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1. Una segunda fase se forme de modo que el líquido y el vapor estén presentes y
pueda hacer contacto mientras fluye en contracorriente el uno del otro en una
columna con bandejas o paquetes.
2. Los componentes tengan diferentes volatilidades para que existan las particiones
entre fases a diferentes extensiones; y
3. Las dos fases sean separables por gravedad o medios mecánicos.
Ejemplo Industrial
La Figura 7.1 muestra una destilación binaria para la separación de 620 lbmol / h de una
mezcla de 46 mol% de benceno (componente más volátil) a partir de 54% en moles de
tolueno. El propósito de la columna de 25 cubetas con un condensador, tambor de reflujo,
y rehervidor, es separar la alimentación en un destilado líquido de 99% en moles de
benceno y un producto de fondos líquidos de 98% en moles tolueno. La columna opera a
presión casi ambiental, donde el benceno y el tolueno forman mezclas casi ideales con una
relación relativa.