21/8/2018 CALCULADORA DE SAPONIFICACIÓN - ELABORACION DE JABONES

Ingredientes Peso SAP (KOH) % Grasas % Fórmula

Sebo de Vaca 40 0.198 66.7% 38.4%

Ricino, aceite de 20 0.182 33.3% 19.2%

Azúcar 4 0 0 3.8%

Agua 4 0 0 3.8%

Alcohol 96º 3 0 0 2.9%

Glicerina 3 0 0 2.9%

Totales  74 0.193 100% 71.1%

Sobreengrasado Concentración Tipo álcali

5% 26% NaOH (Sosa)

Sosa Agua Peso total Yodo INS

8 22 104 57 136

Acondicionado Burbujas Dureza Limpieza Persistencia Secado Solubilidad

47 50 56 50 47 47 53
Notas:

Resultados de la mezcla jabon de aceite de ricino:

SAP: 0.193, Yodo: 57, INS: 136

Pronóstico 0%SE  5%SE Ácidos grasos: Otros datos:

Saturados ≈ 35.8% ≡ Peso total grasas : 60gr
Acondicionado: 44.8  47.3
Insaturados ≈ 64.1% 57.6% de la fórmula.
Burbujas: 53.3  49.5
láurico · C12:0 = 1.33% Total lejía requerida : 30gr
Dureza: 58.8  55.8 mirístico · C14:0 = 3.53% 28.9% de la fórmula.
Limpieza: 53.5  50 palmítico · C16:0 = 19.13% Concentración : 26%
palmitoleico · C16:1 = 2.6% Proporción : 1:2.8
Persistencia: 47.2  47.3
esteárico = 11.8%
· C18:0 Agua : 21.4% de la fórmula.
Secado: 50.5  47 oleico · C18:1 = 30.2% Álcali : 7.5% de la fórmula.
Solubilidad: 51.6  53.4 linoleico · C18:2 = 2.07%
Contenido en glicerina ≈ 7gr
linolénico · C18:3 = 0.13%
≈ 7.2% de la fórmula.
ricinoleico · C18:1-OH= 29%
Etiquetado INCI:
Adeps bovis, aqua, ricinus araquídico · C20:0 = 0.03%
communis oil, sodium hydroxide, gadoleico · C20:1 = 0.13%
sucrose, aqua, ethanol, glycerine

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