INDICE

INTRODUCCION

La Termodinámica es una ciencia fundamental que estudia la energía, y desde

hace mucho ha sido parte esencial de los programas de estudio de ingeniería

en todo el mundo. Toda ciencia posee un vocabulario único y la Termodinámica

no es la excepción.

El cambio de estado ocurre siempre que el sistema interacciona con otro

sistema o con el medio exterior. Esta interacción puede ser térmica (calor) o

puede ser mecánica (trabajo). Se dice que el sistema ha cambiado de estado

tan solo porque una de sus propiedades cambie.

El motivo del trabajo realizado es reconocer los diferentes cambios

termodinámicos.

OBJETIVO:

Aprender como ocurren estos cambios en los sistemas termodinámicos y

poder aplicarlos.

CAMBIO DE ESTADO CUASIESTÁTICO

Es aquel en el que el estado del sistema se desvía del equilibrio solamente en

cantidades infinitesimales a lo largo de todo el proceso y los parámetros que

caracterizan al sistema varían de modo infinitesimalmente lento, de forma tal

que el sistema siempre se encontrará en algún estado de equilibrio. Ejemplo:

consideremos la presión P1 que ejerce un gas sobre la cara interna de un

pistón sin rozamiento y sea P2 la que se ejerce sobre su cara externa.

Haciendo equilibrio de fuerzas horizontales se tiene que las dos presiones son

iguales debido a que las áreas son las mismas y no existe fuerza de roce. Si

las dos presiones son iguales el pistón estará en equilibrio mientras que si

P1 es infinitesimalmente superior a P2 el gas sufre una pequeña expansión,

alcanzando un nuevo estado de equilibrio cuando ambas presiones se igualan.

Fig. 2.6 Cambio de estado cuasiestático para un sistema

CAMBIO DE ESTADO NO-ESTÁTICO

Es el que se realiza a través de estados en los que no existe equilibrio.

Cuando ocurre este cambio de estado, el sistema que se encontraba en

equilibrio, evoluciona hacia estados en los cuales el sistema ya no podrá venir

determinado por las propiedades termodinámicas, ya que no se encontrará en

estado de equilibrio. Considerando como ejemplo el sistema de la Figura 2.7. El

sistema está formado por dos balones de vidrio conectados a través de una

válvula. Uno de ellos contiene un gas a la presión P 1 y volumen específico

v1 mientras que el otro se encuentra vacío. Al abrir la válvula el gas fluye

rápidamente hacia el balón vacío hasta alcanzar el equilibrio, siendo la presión

y el volumen específico P1 y v1respectivamente. Es imposible definir estados de

equilibrio entre el estado 1 y el estado 2 por lo que tampoco se puede trazar la

trayectoria del proceso.

Fig. 2.7 Cambio de estado no-estático para un sistema.

PROCESO ISOMÉTRICO O ISOCÓRICO

Cuando el volumen del sistema permanece constante. Fig. 2.8

a) b)

Fig. 2.8. Proceso a volumen constante a) Sustancia Pura. b) Gas Ideal.

PROCESO ISOBÁRICO

Cuando transcurre a presión constante. Fig. 2.9

a) b)

Fig. 2.9. Proceso a presión constante. a) Sustancia Pura. b) Gas Idea

PROCESO ISOTÉRMICO

Cuando el proceso tiene lugar a temperatura constante. Fig. 2.10

a) b)

Fig. 2.10 Proceso a temperatura constante. a) Sustancia Pura. b) Gas Ideal

PROCESO ADIABÁTICO

Cuando no hay transferencia de calor durante el proceso. Q=0

PROCESO REVERSIBLE

Cuando un proceso puede tener lugar en sentido inverso a aquel en el que se

ha desarrollado y puede llegar a restaurar por completo el estado inicial y las

cantidades energéticas transferidas se trata de un proceso reversible. El

proceso reversible además de involucrar un cambio de estado cuasiestático, es

necesario que esté libre de rozamientos en cualquier instante del proceso. En

la Figura 2.12 es muestra la compresión de un gas en un arreglo cilindro

émbolo sin rozamiento. Si después de comprimir el gas por efecto del peso, el

pistón vuelve a su posición original sin alterar las cantidades energéticas, el

proceso es reversible.
 Fig. 2.12 Sistema que realiza un proceso reversible.

PROCESO IRREVERSIBLE

Si un sistema en el que ha tenido lugar un proceso no puede ser llevado a su

estado inicial sin provocar variaciones en el espacio exterior al sistema, el

proceso se denomina irreversible. Todos los procesos naturales son

irreversibles es decir una vez desarrollado un proceso natural, es imposible

restablecer el estado inicial sin provocar variaciones en el medio exterior del

sistema o en otros sistemas.

CAMBIOS DE ESTADO DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

Descripción los diferentes cambios de estado o transformaciones de fase de la

materia.

 Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por medio de

la energía térmica; durante este proceso isotérmico hay un punto en que

la temperatura permanece constante. El punto de fusión es la

temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular

para cada sustancia. Cuando dichas moléculas se moverán en una

forma independiente, transformándose en un líquido.

 Solidificación: Es la transformación de un líquido a sólido por medio del

enfriamiento; el proceso es exotérmico. El punto de solidificación o de

congelación es la temperatura a la cual el líquido se solidifica y

permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de

fusión si se realiza de forma lenta (reversible); su valor es también

específico.

 Ebullición: Es el proceso físico en el que un líquido pasa a estado

gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido

iguala al punto de ebullición del líquido a esa presión. Si se continúa

calentando el líquido, éste absorbe el calor, pero sin aumentar la

temperatura: el calor se emplea en la conversión del agua en estado

líquido en agua en estado gaseoso, hasta que la totalidad de la masa

 pasa al estado gaseoso. En ese momento es posible aumentar la

temperatura del gas.

La evaporación es rara pero importante e indispensable en la vida cuando se

trata del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma

de lluvia, nieve, niebla o rocío.

Cuando existe un espacio libre encima de un líquido caliente, una parte de sus

moléculas está en forma gaseosa, al equilibrarse, la cantidad de materia

gaseosa define la presión de vapor saturante, la cual no depende de la

temperatura.

 Condensación: Cambio de estado de la materia que se encuentra en

forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización.

Si se produce un paso de estado gaseoso a estado sólido de manera

directa, el proceso es llamado sublimación inversa. Si se produce un

paso del estado líquido a sólido se denomina solidificación.

 Sublimación: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la

materia sólida al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Al

proceso inverso se le denomina Cristalización inversa; es decir, el paso

directo del estado gaseoso al estado sólido. Un ejemplo clásico de

sustancia capaz de sublimarse es el Hielo Seco.

En todas las transformaciones de fase de las sustancias, éstas no se

transforman en otras sustancias ni se modifican sus propiedades, solo cambia

su estado físico.
Las diferentes transformaciones de fase de la materia, en este caso las del

agua, son necesarias y provechosas para la vida y el sustento del hombre

cuando se desarrollan normalmente.

SISTEMAS TERMODINAMICOS

Un sistema termodinámico (también denominado sustancia de trabajo) se

define como la parte del universo objeto de estudio. Un sistema termodinámico

puede ser una célula, una persona, el vapor de una máquina de vapor, la

mezcla de gasolina y aire en un motor térmico, la atmósfera terrestre, etc.

El sistema termodinámico puede estar separado del resto del universo

(denominado alrededores del sistema) por paredes reales o imaginarias. En

este último caso, el sistema objeto de estudio sería, por ejemplo, una parte de

un sistema más grande. Las paredes que separan un sistema de sus

alrededores pueden ser aislantes (llamadas paredes adiabáticas) o permitir el

flujo de calor (diatérmicas).

Los sistemas termodinámicos pueden ser aislados, cerrados o abiertos.

 Sistema aislado: es aquél que no intercambia ni materia ni energía con

los alrededores.

 Sistema cerrado: es aquél que intercambia energía (calor y trabajo)

pero no materia con los alrededores (su masa permanece constante).

 Sistema abierto: es aquél que intercambia energía y materia con los

alrededores.
En la siguiente figura se han representado los distintos tipos de sistemas

termodinámicos

SISTEMA TERMODINAMICO ABIERTO

1) El cuerpo humano. En tanto está necesitado de materia para

descomponer y obtener energía, el cuerpo es un sistema abierto que

requiere de disponibilidad de insumos orgánicos. Por otro lado, requiere

de expulsar la materia sobrante desechada de vuelta al medio ambiente.

De no poder realizar ambas acciones durante un período muy

prolongado, el sistema falla y se produce la muerte.

2) Una olla de agua hirviendo. La energía introducida al sistema por el

fuego transforma el agua en gas, que es liberado de vuelta al medio

ambiente. Sin esa inyección de calor constante, el agua dejará de hervir;

y sin espacio para salir, el vapor (materia) aumentará la presión hasta

reventar la olla.
3) Una hoguera. Para mantener el fuego ardiendo es necesario proveer a

la hoguera de material inflamable, ya sea carbón o ramas secas. Sin esa

materia que consumir, el fuego se apagará.

4) Un motor a combustión. Los motores son sistemas complejos que

generan movimiento a partir de un suministro constante de combustible:

gasolina, gasoil, etc. Amén de diversos aceites que reducen la fricción

entre sus partes. Sin estos aditivos el motor, simplemente, no anda o

andará poco hasta romperse.

 5) La mayoría de las plantas. Así como el cuerpo humano, las plantas

requieren de materia para su subsistencia (en forma de agua y

nutrientes) y de energía (solar) para llevar a cabo la fotosíntesis vital.

6) Una máquina de hacer palomitas de maíz. En este caso se requiere del

insumo material de los granos de maíz, que deben añadirse junto con

energía eléctrica que se traduce en calor y los hace estallar. El

resultado, por demás, vuelve al exterior en forma de palomitas

(pochoclo, cotufas, etc.).

7) Un compostero. El proceso de compost que produce abono para

fertilizar sembradíos opera en base a la introducción constante en el

compostero de materia orgánica de desecho: cáscaras, restos de

comida, etc. Sin ellos, los procesos de degradación de la materia se

detendrían y también la producción del abono.

8) Una trituradora de papel. Este artefacto de oficina opera como un

sistema abierto, pues requiere de la introducción de materia (papel) para

triturar y de energía (eléctrica) para operar sobre ella. Sin ellos,

simplemente, no sirve para nada.

9) Los saunas. Para producir el vapor contenido en los saunas, se requiere

de agua (materia) y energía (fuego) para producir el vapor de agua y

permitir que se acumule en el recinto cerrado. Después de un período, el

vapor desaparecerá y se necesitará una nueva inyección de insumos al

sistema.
10) Un reactor nuclear. La electricidad generada en el reactor y que es

conducida hacia el ambiente, es producto de la fisión del uranio (u otros

elementos materiales) en una reacción atómica controlada que permite

generar mucha energía calórica aprovechable, pero también muchos

desechos tóxicos que deben ir a dar a algún lugar del entorno.

SISTEMA TERMODINAMICO CERRADO

1) Los bombillos o focos. No necesitan materia para operar, pero sí

energía eléctrica constante: en el momento en que se la corte, cesarán

en su emisión de luz, que dicho sea de paso es también una forma de

energía transmitida al entorno.

2) Una botella de agua fría. Al estar cerrada la botella, la transferencia de

materia entre el sistema y el entorno es imposible: no puede entrar ni

salir líquido. Sin embargo, es posible intercambiar energía: el agua se irá

calentando gradualmente hasta perder su frialdad.

3) Un teléfono celular. Si bien no requiere para su funcionamiento cotidiano

que se le introduzca materia (no consume nada), sí precisa de

electricidad a diario, pues al agotarse la batería dejará de funcionar. Eso,

claro, si tomamos como muestra un período diario en que no haya

necesidad de repuestos.
4) Un termómetro. Ya que está cerrado herméticamente, el contenido de

un termómetro no varía jamás, pero sí reacciona de acuerdo a

la temperatura que percibe, es decir, es sensible a la entrada de calor

(energía).
5) El sol. A menos que se lo piense en términos de millares de años, al

cabo de los cuales habrá consumido todo su material y morirá, el astro

rey es un ejemplo de sistema cerrado, que no intercambia materia con

su entorno, pero sí expulsa energía (radiación solar, luz solar, calor) a

borbotones.
6) El planeta tierra. De forma similar, la Tierra opera sin intercambios de

materia con respecto al vacío que la circunda o a los demás planetas y

objetos celestes, pero recibe energía solar constantemente, sin la cual la

vida sería un planeta inhabitable.

7) Un envase con comida caliente. Cerrado de manera hermética, el

envase impedirá que la materia en su interior se salga o que entre nada

 hacia ella, pero incluso así irradiará el calor de la comida hacia afuera,

pudiendo quemarnos si fuera el caso.

8) Una batería. Los químicos en su interior reaccionan y generan energía

que es dirigida hacia el exterior y consumida, pero la materia en su

interior no sufre variaciones.

9) Los televisores. Estos artefactos funcionan a partir del consumo de

energía eléctrica, para emitir luz de diversos tipos y modulaciones, junto

con ondas sonoras, al medio externo. Pero no requieren de inyección de

materia, ni la masa en su interior es alterada.

10)Las ollas de presión. Dado que no permiten el escape de los gases

generados en su interior, para que actúen sobre la comida

cocinándose, estos recipientes actúan como sistemas cerrados que

impiden el escape de la materia, pero no de la energía que escapa como

calor, ni de la necesaria para iniciar la cocción, también proveniente del

afuera.

SISTEMA TERMODINAMICO AISLADO

1) Una caja fuerte. El contenido en las cajas fuertes está separado por

gruesas capas herméticas de metal de su entorno, aislado de la materia

y de la energía, al menos en condiciones normales: si la arrojamos a un

volcán es seguro que se derrita y se incinere su contenido.

2) Los trajes de neopreno. Un hombre embutido en estos trajes,

usualmente para el buceo o submarinismo, se encuentra protegido

durante un período de tiempo del intercambio calórico entre el agua y su

cuerpo, amén de impedir que ésta (materia) penetre al interior del

mismo.
3) Los termos. Durante un período puntual de tiempo, los termos

logran aislar el calor contenido en su interior y evitar la fuga de energía

 hacia el medio ambiente, a la par que impidiendo el derramamiento del

contenido o la introducción del mismo. No obstante, dado el tiempo

suficiente, la inevitable fuga del calor ocurrirá y el contenido volverá a

estar frío.
4) Una cava térmica. Como las empleadas para transportar alimentos,

operan en base a la reducción extrema de la entrada de calor,

manteniendo su contenido frío durante un período determinado. Una vez

superado ese rango de tiempo, el contenido empezará a calentarse.

5) El iglú de los esquimales. Diseñado para mantener a salvo a sus

habitantes de la materia en movimiento (viento, nieve, lluvia) y además

del enfriamiento extremo de dichos climas, puede considerarse un

sistema aislado… hasta que el habitante tenga que salir.

6) Una bombona de gas. Contenido a presión en su interior, el gas está

aislado de la materia y la energía a su alrededor en condiciones

normales; ya que es posible que el calentamiento de la bombona obligue

el gas a expandirse y ocurra una tragedia.

7) El universo. Dado que no sabemos qué hay afuera de él, ni si hay un

afuera de él, debemos suponer que el universo es un sistema aislado,

en el que no ingresa ni egresa materia o energía, sino que opera de

manera independiente de su entorno.

8) Los alimentos enlatados. En condiciones normales, estos alimentos se

encuentran lejos de cualquier intercambio de materia o de energía. Claro

que sería posible someter la lata a calentamiento o enfriamiento, e

incluso fundirla en temperaturas extremas, pero incluso así durante unos

(breves) instantes la comida estará aislada por completo del calor.

9) Una cámara hiperbárica. Útiles, justamente, para aislar de las

condiciones atmosféricas a los buzos con burbujas de nitrógeno en la

 sangre, no permiten cuando en funcionamiento el intercambio de materia

ni de energía, o al menos no en cantidades apreciables y significativas.

10) La mente humana. Dado que no requiere del intercambio de materia ni

de energía, es quizá uno de los ejemplos de sistema aislado más

factibles. Esto, claro, sin tomar en cuenta el lado físico de la misma: el

cerebro y el cuerpo humanos en absoluto.