UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

MONOGRAFIA
INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Docente: Ing. Darwin J, Estacio Albornoz
Curso : Microbiología
Estudiante: Cuja Reátegui, lleyns
Ciclo :v
Fecha: 07/09/2018
I INTRODUCCION
Los instrumentos de laboratorio son diseñadas por la misma necesidad de los
investigadores para cada uso correspondientes, cada material están
compuestos de diferente material ya que algunos son resistentes al impacto y
otros con mayor durabilidad, y así mismo con diferentes volúmenes y con sus
respectivos marcas para cada material, los instrumentos son utilizadas según
la investigación o practica que se realiza dentro del laboratorio.
II MARCO TEORICO
2.1. Historia general de instrumentos de laboratorio
Los materiales de laboratorio surgieron con una necesidad para trabajar
más cómodo y efectuar una determinada tarea. Algunos vienen desde la
antigüedad, de los tiempos de la alquimia, cuando se diversifico la
investigación, medica, microbiológica, química, tomaron el nombre de las
personas que los crearon, como ejemplo está el Erlenmeyer, creado por
August en 1,861.Gay Lussac, invento un tipo de bureta. Robert Wilhelm
bunsen, invento el mechero bunsen, y la bomba de vacío. (garcia, 2013)
2.2. Importancia de materiales de laboratorio
Proporcionar resultados de medición precisos y además tienen una larga
durabilidad, y garantizar un manejo seguro al usuario. Todos los
instrumentos de laboratorio se construyen con materiales de acuerdo al
uso y de alta calidad para evitar el contacto con algunos agentes químicos
o microorganismos. (pce, 2014)
2.3. Descripción e usos de instrumentos de laboratorio
2.3.1. Materiales de vidrio o de cristal
a. Vasos precipitados
Es un material transparente que tiene forma cilíndrica y posee
un fondo plano, existen varios tamaños con volúmenes desde
100ml, 250ml hasta 500ml se componen de teflón y otros
materiales resistentes a la corrosión su capacidad varía desde
ml hasta el ltr, normalmente es para transportar líquidos,
disolver o contener sustancias químicas. Resistentes las
temperaturas entre 150°C a 500°C.
b. Fiolas
También llamados matraces aforados son recipientes de cuello
muy largo y angosto tienen una marca que señala un volumen
exacta y una temperatura determinada que está en mismo
recipiente a 20°C,se emplea para calentar líquidos y hacer
titulaciones o disolver sustancias.
c. Tubos de ensayo
Es un material vidrio cilíndrico con un extremo abierto posee tapa
y otro cerrado y redondeado de tamaños comúnmente de 1 a 2
cm de ancho y de 5 a 20 cm es para contener pequeñas
muestras liquidas o solidas o para calentar sustancias ya que
son resistentes a la temperatura de mechero bunsen.
d. Probeta
La probeta es un instrumento volumétrico que consiste en un
cilindro graduado de vidrio que permite contener líquidos y sirve
para medir volúmenes de forma aproximada. Generalmente
miden volúmenes de 25 o 50 ml, pero existen probetas de
distintos tamaños; incluso algunas que pueden medir un
volumen hasta de 2000 ml.
e. Pipeta graduada
La pipeta graduada es un tubo recto de cristal o plástico que
tiene un estrechamiento en uno de sus extremos, denominado
punta cónica, y en el otro extremo presenta una boquilla. Se
encuentran calibradas en pequeñas divisiones, de manera que
se pueden medir diferentes cantidades de líquido en unidades
de entre 0,1 y 25 ml .Se usan en los laboratorios para medir
volumen o transferir una cantidad de líquido de un recipiente a
otro. Los volúmenes más frecuentes en laboratorios son: 0,5 ml,
1,5 ml, 5 ml y 10 ml.
f. Luna de reloj
También llamado como “vidrio de reloj”, es un instrumento del
cual sirve para el calentamiento de sustancias o compuestos
químicos, hasta obtener precipitados. Se utiliza para evaporar
líquidos, pesar productos sólidos. Su utilidad más frecuente es
pesar muestras sólidas; aunque también es utilizado para pesar
muestras húmedas después de hacer la filtración, es decir,
después de haber filtrado el líquido.
 g. Embudo
Un embudo es una pieza cónica de vidrio o plástico que se
utiliza para el trasvasijado de productos químicos desde un
recipiente a otro. También es utilizado para realizar filtraciones.
h. Placa Petri
Es un recipiente redondo de cristal con cubierta de la misma
forma que la placa con diámetro algo más grande, se utiliza en
microbiología para cultivar células, observar la germinación de
las semillas u observar el comportamiento de microorganismos.
i. Matraz Erlenmeyer
Es un recipiente de vidrio que se utiliza en los laboratorios tiene
forma de cono y tiene un cuello cilíndrico es plano por la base,
es para calentar líquidos o para agitar soluciones preparadas.

2.3.2. Materiales de porcelana

a Mortero y pilón
Un mortero es un utensilio que sirve para triturar un sustrato e
convertir en polvo para realizar las muestras en distintas
sustancias químicas, alimentos, etc. suele estar elaborado por
regla general de materiales como: madera, piedra, metal, o
porcelana.
2.3.3. Material de madera y otros
a Pinzas de madera
Esta herramienta sirve para sujetar los tubos de ensayos,
mientras estos se calientan o cuando se trabaja directamente
con ellos.
b Mechero de bunsen
Es un instrumento que está constituido por un tubo vertical
metálico con ingreso para el flujo de gas, es utilizada para
calentar las sustancias preparadas o para aliviar
microorganismos con fuego de llama.

2.3.4. Materiales de plástico y de caucho

a Gotero
El gotero es un instrumento de laboratorio, el cual se usa para
trasvasar pequeñas cantidades de líquido vertiéndolo gota a
gota. Se utilizan para añadir reactivos, líquidos indicadores o
pequeñas cantidades de producto de un recipiente a otro. Los
cuales pueden estar hechos los goteros son: aluminio o plástico.
b Gradillas
Una gradilla es una herramienta que forma parte del material de
laboratorio, es utilizada para sostener y almacenar gran cantidad
de tubos de ensayo su función es facilitar el soporte y el manejo
de los tubos de ensayo dentro de la investigación. Las gradillas
se fabrican en madera, plástico o metal; las más comunes son
las de plástico.
 c Propipeta.
Utensilio de goma, creada especialmente para asegurar la
transferencia de líquidos de todo tipo, especialmente los que
poseen propiedades específicas (infecciosos, corrosivos,
tóxicos, radiactivos o estériles).
d Micropipeta
Es un instrumento empleado para succionar y transferir
pequeños volúmenes de líquidos los volúmenes varían según el
modelo admiten un máximo de 20, 200,1000ul respectivamente.

III BIBLIOGRAFÍA

 Arbulu, C. m. (21 de marzo de 2015). INSTRUMENTO DE

LABORATORIO. Recuperado el jueves de setiembre de 2018, de
slideshare.
 arbulu, C. m. (2015). reconocimiento de materiales y equipos. chicayo.
Recuperado el 6 de 9 de 2018
 garcia, E. l. (28 de febrero de 2013). buenas tareas.
 pradillo, B. (15/02/2017). orbitales moleculares.
 ROMERO, C. A. (2009). material de laboratorio y reconocimiento (sexta
ed.). catamarca. Recuperado el 5 de setiembre de 2018

IV ANEXOS

Fiolas Vaso Precipitado Probeta Placa Petri

Mechero de Bunsen Micropipeta Gradilla Mortero y pilón