TECNÓLOGO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA INFORME: A-B LISTERIA RESULTADO DE APRENDIZAJE: 27040301602 INSTRUCTOR: Camila Ubaque 27040301603. Monitorear los COMPETENCIA:27040316 procesos de transformación, FICHA: 1367906 Verificar la calidad del producto de buenas prácticas de manufactura INTEGRANTES: Sindy Rojas acuerdo con las normas de la calidad y liberación de producto de Andres Castellanos establecidas por la empresa y las acuerdo con los procedimientos Normas obligatorias vigentes establecidos y la política empresarial. Fecha practica: 28/05/18 Fecha entrega: 18/06/18
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS TECNÓLOGO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA INFORME: VIBRIO RESULTADO DE APRENDIZAJE: 27040301603. Monitorear los INSTRUCTOR: Camila Ubaque procesos de transformación, COMPETENCIA:27040316 buenas prácticas de manufactura FICHA: 1367906 Verificar la calidad del producto de y liberación de producto de INTEGRANTES: Sindy Rojas acuerdo con las normas de la calidad acuerdo con los procedimientos Andres Castellanos establecidas por la empresa y las establecidos y la política Normas obligatorias vigentes empresarial. Fecha practica: 28/05/18 Fecha entrega: 18/06/18