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Integrantes:
Andrade Loor Leily Keidy
Guamán Totoy Coraima Soraya
Plúa Rivas Sebastián Adolfo
Vásquez García Tommy Eduardo
Paralelo:
541
Ecuador-Guayaquil
2018-2019
Tabla de contenido
Introducción .................................................................................................................................. 3
Importancia ................................................................................................................................... 4
Objetivos ....................................................................................................................................... 5
General ...................................................................................................................................... 5
Específicos ................................................................................................................................ 5
Metodología De La Investigación ................................................................................................. 6
Desarrollo Del Tema ..................................................................................................................... 7
Industria Seleccionada............................................................................................................... 7
Historia de CARTOPEL S.A .................................................................................................... 7
Organigrama CARTONES NACIONALES S.A. I CARTOPEL ............................................. 9
Organigrama Estructural Administrativo .............................................................................. 9
Organigrama estructural de planta ...................................................................................... 10
Tipos y Descripción de productos y/o servicios que tiene la empresa .................................... 11
Producto que presenta la empresa ....................................................................................... 11
Determinación de la competencia ........................................................................................... 13
Elementos que intervienen en la producción ........................................................................... 13
Materiales que se usa para la elaboración del cartón corrugado ......................................... 13
Equipo y tecnología usada para la producción .................................................................... 14
Proceso de elaboración de cartón corrugado Fuente especificada no válida. .......................... 15
Mercado de destino del producto ............................................................................................ 21
Identificación y cuantificación del costo de los materiales directos usados en el producto .... 22
Identificación y cuantificación del costo de la Mano de Obra Directa usada en el producto . 23
Identificación y cuantificación de los costos indirectos de fabricación usados en el
producto................................................................................................................................... 24
Calculo del costo total de producción ..................................................................................... 27
Determinación del número de unidades producidas durante un determinado intervalo de
tiempo y su costo unitario. ...................................................................................................... 28
Tabla comparativa de precio del producto por Cartopel y sus competidores .......................... 30
Determinar el margen de ganancia .......................................................................................... 31
Conclusiones ............................................................................................................................... 31
Bibliografía ................................................................................................................................. 32
Anexos......................................................................................................................................... 33
Anexo 1: Sitio Web CARTOPEL .......................................................................................... 33
Anexo 2: Entrevista realizada por Raquel Cevallos al gerente de Cartopel Simón Gaviño ... 34
2
Anexo 3: Diario El Productor................................................................................................. 37
Introducción
El presente proyecto hace referencia al análisis de los costos de producción
directos e indirectos y del sistema de acumulación de los costos de la empresa
“Cartopel S.A.”, que se destaca en el mercado por la elaboración y distribución de
cajas de cartón.
3
Importancia
El tema de estudio referente al análisis de los costos de producción de la
empresa “Cartopel” es de gran importancia ya que se analiza cuanto verdaderamente
le cuesta a la empresa elaborar cada uno de sus productos, de tal manera que dicha
información usada de manera interna para la toma de decisiones de la empresa sea
verídica y calculada correctamente, con el fin de evitar la subvaloración y
sobrevaloración de los productos y a su vez la mala dirección de la empresa debido a
las decisiones tomadas en base a dicho análisis.
4
Objetivos
General
Específicos
5
Metodología De La Investigación
a. Para la elaboración de los temas planteados en este proyecto realizamos un
enfoque de investigación mixta:
Usamos la cuantitativa para determinar los costos que se generan en la producción del
producto, determinar los ingresos generados por venta de mercadería, y determinar el
margen de ganancia.
b. Usamos fuente primaria como entrevista que fue realizada por la periodista
6
Desarrollo Del Tema
Industria Seleccionada
7
de desperdicio, incrementar la velocidad en la producción y mejorar la productividad
(CORTAPEL S.A, 2016)
8
Organigrama CARTONES NACIONALES S.A. I CARTOPEL
Gerencia General
Unidad de seguridad,
Auditor General
salud y trabajo
9
Organigrama estructural de planta
Planta
10
Tipos y Descripción de productos y/o servicios que tiene la
empresa
Producto que presenta la empresa
La caja de cartón corrugado se compone de: Dos caras de cartón plano separadas
entre sí por un núcleo de papel corrugado en forma de onda denominado corrugado medio.
Una de las caras conforma el exterior de la caja y sobre su superficie plana y rígida se
imprime, con diferentes técnicas, estilos y colores, la identificación y marca del producto a
contener y la otra cara forma el interior de la caja.
11
movimientos bruscos generados durante el manejo y transporte quedan minimizados: Un
golpe contra el exterior de la caja es parcialmente absorbido por la estructura ondulada y los
canales de aire que ésta forma. Esta propiedad depende principalmente de la selección de
los materiales empleados en la fabricación del corrugado medio.
12
Determinación de la competencia
DKL: Son cajas o recortes de cajas que no han tenido ningún tipo de uso para el
que fue fabricado; así tenemos que el DKL sale de las plantas corrugadoras siendo los
recortes generados en el troquelado o son cajas o láminas de cartón que no ha salido al
comercio, se lo utiliza en las producciones de kraft liner.
OCC: Es el cartón que ya ha salido al comercio, es decir son las láminas o cajas
usadas. Por lo tanto este material se encuentra en buenas condiciones (cartón de
primera) o muy estropeado (cartón de segunda), se utiliza en la producción de corrugado
medio, kraft liner.
Mixto: Son recortes de papel (periódico, bond con o sin escritura, plegadiza)
13
Equipo y tecnología usada para la producción
Máquinas Marca
Corrugadora S & S87 "
Imprenta 1 HOOPER-110 "
Imprenta 2 HOOPER-110 "
Cortadora de pads CLARK AIKEN
Embaladora AMERICAN BALLEN
Sierra de cinta CENTAURO
Cortadora-rayadora LANGSTON
Caldero HOLMAN
Compresor 1 SULLAIR
Compresor 2 SULLAIR
Compresor 3 SULLAIR
Compresor 4 ATLASCOP
Transformador 1 ECUATRAN
Transformador 2 MORETRAN
Transformador 3 INATRA
Bomba aurora MARTHONFELEC
Bomba de bunker VICKERS
Bomba de bunker VICKERS
Bomba de agua BREKELY
Tabla 2 (DAVID, 2002), Elaborado por Sebastián Plúa
14
Proceso de elaboración de cartón corrugado
Se inicia con un rollo de papel reciclado
El rollo de papel reciclado alimenta una maquina corrugadora que hace presión al
papel entre dos rodillos disparando una ráfaga de vapor dándole forma ondeada al papel
Otro rodillo aplica pegamento a la parte ondulada, los componentes del pegado son
agua y almidón
15
Se adhiere unas de las hojas a la parte ondulada y luego la otra hoja
Ilustración 9. Unión y pegado de las capas del catón (Cartopel S.A.., s.f.)
16
Se realiza control de calidad antes de enviar las planchas de cartón a la imprenta.
Una maquina agrupa las planchas de cartón y los envía uno por uno al siguiente
proceso.
Se perforan los cartones para formar las azas y las tapas (los pedazos de cartón
cortados se reciclan)
17
Se aplica pegamento frio para ir pegando las planchas de cartón e irlas armando.
Ilustración 15. Pegado en frio de las partes del cartón (Cartopel S.A.., s.f.)
Ilustración 16. Doblamiento de las otras partes de la plancha de cartón (Cartopel S.A.., s.f.)
Ilustración 17. Agrupación de las cajas dobladas y pegadas (Cartopel S.A.., s.f.)
Proceso de impresión
18
Se mezclan los colores que se van a usar para diseñar las cajas y se mezcla
Ilustración 19. Impresión de los diseños en las cajas (Cartopel S.A.., s.f.)
Ilustración 20. Cortes con diseños en las cajas (Cartopel S.A.., s.f.)
19
Se agrupa las cajas y comienza el proceso de traslado de las cajas a la bodega.
Ilustración 21. Agrupación de las cajas con diseños (Cartopel S.A.., s.f.)
Resultado final.
Ilustración 22. Resultado final de las cajas de cartón con diseño (Cartopel S.A.., s.f.)
20
Mercado de destino del producto
21
Identificación y cuantificación del costo de los materiales
directos usados en el producto
Se manejan dos grupos diferentes de materia prima para el proceso, los cuales por
su naturaleza reciben un manejo propio para cada caso, estos son: Bobinas de papel(MPD)
y productos químicos e insumos(MPI).
Cabe recalcar que las bobinas de papel son la principal materia prima directa en el
proceso de elaboración de cartón corrugado.
Por lo tanto:
22
Identificación y cuantificación del costo de la Mano de Obra Directa
usada en el producto
Cartones Nacionales S.A. CARTOPEL
Beneficios a Empleados Costos Gastos Total
Sueldo, salario y demás remuneraciones 7’518.839,30 3’125.597,83
que constituyen materia gravada del IESS
Beneficios sociales, indemnización y 2’356.598,88 710.803,81
otras remuneraciones que constituyen
materia gravada del IESS
Aporte a la seguridad social (incluye 647.994,49
fondo de reserva) 1’500.476,93
Honorarios profesionales y dietas 0.00 0.00
Honorarios y otros pagos a no residentes 0.00 0.00
por servicios ocasionales
Jubilación patronal 0.00 187.299,84
Desahucio 0.00 0.00
Otros 0.00 0.00
Total 11’375.915,11 4’671.695,97 16’047.611,08
Tabla 3, (SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑIAS, 2018), Elaborado por Soraya Guamán
16’047.611,08 100%
11’375.915,11 x
23
de la empresa (Anexo 1) donde nos muestra que la mayor parte de su personal está Commented [SPR1]: Soraya Adunta ese anexo
distribuido en la parte del proceso productivo del cartón dado que es una empresa de carácter
industrial en donde la mano de obra que interviene directamente es la clave de su
crecimiento .
MOD = 11′375.915,11X80%
MOD = 9′100.732,088
Productos Sólidos: Son generalmente envasados en sacos, los cuales son almidón,
bórax, soda cáustica (en escamas), harlobond , hydratite 401, hl-7.
MAQUINA CAPACIDAD
CORRUGADORA 200 m/ min
IMPRENTA 1 100 tiros / min
IMPRENTA 2 120 tiros /min
CORTADORA DE PADS 1000 pads / hora
EMBALADORA 101 tn / dia
SIERRA DE CINTA 5500 cortes / hora
CORTADORA-RAYADORA 2000 cortes / hora
CALDERO 300BPH
COMPRESOR 1 50 HP
COMPRESOR 2 50 HP
COMPRESOR 3 30 HP
24
COMPRESOR 4 10 HP
TRANSFORMADOR 1 1000 KVA
TRANSFORMADOR 2 200 KVA
TRANSFORMADOR 3 500 KVA
BOMBA AURORA 15 HP
BOMBA DE BUNKER 2 HP
BOMBA DE BUNKER 12 HP
BOMBA DE AGUA 3 HP
MAQUINA CAPACIDAD
TORNO
SOLDADORA MIG
SOLDADOR ELE CTTRICA
EQUIPO OXIACETILENAO
SIERRA ELECTRICA
ESMERIL 1 1 HP
ESMERIL 2 1/3 HP
TALADRO 1/2 HP
HORNO ELÉCTRICO 300 ° C
MONTACARGAS 1 6000 LIBRAS
MONTACARGAS 2 5000 LIBRAS
MONTACARGAS 3 8000 LIBRAS
MONTACARGAS 4 9000LIBRAS
MONTACARGAS 5 6000 LIBRAS
MONTACARGAS 6 9000 LIBRAS
TRINCHE HIDRÁULICO 5000 LIBRAS
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Costos Indirectos de Fabricación Total
Depreciación De Planta Y Equipo 6142845,09
Materiales Indirectos 65255296,47
Mano De Obra Indirecta 2275183,02
Suministros, Herramientas, Materiales Y Repuestos 7579195,86
Seguros Y Reaseguros 875905,33
Servicios Públicos 6454019,58
IVA Que Se Carga 31011,63
Otros 3059829,85
Total CIF 91’673.286,83
Tabla 6, (SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑIAS, 2018), Elaborado por Leily Andrade
26
Calculo del costo total de producción
Mano De Obra
Total 11’375.915,11
Tabla 5, (SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑIAS, 2018), Elaborado por Leily Andrade
27
Costo Total = MPD+MOD+CIF
Según el Ing. Rafael Simón Gaviño (Gerente General de CARTOPEL), “El producto
con mayor demanda en el país es el banano el cual representa un 70% de participación en
el mercado, por lo cual, las empresas cartoneras y entre estas CARTOPEL tienen una
mayor numero de ventas en cajas de cartón para banano precio que estaba entre 1,07-1,08
sin embargo debido al incremento de la materia prima el precio ha incrementado en los
últimos años dejando el precio de las cajas de su producto más vendido entre 1,27-1,37”
(Ultima Hora , 2017), según diario El Productor en su sitio web (Anexo 3) se ha generado
repercusiones no solo en la industria del cartón sino que también en el sector bananero
debido a que se ha incrementado el precio del banano que es exportado del ecuador. (El
Productor, 2017).
28
Ingreso Por Actividades Ordinarias
Unidades Producidas:
La determinación de las unidades producidas en un año se las realiza con ayuda del
precio unitario de $1,27, el cual fue seleccionado del cartón de banano, siendo este, el
producto más vendido debido a que abarca alrededor del 70% del mercado cartonero en el
Ecuador véase (Anexo 2,) y el valor de los ingresos totales el cual es 162’117.259,60
162′117.259,60
𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐝𝐚𝐝 =
1,27
𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢𝐝𝐚𝐝 = 127’651385,50
costo unitario:
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍
𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 =
𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒊𝒅𝒂𝒔
29
128′740.574,55
𝐂𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 =
127’651385,50
Estos precios varían acorde al volumen del pedido que realice los clientes.
30
Determinar el margen de ganancia
Conclusiones
31
Bibliografía
(s.f.).
Guiracocha, M., & Maria , J. (2016). Evaluacion de control interno de inventario de materia prima de
Cartopel. Cuenca , Ecuador .
32
Leily, A. (Agosto de 2018). Ecuador.
Anexos
33
www.cartopel.com
Transcripción de la entrevista:
“El crecimiento del mercado interno en los E.E.U.U. con el E-commerce que
consiste en la compra y venta de productos o de servicios a través de medios electrónicos,
lo cual ha afectado a la industria cartonera y ha dado como resultado el incremento del precio
de los empaques de cartón; esto expresó Rafael Simón Gaviño Director General de
“CARTONES NACIONALES S.A. CARTOPEL” quien hizo un análisis del precio actual
del cartón y sus repercusiones en la industria bananera”
Gerente: Hay un tema complicado a nivel internacional de escasez de papel y un
incremento permanente de los precios del papel que empezó a final del año pasado y este
34
mes se ha sentado mucho más entonces el tema es complicado, no hay una perspectiva
halagadora en próximos meses se prevé que además del incremento permanente del precio
hay escasez de papel y eso perjudica a toda la industria primero la industria cartonera y
segundo a los que consumen cajas de cartón en este caso al banano quien es el mayor
consumidor de cajas de cartón en el país tiene una dificultad y va a haber mayor dificultad
en el futuro
Entrevistadora: ¿A cuánto estaba el precio de la caja según estadísticas el año
pasado en comparación de ahora?
Gerente: Se tiene una variación, depende del tamaño del cliente la complejidad de
la caja de la impresión pero un promedio de $1.07 y $1.08 estuvo digamos a final de año
pasado un precio muy bajo los más bajos que vieron los últimos años y a partir de esa fecha
pues ha ido creciendo el costo la materia prima y si hay otras pasando no en el porcentaje
que ha incrementado el papel porque no es tan fácil pero ha ido creciendo y en este momento
estamos en un promedio de $1.27 , $1.28 hasta $1.37 hay varias variaciones.
Gerente: Las expectativas de seguir sirviendo a los clientes, por fortuna tenemos
contratos con proveedores importantes de papel grandes del mundo y que están respetando
lo que ahora hay un cupos porque la situación está tan complicada con la oferta que los
molinos de papel los grandes molinos de papel están dando cupos para los consumidores y
no le venden para comprar si no tengo este porcentaje de sistema que este volumen de
tonelaje para para venderte nosotros hemos por fortuna reitera tenemos proveedores
importantes y ya están respetando eso pero sin duda alguna a finales de año va a haber un
problema mucho más grande porque la escasez se está acentuando de esto debido a que hay
un crecimiento enorme en el mercado interno de EEUU el famoso Ecommerce, el fenómeno
Amazon están haciendo que cambie el concepto de compra del americano cada vez va
menos a las tiendas y ordena más por internet y entonces todos los frutos de este llega en
cajas de cartón
Entrevistadora: ¿Quiénes son quiénes son los más afectados con este tema?
Gerente: En este país el sector bananero representa el cerca de 70% el total que se
produzca casi cartones en el ecuador en este país las fábricas de cartón son de las más
grandes del mundo a veces la gente no entiende como un país tan pequeño como el ecuador
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pueda tener ese volumen tan enorme de producción y es básicamente por el banano de hecho
en américa latina desde México hasta Chile el primer productor de cajas de cartón es Brasil
después está México después de Ecuador estaba dado eso porque el volumen es tan alto de
consumo de banano que representa realmente una demanda enorme y hace que el negocio
cartonero sea aquí muy grande y por lo tanto al ser el mayor demandado pues también el
más perjudicado con el incremento del precio de la caja por fortuna No es un fenómeno
local es un fenómeno mundial y entonces también le sube la caja de cartón a costa rica
Colombia a todo Exportadores entonces no es un tema local Es un tema mundial
Entrevistadora: Otro tema Rafael sabemos que Cartopel También contribuye, tiene
responsabilidad social y contribuye con la sociedad por medio de empresas que son
encargadas de reciclar que nos puede comentar de esto.
Gerente: Bueno en realidad nuestro negocio principal está en fabricar papel y
fabricamos de 98% de la materia prima para fabricar papeles, reciclar entonces tenemos a
todo lo largo y ancho del país recolectores de cajas usadas en las tiendas los supermercados
y recolectan el desperdicio que se llama
En el papel de la caja de cartón usada y nos venden a nosotros se calcula que más o
menos cinco mil personas están en este negocio de recolector de cartones para
“CARTOPEL” entonces es un aporte importante para la sociedad porque como usted
entenderá la gran mayoría de la gente que trabaja en esto es mano de obra no calificada
mujeres madres de familia se dedican a recolectar en todos los sitios en las oficinas entonces
creemos que es un mes que creemos es una labor social importante el primer productor de
cajas de cartón en américa latina es Brasil después está México y en tercer lugar está ecuador
el volumen en la producción de banano es tan grande en el país que representa una gran
demanda en el mercado cartonero por ello el incremento de su precio llegaría a afectar al
sector bananero en gran medida.
36
Anexo 3: Diario El Productor
37