Uni

ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

SI
STEMADI
GESTI
VOI
:

Cav
idadbucal

SI
STEMADI
GESTI
VO:

 Cav
idadbucal

 Tubodi
gest
ivo

 Gl
ándul
as

Funci
óndel
sist
emadi
gest
ivo:

 Mov
il
idad

 Sensi
bil
i
dad

 Pr
otecci
ón

 Di
gest
ión

 Absor
cióndeal
i
ment
os

 El
i
minar desechos no
di
ger
ibl
es

I
ntr
oducci
ón:

Todocuerpohumanouor gani
smovivinecesi
tadeenergí
apar
apodercumpl
i
rtodassus
funci
onesparaesonecesi
tamoscombustibl
equev endr
íanl
osal
i
ment
osquedebendetener
hidr
atosdecar
bono,
loslí
pidosylaspr
oteí
nas.

Consumimoshi dr
at osdecar bonopar apoderobt eneryabsor berlaglucosa,l
oslípi
dospara
obtenerácidosgr asosyl aspr oteí
naspar aobtenerlosami noáci
dos.Todosest osali
mentos
pasanalt orr
entesanguí neopar apoderllegaralacélulayalci t
oplasmayr eal
izarelci
clode
Krebsyobt enerener gí
a,graci
asal acadenarespir
atori
aylafosfori
laciónoxi
dati
va.Enresumen
todosestosalimentosent ranalsist
emaempezandodel aboca.

Elsi
stemadigesti
vodemaner ageneralnoesnadamasqueuntuboextensoqueempi ez
aenl a
boca,cont
inúaconl afari
nge,esófago,dondesedigi
erenl
osaliment
os,elintest
inodelgado
dondesonabsor bi
dos,elintesti
nogruesoqueseencargadeeli
minartodoslosdesechos.El
si
stemadigesti
vocumpl efuncionesespecí
fi
casconay
udadeglándul
as,porejemploanivelde

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

l
abocal asglándulassali
val
es,ani v
eldeli
ntest
inoest
áunagl
ándul
aimpor
tant
ecomoel
páncr
eas,par
acolaboraralaabsor
cióndel
osali
mentos.

Aligualque l
a pi
eles una barrer
a que nos pr
otege,a ni
velde t
odo eltubo di
gest
ivo
encont
ramosl
amucosaparaev i
tarqueelement
osajenosper
judi
quensufunci
onami
ento.

CAVI
DADBUCAL

Entoncesl acav i
dador alesunconj unt odeór ganosespeci al
es
quesev anaencar gardet r
iturarl osal iment os,l
osdi entes.La
bocasepuededi v
idi
rendos:ant eriorov estí
buloypost er
ioro
cavidadoralpropiamentedi cha.Elv est í
bulov aaest ardel imit
ado
porl os labi
ossuper i
orei nferior,suspar edespost erioreslas
arcadasdentariasyl acavidador alpr opiament edichav aaest ar
deli
mi t
ado porl asar cadasdent arias,super iorpal adardur oy
blandoyabaj ol alenguaypi sodel aboca,post er
iorali tsmode
cavidadoralalaf ari
nge,l
ateral l
asmej il
l
as.

Mucosaor
al;

Lacavidadoraltiene3t i
posder evest
imi
ento:mucosader ev
esti
mient
o(caraint
ernadelos
l
abiosymej i
l
las,pisodel aboca,l
enguacaraventr
al,padalarduro,
mucosaal
v eol
aryvest
ibul
ar)
,
mucosamast icatoria(pal
adarblandoyenciaadheri
da) ,unamucosaespeciali
zada(múscul
os
especi
alesparadet ect
arsaboresoseacaradorsaldelalengua).

 Mucosaderevest
imient
o;epit
eli
oescamosoest r
ati
fi
cadonoquerati
nizadopordebaj
o
det
eji
doconj
untiv
olaxo,vasossanguí
neos,
fibr
ascolágenasymat
rizextracel
ular
.

 Mucosamast i
cacat
ori
a;t
ienequesermasgruesa,t
ieneepi
tel
ioescamosoestr
ati
fi
cado
quer
ati
nizadoo/ypar
aquerat
ini
zado,
tej
i
doconjunt
ivodensoir
regul
arycal
agenoso.

 Mucosaespeci
ali
zada;
mucosaor
alconpapi
l
asgust
ati
vas.

Funci
onesdel
amucosaor
al:

Pr
otecci
ón;delosteji
dosnobl
esyprof
undosfrent
ealasf
uer
zasmecáni
casdel
amast
icaci
ón
ydelosmicroor
ganismoshabi
tual
esenlacav
idadoral
.

Sensi
ti
va;r
ecept
oresdetact
o,temperat
uraydolor.Delgust
oenl al
engua.Pr
obabl
ement
ela
mucosaoralr
espondaal
asensacióndelasaci
edaddelaguaylased.

Secreci
ón;Aunqueenpequeñacant
idadmedi
ant
egl
ándul
assal
i
val
esmenor
es.Lasecr
eci
ón
sebáceasesmuchomenorcanti
dad.

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A

Labi
os;

Elnúcleodel
osl
abi
osest
afor
madopor
.f
ibr
asdemúscul
oesquel
éti
col
oqueper
mit
esu
movil
idad.

Cadal
abi
osedi
vi
de:

 Superf
ici
e externa; pi
el del
gada, ti
ene glándul
as
sudorí
paras,sebáceas y fol
ícul
os pi
losos,epit
eli
o
planoest
rati
fi
cadoquerat
ini
zado.

 Zonaber mell
ón;pieldelgada,ti
eneglándul
assebáceasnof uncionalesypresentaun
tej
ido conect
ivo bucal
.Epi t
eli
o pl
ano estr
ati
fi
cado quer
ati
nizado pero si
nf olí
cul
os
pil
osos.

 Super
fi
ciemucosa;
epi
tel
i
oescamosopl
anoest
rat
if
icadonoquer
ati
nizado.

Lengua;

Un ór gano
muscul arque
presenta
papilas. Su
cara dor sal
ti
ene epi t
eli
o
plano
estrati
fi
cado
noquer at
ini
zadoconpapilasysucar a
ventr
al solament
e un epi telio plano
estr
ati
fi
cadonoquerat
ini
zado.

Las papilas gustati

v as t i
enen di sti
ntas f or
mas
fi
li
formes,fol
iadas,calicif
ormesoci rcuvaladasyen
for
ma de hongo f ingi f
ormes;su car act erí
sti
ca
pri
ncipales que v an a pr esentar cor púsculos
gustati
vos. Las papi l
as f i
l
iformes son l as más
abunadantes,despuésl asfungiformes,lasf oli
adas
estanalosbor desylascal ici
formesenl aVl ingual.

Desestas4unanopr esent
acorpúscul
osgust ati
vos
quesonl asfili
for
mes,present
anquer at
ina,yl as
fol
i
adas,fungi
formesylascal
ici
for
messi presentan.

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STOLOGÍ
A

Loscor púsculosgustati
vossedi sponenenl asf
oliadasen
l
aspar edesl ater
alesdel apapi l
a,enl asf ungi
formesse
disponenenl apareddor saldelapapi l
ayl ascalicif
ormes
en l as par edes l ater
ales de l a papi l
a. Tant o l as
caliciformes y f oli
adas se r el
acionan en sus v ért
ices
i
nt ernosconduct odeunagl ánduladet iposer omucosa
conoci da como gl ándula de von edner,que dr enan su
cont eni doaest osconductos.

Loscorpúscul
osgustat
ivosest
ánf ormadosporcélul
asbasal
es,desostenysensor
ial
es.Las
basal
esseconv i
ert
enenlosconductos,
ytiener
elaci
ónconaxonesner
viosos.

Amí
gdal
ali
ngual
;cúmul
odet
eji
dol
i
nfoi
de.

Mej
i
ll
as,
par
edl
ater
alocar
ri
ll
os;

Tiene2par edes:unaext ernaconeoi teli

o
plano est rati
ficado quer at
inizado con
folículos pilosos,glándulas sebáceas y
sudor í
paras;ent relas 2 par edes en la
cent ralhay múscul o est r
iado y par t
e
i
nt ernal amucosader evesti
mi ent
o,teji
do
conect i
vo l axo y gl ándul
as sal i
v al
es
menor es,est a mucosa est af ir
mement e
unidaal múscul oesqueléti
co.

Losgr ánul
osdeFor dy
ceseencuent r
an
al
rededor de los labi
os,son un t i
po
especi
aldeglándulassebáceas.Epi
tel
ioplanoest
rat
if
icadonoquer
ati
nizadosecar
act
eri
za
porquenoestáadyacenteaunfolí
cul
opil
oso.

Encí
as;
elepi
tel
i
odent
ari
oqueseuneal
api
ezadent
ari
aseconocecomoepi
tel
i
odel
ami
on.

Enenci
aadheri
dati
enenensuci
topl
asmabasalci
toquer
ati
na5-14ysper
fi
cial
esosuper
ior1-
10-
11,adi
fer
enci
aenenci
ali
brel
abasalt
iene5-
14ybasal4-
13.Oseat
odosbasal5-
14.

Paladar
;paladarblandot i
eneepit
eli
oplanoest rat
if
icadonoquerat
ini
zadoyelpal
adardur
o
ti
eneepi t
eli
oplanoestrat
if
icadoquer
ati
nizado.Elpaladordur
oti
enemasf r
icci
ónyf
ormabol
o
al
imentici
oconl engua.

Enpaladarduroencont
ramosl asr
ugaspalat
inaspuedenv ar
iasde6a8el
evaci
onesde
mucosaenformatr
ansversal
desdel
apal
ati
nahacial
apreri
fer
ie.

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STOLOGÍ
A

Di
ent
es;

Lafunci
ónmasi mport
anteeslamasticaci
óny
l
aestéti
caconlasonrisa.Di
entespr
imar i
oso
di
emtes de l
eche son en número de 20 y
per
manentesson32.

De manera gener alsea laf orma que pueda

pr
esentar
,pr esenta una cor ona externa por
fueraylaraízinter
nament e.Presentauncomponent eimpor t
ant emineral
izadoani v eldela
coronaeselesmal t
eylaint er
naelcemento,ambosrodeandoaot r
aestr
ucturami ner
alizada,
la
denti
na,quer odealapul padent al
.Eldient
esei nsert
aal osal veol
osdent ari
osdelhueso
maxilaratr
avésdell i
gament oper i
odont
alylapulpasecomuni caconl osv asosat ravesdel
conductor
adicularyelagujeroapi
cal.

Formadel osdientes;hemosdi choquel osdi entes

ti
enenunaf unci
ónmast icatori
a.Dependiendodel a
for
ma v er
emos: cani nos, mol ares, premol ar
es,
i
ncisivos que de acuer do a su f orma present an
dif
erent es funci
ones i mpor tant
es. El incisiv
o se
encargadecor t
arlosal i
ment osporesoseasemej aa
una tijera.Elcani no se encar ga de desgar r
aren
for
mal adel anza.Elpremol arseencar gadetri
turarl
os
ali
ment osyl osmol aresseencar gandemol erl os
ali
ment os.

Component
esmi
ner
ali
zados;

Losr esumimosen
3: el esmalte, l
a
denti
na y el
cement o.

Uni
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sit
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taddemedi
cina,
enf
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

Esmal te;teji
domi neralizadoacel ul
arque
cubre l a cor ona del di ente, una v ez
for
mado y a no se puede r eemplazar.
Mat eri
almi nerali
zadoquepr ov i
enedeun
epi
telio.Elesmal te expuest o se l l
ama
coronacl í
nicayelesmal t
equecubr etoda
l
a par te del di ente se l l
ama cor ona
anatómi ca.Loscr i
stalesdehi droxi
apatit
a
se or ganiza en bast onci l
los y pr i
smas,
ti
enen canbeza y col a que. miden 8
micromet ros. Encont r amos est rí
as de
Retzius.Cari
esdent alapar eceani veldel
esmal teprimerament e.

Dentina;pordebajodelesmalteyraíz,present
al í
neastransver
salesquer eci
benelnombr ede
cúmul osdedent i
nales.Laimport
anciadeést oscúmul osesquel osprocesosodontoblast
os
discurendiscur
renat ravésdeell
os.Lospr ocesosdeodont oblastosmidenlasensi
bil
idaddel
diente.Cuantoleaf ectalacari
esdent alhayunest ímulodedol orporque.
encont
ramosl os
procesosodontoblastospreci
beneldolor.

Cement o;par
ecidoahuesoasut er
minol
ogía.Enelseinser
tanl
asfibr
asdeShar peydel
l
igament oper
iodont
al.Unenelcementocom elal
veol
odehuesomaxi
lar
.Formadasporfi
bras
colágenasdetipo1.

Pulpa;f
ormadapor3zonas:zonaodont
obl
ast
ica,pordebaj
olazonaacel
ularmasclar
oypor
debajolazonaricaencél
ulasypordebaj
olapul papropi
amentedi
chaf ormadaportej
i
do
conecti
volaxov
asosyner
vios.

Odontogénesi
s; comienz
aconunaet apadegemaci
ónyconti
nuaporunaetapal
l
amada
caper
uza,conti
núaconlaetapadecampanayf
inal
ment
elaet
apaapoci
sional
.

Laet apadegemaci ónsecar acter

izaporunaev agi
naci ondelepit
eli
o,lay emadeldiente,donde
l
ascél ul
asdondef ormal osodontoblastos;enl aetapadecor onil
laapar eceunaest ructura
l
lamadaelór ganodelesmal tedonder eslataelepitelioint
erno,exter
noyunazonar eti
cular
estrell
adodelesmal te;etapadecampanal azonareticulardelesmalteincrementadetamañoy
apreceunazonal l
amadaest r
atoi
nt er
medi oylapapi l
adent alentoncesy ahay4est r
ucturasl a
capai nter
na,externa,reticul
areintermedi a;por.
últ
imol aetapaapocisionalelepi
teli
oi nterno
empi ezaadi ferenciar
sel osamel oblastosquesi nt eti
zaesmal teyen l acapaext ernase
dif
er enci
anlosodont oblastosquesistetizanaldenti
na.

Li
gament
oper
iodont
al;
cont
it
uidoporf
ibr
asdeShar
peyydet
eji
doconect
ivoycol
ágenot
ipo1.

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GLÁNDULASSALI
VALES:

Comobi ensabemospr oducenunasust ancia

acuosaoser oacuosa,l
asal i
va,quecuent acon
muchaspr opiedadesyt ambiénper mitecumpl i
r
muchasf uncionesdelapar at
odi gest
ivogracias
asupr oducción,lasali
vanosper mit
esent i
rlos
saboresani v eldelalenguayesgr aci
asal a
sal
ivaquesepuedeper ci
birlasmol écul
asde
sabor,ayudaal amast i
cación,lasali
vaay udaa
queelaliment oseconv i
ertaenbol oali
ment i
cio
ydespuésdi
geri
rl
o,tambiénti
enenunaf
uncióndedef ensay aquel o prot
egecont ral as
bact
eri
as,
pat
ógenosaniv
el del
aboca.

Ent
rel
asgl
ándul
assal
i
val
essedi
vi
denen2gr
andesgr
upos:

 Gl
ándul
assal
i
val
esmenor
es

 Gl
ándul
assal
i
val
esmay
ores

Gl
ándul
assal
i
val
esmenor
es:

A niveldet odadel acav i

dadbucalest as
pequeñas gl ándulas se encuent ran en l a
mucosa a ni velde l al ámina pr opi
a.Se
encargandepr oduci
rsaliva.Sedicet ambién
quesonencar gadasdepr oducirel5% del
tot
aldel asaliva puedenhaberde700a
1000 pequeñas gl ándulas en t odo en
revesti
mientomucosodel acavi
dador al
,se
laspuedenhal l
arsolit
ariasoengr upos.Se
encuent
randistr
ibui
dasenlamucosapal at
inamásenelpal adarbl andoqueenelpal adardur o,
mucosay ugaldeambaspar edeslateral
esdelamej i
ll
a,sobretodoenl amucosal abialesdeci r
enlaparteint
ernadellabi
oencontraremosmásgl ándulassali
v al
esmenor es,ademásdeot r
os
l
ugarescomol apartepost
eriordelalenguaypar
edesl ater
alesdel afari
ngeenmenorcant i
dad.

Lasglándul
assaliv
alesmenor esencor tedondeelr evest
imient
odel acavi
dadoral,suepi
tel
io
pl
anoest r
ati
fi
cadonoquer at
inizado,aniveldel amucosapodemosencont r
artej
i
doconect i
vo
j
untoconel ementosglandul
ar espequeñosper oenmay orcanti
dad,ést
asglándulasnoson
nadasmasqueaci nosmucosospr edominantesconal gunassemi l
unasdeacinosserosos.
Podemosencont r
artambiénpresenciadet ej
idoadiposo.

Uni
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sit
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Gl
ándul
assal
i
val
esmay
ores:

Sont resgl
ándulasquetambiéncumpl
enl
afuncióndepr
oducci
óndesal
iv
a,sel
asci
err
adice
glándulasmayoresy aquell
eganafor
marórganosgr
andesencompar
aciónal
asglándul
as
sali
valesmenores,est
asson:

 Gl
ándul
apar
óti
da

 Gl
ándul
asubmandi
bul
arosubmaxi
l
ar

 Gl
ándul
asubl
i
ngual

Algunascar acter ísticasi mpor tantesconr espect oaest asgl ándul as,porej emplolaquet iene
may ortamañoesl agl ándul apar ótida,l
amáspequeñaesl agl ándul asublingualyl esiguel a
glándulasubmaxi larconunt amaño medi ano.Conr espect o al apr oduccióndesal iva,la
glándulapar ót i
dasól opr oduceen30%del asal i
vatotal,5%l agl ándul asunlingualylagl ándula
submaxi larpr oduceel60%delt otaldelasal iva.Lagl ándul apar ótidacasiensut ot
ali
dadesl a
encar gadadef or marhi alinao l aami lasasal i
vallaqueseencar gadepoderdi geri
rl os
carbohi dratos,l agl ándulasubl i
ngualseencar gadepr oducirl al isozimaenzi ma quecombat e
cont ralasbact er i
as,l agl ándul asubmaxi larquecompar teest asf unciones.Cadaunadeest as
glándulasmay or escomosonór ganosgr andesv anapr esent arunacubi ertaexterna,una
cápsul adet ejidoconect i
v o,est aseadent radent r
odel agl ándul af ormandoasiunosl óbulos
queal av ezsedi videnenl obul i
ll
osendondev amosaencont rarl osaci nos,estosacinosque
sonencar gadosdel iberarl asecr eciónat rav ésdeconduct ospar atermi narenconduct os
principalesquedr enanenpr oductodesecr eci ónal acav i
dador al.Elconduct opri
ncipaldel a
glándulapar ót i
dasel l
amaconduct odeSt ennon( desembocaenl apar edlateraldelamej il
la,a
niveldelsegundomol ar),elconduct opr i
ncipaldel agl ándul asubmaxi l
arseconocecomo
conduct odeWar ton( desembocaen
elpisodel abocaani veldel frenil
l
o)
yl a gl ándul a subl ingual según
algunost extosmenci onanqueno
present aunconduct opr incipalsi no
varios conduct os que j ust ament e
vanal lev arelpr oduct oot er minan
desembocandoenelconduct ode
War tondel agl ándul asubmaxi l
ar,
elconduct o que mas r esal ta de
todos est os conduct os de l a
glándula subl ingual se l l
ama
conduct odeBar tolino.

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Todasest asglándul
assalival
esconforman en silasfamosasglándul
ast
ubul
oal
veol
ares
ramif
icadas,t
ubuloporquetienenconduct
oyal veol
aresporquecuent
aconaci
nosyasean
mucosososer ososyramif
icadoporqueest
osestánramif
icados.

Component
esdel
agl
ándul
asal
i
val

Aci
nosser
osos:

Lacar acterí
sti
caesquesuf orma
siempr et i
ende a serci rcul
aro
redonda. Su segunda
car acterí
sti
caesqueest áformada
porcél ul
asquet i
eneuna f orma
pirami daltruncada.Ést ascélul
as
acinar es presenta núcl
eos
circulares y pr ominentes. La
car acterí
sti
camasi mportant
ees
queani veldelcitopl
asmasev een
rojo oscur o o mor ado oscur o,
est ossongr ánulosdezi mógeno.

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

Present
atambi
énal
gunasest
ri
acionesaniv
eldelabaseensul
ámi
nabasalyest
anuni
daspor
desmosomas,t
ambi
énseobservancanal
i
culos.

Losgránul
osdezimógenosonenzi
masquepr
oducencomponent
espr
otéi
cos,porl
otant
oel
órganomasdesar
rol
l
adoeselRER.

Aci
nosmucosos:

Ladi ferenciaesabi smalcon

respect oal osaci nosser osos.
Esquel acol oracióny anoes
unmor ado int enso si no uno
mas bl anqueci no. Est os
acinos no pr ecisamente
ti
enenunaf or mar edondason
de f orma i rregul arypueden
sermas gr andes de f orma
poligonal , cúbi cas o
hexagonal es.Sunúcl eoy ano
es r edondo si no pl ano y
ovoideo,se encuent ra en l
a
periferia,ensul ámi nabasalysuci
topl
asmav
aaobt
enerunacar
act
erí
sti
cadeun

Uni
ver
sit
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CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
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sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
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a:HI
STOLOGÍ
A

aspect odeespumaporsucont enidoesdecirdemucí

genodent r
odel asv
acuol
asensu
ci
toplasma,queenelext eri
orli
beradoal al
uzalcombinarseconaguaseconvier
teen
moco.Elor ganeloqueestamasdesar rol
l
adoesAparat
odeGol giyaqueseencargade
si
ntetizanyenpaquetarcarbohi
dratosenestecasomuzígeno.Tambienti
eneRERpero
enmenorcant idadymenosdesar roll
ado.

Lati
ncióndeáci
doper
yodi
codeshif(
PAS)permit
eobser
vanelcont
eni
dodemocode
col
orrosamagent
ayseloobser
vaconmayorcl
ari
dad.

Acinosmi xtosnosonmasquel acombi nacióndeest

osdosaci
nosmucosososer
osos.
Esunaci nomucosoalcualest áadheri
do
una semi luna de acino seroso,est as
semilunas de aci no ser oso son
denomi nadossemi lunasdeGiannuzziode
Von Ebner que no son mas que
segment oscelul
aresdeunaci noser oso.
Porlot antol acombinacióndeunaci no
mucosoyunsegment odeaci noseroso
constit
uy eunacinomi xto.

Cél
ulasmi
oepi
tel
i
ales:

Enest osaci nosy aseaser osoomucosol

i
ber
ansupr
uduct
odesecr
eci
ónat
rav
ésde
l
os conduct os i mpulsados
hacia el ext eri
or por un
element ocel ular,est
ascel ulas
rodeanalaci no,estascél ulas
son l
lamadas células
mi oepiteli
ales o cél ulas en
canast aqueseencuent r
aenl a
per i
feria.Est acél ulapresent a
prolongaci ones
citoplasmát icasquer odeanal
acinocomounacanast a.Ensu
citoplasma ti
enen un
component e contrácti
l

Uni
ver
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ri
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ca

Cát
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STOLOGÍ
A

i
mport
ant
equeeslaacti
naymi osi
na,porl
otant
osecont
raenyseexpr
imendeesa
maner
aseli
ber
asucont
enido.

Lamay orcantidad o l
amenorcanti
dad deuntipo deaci
no vaapoderper
mit
ir
di
fer
enciarent
reglándul
asal
i
varpar
óti
da,
submaxi
l
arosubli
ngual
.

Estosacinosqueest ánf or
mandojustamentelapart
esecr etor
adelasglándulasti
enen
queliberarsucont enidograci
asal ascél
ulasmioepi
teli
alesquelasexpri
menent onces
ti
enenquet enerconduct ospordondesaldráelconteni
do,estosconductosquenacen
apartirdelosaci nossonl osfamososconductosint
ercal
ar es,
queestanrevesti
dospor
cél
ulascúbicas, unepi t
eli
ocúbicosimpl
e.

Esteconductoint
ercal
arseconti
nuaconot r
oconductodemay ordiámet
rodondelas
célul
ascúbicasseconv i
ert
enenunacél ul
ascolumnaresconpr esenci
adeestri
asa
niv
eldesupar t
ebasal,sonlosconduct
osestri
ados(estosconductosti
enenunagran
canti
daddemi t
ocondri
asentrel
ospli
eguesdelalámi
nabasal).

Elconjunt
odeconduct osest r
iadosf ormanlosconduct
osi nt
ral
obuli
l
lar
es,elconj
unto
de conductos intr
alobuli
ll
ares son l os conduct
os i
nter
lobuli
l
lar
es,elconjunto de
conductosinter
lobul
ill
aresformanl osconduct osl
obul
aresyelconjuntodeconductos
l
obularesformalosconduct ospr i
ncipales.

Elacinogl
andularotambi
énconocidocomoadenómer omaselconductoint
ercalaryel
conductoestr
iadoenconjunt
of ormalauni dadest
ructuralyfunci
onaldel
agl ándul
a
sal
ivalquerecibeelnombredesal i
vón,porlotantoest áconfor
madoporelaci noo
adenómeromasel conduct
ointer
calaryelconduct
oestriado.

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STOLOGÍ
A

Hi
stof
isi
ologí
adel
asgl
ándul
assal
i
val
es:

 Pr
oducedeent
re700a1000mL.desal
i
va.

 Tieneunr i
esgosanguíneoaument
adoincl
uso
20v ecesmasquet i
eneelmúscul
ooseaque
requier
egrancanti
daddesangreparaadqui
ri
r
eloxígenonecesar
io.

 Ti
eneunav i
talimpor
tanciaenladigesti
ónde
l
osali
mentos.Aniveldelabocayasedi gier
en
l
os car bohidrat
os especi almente l os
al
midones graci
as a una enzi
ma hi al
ina o
amil
asasal
ival.

 I
mport
anciaenl
adegluci
ón,l
asal
iv
apermit
e
l
aasi
milarl
osal
i
mentosconmayorf
aci
l
idad.

 Tienef act
oresdecoagulaciónycr
eci
mient
o
epitel
i
alepi dér
mico dent
ro del
asali
vaque
ayudaal acicat
riz
aci
ón.

 Defensadadaporlalact
oferr
inaqueanulala
asimil
aci
óndehierr
oporlasbacteri
asporque
sinohayhi er
rolasbacter
iasmuer en ylas
l
isozi
massondestruyenl
acápsuladelasbact
eri
as.

Habiamosdi
choquel osacinossonlosqueproducenlasali
va,li
ber
adosporl
os
conduct
osi
nter
cal
ados(sal
i
vapri
mari
a)yest
ri
ados(sal
i
vasecundar
ia)
.

Ladi
fer
enci
aent
reest
osdost
iposdesal
i
vaes:

Lasal i
vapri
mar iaenl osconductosi nter
calar
est i
enenl ami smaconcent r
aciónde
plasma osea una concent r
ación hisotóni
ca.Cuando est a sal
iva pasa alconducto
estri
adosufr
euncambi odeionesdesodi o,elconductoestr
iadotienegrancanti
dadde
mi t
ocondr
iasesj ust
ament epar apodersacarelsodi oqueseencuent r
aenest asal
iva
primari
ahaciaelexteriorhaciendoqueest asalivapi
erdalaconcent r
aciónporlotanto
seráhipot
ónica,ahítenemosl asal
ivasecundar i
a.Haymoment osenl oscualesestas
glándul
assaliv
alestienenquel i
ber
arr ápi
dament eyengr ancantidadsali
vayy anol e

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ri
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ca

Cát
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A

dati
empo alosconduct
osest
ri
ados,esporeso queav
ecessepr
oducesal
i
va
hi
per
tóni
ca.

I
ner
vaci
óndel
agl
ándul
asal
i
val
:

Est
á dada porelparasi
mpát
ico regul
a que se pr
oduzca mas sal
i
va ysi
mpát
ico
di
sminuyel
aproducci
óndesal
i
v a.

Obser
vaci
ónmi
croscópi
ca:

Gl
ándul
apar
óti
da:

 100%deaci
nosser
osos

 Pr
esenci
a de gr
asa may
or a ot
ras
gl
ándul
as

 No se obser
van conduct
os est
ri
ados
f
áci
lmente

Gl
ándul
asubmaxi
l
ar:

 Aci
nosser
osos,
mucososymi
xtos

 Seobser
vanconduct
osest
ri
ados

Gl
ándul
asubl
i
ngual
:

 Pr
edomi
niodeaci
nomucoso

 Aci
nosmi
xtos

 Nosevenconductosest
ri
adosper
osi
l
osi
nter
lobul
ares

 Sev
egr
asa

Ani
l
lodeWal
dey
er:

Tej
i
do linf
oide.Conformado porlas ami
gdal
as pal
ati
nas,la amigdalaf ar
ingea,
amigdal
astubár
icasylaamigdal
ali
ngual
enl
apart
eposter
iorobasedelalengua.

Sepuededet
ect
arami
gdal
ashi
per
trof
icas,ami
gdal
i
tisyami
gdal
i
tispul
tasi
a,r
equi
ere

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ca

Cát
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STOLOGÍ
A

t
rat
ami
ent
odondeseadmi
nist
rapeni
cil
i
na.

Enl
osni
ñossepr
esent
auncuadr
ocl
í
nicodondeel
niñot
ienel
abocaabi
ert
a.

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SI
STEMADI
GESTI
VOI
II
:

Hí
gado,
páncr
easyv
esí
cul
abi
l
iar

PÁNCREAS:

 Or
ganor
etr
oper
it
oneal

 Ti
ene4r
egi
ones:
gancho,
cabeza,
cuer
poy

col
a

 Mi
de25cm del
argox5cm deanchoy1-
2

cm degr
uesoypesacer
cade150gr
.

 Sedi
vi
deen:

Pancr
easexocr
inoaci
nar98%

Pancr
easendocr
inoi
nsul
ar2%

Por
cionessecr
etor
asyduct
al:

 Cadaunadel
ascel
ulasaci
nar
espr
esent
agr
anul
osdeci
mogenoyapar
atodegol
gien

pr
opor
cioni
nver
sa

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ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
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STOLOGÍ
A

 Recept
orespar
alacol
eci
stoci
nina

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vel
basal
ypr
ovi
sionr
icadepol
i
somasymi
tocondr
ias

Sistema de
conduct os ini
cia con
l
a t ermi naci
on de
conduct os
i
ntercal ares, que
vari
os f
orman
conduct os
i
ntralobul i
llar
es, y
estos f
orman
conduct os
i
nterlobul ares, que
descar gan en el
conduct o pancreati
co
pri
ncipal .

Hi
stof
isi
ologí
adel
páncr
easexocr
ino:

Laact
ivaci
ondel
acol
eci
sti
dinapr
ovoca:

 Descar
gadeenzi
mas

 Ami
l
asa,
li
pasa,
ribonucl
easa,
DNasa

 Pr
oenzi
mas

 Tr
ipsi
nogeno,
qui
miot
ri
psi
nogeno,
procar
boxi
pept
idasayel
ast
asa

 I
nhi
bidordel
atr
ipsi
na

Laact
ivaci
ondel
asecr
eti
naporel
int
est
inodel
gadopr
ovoca:

 El
abor
aci
ondel
i
qui
doal
cal
i
noser
osor
icoenbi
car
bonat
o

Páncr
easendócr
ino:

 I
slot
edeLanger
hansesuncongl
omer
adov
ascul
ari
zadodeunas3,
000cel
ulas

 Seencuent
rancer
cade1mi
l
lonenel
pancr
eashumano

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Cát
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A

 Secomponende5cel
ulas:

—Cel
ulasAl
fa,
Bet
a,Del
ta,
cel
.
Gycel
PP

—Est
assolosepueden
di
sti
ngui
rpormetodos
i
nmunohist
oqui
micosymicrogr
afi
as
el
ectr
oni
cas

Hi
stof
isi
ologí
adel
páncr
easendócr
ino:

CELULASBETA(
INSULI
NA)

 Pr
epoi
nsul
i
naqueenel
RER➡ pr
oinsul
i
na

 Ser
eti
raunsegment
oporl
oquesef
ormal
ainsul
i
naporaut
oel
i
minaci
on

 Compuest
ade2cadenaspol
i
pept
idi
cascor
tasuni
dasent
resi
porenl
acesdi
sul
fur
icos

 Sef
ij
aar
ecept
oresensuper
fi
ciecel
ularde:

➡Muscul
oesquel
eti
co,
higadoycel
.adi
posas

➡Act
ivanl
aper
measadel
agl
ucosa(
UTG)

CELULASALFA(
GLUCAGON)

 Descar
gaendi
smi
nuci
ondegl
ucosaensangr
e

 Sepr
oducel
apr
ohor
monaydeahíl
ahor
monaact
iva

 Act
uasobr
eloshepat
oci
tosquer
esponden:

—Act
ivandol
agl
ucogenol
i
sis

Obt
enci
ondegl
ucosaapar
ti
rdel
desdobl
ami
ent
odegl
ucogeno

—Act
ivaci
ondegl
uconeogenesi
s

Obt
enci
ondegl
ucosaapar
ti
rdef
uent
esdi
fer
ent
esdecar
bohi
drat
os

CELULASDELTA(
SOMATOSTATI
NA)

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Cát
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STOLOGÍ
A

 Par
acr
inament
e:

 I
nhi
benl
adescar
gadehor
monasdecel
ulasal
faybet
a

 Endocr
inament
e:

 Reducenl
amot
il
idaddet
ubodi
gest
ivoyv
esi
cul
abi
l
iar

 Seacti
vacuandohayi
ncr
ement
odegl
ucosa,ami
noaci
dosoqui
l
omi
cronesdespuesde
unacomida

CELULASG(
GASTRI
NA)

 Lagast
ri
naest
imul
aa:

 Descar
gagast
ri
cadeHCl

 Mot
il
idadyv
aci
ami
ent
ogast
ri
co

 Di
vi
sioncel
ulardecel
ulasr
egener
ati
vasdel
est
omago

 Lascel
ulasPPpr
oducenunpol
i
pept
idopancr
eat
icocuy
afunci
onnohasi
dodescubi
ert
a

HÍ
GADO:

 Pesa1,
500grseencuent
raenel
cuadr
ant
esup.der
.del
abdomen

 Sedi
vi
deenl
obul
osder
echo,
izqui
erdo,
cuadr
adoycaudado

 Ti
enef
unci
onesde:

 Degr
adaci
ondehor
monas

 Det
oxi
fi
caci
ondesust
anci
as

 Secr
eci
ondebi
l
is

Est
ruct
uragener
al:

 Envuelt
oporper
it
oneoquef
ormalacápsul
adeGl i
sson,
queest
asobr
etodoelhi
gadoa
excepci
óndelhi
l
iooport
ahepat
isdondepasan:

 Se encuent
ran ar
ter
ias hepat
icas en un 25% yv
ena por
ta en un 75% de
recepci
ondesangreoxi
genada

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ca

Cát
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STOLOGÍ
A

 Venassupr
ahepat
icas

 Conduct
oshepat
icos

 Loshepat
oci
tosest
andi
spuest
osenl
obul
i
ll
os

Lobul
i
ll
ohexagonal
:

 Miden2mm long.X700µm dedi

amet
ro
l
imit
adosportej
i
doconjunt
ivo

 Entr
eellosexi
stenangul
osquefor
man
l
as ar eas por t
ales (t
ri
adas) que
conti
enen:

1. Ramasdel
aar
ter
iahepat
ica

2.Tr
ibut
ari
asdel
avenapor
ta

3.Conduct
osbi
l
iar
esi
nter
lobul
i
ll
ares

4.Vasosl
i
nfat
icos

 Lastr
iadasest
ansepar
adasdel
par
enqui
maporpl
acasl
i
mit
ant
es,
ydeahi
elespaci
ode
Möll
del ar
eaport
al

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ciónyt
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amédi
ca

Cát
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Concept
osdel
obul
i
ll
oshapát
icos:

 Lobul
i
ll
ohepat
icocl
asi
co

 Fluj
osangui
neodeper
if
eri
aal
a
v
enacentr
al

 Bil
i
sdel oscanal
i
culosbi
l
iar
esde
entr
eloshepat
oci
tosa

 Peri
fer
ia del l obul
i
llo en l os
conduct
osbili
aresinter
lobul
i
ll
ares
deareaspor
tal
es

 Lobul
i
ll
opor
tal

 Tri
angularcuy
ocent
roeselar
ea
por
taly

 Venascent
ral
esenl
osv
ert
ices

 Aci
nopor
tal
deRappapor
t

 Fl
ujo sangui
neo desde ar
ter
iol
a
di
str
ibut
iva

 Or
dendedegener
aci
ondehepat
oci
tos

Si
nusoi
deshepát
icosypl
acasdehepat
oci
tos:

 Tuni
caendot
eli
aldecel
ulasder
evest
imi
ent
o

 Dej
anespaci
osde0.
5µm endondesedanenpl
acasdet
ami
zocol
ador

 Tambi
encont
ienenmacr
ofagosr
esi
dent
esl
l
amadoscel
ulasdeKupf
fer

 Ti
enenunespaci
oper
isi
nusoi
dal
(espaci
odeDi
sse)

 Mi
crov
ell
osi
dadesdehepat
oci
tos

 Cél
ulasdeI
to

 Cél
ulasf
oveol
ares

Conduct
oshepát
icos:

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
tadodemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

 Canal
i
cul
osbi
l
iar
es

 Col
angi
oloscompuest
osdehepat
oci
tosycel
.cuboi
deasbaj
as

 Conduct
osdeHer
ri
ng

 Conduct
osbi
l
iar
esi
nter
lobul
i
ll
ares

 Li
qui
dor
icoenbi
car
bonat
o

 Conduct
oshepat
icosder
echoei
zqui
erdo

Hepat
oci
tos:

 Celul
as pol
igonal
es
de 20 a 30µm de
di
ametro

 Placas
anastomosant
esde1
a2cel .

 Domi
niol
ater
al

 Canali
culos
bi
l
iares donde
pr
oyectan
micr
ovell
osi
dades

 Concent
raci
onesel
evadasdeATPasa,
NayKyadeni
l
atoci
clasa

 Domi
niosi
nusoi
dal
es

 Mi
crov
ell
osi
dadeshaci
ael
espaci
odeDi
sse

 Ri
caenr
ecept
oresdemanosa-
6-f
osf
ato,
ATPasaydeNayKyadeni
l
atoci
clasa

Or
gani
tosoi
ncl
usi
onesdel
oshepat
oci
tos:

 75%t
ienen1nucl
eoy25%2nucl
eos

 Nucl
eospequeñosdi
ploi
desyl
osdemay
ort
amañopol
i
ploi
des

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
tadodemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

 Gr
ancant
idadder
ibosomasyRER

 Apar
atosdegol
gicer
canosaanal
i
cul
osbi
l
iar
es

 Cer
cade2,
000mi
tocondr
ias

 Deposi
tosdegl
ucogenoopar
ti
cul
asßde20-
30µm

 Li
popr
otei
nasdemuybaj
adensi
dad

Hi
stof
isi
ologí
adel
hígado:

 Pr
oducci
onysecr
eci
ondebi
l
is

 Met
abol
i
zaci
ondepr
oduct
osdeabsor
ciondem i
ntest
inl

 Al
macenaci
onenpr
oduct
osdei
ncl
usi
onysudescar
ga

 Dest
oxi
fi
caf
armacos

 Si
ntesi
sdeI
gAhaci
alabi
l
is

 I
nmunol
ógi
cadepar
tedecel
.DeKupf
fer

VESÍ
CULABI
LIAR:

 Ór
ganopi
ri
for
mede10cm x4cm

 Al
macena70ml
debi
l
is

 Cuerpo como par

tepr
inci
palyel
conduct
ocist
icocomocuel
lo

 Cuat
rocapasdel
aluzhaci
afuer
a:

 Epi
tel
i
o

 Lámi
napr
opi
a

 Múscul
oli
so

 Ser
osaoadv
ent
ici
a

Est
ruct
uradel
avesí
cul
abi
l
iar
:

 Epi
tel
i
oci
l
indr
icosi
mpl
e

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
tadodemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
edr
a:HI
STOLOGÍ
A

 Cél
ulascl
aras

 Cél
ulasencepi
l
lo

 Lámi
napr
opi
a

 Gl
ándul
ast
ubul
oal
veol
ares

 Múscul
oli
so

 Or
ient
aci
ónobl
i
cua

 Ser
osaepi
tel
i
alescamosasi
mpl
eli
sa

HI
STOFI
SIOLOGÍ
ADELABI
LIS:

ALMACENAR,
CONCENTRARYDESCARGARBI
LIS

Uni
ver
sit
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a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

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cina,
enf
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát
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a:HI
STOLOGÍ
A

CONDUCTOSEXTRAHEPÁTI
COS

Esf
ínt
erdeOddi
ysucomponent
es:

Uni
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sit
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A.

SI
STEMADI
GESTI
VO:
Tubodi
gest
ivo

El
tubodel
apar
atodi
gest
ivoesdi
fer
ent
eenel
esóf
agoyel
est
ómago.Seconst
it
uyeporcapas:

 MUCOSA:Formadaporepi
tel
i
odesul áminapropi
aqueseencuent
rai
rr
igadayunacapa
det
eji
doconect
ivoel
ást
icoyalgunasvecesmúscul
oli
sol
lamado"muscular
ismucosa"
.

 SUBMUCOSA:Est ej
i
doconecti
vofi
broelást
icoqueseentrecruzancon:f
ibr
ascol
ágenas
yfi
brasfi
brosas.Tambiénposeeabundantesvasossanguíneosqueconformanelpl
exo
submucosoode" meissner
".

Ti
enel
afunci
óndedar
lemov
il
idadadi
cional
alamucosa.

 MUSCULAR:
Est
áfor
madapormúscul
oli
soen

 ADVENTI
CIA:

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ver
sit
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cina,
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ía,
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ri
ciónyt
ecnol
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amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

ESÓFAGO:
Delgri
ego«oi
so»quesi
gni
fi
cacar
gary«
fagei
n»que
si
gnif
icacomer
.

Esunór ganodeunos25cm del ongit

ud,queva
desdeel
nivel
del
asext
acer
vical
hastalator
áci
ca11
-12.

Ti
enef
ormadeunasi
tál
i
caconconcav
idadant
eri
or.

Pr
esent
aal
olar
godesur
ecor
ri
doal
gunasest
recheces:

 CRI
COI
DEA

 CAYADOAÓRTI
CO

 DI
AFRAGMATI
CA

Uni
ver
sit
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ri
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ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

FI
SIOLOGÍ
A:

Esunmov imient
opropulsi
vouni
dir
ecci
onalycompl
ejoqueocur
reenf
asesdecont
racci
ón
sucesi
vadelosdi
sti
ntossegment
osesof
ágicos.

 Cont
racci
ónt
rasel
bol
o

 Rel
ajaci
ónant
eel
bol
o

Fi
siol
ogí
adedegl
uci
ón:

Est
eprocesodei
nici
adef
ormav
olunt
ari
a,per
ocont
inúadef
ormacompl
etament
eref
lej
ay
aut
omáti
ca.

Est
á contr
olada porelcent
ro dedegl
uci
ón quesel
ocal
i
za en l
a pr
otuber
anci
a anul
aro
metencéf
alo.

Ocur
reenv
ari
asf
asessucesi
vas:

 FASEBUCAL

 FASEFARÍ
NGEA

 FASEESOFÁGI
CA

Fasebucal
:Esv
olunt
ari
a.

1.Est
eboloesimpul
sadohaci
aat
rásyar
ri
baporl
alenguaquel
opr
esi
onacont
raen
pal
adardur
o.

2.Cuando elbol
o al
iment
ici
o entra en cont
act
o con l
a par
ed far
íngea se est
imul
an
recept
orest
áct
il
esquedesencadenanlapart
einvol
unt
ari
aref
lej
adeladegluci
ón.

Fasef
arí
ngea:
Esi
nvol
unt
ari
a.

Sei
nhi
bel
arespi
raci
ón,
seci
err
alal
aepi
glot
isyl
ari
ngeyel
bol
oal
i
ment
ici
opasaal
esóf
ago.

Faseesof
ági
ca:
Esi
nvol
unt
ari
a.

 Per
ist
alsi
spr
imar
ia;
(3-
5cm/
seg.
)

 Per
ist
alsi
ssecundar
ia;
elesf
ínt
eresof
ági
coi
nfer
iorseabr
eyel
bol
opar
aal
est
ómago.

Capasdel
esóf
ago:

Capamucosa:

Uni
ver
sit
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cina,
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

Formadaporepi
tel
i
oplanoest
rat
if
icadonoquer
ati
nizado,
est
eesgr
uesoconl
ámi
napr
opi
ade
tej
i
doconecti
vol
axo.

Cont
ienegl
ándul
ascar
díacasquepuedenser
:

 Esof
ági
caspr
oxi
mal
es

 Esof
ági
casdi
stal
es

Tambiénencont
ramosmuscul
ari
smucosagr
uesaconmi
oci
tosl
i
sosl
ongi
tudi
nal
esquef
orman
pl
iegues.

CapaSubmucosa:

Ti
ene pl i
egues que per
mit
en su
di
stensi
ón.

Cont
ienef
ibr
ascol
ágenas.

Conti
enefibr
asel ást
icasconv
asos
sanguí
neosli
nfát
icos.

Ti
enener
vios.

Tiene gl
ándul
as esof
ági
cas
submucosasdelesóf
ago.

Capamuscul
ar:

Doscapasdemúscul
oesquel
éti
coen
l
amitadsuper
ior
.

Doscapasdemúscul
oli
soenl
ami
tadi
nfer
ior
.

Enl
apar
temedi
aposeeambost
iposdemúscul
o.

Enl
acapai
nter
nadel
muscul
ari
sdel
esóf
agoesci
rcul
aryl
aext
ernaesl
ongi
tudi
nal
.

Capaadv
ent
ici
a:

For
madaport
eji
doconect
ivo.

Al
final
i
zarl
aadv
ent
ici
aseencuent
raunacapaser
osa.

Not
as:
Elesf
ínt
eresof
ági
coi
nfer
iori
mpi
deel
ref
luj
odel
jugogást
ri
co.

Uni
ver
sit
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cina,
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

Elesófagoti
eneelesf
ínt
eresof
ági
cosuper
iorqueev
itaelpasodelai
realcer
rar
seent
re
degl
uci
ones.

Enf
ermedadporr
efl
ujogast
roesof
ági
co:

 Cuandoel
esf
ínt
eri
nfer
iornoseabr
e.

Di
stenci
óndel
esóf
agosesi
ent
ecomodol
ordepechooi
nfar
todel
miocar
dio.

 Cuandoel
esf
ínt
eresof
ági
coi
nfer
iornoci
err
a.

Áci
dosest
omacal
esent
ranal
esóf
agoycausaaci
dez(
ERGE)
.

Debi
l
idaddel
esf
ínt
erpornocomerunagr
ancomi
daysent
arseav
ert
elev
isi
ón.

Eltabaqui
smoyelal
coholhacenqueelesf
ínt
erser
elaj
equedaelempeor
ami
ent
odel
a
si
tuación.

 Cont
roldelossí
ntomas,ev
itandoelcaf
é,elchocol
ate,elt
omat
e,l
osal
i
ment
osgr
asos,
l
asceboll
asymenta.

El
esóf
agodeBar
ret
:

-Cambio met
apl
ási
co delepi
tel
i
o escamoso nor
maldelesóf
ago,donde apar
ecen cél
ulas
columnar
esmucosecr
etor
as.

Eslar
espuestadelepit
eli
osof
ági
coaldañouna
i
nfl
amator
iocont
inuado.

-
Lesión pr emal
igna que pr
edi
spone al
Adenocar
cinomaesof
ági
co.

ESTÓMAGO
Elestómago es una di l
ataci
ón delsist
ema
di
gesti
vo interpuest
a ent
re elesófago y el
i
ntest
inodelgado.

Suf
unci
ónesl
adi
gest
iónenzi
mát
ica.

Su posi
ción puede v
ari
ardependi
endo de l
os
hábi
tos corporal
es o los mov i
mient
os del

Uni
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sit
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ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

di
afr
agma.

Lí
mit
es:

Super
iorel
CARDI
AST-
12

I
nfer
iorel
PÍLOROL-
2

Longi
tud apr
oxi
mada de
25cm.

Puedeal
bergarhast
a3l
i
tros
deali
ment
o.

Par
tesdel
est
ómago:

Car
dias

I
ncisuradelcardias(ángul
o
deHi ss)ent
reelesóf
agoyel
fundusgástri
co.

Esf
ínt
eresof
ági
coi
nfer
ior
.

Fundus(
fondo)

Qui
ntoespaci
oint
ercost
al.

Cuer
po

Elcuerpodelest
ómagopr
esentaunacur
vat
uramayorconconv exi
dadalaizqui
erda,yuna
cur
vaturamenorconlaconcav
idadhaci
alader
echa.Present
aunapor ci
ónv er
ti
calyuna
por
ciónhori
zont
al.

Por
ciónpi
l
óri
ca

I
nfundi
bul
ar,
vaci
adogást
ri
co.

Ant
ropi
l
óri
co;
por
ciónmásensanchada.

Conduct
opi
l
óri
co;
por
ciónmásest
recha.

Pí
l
oro;
ver
dader
oesf
ínt
er.

Or
if
ici
opi
l
óri
co.

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
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 Uni
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Facul
taddemedi
cina,
enf
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

Mor
fol
ogí
aext
ernaei
nter
na:

Pl
ieguesgást
ricos:sonmásmar cadosdur
ant
elacont
racci
ónysev
enmáshaci
alapor
ción
pi
l
ór i
cayalolargodelacur
vat
uramay or
.

Canalgást
ri
co:dur
antel
adegluci
ón,
sufunci
ónesdelmov
imi
ent
odelal
i
ment
oysal
i
vahaci
ala
porci
ónpil
óri
cacuandoelest
ómagoest
ácasivací
o.

Funci
ón:

Almacenar,mezcl
ar,ydiger
irl
osali
ment
osqueesl ar
upt
uramecáni
cayquí
micadel
as
sust
anciasadqui
ri
dasfor
mandoelqui
mo(di
gest
ión)
.

Est
ruct
urahi
stol
ógi
ca:

 Capa mucosa:La mucosa ti

ene pl
i
egues o cr
ipt
as.Ti
ene epi
tel
i
o ci
l
índr
ico con
micr
ovel
l
osidadescor
tasygl
ucocál
i
x.

Lascél
ulassecr
etor
asf
ormanl
alámi
nasecr
etor
aquepr
oduce:

 Muci
naal
cal
i
naquepr
otegeal
est
ómagodel
aaci
dez
.

 Pepsi
naquel
ubr
icael
est
ómago.

Enelest
ómagohayunr
ecambi
odecél
ulasepi
tel
i
alesquesel
esl
l
amacél
ulasder
eposi
ción
apr
oxi
madament
ecada3dí
as.

Enel
epi
tel
i
odel
est
ómagoencont
ramosgl
ándul
asdet
ipomucoso:

 Glándul
ascardial
es:sel
ocal
i
zanenelcar
dias,sondet
ipomucosoyal
gunasposeen
célul
asendocr
inas.

 Gl
ándulasconf
undi
cas:selocal
i
zanentodoelcuerpoest
omacal
,al
gunasdesembocan
enelf
ondodelascri
ptas,
susecreci
ónesmixt
ayt i
enendi
fer
ent
esti
poscel
ular
es.

 Mucosas:
tienef
ormaci
l
índr
icassonbaj
asypr
oducenmuci
naal
cal
i
na.

 Par
ietal
es:sonredondas,concanalí
cul
osintr
acel
ular
es.Suf
unciónesvaciareláci
do
cl
orhídr
icoyelfactorint
rí
nsecogástri
conecesari
oparamantenerest
éri
lelquimoy
act
ivarl
apepsinaparalaabsor
cióndelavi
taminaB12.

 Zi
mógenasoprinci
pal
es:sondesecr
eci
ónser
osaysecr
etanpepsi
nógenoquees
pr
ecur
sordel
apepsi
na.

 Endocr
inas:
tienenmi
crov
ell
osi
dadesquer
egi
str
anpr
esenci
adeci
ert
assust
anci
asenel

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
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és

Facul
taddemedi
cina,
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nut
ri
ciónyt
ecnol
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amédi
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Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

al
iment
o,producenunahormonal
l
amadagast
ri
nayest
imul
anpar
alasecr
eci
ónde
áci
docl
orhí
dri
coypepsi
nógeno.

 Gl
ándul
aspilór
icas:sel
ocal
i
zanenelpí
l
oro,sondet
ipomucoso,t
ienencél
ulasGque
pr
oducengastr
ina.

Lámi
napr
opi
adel
amucosadelest
ómago,
reduci
daporl
apr
esenci
adegl
ándul
as,
for
madapor

t
eji
dor
eti
cul
arl
axo,
tienemuchost
iposcel
ular
es,
est
ámuyv
ascul
ari
zadaei
ner
vada.

Encont
ramosunamuscularismucosayunasubmucosaquet
ieneunacapacir
cul
ari
nter
nade
músculoli
soquepuedel legaralepi
tel
i
o,t
ieneunacapamedialongi
tudi
nalyunacircul
ar
ext
ernaquepuedeonoexisti
r.

 Capasubmucosa:Eslatí
picasubmucosaent rel
amuscular
ismucosaysubmucosa.
Tej
idoconect
ivol
axoyf
ibr
aselást
icas.Encont
ramosel
plexoner
viosodeMei
ssner
.

 Capamuscular:3capas.Formadaporunacapaobl i
cuai
nter
na,lesi
gueunacircul
ar
engrosadaenelpíl
oroformandoelesf ínt
erpil
óri
coquecontrol
aelvaci
amient
odel
estómago.Despuésunalongit
udinalext
ernademúsculoli
so.Lamuscular
ismucosa
ti
ene2capas:cir
cul
ari
nter
nayl ongi
tudi
nalext
erna.

 Capaserosa:Tambiénllamadoper
it
oneoformadaportej
idoconecti
vol
axoquese
encuent
racubi
ert
oexter
iorment
epormesot
eli
odecavi
dadperi
toneal
.

GLÁNDULASFÚNDI
CAS:
Seencargandesecret
arelj
ugogást
rico.
Songlándul
astubul
aressi
mples,
ramificadas.
Ti
eneuni t
smodondeocurrelapr
oli
feracióncel
lul
ar,
tieneuncuel
l
oyunabase.

JugoGást
ri
co:

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

2l
i
trosal
día.Est
ácompuest
opor
:

 HCL(
áci
docl
orhí
dri
co)

 PHbaj
o(<2.
0)

 Hi
dról
i
sisdesust
rat
os

 Act
ivaci
óndepepsi
nógeno

 Bact
eri
ost
áti
co

 Pepsi
na

 Hi
dról
i
sisdepr
oteí
naspar
afor
marpépt
idos.

 Moco

 PHneut
ral

 Bar
rer
amucosaf
isi
ológi
cagást
ri
ca

 Bar
rer
afí
sica

 Fact
ori
ntr
ínseco

 Gl
i
copr
oteí
naqueunav
itami
naB12

CÉLULASDELAGLÁNDULASFÚNDI
CAS:

 CÉLULASGLÁNDULARESFÚNDI
CAS

 Cél
ulasmucosasdel
cuel
l
o
 Cél
ulaspri
ncipales
 Cél
ulaspariet
alesuox í
nti
cas
 Cél
ulasenteroendrocr
inasoAPUD
 Cél
ulasi
ndiferenci
adas
 CÉLULASMUCOSASDELCUELLO

 Selocal
izanenelcuell
o
 Hayalgunascélul
aspariet
alesent
reel
l
as
 Sonmá scor t
asypr oducenmenosmococonr
espect
oal
ascél
ulasmucosas
super
fi
cial
es
 Secr
etanmocosol
ubl
eporest
imul
aci
ónv
agal
 CÉLULASPRI
NCI
PALES

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

 Sel
ocalizanenlapar
temásbasal
delagl
ándul
a
 Apar
ienciabasófi
l
abasalporl
agrancant
idaddeRERyeosi
nóf
il
aenl
apar
te
api
cal
porl
osgr
ánul
osdesecr
eci
ón(
zimógeno)
 Secr
etanpepsi
nógenoyl
i
pasa
 CÉLULASPARI
ETALES}

Sel
 ocali
zanenel cuell
oyenl apartemásbasal delaglándul
a
Si
 stemacanal í
culointr
acelularquesecomuni caconlal uzdelaglándul
a
Mi
 crovell
osi
dadesquesepr oyectanal oscanal
ícul
os
Si
 stema membr analt ubulov esi
cular
:r eser
vori
o de membr ana plást
ica y
cont i
enebombasdepr otones
 Se cretanHCLyf actori
ntrí
nseco
 Ex pr esanrecept
oresdegast r i
na,hi
staminaH2yacet i
lcoli
naM3
 CÉLULASPARI ETALES

 Microv
ell
osi
dades;aument
aencélul
asquesecret
anacti
vamente
 Si
stema membr anal t
ubulov
esi
cul
ar;disminuye en cél
ulas que secr
etan
act
ivament
e
 CÉLULASAPUD

 Sel ocali
zanadi ferent esal turasdel aglándula,pr
edomi naenl abase
 Sonpequeñasquenosi empr el l
eganal aluz
 Pequeñasmi crovellosidadesexpuest asal aluzgl
andul ar
 Gr ánulosdesecr eción
 Ar gentoafines
 Secr et
anpépt idosypol ipépt i
doshor monales,ysustanci asreguladoras
 Hayal menos17t i
pos
Funcióngást r
ica:
Elreservori
oeselmezcl adordecomi daei nici
arelpr ocesodigestiv
o.Lasecr eci
óngást r
icade
áci
do, pepsinayest ánbajocont rol del vagoypar ci
alporgastri
na(célul asG).
Lal i
beraci
óndegast ri
na( CG);dist enci ónant rooest í
mul odir
ectodecomi daingeri
da( AAy
pépti
dos) .
ElHCLespr oduci doporel t
ranspor teact i
vodei onesHat r
avésdel amembr anacelul
ar.
Alt
asconcent raciones( HCL)sonl ogr adasdet alformaquel osmi croorganismosi ngeridos
muer enyel conteni dodel estómagosonest éri
les.

Encont
raremoselmocogást ricoen2f ormas:solubl
e( gl
ándul
asgástricas)i
nsol
uble(cél
ulas
decubrimientodesuper f
ici
eyf ov
eolas)
.Muci nasolubleseencar gadel alubr
icaci
ón.La
mucinaformal asuper
fici
edecubr imi
entoconcapasdepr ot
eínasdemuci na(MUC5AC Y
MUC6).Formanunabar r
eraquej untoalbi
carbonatoprevi
eneladifusi
ónhaciaat
rásdeácidoy
autodi
gestióngást
ri
ca,
formandoasíunabar rera.
GLÁNDULACARDI
A:
Songlándul
astubul
aresr
amif
icadassi
milar
esalasglándul
ascar
diacasesof
ágicas.Est
án
compuestas pr
inci
pal
ment
e por célul
as secr
etor
as de moco con al gunas célul
as

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
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Facul
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cina,
enf
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ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

ent
eroendocr
inas.Producenmoco.Susecreci
óncont
ri
buy
ealj
ugogást
ri
coypr
otegenl
a
mucosaesofágicacontr
aelref
luj
ogást
ri
co.
GLÁNDULASPI
LÓRI
CAS:
Est
asglándulasselocal
izanenelantropi
lóri
co.Songl
ándulastubul
aresramifi
cadas.Est
án
compuest
aspr i
nci
palmenteporcélul
assecretor
asdemococoncél ul
asenteroendocri
nasy
al
gunascél
ulaspri
ncipal
es.Pr
esent
anunaluzmuyampliayproducenunasecreci
ónv i
scosa.

I
NTESTI
NODELGADO
Elintest
ino del
gado se di
vi
de en 2
regi
ones que son i
gual
es
hist
ológi
camenteysonel:

DUODENO

YEYUNO
>Forman el i
nt esti
ne
mesent érico y se encuent ra
cubiertoporel peritoneo
ILEON
SUPERFICI EINTESTI NAL:
 Di gestióndel osaliment os
 Enz imaspancr eáti
cas
 Bi lis
 Enz imasdel aglucocál ix:MONOSACÁRI
DOSYAMI
NOÁCI
DOS
 Abs orciónenl apor ci
óndi st al
 Agua ,electroli
tos
 Secr ecionespancr eáticasyhepáti
cas
 Monos acáridosyami noáci dos

FUNCI
ÓN:

Mov i
li
dad delquimo.La digesti
ón de enzimas enteroqui
nosas que acti
van la enzi
ma
pancreát
icall
amadatr
ipsinaproduci
endoj unt
oconl assalesbili
areseljugodigest
ivoque
proporci
onai
nmediolí
quidoparalaabsor
cióndenut
rientes.

El
jugof
inal
ment
eser
eabsor
betporl
otant
olaf
unci
óndei
ntest
inodedel
gadoesl
aabsor
ción.

Est
ruct
urasespeci
ali
zadasenl
aabsor
ción:

Estasestruct
uraspuedenaument
arl
asuper
fi
ciedeabsor
ciónapr
oxi
madament
e250met
ros
cuadrados.

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

 Vál
vul
asconni
vent
esodeKer
kri
ng:

Lasvamosaencont raenelyeyunoyselavecomounaevaginaci
óndel amucosaydel
a
submucosadel
int
est
inodel
gado.Aument
atr
esvecesmásl
asuperfi
ciedeabsor
ción.

 Vel
l
osi
dades:

Sonevagi
naci
onesdel
amucosayaument
alasuper
fi
ciedeabsor
ciónenapr
oxi
madament
e10
vecesmás.

 Mi
crov
ell
osi
dades:

Sonpr
olongaci
onesdel
epi
tel
i
oquei
ncr
ement
anl
asuper
fi
ciedeabsor
ciónhast
a30v
ecesmás.

 Gl
ándul
asi
ntest
inal
esocr
ipt
asdeLi
eber
kunh:

Sel ocal
izanent r
elasv el
l
osi
dadesyl l
eganhast
alamuscul
ari
smucosa.Cada5dí
asse
recambiaelepitel
ioyaquesedespr
endenmásde20mil
l
onesdecélul
aspormi
nut
oent
odoel
aparatodigest
ivo.

Est
ruct
uradel
int
est
inodel
gado:

3.Mucosa:Poseeunepit
eli
ocil
índr
icosimplecongl ucocál
ix
,launiónentr
elacélul
aestá
dadaporuni
onesocluy
entesydesmosómi cas,suscélul
astienenmicr
ovell
osi
dasesque
absor
benaminoáci
dos,pr
oteí
nas,car
bohidrat
osyl í
pidos.

Tambi
énposeemi
crov
ell
osi
dasesquet
ambi
énseespeci
ali
zanenabsor
ción.

Seobser
vancr
ipt
asdeLi
erber
kunh.

Epi
tel
i
oint
est
inal
:

 Enteroci
tos; son células cilí
ndr
icas, presenta un núcl
eo basal y ti
ene
microvel
losi
dases(bordeencepill
o).Presentagl
ucocál
i
xqueti
enecomofunci
ónla
protecci
óndelepi
teli
odel asenzi
masdi gesti
vas.

Losenter
oci
tostienencomof unciónlaabsor
cióndeami
noáci
dos,qui
l
omi
cronesy
azúcar
es(
maltosa,l
actosa,
sucrosa).

Formanuni onesest r
echascomobar r
erafí
sica.Ti
enecomofunci
ónelt r
anspor
te
acti
vodesust ancias.Losenter
oci
tosti
enenmi cr
ovel
l
osi
dasesqueincr
ementanla
superf
ici
eintest
inalenunfact
or~20.

Losent
eroci
tospr
esent
an:

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

 Pl
i
eguesl
ater
ales;
aument
alasuper
fi
ciel
ater
alyel
compar
ti
ment
oint
ercel
ular
.

 Redterminal
;permit
elaaper
tur
aent
rel
asmi
crov
ell
osi
dasesei
ncr
ement
ala
super
fi
ciedeabsorci
ón.

 Vesí
cul
assecr
etor
ias;
gli
copr
oteí
nas.

 Vesí
cul
asendocí
ti
cas;
secr
eci
óndeaguayel
ect
rol
i
tos.

Losent
eroci
tost
ienenpar
ti
cipaci
ónenl
aact
ivi
dadi
nmunol
ógi
ca:

 Comobar
rer
afí
sica

 Expr
esi
ónder
ecept
oresFc

 Tr
ansci
tosi
sdeI
gA

 Li
ber
aci
ónal
aluzi
ntest
inal
deI
gA

 Célul
ascal i
cif
ormes;secr
etan moco.Aument an en númer
o dely
eyuno aíl
eon.
Presenta gránul
os con muci nógeno, es basófi
l
a basal y ti
ene pequeñas
microvel
losi
dases.

 Célul
asdePanet h;sel ocal
izanenl asbasesdel asgl ándul
as.Cuentanconun
ci
toplasma basóf i
lo y gránulos secr
etor
ios de grandes aci
dófi
los (li
sozi
mas,
defensinas,
gli
coproteí
nas,zi
nc).Actúaenlaregul
aci
óndel afl
orabacter
iananormal
.

 Cél
ulasent
eroendrocr
inasocélul
asAPUD;sel
ocal
izanenl
abase,peromi
granyse
l
aspuedenobservaradifer
ent
esaltur
asenl
asgl
ándulasyv
ell
osi
dades.

Secr
etan coleci
stoquini
na, secr
eti
na, mot
il
ina, pépt
ido i
nhi
bidor gást
ri
co,
somatost
ati
na,hi
stamina.

 Cél
ulasM

 Cél
ulasi
nter
medi
as

 Cél
ulasmadr
e

 Cél
ulasent
erocr
omafines;cont
ieneserot
oni
na queestimul
a elperi
stal
ti
smo en
múscul
oli
so.Sonabundantesanivel
del
apéndi
ce.Si
ntet
izanl
amotil
ina

 Cél
ulasD;
producensomat
ost
ati
naei
nhi
benl
amot
il
idadi
ntest
inal
.

 Cél
ulasG;
producenl
agast
ri
na.

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

 CélulasS;producensecret
ina,queest
imul
acél
ulasdelpáncr
easquel
i
ber
a
l
íquidopancr
eáti
coricoenbi
carbonat
oyagua.

 Cél
ulasI
;

 Cél
ulasM;

 Cél
ulas

Lal
ámi
napr
opi
adel
amucosaest
áfor
madaport
eji
doconect
ivol
axor
eti
cul
ar.

Laláminapropi
adelí l
eont i
enenódulosl
i
nfáti
cosf
ormando l
aplacadePey er
,sonmuy
i
mportant
esparalaabsorci
óndelí
pidosenfor
madekilomicr
onesconst
it
uyendol
oscent
ros
l
áct
eos.

Porúl t
imo,lamuscular
ismucosaesunacapaci r
cul
ari
nter
naylongi
tudi
nalext
erna,entr
e
ambasconf ibr
aselást
icasquet i
enenlafunci
óndedar
lemovi
mientoadici
onalalepit
eli
o
faci
l
itandolaabsor
cióndeli
ntest
inodel
gado.

 Submucosa:formadaportej
i
doconecti
volaxo;congránulosdeBrunerquellegahasta
l
asglándulasint
esti
nalesol
al uzdelt
ubo,dichasgl
ándulassontubularesalveol
ares,
sonramifi
cadas,sonmucoserosasyproducenmucinaalcali
naqueprotegealepiteli
o
delácidoclorhí
dri
coydel apepsina,yt ambiénproducelaurogastri
naqueesun
i
nhibi
dordelasecreci
óngást
ri
ca

2day3r
aadv
ent
ici
a.

DI
FERENCI
ASREGI
ONALES:

Duodeno;porcióncor
tadelint
esti
nodelgado,r
ecibebil
i
sdelhígadoyj ugospancreáti
cosdel
páncreas.Dif
ierevel
losi
dades anchas,al
tas y numerosas,menos célul
as cal
i
ciformes y
gránulosdeBir
beck.

Yey
uno;
vel
l
osi
dadescor
tas,
est
rechasyescasas,
haymáscél
ulascal
i
cif
ormesenduodeno.

I
li
ón;vel
losi
dades más cort
as,est
rechas y escasas,l
as
pl
acasdePeyerest
ánenlaláminapr
opia.

I
NTESTI
NOGRUESO:
Función:Eslaabsorci
ón del íqui
dosysal esinorgánicas,
secreci
ón de moco para ev
itarl a abr
asi
ón,la digesti
ón
pri
ncipal
menteporenzi
masarrastradasdeli
ntest
inodelgado

Uni
ver
sit
ari
a:PATRI
CIAPACOGUACHALLA 2018
 Uni
ver
sidadMay
ordeSanAndr
és

Facul
taddemedi
cina,
enf
ermer
ía,
nut
ri
ciónyt
ecnol
ogí
amédi
ca

Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

yporl
afl
orami
crobi
ananor
mal
.

Const
it
uci
óndeli
ntest
ino
gr
ueso:

 Mucosa:

 Sin
vel
losi
dades

 Aspecto de
super
fici
emás
suave

 Se observala
di
stri
bución
pecul
iardelaaber
tur
adel
asgl
ándul
ascol
óni
cas

 Gl
ándul
ast
ubul
aresl
argasyr
ect
as

 Epi
tel
i
o

 Cél
ulasci
l
índr
icassi
nmi
crov
ell
osi
dases

 Cél
ulascal
i
cif
ormesmásabundant
esqueenem i
ntest
inodel
gado

 Cél
ulasent
eroendocr
inas

 Cél
ulasi
nter
medi
as

 Cél
ulasmadr
e

 Si
ncél
ulasdePanet
h

 Lámi
napr
opi
a:

 Vai
naper
icr
ipt
aldef
ibr
obl
ast
os

 Ausenci
adev
asosl
i
nfát
icos(
est
osi
nici
anenl
amuscul
ardel
amucosa)

 GALTOMALT

 Tabl
adecol
ágena

 Regul
aci
ónenelt
ranspor
tedeaguayel
ect
rol
i
tosdelcompar
ti
ment
oint
ercel
ular

Uni
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ari
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Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

epi
tel
i
alal
compar
ti
ment
ovascul
ar

 Submucosa:

 Puedehaberadi
poci
tos

 GALT

 Muscul
arext
erna:

 Capal
ongi
tudi
nal
ext
ernaf
ormabandasdemúscul
o,l
ast
eni
as

 Ent
rel
ast
ení
asl
acapal
ongi
tudi
nal
ext
ernaesdel
gada

 Fi
brasmuscul
aresdel
ast
ení
aspenet
ranl
acapaci
rcul
ari
nter
naf
ormandol
as
haust
ras

 Dost
iposdecont
racci
ónmuscul
ar

 Segment
aci
ón

 Per
ist
alsi
s

 Adv
ent
ici
ayser
osa:

 Enl
ossi
ti
osdecont
act
oconot
rasest
ruct
urashayadv
ent
ici
a(car
apost
eri
or)

 Enel
rest
oser
osa

 Haypr
oyecci
onesdet
Óji
dogr
aso(
apéndi
cesepi
ploi
cos)

UNI
óNRECTO-
ANAL
RECTO:

 Mucosa simi
lara la delcol
on di
stalcon más cél
ulas cal
i
cif
ormes (
rel
aci
ón con
ent
eroci
tosde1:1)

 Pl
i
eguest
ransv
ersal
es

 Si
nteni
as

CANALANAL:

 Pl
i
eguesl
ongi
tudi
nal
es(
col
umnasanal
es)

Uni
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sit
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CIAPACOGUACHALLA 2018
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ciónyt
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amédi
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Cát a:
edr HI
STOLOGÍ
A.

 Depr
esi
ones ent re las
col
umnas,senosanal
es

 Pr
esent
atr
eszonas:

 Col
orr
ect
al

 Tr
ansi
cional

 Escamosa

Const
it
uci
ón:

 Mucosa:

Pr
esent
atr
eszonasepi
tel
i
ales:

 Col
ater
al;
car
act
erí
sti
casi
dént
icasal
rect
o.

 Tr
ansi
cional
;tr
ansi
cióndeepi
tel
i
osconzonasconepi
tel
i
oci
l
índr
icoest
rat
if
icado.

Lamuscul
armucosadesapar
eceenest
azona.

 Escamosa;
epi
tel
i
opl
anoest
rat
if
icadonoquer
ati
nizado.

 Submucosa:

 Gl
ándul
asanal
es;

 Gl
ándul
ast
ubul
aresmucosas

 Tej
i
dol
i
nfát
icodi
fuso

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 Ser
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