Olá, queridos amigos!!! Que saudade de todos!!

Esse climinha de frio de minha cidade me remeteu a produção dessa massa deliciosa para o café da
tarde. Facílima e com pouquíssimos ingredientes, em meia horinha vocês irão estar deliciando. Aqui no
Sul chamamos de Cueca Virada, mas não sei a explicação! Mas é deliciosa! Vamos a receita?
Cueca Virada (massa frita)
Ingredientes para a massa: 
2 ovos
1 xícara de açúcar 
1 colherinha de sal
1 colherinha de canela em pó
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó (isso mesmo!)
1 xícara de leite
+ ou ­ 1 kg de farinha de trigo
Ingredientes da cobertura: 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 colher de sopa de canela misturadinhos e
espalhados na massa frita.
Preparo da massa: Junte tudinho com a farinha aos poucos. Fica uma massa maleável, mas não seca.
Espalhe farinha numa bancada para poder dar uma sovadinha, mas nada de sovar até suar!! Faça
tiras, corte em retângulos e faça um cortinho no centro desse retângulo. Daí é só dar uma volta numa
das pontas! Faça todas as cuequinhas antes de começar a fritar, deixando­as na bancada enfarinhada.
Não faça grande pois crescem na fritura!!
Para fritar: óleo numa panela, não deixe ferver, coloque as massinhas e já poderá vê­las crescendo!!
Vire­as para fritar dos dois lados e retire colocando numa forma com papel toalha. Espalhe açúcar com
canela por cima e pode acreditar, não vai sobrar nadinha!!