FÍSICA II – Guía de laboratorio de Calorimetría: calor de vaporización del agua - 2C2015

Laboratorio Número
calorimetria
Encargado: Silvana Tumminello
Fecha de realización: 3/5/2017
Nombre Legajo Mail

Santiago Mendez 5304 Santimendez97@gmail.com

Garrido Ignacio 6086 Ignaciogarrido1234@hotmail.com

Ruben Zabala 5681 Ruben.zabala@yahoo.com.ar

Lucas Mitidieri 6458 lucasmitidieri@gmail.com

Julian Castro 2257 castrozw@hotmail.com

Fermin puyo 6341 Fer.puyo@hotmail.com

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Experiencia auxiliar: Medición del equivalente en agua de los calorímetros

Objetivo
∙ Medir la masa equivalente en agua de los calorímetros que se van a utilizar para las demás
Descripción del instrumental
Se cuenta con el calorímetro a medir, agua fría y caliente, termómetros y una balanza.
Modelo físico-matemático
Para el modelo físico-matemático utilizamos las siguientes fórmulas:

Ueq = -uf – uc (tf – tc)\ (te – tf )

En el caso de las incertezas, el instrumento que utilizamos para medir la temperatura, tenía una
incerteza de ∆T=0,5°C
Para el caso de la medición de la masa del agua, la incerteza de la balanza era ∆m=0,01g.
La incerteza de la Masa equivalente, la calculamos mediante el método de derivadas, es decir,
Procedimiento
∙ Llenar el calorímetro con cierta cantidad de agua fría y cierta cantidad de agua caliente.
∙ Taparlo rápidamente para evitar mayores pérdidas de calor.
∙ Medir la temperatura de la mezcla hasta que ésta se equilibre.
∙ En función de las masas de agua y temperaturas iniciales y la temperatura final de equilibrio

que se midió, calcular el equivalente en agua del calorímetro, π.

∙ Determinar la incerteza de π en función de las incertezas de las variables utilizadas.
Resolución:

Ueq = -uf – uc (tf – tc)\ (te – tf )

Ueq = -100,16 g – 500g ( 17,6 °C – 100 °C) / (80,22 °C – 17,6 °C)
Ueq = 557,77 g
Cálculos realizados
𝑑𝑈𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣 𝑑𝑈𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣 𝑑𝑈𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣 𝑑𝑈𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣 𝑑𝑈𝑞𝑢𝑖𝑣
ΔUeq= 𝑑𝑚𝑓
Δmf + 𝑑𝑚𝑐
Δmc + 𝑑𝑡𝑓
Δtf + 𝑑𝑡𝑐
Δtc + 𝑑𝑡𝑒
Δte = 18,8 g

Conclusiones
Mediante esta experiencia, se pudo descubrir que, como la densidad del agua es 1x103 kg/m3 kg,
el volumen será igual a la masa de esta. También, la Masa equivalente del calorímetro es mucho
menor que la masa total utilizada para el experimento. Agregado a eso, descubrimos que cuando
el agua sufrió un cambio muy grande en su temperatura, llega un momento en la que esta se
estabiliza, y se llegó a la conocida “Temperatura de Equilibrio”, la cual sirvió para calcular la Masa
Equivalente.

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Experiencia I : Medición del calor latente de vaporización del agua

Objetivos
● Medir el calor latente de condensación del vapor, Lv , utilizando un calorímetro.

Descripción del instrumental

Se cuenta con un calentador y un recipiente para que hierva el agua. El vapor se conduce a una
trampa de vapor, que sólo deja pasar el gas y atrapa el líquido condensado, y luego entra al
calorímetro y se condensa en una ampolla. El vapor que estuviera demasiado caliente y no se
condensa, se escapa del mismo. Dos termómetros miden la temperatura en diferentes puntos del
calorímetro. También se cuenta con una balanza para pesar el agua.

1. Calorímetro
2. Caldera
3. Conductos de
goma
4. Trampa de vapor
5. Ampolla de vidrio
6. Termómetros
7. Calentador

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Modelo Físico-matemático

(mf + π) cp liq (te – tf) + mv lv + mv cp l (te – 100 °C) = 0

Procedimiento
● Calentar el agua de la caldera hasta que se conduzca vapor al calorímetro.
● Dejar entrar el vapor hasta que se considere que se llena la ampolla interna.
● Apagar el calentador y cerrar las mangueras de entrada y salida de vapor para que el
calorímetro quede lo más adiabático posible y esperar que se equilibren las temperaturas
en su interior.
● Retirar la ampolla interior y pesar la masa de vapor que se condensó.

Resolución:

(mf + π) cp liq (te – tf) - mv lv + mv cp l (te – 100 °C) = 0

mv lv = -(mf + π) cp liq (te – tf) - mv cp l (te – 100 °C)

lv = -(mf + π) cp liq (te – tf) - mv cp l (te – 100 °C) / mv

lv = (- (600g + 57,77) cp liq (59,9 °C – 18,8 °C) - mv cp liq ( te – 100 °C) )/ -mv

lv = 1853,46

Conclusión

Durante el desarrollo del experimento, se pudo deducir, que se hallará la temperatura de

equilibrio, luego de que la mezcla de vapor y agua se homogenice y se corte el suministro de
este. En la experiencia que realizamos nosotros, el suministro de vapor se interrumpió luego de
15 minutos. Si se le hubiese permitido al vapor, seguir ingresando al calorímetro, la temperatura
hubiese seguido aumentando, hasta que se evapore la parte en estado líquido de la mezcla. Lo
más llamativo de esto, es que la porción de vapor que ingreso era mínima (14,6 gramos fue el
peso de la masa de vapor de la solución, luego de que lo pesamos) y genero un cambio de
temperatura de casi 42°C (a un líquido de masa=600g), con una temperatura inicial de 18,8°C.
Siendo la final de la mezcla (temperatura) de 59,9°C.

Bibliografía
Se recomienda leer los documentos disponible en PEDCO:
● “Problemas comunes en el laboratorio de calorimetría”

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● “Estimación del calor perdido con el área bajo la curva T(t)” y “Curvas de enfriamiento de
los calorímetros con ajuste” y “, para estimar las pérdidas de calor.
● “Resultados de pi de diferentes grupos” para darse una idea de los valores obtenidos en
la medición de pi y su dispersión

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Medición del coeficiente de conducción de calor

Objetivos

Registrar la curva de enfriamiento T(t) de una muestra de agua.

Medir el coeficiente de conducción de calor de las paredes del recipiente.
Descripción del instrumental
Se cuenta con un tubo de ensayo en el que se colocará el agua caliente, y otro recipiente más
grande en el que se colocará agua fría. Para las mediciones se utilizarán dos termómetros y un
cronómetro, o bien sensores de temperatura conectados a una computadora.

Procedimiento experimental

Llenar el tubo de ensayo con agua caliente, taparlo y sumergirlo en el recipiente de agua
fría.
Registrar la temperatura del agua del interior del tubo para cada tiempo. Si es necesario,
también registrar la temperatura del agua del recipiente grande.

Modelo físico matematico

H= -kv A ∆t/e (2)

H1= - h1 A ∆t (1)

H2= - h2 A ∆t (3)

H=H1=H2

De 1,2,3

∆TT= TC – TF = ∆T1 + ∆TC + ∆T2

H/ U.A = H/ h1.A + H/ h2.A + H/ kv.A/e

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1/U = 1/ h1 + e/ kv + 1/ h2

H = -U.A ( TC(1) – TF)

Q=mc . cc . ∆tc

-U.A ( TC(1) – TF) = mc . cc . dT/dt

Tc (t) = Tf + ( TC(0) – TF) . e (-UA/ mcce) t

Procedimiento
∙ Llenar el calorímetro con agua fría.
∙ Calentar la pieza de metal e introducirla en el calorímetro.
∙ Medir la temperatura interna del calorímetro hasta que se equilibre.
∙ Calcular el calor específico de la pieza de metal Ce en función de la masa y temperatura

inicial del agua fría, la masa y temperatura inicial de la pieza, la temperatura de equilibrio y
el π del calorímetro.
∙ Calcular la incerteza de Ce en función de las incertezas de las variables utilizadas.
∙ Comparar el Ce del metal medido con los valores de la bibliografía.

Resultados

K= u.A/m.ce

ce = 1

u = k.m/ A

u = 204,26

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60

y = 34.082e-0.004x
50
R² = 0.8114

40

30 Series1
Expon. (Series1)
20

10

0
0 50 100 150 200 250 300

35

30
y = 22.196e-0.012x
25 R² = 0.9551

20
Series1
15 Expon. (Series1)

10

0
0 50 100 150 200 250 300

Conclusión
Al sumergir la probeta con agua caliente dentro del vaso de precipitado con agua fría, la altura h
de agua de la probeta debe ser menor a la altura del agua dentro del vaso de precipitado para
que solo haya intercambio de calor entre el agua caliente y el agua fría. Si h mayor que H el
intercambio de calor es entre el agua caliente y el agua fría y además entre el agua caliente y el
aire.
Cuanto mayor sea el tiempo que esperemos, la temperatura caliente se acercara cada vez mas,
de manera exponencial, a la temperatura de equilibrio.( esto suponiendo la temperatura fría como
constante).
En el experimento se observan los fenómenos de convección y conducción. La convección es del
agua caliente hacia la probeta y luego desde la probeta hacia el agua fría, mientras que la
conducción ocurre en la probeta.

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Bibliografía
Se recomienda leer los documentos disponible en PEDCO:
∙ “Problemas comunes en el laboratorio de calorimetría”
∙ “Curvas de enfriamiento de los calorímetros con ajuste”, para darse una idea de la pérdidas

de calor.
∙ “Resultados de pi de diferentes grupos” para darse una idea de la dispersión en los

resultados de la medición de pi.

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