6 ERRORES COMUNES DE DIETA CETOGÉNICA

La dieta cetogénica es más que sólo la pérdida de peso, es la salud en general. Es

un cambio de estilo de vida, un proceso que toma tiempo, que tiene su cuota de
curvas de aprendizaje, que es a la vez desafiante y gratificante.
Los errores son parte de ese proceso, y la comprensión de por qué deben evitarse y
cómo se pueden evitar es clave.
Para ayudarle a comenzar (o volver) en el camino correcto, aquí hay seis errores
ceto que debe agregar a su lista.
1. Sobrecarga de proteínas
La grasa-no la proteína-es su principal fuente de energía en una dieta ceto. Así que
usted necesita mantener su ingesta de proteínas en jaque. De lo contrario, cualquier
exceso de proteína se convertirá en azúcar. Esto a su vez aumentará sus niveles de
glucosa y hará más difícil para su cuerpo alcanzar y mantener la cetosis.
En promedio, 70 a 80 gramos de proteína es ideal. Y al final del día, la proteína debe
representar el 25 por ciento de sus macros. En términos de opciones de comida,
evitar las carnes magras. Ir por las proteínas de alto contenido de grasa como el
tocino, las costillas de ternera, barbacoa de cerdo, cordero molido, paté de hígado,
sardinas, salmón, huevos, queso y crema agria.
2. Temor a la grasa
Recuerde, en cetosis, comer grasa ayuda a su cuerpo a quemar grasa. Como contra
intuitivo como puede parecer, pero así es como funciona la dieta ceto. Por lo tanto,
dejar de lado la fobia a la grasa. Y deje de buscar alternativas "bajas en grasa".
Haga espacio para la mantequilla, tocino y palta (aguacate) en sus comidas. Utilice
aceite de coco para cocinar y condimentar. Disfrute de un poco de gelatina y
chocolate negro, la grasa debe representar el 70 al 80 por ciento de sus macros
diarias.
3. Bajar de sal
Con la dieta ceto, la sal es una necesidad. Esto se debe a su cuerpo está en riesgo
de un desequilibrio de sal debido a la liberación de sodio en su cuerpo. De hecho,
esto también resulta en fatiga, náuseas, dolores de cabeza y aturdimiento durante
sus primeros días en la dieta.
Para superar estos síntomas más rápido y ayudar a su cuerpo a ajustarse, añadir sal
a los caldos y platos. Con una ingesta diaria de por lo menos dos cucharaditas,
puede comenzar y conquistar su viaje ceto de buen humor.
También es conveniente la ingesta de magnesio, potasio y vitamina D. ya que el
cuerpo necesita un montón de estos minerales, mientras está en una dieta ceto.
4. Alimentos equivocados
Una de las cosas que hacen que la dieta ceto destaque es la libertad que
proporciona. Sin embargo, esto no significa que usted puede comer en exceso,
usted puede disfrutar de cualquier fuente de grasa o proteína, siempre y cuando se
mantenga alejado de carbohidratos. Usted tiene que ser consciente e inteligente
acerca de sus opciones.
Por ejemplo, los aceites pueden ser ricos en grasa, pero no todos son ceto-
“friendly”. Los vegetales y aceites de semillas, en particular, pueden estancar los
resultados y tienden a estropear sus esfuerzos para alcanzar cetosis. No son tan
saludables como el coco, mantequilla o aceite de oliva. Lo mismo ocurre con las
barras de cereales. Estos dulces procesados pueden parecer arreglos rápidos y
fáciles, pero retiene la cetosis. Siempre trate de evitar los edulcorantes artificiales
como el aspartamo y la sucralosa que están hechos de productos químicos difíciles
de digerir y tienen efectos desconocidos a largo plazo.
5. No beber suficiente líquido
En una dieta ceto, no ser capaz de beber mucha agua puede amenazar su salud. El
agua se disipa mucho más rápidamente cuando estás en cetosis, y por lo tanto los
electrolitos también se excretan a través de la orina a un ritmo más rápido. Para
evitar un desequilibrio, los electrolitos necesitan ser reemplazados de inmediato.
Pequeñas cantidades de agua de coco es una opción fiable para la reposición de
electrolitos, como son Gatorade de bajo contenido de azúcar y caldo de hueso.
Estos pueden ayudarle a vencer a la "gripe ceto".
6. Carbohidratos
Comer demasiados carbohidratos es definitivamente un problema, entonces hay que
encontrar el rango que funciona para cada uno. Muchos expertos dicen menos de 50
carbohidratos. Algunos programas dirigidos por un médico dicen menos de 20
carbohidratos totales (básicamente, lechuga solamente). Muchos libros como el Dr.
Atkins permiten 30 carbohidratos netos, lo que significa restar la fibra de los
carbohidratos totales. Es bueno mantener un diario de alimentos las primeras
semanas para mantenerse en el camino con la ingesta de carbohidratos.
7. Pasando a medias
Tomar la dieta ceto no es un paseo por el parque, especialmente durante las
primeras semanas. Durante este período, algunos están tentados a salirse de la
dieta. Otros renuncian por completo.
La cosa es, que su cuerpo necesita tiempo para adaptarse a una dieta ceto. La
transición de la quema de azúcar a la quema de grasa no es un simple cambio. A
veces toma hasta un mes más o menos. Pero definitivamente vale la pena esperar.
Así que hay comprometerse con ella, con disciplina, determinación y paciencia, sus
esfuerzos pagarán y usted verá resultados.
Puede que no sea simple, fácil o rápido. Sólo tienes que hacer tu parte para ayudar
a tu cuerpo a adaptarse. Aprenda de los errores de otras personas. Y abrazar los
altos y bajos por igual.