FRUIT PARADISE S.A.

INDICE
I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
i. Antecedentes de la empresa………………………………………………………
ii. Aspectos jurídicos………………………………………………………………...
iii. Misión y valores de la empresa…………………………………………………...
iv. Foda………………………………………………………………………………
v. Equipos de dirección o gerencial…………………………………………………
vi. Estructura organizacional…………………………………………………………
vii. Marco, mesó y micro localización………………………………………………..
viii. Planes a future…………………………………………………………………….
II. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
i. Características del producto…………………………………………………….
ii. Envase y embalaje………………………………………………………………
III. ANÁLISIS DEL PRODUCTO
i. Descripción del sector en el país de origen (Bolivia)…………………………..
ii. Descripción del país de destino (Francia)………………………………………
iii. Descripción del sector en el país de destino (Francia)………………………….
iv. Consideraciones políticas y legales…………………………………………….
v. Consideraciones económicas…………………………………………………...
vi. Consideraciones culturales y sociales…………………………………………..
vii. Mercado objetivo (solo un estado)……………………………………………..
viii. Clientes potenciales…………………………………………………………….
ix. Estrategia de entrada al Mercado……………………………………………….
x. Investigación de Mercado………………………………………………………
xi. Competencia……………………………………………………………………
xii. Barras comerciales……………………………………………………………..
IV. OPERACIONES PARA LA EXPORTACIÓN
i. Logística de transporte…………………………………………………………
ii. Documento requerido para la exportación……………………………………..
iii. Aspectos de precio……………………………………………………………..
iv. Aspectos de promoción………………………………………………………...
v. Formas de pago y contratación…………………………………………………
vi. Soporte al cliente……………………………………………………………….
V. ANÁLISIS DE RIESGO
i. Riesgos internos para el proyecto………………………………………………
ii. Riesgos externos para el proyecto………………………………………………
iii. Planes de contingencia………………………………………………………….
iv. Seguros………………………………………………………………………….
VI. ANÁLISIS FINANCIERO
i. Situación financiera actual……………………………………………………...
ii. Proyecciones financieras a largo plazo…………………………………………
iii. Evaluacion Financiegra………………………………………………………….

VII. CONCLUSIONES
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 1 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
 FRUIT PARADISE S.A.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

La empresa “FRUIT PARADISE S.A.” con sede en la ciudad de La Paz propone un

producto ecológico de fruta deshidratada para cubrir la demanda insatisfecha que existe en
el país y en el mercado internacional tanto para el consumidor final e industria. La alianza
estratégica Para la compra de materia prima se lo realizara de las Asociaciones de
productores de durazno, manzana y piña a nivel nacional, principalmente de las
asociaciones del distrito de Cornaca con sus comunidades o asociaciones de Cruz Pampa,
La Falda, Cornaca, Manzanal; con un potencial importante en volumen y óptimo para la
certificación como producto ecológico En un sondeo de mercado para productos ecológicos
orgánicos AOPEB impulsa el mercadeo nacional de productos ecológicos mediante Micro
mercados con el denominativo de Súper Ecológico, ubicadas en las ciudades de La Paz ,
Cochabamba, Sucre y Santa Cruz, donde se comercializan productos de los afiliados en
proceso de obtención de la certificación sello AOPEB.

De acuerdo a la socialización de los productos ecológicos va subiendo la demanda

nacional, de 500 kg/anual de fruta deshidratada que existe actualmente con lo que nosotros
esperamos cubrir con la venta de 200 kg/anual del mismo. El valor del mercado mundial de
productos orgánicos se estima en alrededor de US$ 12.000 millones, con una tasa anual de
crecimiento entre el 20 y el 25%. Algunas predicciones dicen que el mercado mundial
alcanzará los US$ 100.000 millones para el año 2020.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Nuestra empresa se llama FRUIT PARADISE, nombre que está en ingles que significa
paraíso de frutas. Nos parece que este nombre es llamativo, diferente y al mismo tiempo
está relacionado con el nombre del producto, por lo que creemos que será más fácil para
que las personas identifiquen en que consiste nuestro producto.
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 2 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
 FRUIT PARADISE S.A.

gBolivia posee un gran potencial agro ecológico y tecnológico, principalmente

en manos de pequeños agricultores campesinos e indígenas que han sido conservados
ancestralmente desde épocas remotas precolombinas. Los sistemas de producción
tradicional se han adaptado durante miles de años a las condiciones específicas de los
ecosistemas que actualmente son valoradas por la utilización racional, eficiente y
diversificada de las unidades de producción campesina, en armonía con el ecosistema y
adaptados para soportar las inclemencias climáticas, ataque de plagas y enfermedades,
paralelamente la conservación del suelo y biodiversidad, que permiten obtener alimentos
sanos y nutritivos. Por lo tanto, la producción tradicional en Bolivia, es plenamente
compatible con la producción orgánica.

ASPECTOS JURIDICOS

La Empresa FRUIT PARADISE S.A. Se dedica a la exportación de alimentos bolivianos,

elaboramos fruta deshidratada.

La fruta es del norte paceño, Tarija y se selecciona la mejor fruta para que después de
deshidratarla se pueda degustar satisfaciendo al cliente con los productos de Calidad.

CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA

La actividad exportadora exige como primer requisito la constitución legal de una unidad
económica. Nuestra legislación contempla la existencia de algunos tipos de empresa y toda
empresa debe. registrarse bajo uno de esos tipos.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 3 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 FRUIT PARADISE S.A.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 4 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 TOMAR EN CUENTA
Para llenar el Formulario Virtual de Solicitud de Inscripción, ingrese
a www.miempresa.gob.bo

Para publicar el Testimonio de Constitución en la Gaceta Electrónica

del Registro de Comercio, usted debe cancelar el arancel de
publicación, a momento del ingreso de los requisitos en ventanilla,
en cualquiera de las oficinas de FUNDEMPRESA.

ARANCELES

ARANCEL Marco legal

S.A./S.A.M.y en comandita La sociedad comercial referida

se encuentra regulada

Procedimientos
Presentada la documentación requerida en Ventanilla de Atención al Cliente, se efectúa la
constatación del cumplimiento de los requisitos exigidos, el cobro del arancel
correspondiente y la emisión del código de trámite que identifica el cargo de recepción. En
caso que el representante legal sea extranjero, Ventanilla de Atención al Cliente debe
efectuar la verificación de la fotocopia simple con el documento original que acredite la
radicatoria del mismo, y una vez verificado debe ser devuelto dicho original en forma
inmediata al cliente.

Ingresado el trámite, se remite en el día al Jefe de Oficina de Sede o Gerencia de Área, para
el reparto al Analista Jurídico, quien luego de efectuar el análisis jurídico y verificar el
cumplimiento de las formalidades legales establecidas, puede efectuar el registro de la

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 5 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
sociedad o en su caso observar el trámite.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 6 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
- En el primer caso, se otorga el número de Matrícula de Comercio a la sociedad, y se
procede a digitar las partes pertinentes de la documentación que corresponda al trámite.
Luego, se procede a la digitalización de la documentación en el sistema informático y
archivo físico correspondiente, pudiendo Ventanilla de Atención al Cliente extender la
respectiva Matrícula de Comercio y los certificados pertinentes.

- En el segundo caso, se emite una nota de devolución del trámite en la que se

determinan las razones por las que el mismo ha sido observado y cómo puede subsanarse;
derivándose la documentación del trámite a Ventanilla de Atención al Cliente, para su
devolución.

En caso de reingreso del trámite, adjuntando testimonio de aclarativa, complementación o

modificación al instrumento de constitución, el Analista Jurídico debe realizar el
procedimiento indicado precedentemente y en caso de proceder al registro debe digitar en
forma vinculante también los datos de dichos documentos dentro del mismo registro de la
escritura de constitución.

Administradoras de Fondos de Pensiones (AFP's)

Son entidades encargadas de administrar los recursos de
los trabajadores cuando los mismos lleguen a una edad
avanzada. Su objetivo es incrementar el nivel de
ahorro del país, de acuerdo a las leyes vigentes,
todas las empresas están obligadas a
registrarse ante las AFP's. Es un registro
obligatorio de un empleador afiliar a su personal
en una AFP, con el objetivo fundamental de
crear un vínculo laboral entre el empleador y su
personal dependiente

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 7 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
MISION VISION Y VALORES DE LA EMPRESA

Misión

Nuestra misión es satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes sanamente y con
el objetivo de maximizar la eficiencia y optimizar la rentabilidad a través de nuestra
diferenciación en calidad de producto, servicio y precio.
Dando a conocer nuevas formas de consumir algo nutritivo.

VISION

Ser la empresa líder a nivel regional, nacional e internacional en ventas de frutas

deshidratadas contribuyendo al crecimiento sustanciales de todos los que conformamos la
cadena productiva y contribuir al crecimiento sustentable del país y asi proporcionar una
calidad incomparable con nuestros clientes.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 8 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 CValores

1. Ética;
2. Alta calidad;
3. Satisfacción de los consumidores, clientes, proveedores, empleados y socios;
4. Creatividad e Innovación;
5. Trabajo y compromiso del equipo;
6. Planificación, control y ejecución, teniendo como definición clara de
responsabilidades, tareas y metas que serán cumplidas;
7. Armonía con la comunidad, empleados, clientes, proveedores y con el medio
ambiente.

ANALISIS FODA

Fortalezas Oportunidades
 Se cuenta con maquinaria de última
tecnología para la realización de  Contar con una demanda nueva
todo el proceso de deshidratación. que por su volumen genere un
 Al ofrecer la fruta en presentación nivel de utilidad muy alto.
ANALISIS FODA se está reduciendo a
deshidratada  Abrir camino a nuevas
cero la posibilidad de que un oportunidades de exportar otras
producto que ha sido enviado en frutas propias de nuestra región.
perfecto estado se descomponga  Usar la voz a voz generado por
durante el trayecto. la calidad de nuestros productos
 Se vende un producto novedoso y y así abrir nuevos horizontes de
saludable.
mercado.
 Explotar el deseo de los
europeos por consumir
productos saludables que les
permitan cuidar su salud.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 9 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 Amenazas
Debilidades
 Algunas frutas se  La competencia desarrollado y
producen por
altamente tecnificado ya estos
temporadas y no
tendremos el mismo pueden tener ventaja en precio o
producto siempre. calidad.
 Ausencia de publicidad
en medios masivos  Presencia de gran votalidad en
el comportamiento del euro lo
que nos representa variaciones
en los márgenes deganancias

EQUIPOS DE DIRECCIÓN O GERENCIAL

Para empezar con nuestro proyecto necesitaremos el siguiente personal:

- Gerente general: será quien lidere el proyecto y quien guíe a la gente hacia el
cumplimiento de los objetivos planteados. Mientras la empresa está en proceso de
posicionarse en el mercado y de fidelizar clientes, el gerente general será el encargado de
estar pendiente de la parte financiera y de recursos humanos, pero en el largo plazo se
aspira contratar una persona dedicada al área financiera, otra a la parte de recursos humanos
y un abogado. 37

Jefe de producción: Será la persona encargada de hacer seguimiento y controlar

todo el proceso de producción, desde que la fruta llega a la planta hasta que es
puesta en los camiones para que sea vendida

2 personas que se encarguen de la selección y limpieza de las frutas.

3 personas que se encargan de extraer la cáscara y tajar la fruta.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 10 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 1 persona encargada de poner la fruta en los hornos y de controlar el proceso de
deshidratación

3 personas encargadas de seleccionar la fruta y empacarla.

Jefe de ventas: Será el encargado de liderar las estrategias de ventas para lograr
posicionamiento en el mercado y presencia del producto en las clínicas, almacenes
de cadena, tiendas y demás almacenes relacionados.

3 vendedores.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 11 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
MARCO, MESÓ Y MICRO LOCALIZACIÓN

MACRO: Fruit Paradice está localizada en la ciudad de La paz

MESO: Nuestra empresa está ubicada en Sud América, el lugar más rico en cultura y
variedades de frutas BOLIVIA.

MICRO: Está ubicada en Rio seco Manzano 10 por el mercado el Carmen.

PLANES A FUTURO

Crear campañas para el reconocimiento de la marca y el producto en Francia.

Diseñar e implementar planes para que los productos sean adoptados como alimentos
habituales de consumo.

Crear estrategias para el posicionamiento de los productos en la mente de los consumidores

y en el mercado.
Poder esparcirnos a toda Europa para que la gente pueda ser saludable de una manera
diferente.
Llegar a ser el País más grande en exportación de frutas deshidratadas para eliminar a
nuestra competencia.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 12 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 13 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
ENVASE Y ENBALAJE
Los envases y embalajes, así como sus materiales constituyentes, contribuyen de modo
significativo a la industria frutícola, por lo tanto, diseñar y aplicar soluciones correctas tiene
un impacto en toda la cadena de distribución. Además, aportan a asegurar que el producto
fresco llegará en las mejores condiciones a la mesa del consumidor final, junto con reducir
su merma significativamente.

ENVASE Entregar fruta fresca o seca en su condición, textura, color y sabor original es
la meta de los envases para fruta. Al mismo tiempo, se busca asegurar que la
fruta no esté contaminada o en mal estado antes de venderse al consumidor;
por lo tanto, para conservar la fruta, también es necesario conservar sus
enzimas. Bolsas de plástico de 15 cn por 10cn

EMBALAJE Dimensiones de las cajas: (base modular – largo x ancho) CF1 = (600 mm x
400 mm) CF2 = (300 mm x 400 mm) El apilamiento en altura depende del
producto. En 1 caja CF1 podemos apilar 2 cajas CF2

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 14 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 15 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
ANALISIS DEL PRODUCTO

DESCRIPCION DEL SECTOR EN EL PAIS DE ORIGEN (BOLIVIA)

Bolivia es la 93º mayor economía de exportación en el mundo. En 2016, Bolivia exportó $

7,38 Miles de millones e importó $ 8,73 Miles de millones, dando como resultado un saldo
comercial negativo de $ 1,35 Miles de millones.

Las principales exportaciones de Bolivia son Gas de petróleo ($2,03 Miles de millones),
Mineral de zinc ($968 Millones), Oro ($745 Millones), Harina de soja ($648 Millones) y
Precios Mineral metálico ($604 Millones), de acuerdo a la clasificación del Sistema
Armonizado (HS). Sus principales importaciones son Coches ($471 Millones), Camiones
de reparto ($405 Millones), Refinado de Petróleo ($373 Millones), Autobuses ($219
Millones) y Barras de hierro en bruto ($212 Millones).

Los principales destinos de las exportaciones de Bolivia son Brasil ($1,36 Miles de
millones), los Estados Unidos ($978 Millones), Argentina ($751 Millones), Colombia
($581 Millones) y China ($478 Millones). Los principales orígenes de sus importaciones
son China ($1,6
Miles de millones), Brasil ($1,46 Miles de millones), Chile ($1,03 Miles de millones), los
Estados Unidos ($810 Millones) y Argentina ($670 Millones).

Exportaciones

En 2016 Bolivia exportó $7,38 Miles de millones, lo que es el 93º exportador más grande
en el mundo. Durante los últimos cinco años las exportaciones de Bolivia han decreased a
una tasa anualizada del -4,2%, de $9 Miles de millones en 2011 a $7,38 Miles de millones
en 2016. Las exportaciones más recientes son lideradas por la exportación de Gas de
petróleo, que representa el 27,4%de las exportaciones totales de Bolivia, seguidas por
Mineral de zinc, que representan el 13,1%.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 16 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
Balanza comercial

A partir de 2016 Bolivia tenía una balanza comercial negativo de $ 1,35 Miles de millones
en las importaciones netas. En comparación con su balanza comercial en 1995, cuando
todavía tenían una balanza comercial negativo de $ 670 Millones de las importaciones
netas.

En Bolivia casi el 80% de la fruta llega del exterior, frutas como la manzana son traídas
habitualmente de Chile o Argentina, aseguran las comerciantes, debido a que no existen en
el departamento. "Sólo hay la que producen en Vinto, pero sirve sólo para preparar
refresco, mientras que las que vienen de Chile son más grandes, rojas y más jugosas", dijo
una de las comerciantes. El precio de la caja de manzana oscila entre los 180 bolivianos al
consumidor final, precio que irá en ascenso, aseguran, puesto que también se acaba la
temporada de producción de manzana en esos países.

Fruta traída del trópico o del cono sur de Cochabamba, como el plátano, la papaya, sandía,
piña y la naranja se comercializan en los mercados, pero algunas llegan dañadas y eso
influye en la decisión y el precio final al consumidor. "Lo que pasa es que en otros países
cuidan más el producto, acá falta que pongan mayor empeño en el empaquetado y traslado
para que pueda ser competitivo", coincidieron las comerciantes consultadas.

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE) informa en la publicación Exportemos

que en la gestión 2008 se registraron exportaciones de frutas secas por un monto
aproximado de 132 mil dólares con un volumen de 67,5 toneladas.

Explica que existen dos canales de distribución definidos para este sector: el consumidor
final y la industria de procesamiento de alimentos que utiliza las frutas deshidratadas como
materia prima para la elaboración de cereales para el desayuno o en la pastelería.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 17 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
El consumo de frutas secas en Bolivia empieza a crecer y gustar con mayor preferencia en
los departamentos que integran el eje central del país (Santa Cruz, Cochabamba y La Paz).

Características

La fruta seca es un producto que se obtiene del secado especial realizado a diversas frutas
especiales, propensas a este proceso. Se llega a reducir el contenido de humedad en el
cuerpo del producto hasta llegar a un 20 por ciento del peso.

En Bolivia se aplican métodos ecológicos y artesanales desde el inicio del proceso de

deshidratación hasta el empaque final, conservando las cualidades nutricionales naturales
de las frutas como el durazno, papaya, mango, manzana y kiwi.

Los valles y trópico de Cochabamba, Tarija, parte de Santa Cruz y la región de Alto Beni
en el departamento de La Paz son las regiones productoras.

Perspectivas de mercado Existen dos canales de distribución definidos para este sector: el
consumidor final y la industria de procesamiento de alimentos, puesto que utilizan las frutas
deshidratadas como materia prima para la elaboración de cereales para el desayuno o en la
pastelería. La idea visionaria de empresarios nacionales de deshidratar frutas, empieza a
gustar y consumirse con mayor preferencia en los departamentos que integran el eje central
del país (Santa Cruz, Cochabamba y La Paz). Respecto a los mercados internacionales la
Unión Europea es el importador más importante de Frutas secas o deshidratadas.
https://atlas.media.mit.edu/es/profile/country/bol/

DESCRIPCION DEL PAIS DEDESTINO (FRANCIA)

Francia es un importador de frutas destacado dentro de la Unión Europea, con una

participación del 10% en el valor total importado a escala comunitaria desde fuera de la
región. En el 2008, ocupó el tercer lugar en las compras externas de frutas frescas,
congeladas y secas después de Alemania y el Reino Unido, con un valor de 2.126 millones
de dólares y 2,6 millones de toneladas.
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 18 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
En general, las compras externas de frutas se redujeron ostensiblemente en valor, el que
cayó a una tasa del –5% promedio anual y de manera leve en el volumen con una variación
del –0,8% entre 1995 y el 2008, comportamiento que se repitió en la mayoría de los países
importadores de frutas de la Unión Europea durante este periodo. Sólo las frutas congeladas
registraron incrementos en las importaciones, a razón del 2,1% en valor y 6,2% en
volumen, mostrándose como un mercado atractivo por lo dinámico.

La mayor parte de las importaciones de frutas (sin contar las frutas procesadas)
corresponden a frutas frescas, con un porcentaje del 91,5% en el valor. Las congeladas, por
su parte, participan con el 5,9%, esto es 125 millones de dólares, equivalentes a 100.449
toneladas, mientras que las secas tienen el menor porcentaje, 2,5% (52 millones de dólares
y 35.041 toneladas). El valor restante corresponde a cortezas de frutas y frutas en
conservación provisional no aptas para el consumo directo.

Una de las principales características de las importaciones de frutas frescas en Francia es su

grado de diversificación, ya que ninguna concentra más del 10%, con un promedio de
participación por fruta del 2,3%. En su orden, las frutas tropicales, los cítricos y las frutas
de estación son los frescos con mayor demanda por importaciones en Francia. En el 2016 se
adquirieron frutas tropicales por un valor aproximado de 664 millones de dólares (866.000
toneladas); cítricos por 543 millones (960.000 toneladas) y frutas de estación por 489
millones (550.000 toneladas). Las nueces (frescas y secas) participaron con un valor
aproximado de 196 millones de dólares y un volumen de 69.332 toneladas.

Principales frutas frescas importadas

La naranja, la mandarina, el limón y la toronja, representaron, en el 2008, casi la totalidad

(el 93%) de las importaciones de cítricos, categoría que mostró una tendencia a reducirse.
Por su parte, la uva, la fresa, el durazno y la pera, concentraron el 80% de las importaciones
de frutas de estación que realizó el país. En estas frutas, la fresa y el durazno tienen los
mercados de importación más dinámicos, pero, no obstante, las tasas de crecimiento de los
valores son inferiores a las de los volúmenes. De esta forma las importaciones de fresa

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 19 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
crecieron entre 1995 y el 2008 al 2,6% promedio anual en valor y al 8,5% en volumen, y las
del durazno al 3,2% y 17,1%, respectivamente.

Francia concentra sus importaciones de frutas tropicales frescas en los productos más
tradicionales en el mercado internacional, como son: el banano, del cual se compraron
340.748 toneladas por un valor de 164 millones de dólares; el aguacate, con 105.084
toneladas y 116 millones de dólares; el melón y la sandía, con 172.724 toneladas y 106
millones y la piña, con 148.239 toneladas y 93 millones. Estas cuatro frutas concentraron el
72% del total de frutas tropicales importadas.

Aunque en valores y volúmenes más reducidos, Francia también importa tamarindo (54
millones de dólares / 19.527 toneladas); dátil (40 millones / 23.506 toneladas); guayaba,
mango y mangostán (30 millones / 26.262 toneladas); higo o breva (20 millones / 12.466
toneladas); coco (8,5 millones / 10.291 toneladas) y otras que incluyen maracuyá,
granadilla, pitaya y carambola, entre otras (3,7 millones / 1.104 toneladas).

La evolución de las importaciones de frutas tropicales entre 1995 y el 2008 mostró, en las
tradicionales, una caída importante del banano que disminuyó en un -18,7% promedio
anual en el valor y en un –14,6% en el volumen y un estancamiento en aguacate, cuyo valor
cayó en un –2,1%, con un leve aumento del volumen del 1,1%. Aunque con una ligera
disminución del –0,2% en el valor, durante el periodo analizado, el volumen importado de
piña aumentó a una tasa del 5,3%. En el caso del melón, que puede considerarse un
mercado maduro, las importaciones se han expandido en los últimos cinco años a razón del
1,5% promedio anual en valor y del 8,9% en volumen.

http://interletras.com/manualcci/Francia/francia08.htm

DESCRIPCION DEL SECTOR EN EL PAIS DE DESTINO (FRANCIA)

La Unión Europea origina más del 60% del valor y del volumen total importado de frutas,
con tendencia a incrementarse en relación con las procedentes de países extracomunitarios.

España es el primer socio comercial comunitario en la compra de frutas frescas, congeladas

y secas, con una participación del 34% en el valor (722 millones de dólares) y del 39% en
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 20 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
el volumen (1'038.577 toneladas), seguido por Italia, con un 9,8% (208 millones) y un
11,3% (297.029 toneladas), respectivamente.

Cerca del 50% de la oferta española corresponde a cítricos, donde la mandarina, la naranja
y el limón, son los productos más importantes. Este país, gracias a su posición geográfica,
también es un proveedor significativo de frutas de estación, especialmente de fresa,
durazno, uva, albaricoque y frambuesa y de tropicales como el melón, la sandía y el
aguacate. Por su parte, Bélgica-Luxemburgo y Holanda, aportan el 7,6% (157 millones) y el
5,8% (120 millones) del valor total de las frutas que ingresaron al mercado en el 2000.
Parte importante del comercio de estos dos últimos países es transitorio dado su papel de
redistribuidores.

Como origen extracomunitario, África juega un papel importante por el fuerte vínculo
histórico y cultural que mantiene Francia con sus excolonias y por las preferencias
comerciales que, en general, otorga la Unión Europea a los países con esta condición a
través de la Convención de Lomé, hoy llamado Acuerdo de Cotonú.

En ese contexto, Costa de Marfil lidera las exportaciones de frutas de este continente hacia
Francia, con una participación del 7,1% (151 millones de dólares)

en el valor total de las compras externas y es la principal fuente de abastecimiento de frutas

tropicales tales como piña, banano, guayaba, mango y mangostán. Parte de estas frutas
tropicales son re-exportadas desde Francia a otros países consumidores de la Unión
Europea.

Marruecos, segundo proveedor africano, participa con el 4,3% (91 millones de dólares) de
las importaciones de frutas de Francia. La importancia de este país en el comercio bilateral
en general (una tercera parte de las exportaciones marroquíes se dirigen a Francia) y de
frutas y hortalizas, obedece, además de su carácter de excolonia, al hecho de que Francia es
el mayor inversionista en la economía marroquí, con un monto importante en el sector
agrícola.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 21 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
Por su localización, la oferta de frutas de Marruecos en el mercado francés se concentra en
cítricos, particularmente en mandarina, naranja y toronja, las que participan con el 38%.
Marruecos también es un proveedor importante de frutas de estación a este mercado,
especialmente de fresa fresca y congelada, con el 39%, y de algunos caducifolios como
durazno, melocotón y albaricoque, con el 5,4%. El melón es otro rubro importante, con el
16%.

Marruecos es uno de los principales competidores directos de España en Francia e ingresa

por lo general en las mismas ventanas de mercado. El factor de competitividad más
importante de la producción marroquí es, actualmente, el costo de mano obra agrícola que
es reducido si se compara con el español.

Otros proveedores importantes del Oriente Medio, son Israel y Turquía, que participan con
el 4,1% (87 millones) y el 3,6% (76 millones) del valor total. Las exportaciones israelíes
están compuestas, mayoritariamente, por frutas tropicales, con el 75% del total de las
ventas de frutas al mercado francés y entre las que se destacan, en orden de importancia: el
aguacate, el melón, la guayaba, el mango, el mangostán y el dátil. Los cítricos son otro
rubro significativo que aporta un 13%, donde se destacan la toronja, el tangelo y la naranja.
Turquía, por otra parte, es una fuente significativa en las compras de nueces,
específicamente de avellana; de higo y frutas secas como el albaricoque y la uva pasa, entre
otras.

El continente americano contribuye con el 7% de las importaciones de frutas de Francia y

sobresalen como principales proveedores: Estados Unidos, con cerca de 71 millones de
dólares; Chile, con 18; México, con 15; Argentina, con 13, y Brasil, con 7,8. La oferta
estadounidense está compuesta, principalmente, por nueces, con un 63% del valor total
exportado por ese àís hacia Francia; la chilena por bayas, estilo frambuesa, mora y otras
(50%); la mexicana por aguacate (75%) y algunos cítricos (25%) y la brasileña por frutas
tropicales (35%), donde sobresalen, la papaya, la guayaba, el mango y el mangostán y las
nueces, específicamente, la nuez de marañón (29%).

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 22 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 IMPORTACIONES INTRA Y EXTRACOMUNITARIAS DE
FRUTAS FRESCAS CONGELADAS Y SECAS

ORÍGENES MÁS DINÁMICOS

Tasas de crecimiento promedio anual del valor 2016/2018
Países % Crec. Promedio Importaciones 2018
Anual
Moldavia 72,1% 6,8 millones de
dólares
Austria 61,1% 3,6 millones de
dólares
Cuba 26,0% 1,1 millones de
dólares
Zimbabwe 23,9% 1,5 millones de
dólares
India 13,7% 14,1 millones de
dólares
Sri-Lanka 11,6% 3,3 millones de
dólares
Kenia 10,9% 11,4 millones de
dólares
Portugal 7,1% 7,9 millones de
dólares
Tailandia 6,9% 5,1 millones de
dólares
Canadá 6,0% 7,8 millones de
dólares

ORIGENES MÁS DINÁMICOS

Los crecimientos dinámicos de las importaciones de frutas de países como Moldavia (localizado
en Europa Oriental), Austria e India, se explican por el incremento de los envíos de nueces
(incluidas las tropicales) durante los últimos cinco años. Países como Zimbabwe, Tailandia y

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 23 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
Kenia, por su parte, incrementaron su oferta de frutas tropicales al mercado francés, donde se
destacó el crecimiento de los envíos de aguacate de Kenia que se duplicaron en el periodo al pasar
de 5.000 a 10.000 toneladas. Cuba, por su parte, aumentó sus exportaciones de cítricos,
particularmente de naranja, que pasaron de 185 a 2.190 toneladas, mientras que, desde Canadá y
Portugal, el crecimiento se debió a las exportaciones de bayas congeladas.
http://interletras.com/manualcci/Francia/francia08.htm

CONCIDERACIONES POLITICAS Y LEGALES

CONSIDERACIONES POLITICAS

El aspecto político es fundamental para garantizar una mayor seguridad democrática y para
la elaboración de las normas que regulan el desarrollo de la economía. Le corresponde a los
entes encargados de la aprobación y adecuación de las normas ser más objetivos y técnicos
al momento de la aprobación de la regulaciones que manejaran el desarrollo del país, es por
esto, que quienes administran el aspecto político deben estar comprometidos en la
implementación de las normas que ayuden al buen desempeño y manejo de los entes que
conforman al estado colombiano, logrando así, que las normas que se aprueben sirvan y
contribuyan en el proceso de creación de unidades económicas(empresas) conllevando a la
generación de empleo. Por último, es importante anotar que la credibilidad interna y externa
depende del buen manejo normativo y su aplicabilidad sobre los respectivos entes que
conforman una economía. Por lo anterior, para obtener beneficios en el desarrollo de
nuestro proyecto sería conveniente ubicar a los campesinos que estén gozando del beneficio
de la reforma agraria, lo que nos ayudaría en la reducción de costos. Así mismo, para los
demás insumos que se requieran de importación, sería conveniente revisar el estatuto
aduanero con el fin de obtener beneficios de aquellos países con los que tengamos
reducción arancelaria.

CONSIDERACIONES LEGALES

En las últimas dos décadas se ha venido dando una flexibilidad en la parte de negocios
internacionales en lo que se refiere a normas, con el fin de facilitar las transacciones desde
y hacia Bolivia, esto ha ayudado a que se presente un incremento en la creación de
empresas con capital nacional y extranjero, lo cual ha contribuido al mejoramiento
tecnológico, la especialización, la división internacional del trabajo y por ende llevando a
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 24 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
generar economía de escala en algunos sectores de la economía. La importancia de la
estabilidad normativa conlleva a generar posicionamiento económico, credibilidad
internacional y por tanto el resultado es la realización de nuevos negocios. De igual manera,
una estabilidad reglamentaria es un indicador de un país en proceso de crecimiento y
desarrollo económico.

Para el correcto funcionamiento de todas las actividades comerciales internas y de carácter

internacional en cualquier país del mundo es necesario contar con una base legal que guíe
los sectores de desarrollo y de orden. Al respecto, Bolivia cuenta con tres legislaciones de
importancia

Para realizar actividades de exportación desde Bolivia, el Sistema de Ventanilla Única de

Exportación (SIVEX) es una referencia imprescindible. www.sivex.gov.bo

Toda empresa que deseé exportar debe inscribirse en el Registro Único de Exportadores
(RUE), en cualquiera de las 11 oficinas regionales del SIVEX, para recibir un certificado
(se renueva anualmente) que acredita y habilita para llevar a cabo el proceso de
exportación. Se precisa la siguiente documentación:

- Registro Único de Contribuyente (RUC) en vigencia, otorgado por el Servicio Nacional de

Impuestos Internos;

-Matrícula del Registro de Comercio y su correspondiente Resolución Administrativa

extendidas por el Servicio Nacional de Registro de Comercio (SENAREC). Esta matrícula
tiene un costo de Bs180.

El exportador deberá presentar la siguiente documentación en la Ventanilla Única de

Exportación:

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 25 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 REQUISITOS

-Factura comercial;

-Lista de empaque;

-Declaración de exportación;

-Certificado de origen;

-Documentos de transporte.

El SIVEX ofrece información detallada acerca de regímenes de exportación, certificados de

origen, acuerdos comerciales y demás información de utilidad para el exportador.

En Bolivia existe un proyecto para la promoción de las exportaciones denominado

“EXPORTE BOLIVIA”:

Tiene el objetivo de fortalecer la coordinación entre las diferentes instituciones encargadas

de proveer servicios de información comercial en Bolivia. Nace a través del Proyecto de
Cooperación Técnica Multifuncional para el Desarrollo y Promoción de las Exportaciones,
como una forma de complementar e interactuar entre las entidades destinadas al desarrollo
de las exportaciones del país, tales como asociaciones de exportadores, cámaras de
comercio y entidades gubernamentales.

www.ExporteBolivia.net

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 26 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 CONSIDERACIONES ECONOMICAS

Bolivia se beneficia a nivel comercial por su situación geográfica dentro de la comunidad andina y
además tiene suscritos acuerdos comerciales de carácter regional, sub-regional y bilateral. Es un
país abierto a los inversionistas extranjeros, por el clima de estabilidad política y económica que
ha predominado durante su historia y el marco legal existente que permite la entrada de
inversionistas con niveles de riesgo manejables. Bolivia tiene un grado de apertura de comercio
exterior (Exportaciones +Importaciones) /PIB de 38.3% y de Importaciones/PIB de 21.4%
Legislación mercantil

El tráfico de mercancías a lo interno y externo de Bolivia está regido en su mayor parte por
el Código de Comercio (1977) el cual regula las relaciones mercantiles entre agentes y que
establece las formas legales que pueden adoptar las entidades empresariales en el país.

CONSIDERACIONES CULTURALES Y SOCIALES

Francia es un país muy rico y de gran diversidad cultural que, además, ha desempeñado
históricamente una gran influencia a nivel cultural y político a nivel global. Sus valores de
libertad, igualdad y fraternidad o su Declaración de los Derechos del Hombre y del
Ciudadano son algunas de los principales hitos que han sido aportados por este país al resto
del mundo.

En cuanto al idioma oficial en el país, éste es el francés, tal y como recoge el artículo 2 de
la Constitución Francesa, de 1958. También son hablados en el país el bretón, el catalán, el
corso, el vasco, el alsaciano, el tahitiano y 4 lenguas melanesias. Sin embargo, existe un
interés por parte del Estado de mantener la primacía de la lengua francesa como la soberana
en el país.

En cuanto a la religión, la República Francesa es oficialmente un estado laico, secular y que

tiene la libertad religiosa como un derecho constitucional. Según una encuesta elaborada en
enero de 2007 por las Noticias Católicas Mundiales, la población francesa cuenta
aproximadamente con un 52% de población cristiana, siendo ésta la religión mayoritaria en
el país. Aun así, más del 30% de los encuestados se consideraban ateos.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 27 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
MERCADO OBJETIVO

Dado que Frutas deshidratadas es un proyecto nuevo en un mercado ya existente,

encontramos necesario contar con información actual para así poder hacer un análisis
profundo y que a la vez sea realista.

Existen diferentes factores a considerar para evaluar el entorno externo tales como: el
crecimiento y la estabilidad de la economía, componentes legales reglamentarios,
tendencias políticas, fuerzas competitivas, tendencias culturales, cambios tecnológicos, etc.
Si el proyecto llegara a estudiar bien cada uno de los componentes, podría llegar a ser una
idea exitosa, lista para implementarla al mercado real.

CLIENTES POTENCIALES

Al tener presente que el éxito radica en el hecho de enfocarnos en quienes pueden acceder
fácilmente a nuestro producto. Por esta misma línea, encontramos que al ofrecer un
producto alimenticio que hace parte de la dieta diaria, específicamente en lo referente a la
ingesta de frutas, los consumidores son todas las personas de diferentes edades que sean
consciente de que para mantenerse sano debe basar su dieta en productos naturales y no en
tantos productos artificiales que le ofrece el mercado.

Esto resulta ser una alternativa atractiva para aquellos que están cansados de pelar y picar la
fruta para podérsela comer pero que a su vez ofrece las mismas bondades nutricionales de
la misma. De igual manera permite consumir la fruta en el menor tiempo posible sin que
pierda sus propiedades y que no requiera de pasos tediosos

para su consumo. Ello resulta ser una gran tentación. Así el consumidor encuentra una
presentación que cuenta con el mismo sabor original de la fruta y que a su vez elimina el
riesgo de encontrar un fruto aparentemente en buen estado exterior, pero con dañado en su
interior (magullado o en condiciones de descomposición).

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 28 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
El consumidor francés valora y da preferencia a la producción local sobre la foránea, sin
embargo, la gran cantidad de inmigrantes y grupos étnicos llegados, han abierto las
posibilidades para el consumo de nuevos productos.

Esta reciente dinámica y tendencia de consumo se han traducido en un aumento

significativo y sostenible de las importaciones por productos extranjeros y exóticos, entre
los que se incluyen las frutas frescas y deshidratadas. Consolidando a Alemania como un
nicho de mercada y ubicándolo en el tercer lugar a nivel mundial en el consumo de este
producto.

La gran mayoría de las frutas deshidratadas son importadas a granel para luego ser
embaladas o reprocesadas. Gran parte de las importaciones son manejadas por empresas
importadoras especializadas en el país, las que tienen una gran experiencia.

ESTRATEGIA DE ENRADA AL MERCADO

A la hora de determinar cuáles eran los criterios más importantes al momento de

seleccionar el país de destino, se estableció que lo que debía primar eran los marcados
rasgos característicos poblacionales, es decir encontrar una población en la que se puedan
evidenciar claramente la segmentación, no sólo socioeconómica sino generacional, ya que
el producto que se ofrece requiere de determinado nicho de mercado que no en todo país se
puede encontrar.

En primera instancia se consideró que el país al que se iban a enfocar los esfuerzos de
comercio internacional debía pertenecer a la Unión Europea, debido a sus ingresos per
cápita y nivel sociocultural, los cuales contribuyen a apreciar de una mejor forma la calidad
del producto a exportar. Para poder obtener una viabilidad económica del negocio se
requiere que la contraparte cuente con un margen de seguridad ante tanta incertidumbre e
inestabilidad política y económica.

De la misma forma el país objetivo debe carecer de producción local del producto en
mención que es la fruta en presentación deshidratada. Es decir, debe ser un país cuya
principal actividad económica no sea el agro, en especial el cultivo de frutas. De acuerdo

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 29 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 con estas consideraciones encontramos que el país es Francia, ya que es el que mejores
perspectivas puede ofrecernos para el mercado de fruta deshidratada.

BALANZA COMERCIAL

EL PIB

La variación de la Balanza comercial se ha

debido a un incremento de las
En 2017 Francia registró
importaciones superior al de las
un déficit en su Balanza
exportaciones de Francia
comercial de 79.172,7

Si tomamos como referencia la balanza millones de euros, un

comercial con respecto al PIB, en 2017 3,45% de su PIB, superior

Francia ha empeorado su situación. Se ha al registrado en 2016, que

movido del puesto 69 que ocupaba en fue de 63.662,7 millones

2016, hasta situarse en la posición 71 de de euros, el 2,86% del

dicho ranking, así pues, tiene un saldo de la PIB.

balanza comercial medio si lo comparamos

con el del resto de los países.

INVESTIGACION DE MERCADO

Las frutas representaron el 25 por ciento de las ventas minoristas, constituyendo el segundo
sector del mercado orgánico después de los cereales como el total de las ventas minoristas
de productos de frutas se mantuvo en poco más de 4 mil millones, las de frutas se estimaron
en aproximadamente mil millones. Las frutas deshidratadas, aunque la tasa de crecimiento
es menor que para otras categorías de productos orgánicos. Por ejemplo, los alimentos
basados en la leche, la carne y la soja están experimentando un fuerte aumento en el
volumen de las ventas.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 30 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
COMPETENCIA

España se situó como el país de la Unión Europea líder en mayor porcentaje para la producción.

La producción de frutas es uno de los puntos fuertes de la economía española. La

hegemonía española en Europa en este sector es total: con 636.000 hectáreas (27,1% del
total de la UE) dedicadas a la producción de frutas, España se situó como el país de la
Unión Europea líder en mayor porcentaje para la producción.

En segundo lugar, se encuentra Italia con 436.700 hectáreas de su territorio, lo que

representa el 20,2% europeo. Dos países que capitalizan el terreno de producción de frutas
de la UE que se cifra en 2.347.000 hectáreas. Polonia con 383.300 hectáreas (un 16,4% del
total de la UE) se coloca como el tercer país mayor productor de fruta.

España cosecha uno de cada tres melocotones de la UE (el 34,4% del total de 2,8 millones
de toneladas), por delante de Italia (32,9%) y Grecia (23,2%). Con casi 400.000 toneladas,
un 29% del total europeo, también lidera la producción de fresas. Sin embargo, pese a la
fama del valle del Jerte (Cáceres) en cuanto a la producción de cerezas, Polonia con
227.500 toneladas, duplica la cosecha italiana (111.100

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 31 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
toneladas) y la española (94.100 toneladas, el 10,7% del total europeo de 882.000
toneladas).

Sin embargo, la estrella de la fruta europea es la manzana, ya que cada año se recogen
en Europa 12,7 millones de toneladas de manzanas, con una producción dividida
principalmente entre Polonia (25%), Italia y Francia. Por su parte, la naranja es la siguiente
fruta de mesa más producida (6,3 millones de toneladas), cuya producción se concentra en
España (46%).

Exportaciones

Importaciones

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 32 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 BARRERAS COMERCIALES

IV. OPERACIONES PARA LA EXPORTACION

LOGISTICA DE TRANSPORTE

Para poder comercializar nuestro producto lo haremos a través del Océano Atlántico, se lo
efectúa principalmente mediante la utilización de la Hidrovia
Paraguay-Paraná, a la que se conecta inicialmente por vía férrea y posteriormente

fluvial, en las terminales portuarias de Central Aguirre y Gravetal situados en Puerto

Quijarro para una conexión posterior fluvial - marítima a través de los puertos ubicados en
el área de operabilidad de la Hidrobia o sea Rosario y Buenos Aires en Argentina o Nueva
Palmira y Montevideo en la República Oriental del Uruguay; y mediante una conexión
terrestre a fluvial – marítima con la utilización de áreas concedidas en Puerto Villeta en el
Paraguay o Santa Fe y Rosario en Argentina Para la utilización de estos puertos, Bolivia
tiene suscritos diversos Tratados y Convenios Internacionales de concesión de libre tránsito
y/o facilidades portuarias o de almacenamiento con nuestros países limítrofes (Perú, Chile,
Brasil, Paraguay, Argentina) y el Uruguay. Estos Tratados y Convenios Internacionales han
sido suscritos en el marco de cooperación de estos países por nuestra situación de
enclaustramiento, con excepción del Tratado de 1904 denominado de “Paz y
Amistad” y los Convenios posteriores resultantes de este Tratado, todos suscritos con Chile,
los cuales, a diferencia de los otros Tratados y Convenios, son consecuencia del Pacto de
Tregua a causa de la conflagración del Pacifico

Nuestras frutas esta consideradas como mercancía perecedera y como tales su distribución
adopta unas características propias con una operativa logística adecuada a esta tipología de
productos.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 33 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 PUERTOS DE BOLIVIA REQUISITOS

 REALIZAR EL REGISTRO Y
HABILITACION DEL
EXPORTADOR.
 TRAMITAR CERTIFICADO DE
ORIGEN.
 OBTENCION DE DOCUMENTO
DE TRANSPORTE SEGURO.
 DESPACHO ADUANERO DE
EXPORTACION.
 ENTREGA DE CERTIFICADO DE
SALIDA.
 VERIFICACION DE
REQUISITOS.
 ENTREGA DE CERTIFICADO DE
SALIDA.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 34 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
FRANCIA

El objetivo del control es en comprobar los lotes de mercancía se

ajusten a las normas pertinentes de comercialización que son:

LOS PUERTOS SE ENCUENTRA EN FRNACIA PUERTOS DE FRANCIA

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 35 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
TRANSPORTE TERRESTRE EN (FRANCIA)

DOCUMENTO REQUERIDOS PARA LA EXPORTACION

ANEXOS

ASPECTOS DE PRECIO

El precio minorista medio de los productos orgánicos en Francia durante el período en

estudio es superior en un 25 a 35 por ciento al de los productos convencionales. Mientras
los precios minoristas difieren de un punto de venta a otro, los negocios especializados de
alimentos orgánicos tienden a poner precios más altos que los supermercados. En efecto, en
un informe se mencionaban diferencias de hasta 50 por ciento en algunos casos entre los
supermercados y los negocios especializados de productos orgánicos en general (Piason,
1999).

FRUIT PARADICE se caracterizará por tener precios competitivos por eso se realizará la
alianza estrategia con el Proveedor Morvie, esto permitirá que la empresa tenga precios en
las frutas que sean adecuados para los consumidores. El Margen de utilidad oscila entre el
20-30% del costo de cada fruta

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 36 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
ASPECTOS DE PROMOCION

Se promociona la venta de frutas a través de medios publicitarios y de comunicación dentro

de la ciudad de Quito, resaltando la importancia del consumo de frutas para la salud, como
mantener una dieta equilibrada y la calidad de las frutas expendidas en los supermercados
FRUIT PARADICE

Además, se realizará una campaña promocional de lanzamiento. Se detalla a continuación

los puntos de la promoción:

Generar altos niveles de recordación de la marca y supermercados resaltando las ventajas

que se ofrece frente a la competencia.

Se la realizara por medio de servicios de una empresa BTL y ATL que se maneja con
propagandas charlas informativas acerca de las propiedades nutritivas de las frutas, y se
presenta a los supermercados como una opción de compra para los consumidores.

FORMAS DE PAGO Y CONTRATACION

Acreditivo (Carta de Crédito o Crédito Documentario)

Es, sin duda, la forma de pago más recomendada para el exportador que recién se inicia, ya
que, al contar con entidades bancarias comprometidas en la operación, la carta de crédito se
transforma en una Orden de Pago, razón por la cual es el mecanismo que mejor garantiza el
pago al exportador.

El contrato de compraventa entre exportador e importador puede hacerse vía factura pro
forma, fax o medios electrónico. Al momento de la firma de este contrato, se deben acordar
las condiciones que se estipularán en el acreditivo.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 37 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 Por ejemplo:

 Clase, tipo y monto de la

operación.
 Plazo para embarcar.
 Plazo para presentar en el banco
comercial los documentos
exigidos en el acreditado.
 Plazo de pago.

Documentos que deben presentarse, tales como: factura comercial, conocimiento de

embarque (guía aérea o carta de porte), póliza de seguro cuando la venta sea CIF.

Otros documentos como: Certificado de Origen, certificado fitosanitario, certificado de

calidad, lista de embarque, nota de gastos, visaciones consulares cuando corresponda y
cualquier otra documentación dependiendo de la carga, del medio de transporte y del país
de destino.

Puerto de embarque y puerto de destino (lugar de despacho y lugar de recepción).

Descripción de las mercaderías y exigencias del seguro.

Posibilidad de enviar las mercancías por parcialidades.

Términos de entrega de las mercancías (FOB, CFR, CIF, etc.).

El banco es libre de aceptar o rechazar la orden de abrir o de confirmar una Carta de

Crédito. Existen varios tipos de acreditivo, siendo el más recomendado.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 38 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
SOPORTE AL CLIENTE

Tus clientes sabrán que te interesa su bienestar: Será necesario que tus clientes noten
que hay una persona interesada en sus necesidades, más que en la venta de un producto.
Deberán hacerles sentir que tu interés no es obtener ingresos, sino solucionarle un problema
por medio de tu producto.

 Conocerás las fallas técnicas de tus productos:

El soporte técnico te ayudará a identificar los errores presentados en tus productos; de esta
forma sabrás exactamente qué es lo que debes mejorar o cómo recompensar a tu cliente.

 Lograrás que tus clientes se fidelicen:

Tener soporte técnico en tu empresa permitirá que tus clientes se mantengan conectados a la
empresa y que la relación con ellos no se enfríe. Si sabes usarlo a tu favor, tendrás clientes
enamorados de tu empresa por largo rato.

 Ganarás la confianza de tus clientes:

Brindar ayuda a tus clientes hará que estos confíen más en ti, ya que, aun consiguiendo lo
que querías de ellos, continúas interesados en su satisfacción.

 Te convertirás en su top of mind:

Brindar soporte técnico permitirá que tus usuarios busquen las soluciones a sus problemas
futuros en tu empresa y no en otra.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 39 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 V. ANALISIS DE RIESGO

1. RIESGOS INTERNOS PARA EL PROYECTO

Internos Ausencia de una armonización
macroeconómica en MERCOSUR.

Asimetría macroeconómica en los miembros

del MERCOSUR.

Alta evasión impositiva por bajo control fiscal.

Desequilibrios climáticos.

Alto costo de transporte.

Controles sanitarios deficientes a lo largo de la

cadena.

No tener salida directa al océano para exportar,

ya que esto implica costos altos en el alquiler
de puertos fuera del país.

Aranceles

Gran parte de los productos colombianos del

sector de frutas y hortalizas procesadas
pagaban aranceles base entre 0% y 26%. Los
demás productos ingresaban pagando aranceles
de tipo mixto. A partir de la entrada en
vigencia del acuerdo comercial, el 92% de los
productos del sector ingresan libres de arancel,
y el 8% de los productos que contaban con
arancel mixto les fue eliminado la parte del
arancel ad valorem (impuesto sobre el valor

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 40 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 del producto. Ej.: 20% sobre el valor del
producto).

2. RIESGOS EXTERNOS PARA EL PROYECTO

Internos Ausencia de una armonización

macroeconómica en MERCOSUR.

Asimetría macroeconómica en los miembros

del MERCOSUR.

Alta evasión impositiva por bajo control fiscal.

Desequilibrios climáticos.

Alto costo de transporte.

Controles sanitarios deficientes a lo largo de la

cadena.

No tener salida directa al océano para exportar,

ya que esto implica costos altos en el alquiler

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 41 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 de puertos fuera del país.

Aranceles

Gran parte de los productos colombianos del

sector de frutas y hortalizas procesadas
pagaban aranceles base entre 0% y 26%. Los
demás productos ingresaban pagando aranceles
de tipo mixto. A partir de la entrada en
vigencia del acuerdo comercial, el 92% de los
productos del sector ingresan libres de arancel,
y el 8% de los productos que contaban con
arancel mixto les fue eliminado la parte del
arancel ad valorem (impuesto sobre el valor
del producto. Ej.: 20% sobre el valor del
producto).

3. PLANES DE CONTINGENCIA

 En caso de existir escasez de producto se tendrá proveedores alternos de productos

derivados de las frutas, que serán pulpas y fruta deshidratada para que el consumidor
siempre tenga opciones si no existe la fruta que busca.
 En el caso de pronosticar algún evento que no se pueda sobrellevar en el país, como el
un desabastecimiento masivo de producto, se importara las frutas de países vecinos
como: Perú, Colombia y Chile, según convenga a la empresa.
 Para el futuro se programara una integración hacia atrás, ser el proveedor de los
supermercados, mediante zonas de cultivo de frutas, sin depender de terceros.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 42 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 4. SEGUROS

 Seguro de accidentes para sus trabajadores: es un seguro personal a la plantilla que se fija
en los distintos convenios colectivos, gran parte de los convenios colectivos obligan a las
empresas a contratar este seguro. Estas pólizas de seguro suelen cubrir en materia de
accidente no laboral o el fallecimiento por causas naturales.

 Seguro de responsabilidad civil: es el seguro que responderá de los daños civiles que
provoquemos con nuestra empresa en el desarrollo de la actividad mercantil o profesional.
Pensemos por ejemplo en un accidente que tiene un cliente en nuestras instalaciones o en un
trabajo profesional mal hecho en el caso de abogados, economistas o asesores.

En determinados casos no es obligatorio, pero es uno de los seguros más

recomendables y que se sugiere siempre contratar. Por ejemplo, si en el
desarrollo de mi actividad hemos cometido algún tipo de incidencia sea por
servicios o mercancías, el coste económico de la reparación de ese daño lo
debemos soportar de forma directa y esto puede derivarse en un problema de
cuantía económica muy alta con consecuencias de problemas financieros
graves.

 Seguro multiriesgo: desde el momento en que la actividad se realiza en un establecimiento,

oficina, nave industrial, etc., es recomendable la contratación de un seguro que pueda cubrir
los daños del continente, local y su estructura y el contenido, mobiliario, maquinaria, equipos
informáticos, etc. Este tipo de seguros, además de la reposición de los daños que se puedan
sufrir, también ayudan en la reclamación de daños producidos por terceros.

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 43 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
 VI. ANALISIS FINANCIERO

SITUACION FINANCIERA ACTUAL

Empresa APPLE NATURAL S.R.L

Balance de apertura

Abril 5, 2018

ACTIVO

Disponibilidades

Caja 15.740

Cuentas por cobrar

Cuentas por cobrar 4.140

Bienes de uso

Muebles y enseres de oficina 10.360

TOTAL ACTIVO 30.240

PASIVO Y PATRIMONIO

Obligaciones comerciales

Cuentas por pagar 5.240

PATRIMONIO

Capital

Capital 25.000

TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 30.240

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 44 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
1. PROYECTOS FINANCIEROS A LARGO PLAZO

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 45 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
2. EVALUACION FINANCIERA

Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 46 | 49

Telefono: 2405698 - 2859648
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 47 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 48 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648
Direccion: Zona Rio Seco Nro. 456 P á g i n a 49 | 49
Telefono: 2405698 - 2859648