
suministros de agua.
 CRONOMETRO: Usado para determinar el tiempo en cada ensayo.
 PROBETA: Nos permitirá medir el caudal con respecto al tiempo.

2.4. PROCEDIMIENTO
 Se abrió gradualmente la válvula del banco para llenar el equipo de la
prueba con agua, con el fin de sacar el aire de los puntos de presión del
manómetro.
 Ajustar, con cuidado, el caudal de entrada y la válvula de control de salida
para proporcionar al sistema la combinación caudal – presión capaz de
establecer en el interior de los tubos piezométricos la mayor diferencia de
niveles que sea posible.
 Para calcular el caudal debemos utilizar la probeta y un cronómetro,
reteniendo agua en la probeta en un tiempo determinado. El caudal en el
ensayo será constante.

MECANICA DE FLUIDOS II 14
  Para poder comprobar el teorema de Bernoulli necesitamos como datos
la velocidad y las áreas, es por eso que en primer lugar debemos tomar
nota de las lecturas de escala correspondiente a los niveles alcanzados
en los tubos piezométricos, junto con la altura registrada por el tubo de
Pitot, para tener una diferencia de presiones y poder calcular lo ya
mencionado.
 Repetir todo el procedimiento variando el grado de apertura de las
válvulas para obtener otros valores de caudal y de presión.
 En nuestro caso, variamos tres veces el caudal, y en el último ensayo
también invertimos el tubo de salida.

III. DATOS DE LABORATORIO

3.1. PRIMERA PARTE

Mediante la experimentación con la máquina FME03 acerca de la demostración
del “Teorema de Bernoulli” Después de una minuciosa recolección de datos en
una experiencia de uso, junto con nuestro Ingeniero Asesor, obtenemos los
siguientes datos para obtener las velocidades en los diferentes puntos.

 Con una probeta y con cronómetro se recaudaron los siguientes datos

para calcular caudales:

Cálculo de Caudal
Nº Veces Magnitud Resultado Caudal (ml/s)
volumen (ml) 958
1 169.558
tiempo (s) 5.65
volumen (ml) 662
2 165.087
tiempo (s) 4.01
volumen (ml) 667
3 156.941
tiempo (s) 4.25
 Se tomó nota de las siguientes alturas en los tubos piezométricos:

MECANICA DE FLUIDOS II 15
 Presiones
Punto altura Resultado unidad
Presiòn 368 mm
1
Pitot 374 mm
Presiòn 122 mm
2
Pitot 146 mm
Presiòn 144 mm
3
Pitot 336 mm
Presiòn 144 mm
4
Pitot 328 mm
Presiòn 192 mm
5
Pitot 323 mm
Presiòn 226 mm
6
Pitot 316 mm
Presiòn 266 mm
7
Pitot 288 mm

MECANICA DE FLUIDOS II 16
3.2. SEGUNDA PARTE

Para la siguiente recolección de datos, se creyó conveniente variar el caudal en

el banco hidráulico. Los datos recolectados fueron los siguientes:

Cálculo de Caudal
Nº Veces Magnitud Resultado Caudal (ml/s)
volumen (ml) 720
1 116.505
tiempo (s) 6.18
volumen (ml) 725
2 114.897
tiempo (s) 6.31
volumen (ml) 775
3 110.085
tiempo (s) 7.04
Presiones
Punto altura unidad
1 304 mm
2 182 mm
3 189 mm
4 194 mm
5 217 mm
6 234 mm
7 250 mm

3.3. TERCERA PARTE

En este caso, se creyó conveniente invertir el tubo de Venturi para poder
tener un flujo divergente, los datos obtenidos en el laboratorio fueron los
siguientes:

Cálculo de Caudal
Nº Veces Magnitud Resultado Caudal (ml/s)
volumen (ml) 760
1 158.333
tiempo (s) 4.8
volumen (ml) 890
2 156.690
tiempo (s) 5.68
volumen (ml) 810
3 148.897
tiempo (s) 5.44

MECANICA DE FLUIDOS II 17
 Presiones
Punto altura unidad
1 114 mm
2 144 mm
3 189 mm
4 239 mm
5 258 mm
6 303 mm
7 344 mm

IV. MEMORIA DE CÁLCULO

4.1. PRIMERA PARTE

 Calculamos un caudal promedio

Cálculo de Caudal
Nº Veces Magnitud Resultado Caudal (ml/s)
volumen (ml) 958
1 169.558
tiempo (s) 5.65
volumen (ml) 662
2 165.087
tiempo (s) 4.01
volumen (ml) 667
3 156.941
tiempo (s) 4.25
Promedio 163.862 163861.9935 mm3/s

 Calculamos la velocidad en cada punto

Aplicando la ecuación de Bernoulli se 𝑃1 𝑉1 2 𝑃2 𝑉2 2

puede obtener las velocidades. + + 𝑍1 = + + 𝑍2
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

Tomando en cuenta una línea de referencia 𝑃1 𝑉1 2 𝑃2 𝑉2 2

horizontal entonces se eliminará la energía + = +
𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔
potencial gravitatoria.

𝑃1 𝑉1 2 𝑃2
+ =
𝛾 2𝑔 𝛾

MECANICA DE FLUIDOS II 18
Con lo cual la ecuación quedaría de la
siguiente manera:

Además, tomando en cuenta que el Pitot está

𝑃1 𝑃2
inmóvil en el punto Nº 2 tendrá velocidad 𝑉1 = √( − ) × 2𝑔
cero. 𝛾 𝛾

Quedando así:

Despejando se obtiene:
𝑃𝑛 𝑃𝑛+1
En forma general: 𝑉𝑛 = √( − ) × 2𝑔
𝛾 𝛾

Entonces Obtenemos:
Velocidades
Punto Valor unidad Valor unidad
1 343.10 mm/s 0.34 m/s
2 2096.40 mm/s 2.10 m/s
3 1940.89 mm/s 1.94 m/s
4 1900.02 mm/s 1.90 m/s
5 1603.19 mm/s 1.60 m/s
6 1328.83 mm/s 1.33 m/s
7 656.99 mm/s 0.66 m/s

Como sabemos, la velocidad y el área (ante un mismo caudal) son

inversamente proporcionales.

MECANICA DE FLUIDOS II 19
  A mayor área, menor velocidad.
 A menor área, mayor velocidad.

 Calculamos el área transversal por donde circula el fluido en cada punto con
la ecuación de continuidad.

𝑸=𝑨×𝑽

𝑄
Despejando obtenemos: 𝐴=
𝑉

Áreas
Punto Valor unidad Valor unidad
1 477.59 mm^2 4.78 cm^2
2 78.16 mm^2 0.78 cm^2
3 84.43 mm^2 0.84 cm^2
4 86.24 mm^2 0.86 cm^2
5 102.21 mm^2 1.02 cm^2
6 123.31 mm^2 1.23 cm^2
7 249.41 mm^2 2.49 cm^2

 Calculamos la energía en cada punto, despejando la ecuación de Bernoulli

𝐕𝟐
𝐄 = 𝐡𝐞𝐬𝐭𝐚 +
𝟐𝐠

Energìa
Punto Altura estàtica V^2/2g Energía (m)
1 368 0.006 0.37
2 122 0.224 0.35
3 144 0.192 0.34
4 144 0.184 0.33
5 192 0.131 0.32
6 226 0.090 0.32
7 266 0.022 0.29

MECANICA DE FLUIDOS II 20
4.2. SEGUNDA PARTE

 Calculamos el caudal
Cálculo de Caudal
Nº Veces Magnitud Resultado Caudal (ml/s)
volumen (ml) 720
1 116.505
tiempo (s) 6.18
volumen (ml) 725
2 114.897
tiempo (s) 6.31
volumen (ml) 775
3 110.085
tiempo (s) 7.04
Promedio 113.829 113829.0235

 Como el área se mantiene constante, calculamos las velocidades en cada

punto con la ecuación del caudal, obteniendo los siguientes datos:

Velocidades
Punto Valor unidad Valor unidad
1 242.61 mm/s 0.24 m/s
2 1566.05 mm/s 1.57 m/s
3 1521.56 mm/s 1.52 m/s
4 1488.98 mm/s 1.49 m/s
5 1328.83 mm/s 1.33 m/s
6 1196.77 mm/s 1.20 m/s
7 1057.52 mm/s 1.06 m/s

MECANICA DE FLUIDOS II 21
 Calculamos la energía

Energìa
Punto Altura estàtica V^2/2g Energía (m)
1 304 0.003 0.31
2 182 0.125 0.31
3 189 0.118 0.31
4 194 0.113 0.31
5 217 0.090 0.31
6 234 0.073 0.31
7 250 0.057 0.31

4.3. TERCERA PARTE

 Calculamos el caudal

Cálculo de Caudal
Nº Veces Magnitud Resultado Caudal (ml/s)
volumen (ml) 760
1 158.333
tiempo (s) 4.8
volumen (ml) 890
2 156.690
tiempo (s) 5.68
volumen (ml) 810
3 148.897
tiempo (s) 5.44
Promedio 154.640 154640.1777

 Como las áreas transversales por donde circula el flujo son las mismas,
calculamos la velocidad con la ecuación del caudal.
Velocidades
Punto Valor unidad Valor unidad
1 2165.45 mm/s 2.17 m/s
2 2024.99 mm/s 2.02 m/s
3 1793.79 mm/s 1.79 m/s
4 1495.55 mm/s 1.50 m/s
5 1365.25 mm/s 1.37 m/s
6 990.45 mm/s 0.99 m/s
7 420.21 mm/s 0.42 m/s

MECANICA DE FLUIDOS II 22
 Calculamos la energía
Energìa
Punto Altura estàtica V^2/2g Energía (m)
1 114 0.239 0.35
2 144 0.209 0.35
3 189 0.164 0.35
4 239 0.114 0.35
5 258 0.095 0.35
6 303 0.050 0.35
7 344 0.009 0.35

 Calculamos el Número de Reynolds para poder clasificar el fluido estudiado

en laboratorio.

MECANICA DE FLUIDOS II 23
V. CONCLUSIONES

Al interior del tubo de Venturi, un fluido en movimiento disminuye su presión

cuando aumenta la velocidad al pasar por una sección menor.

Los términos de presión y altura se agrupan en la presión estática. Y el

término relativo a la velocidad se llama presión dinámica.

Si un caudal de un fluido es constante y se presenta una disminución en la

sección, la velocidad aumenta tras atravesar esta sección, por el teorema de
la conservación de la energía.

MECANICA DE FLUIDOS II 24
VI. BIBLIOGRAFÍA

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MECANICA DE FLUIDOS II 25
VII. ANEXOS

Imagen Nº 10- - Tanque Depósito de la Máquina FME03

Imagen Nº 11- Tubo de venturi utilizado en la investigación

MECANICA DE FLUIDOS II 26
 Imagen Nº 12-Máquina de Experimentación con Fluidos FME03

Imagen Nº 13- Tubos piezométrico

MECANICA DE FLUIDOS II 27