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Separação Térmica
• Evaporação de Caldo, Levedura ( creme e extrato ) e Vinhaça
• Mechanical Vapour Recompression ( MVR )
• Thermal Vapour Recompression ( TVR )
• Destilação
• Sistema de Vácuo
• Planta de geração de água Gelada com vapor ( chiller )
Separação Mecânica:
• Unidades de Membrana
• Decanters
• Centrifugas
Componentes:
• Válvulas Sanitárias Estéreis
• Bombas
Vapor de
Aquecimento
Vapour
Condensado
Concentrado
STAB
7 GEA Process Engineering
Planta de Geração de Agua Gelada
VS
Limpeza Manual Limpeza Automática
CLP Descargas automáticas
Sensor de vibração Sem parar produção
Válvula de três vias Sistema hidráulico de
deslocamento
Requer paradas periódicas
para Limpeza Manual Sem abertura para limpeza
durante toda a safra
10 engineering for a better world
HDE 200 - Performance
Vinho 7- 14 % (v/v)
- Clarificação de
Lignina
- Recuperação de
Células
- Recuperação de
Enzimas
- Estrutura para novos
desenvolvimentos