Los beneficios de los frutos secos

¡El otoño es época de frutos secos! Ahora más que nunca estos
deliciosos alimentos constituyen un complemento idóneo en
nuestra dieta. Hoy os mostramos los beneficios que presentan
para que empieces a incluirlos en tu día a día.
Los frutos secos son semillas que se caracterizan por tener bajo contenido en
agua y un iimportante porcentaje en grasas saludables, mono y
poliinsaturadas. Entre ellos podemos encontrar: las almendras, los
anacardos, las avellanas, los cacahuetes, las nueces, los piñones, los
pistachos, las pipas de girasol... Sí, una variedad deliciosa pero que
muchas veces evitamos comer porque se consideran muy calóricos. Sin
embargo, con estos consejos de alimentación saludable y después de
descubrir los beneficios que tienen los frutos secos, que nos explican los
expertos en nutrición de Medicadiet, seguro que empiezas a incluirlos en
tu dieta.
Las propiedades de los frutos secos

 Son fuente de minerales. Aportan magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro y

oligoelementos como el zinc y el selenio, con propiedades antioxidantes.
 Es importante su gran aporte vitamínico. Son ricos en vitaminas como B1, B3 o
folatos.También constituyen una de las fuentes vegetales más abundantes en vitamina
E, también con carácter antioxidante.
 Son ricos en grasas saludables. A los frutos secos se les atribuyen propiedades
cardiosaludables por tener un alto contenido en grasas mono- y poliinsaturadas,
destacamos el ácido oleico, el linoleico (omega 6) y linolénico (omega 3). Estos últimos
son ácidos grasos esenciales para el organismo.
 Aportan proteína vegetal. Hace que los frutos secos sean alimentos idóneos, en
cantidades moderadas, para tomar después de la realización de ejercicio físico.
 Son ricos en fibra. Su consumo ayuda a controlar el apetito y a regular el tránsito
intestinal. También se asocia a una disminución de los niveles de colesterol al interferir
en su absorción a nivel intestinal.