ESTADO DEL ARTE

Los trabajos seleccionados para ser referencia del presente proyecto, fueron escogidos
con un criterio de publicación no mayor a 10 años y una relación especifica al tema de la cadena
de suministro. Todo esto se realizó para tener una guía con la cual el proyecto que se va a
realizar tenga un enfoque correcto con respecto a las referencias tomadas.

En el trabajo presentado por Lozano y Delgado en el año 2015 titulado “Análisis de la

cadena de suministro de las empresas del sector metalmecánico de la ciudad de Guayaquil y su
incidencia en la competitividad de los mercados de la comunidad andina de naciones” se
presenta un cambio en la matriz productiva del sector metalmecánico, por esta razón se define
como objetivo principal del proyecto analizar la cadena de suministro de las empresas del sector
metalmecánico de la ciudad de Guayaquil para poder conocer como esta incide en la
competitividad de las empresas en su incursión exportadora en los mercados de la comunidad
Andina de Naciones. Los resultados dados por esta investigación presentan que la mayoría de las
empresas ubicadas en la ciudad de Guayaquil poseen fallas en los eslabones de la cadena de
suministro de proveedores estratégicos, distribución del almacenaje, traslado de la mercancía,
procesos de administración y el servicio al cliente. Por lo anterior los autores recomiendan para
las empresas el uso de innovación constante en los procesos de la cadena de suministro y la
aplicación de normas para el seguimiento de la calidad de sus productos.

La investigación titulada “Cadena de suministro y costos de las empresas metalmecánicas

ubicadas en la costa oriental del lago de Maracaibo” realizada por Chávez, 2011; posee como
propósito de la investigación, analizar la cadena de suministro y los costos de las empresas
metalmecánicas de la costa oriental del lago de Maracaibo. Su estudio fue realizado con una
población de 9 empresas mediante una metodología descriptiva. En los resultados se obtuvo que
los proveedores y distribuidores que se encuentran asociados a la cadena de suministro no están
en concordancia con los lineamientos establecidos; así mismo se encontró debilidad en los costos
de ubicación, costos de transporte, costo de distribución y costos de conservación; para lo
anterior se proponen lineamientos estratégicos que ayuden a la optimización de los costos
asociados a la cadena de suministro.
 El Modelo SCOR permite analizar, representar y gestionar la cadena de suministro de las
empresas, por esa misma razón se toma como referencia el proyecto titulado “Análisis de la
gestión de la cadena de suministro mediante el Modelo SCOR: caso de una pequeña empresa
metalmecánica” realizada por Salazar, Rengifo y Enciso en el año 2018. Este proyecto posee
como objetivo principal identificar los factores que afectan la cadena de suministro de la pequeña
empresa dedicada al sector metalmecánico; dentro de los resultados obtenidos por el mismo es
que la empresa presenta un fallo en la planeación, el transporte, no posee unos indicados que
presten una guía y no hay un control en la producción.

Para el trabajo realizado por Palpa y Orihuela en el año 2014 el cual se titula “Gestión
logística aplicado a una asociación de Mypes del sector metalmecánico de Villa el Salvador con
la finalidad de lograr la mejora de la productividad de las mismas y aprovechar las oportunidades
que ofrece el entorno para el comercio exterior”. En este proyecto se realizó la debida
caracterización de las empresas del sector por medio de un análisis y diagnóstico de la situación
actual para así finalmente realizar una propuesta de modelo de gestión de logística integral. Se
concluye con un modelo de gestión, a través del procedimiento de evaluación de proveedores,
brinda herramientas y una guía de cómo realizar una selección más ordenada, considerando las
distintas variables que en un principio eran dejadas de lado tales como la capacidad del
proveedor, la reputación del mismo así cómo su capacidad para satisfacer nuestra demanda de
materiales.

El proyecto presentado por Soriano (2008); titulado “Propuesta de mejora en la gestión de

la cadena de suministro (SCM) programación y distribución de producto terminado en una
industria cervecera” tiene como objetivo desarrollar alternativas de mejora que permitan integrar
la cadena de suministro estableciendo mejoras en los proceso de gestión de la misma, con
menores niveles de riesgo a roturas y una mayor satisfacción al cliente. En esta investigación se
desarrollan los conceptos teóricos necesarios para una adecuada gestión de la cadena de
suministro tales como actividades básicas, estructura, procesos y componentes; por otro lado, la
relación de esta con el Marketing y por último las principales herramientas de aplicación para su
mejora. De este manera, se llegó a la conclusión que realizando una adecuada gestión de la
cadena de suministro se puede incrementar tanto la rentabilidad de la empresa como el índice de
satisfacción del cliente. Esto debido a que, mejorando el proceso actual y disminuyendo las
roturas de inventario, se incurren en menores costos para empresa y en un mayor
aprovechamiento de oportunidades brindadas por el mercado mejorando con el ello el nivel de
servicio y satisfacción ofrecido al cliente.

En el artículo realizado en India por Acharyulu, Subbaiah y Rao en el año 2015 titulado
“Value chain model for steel manufacturing sector: A case study”, se toma como referencia los
eslabones de la cadena de valor presentados por Michael E Porter en los cuales dice que el
enfoque debe ser dado a las estrategias que se van a utilizar para examinar el desarrollo de la
organización ante sus competidores. En esta investigación se concluye que los principales
eslabones de la cadena de valor constan de 5 actividades principales y 6 de apoyo para que todo
funcione de manera correcta y constante.

La manera en que las empresas llevan a cabo sus principales procesos logísticos como lo
son abastecimiento, almacenamiento, distribución ha sido objeto de múltiples investigaciones,
dada su importancia para la productividad y competitividad en las empresas y las cadenas de
suministro; por esa razón es que se ha desarrollado el proyecto titulado “Propuesta metodológica
para la definición de estrategias de mejoramiento en logística de pymes” realizado por Becerra
en el año 2015 el cual tiene como objetivo principal, consolidar una propuesta metodológica para
definición estrategias de mejoramiento en logística de pymes. Los resultados más relevantes de
esta investigación es que analizando las ventajas y desventajas de los diferentes elementos de las
metodologías revisadas, hallando que algunos de ellos no son convenientes para las pymes
debido a que implican la inversión de recursos con los cuales difícilmente este tipo de empresas
cuenta y por ello fueron descartados de la metodología propuesta.

En la investigación realizada por Carlos y Gonzalez en 2014 titilada “La Gestión de la

Cadena de Suministros en las microempresas Manufactureras de Aguascalientes” se concluye
que con bajos niveles de confianza en las empresas socias de la cadena de suministro;
insuficiente asesoría y conocimiento sobre cómo integrar redes de suministro beneficiosas para
todos sus integrantes, o falta de evidencia de los beneficios que podrían obtenerse de las mismas;
escaso interés de las empresas grandes para integrarlas a su red de suministro, podrían ser
algunos de los factores que están obstaculizando las iniciativas de gestión de la cadena de
suministro de las microempresas estudiadas. Los resultados sugieren la existencia de una vasta
área de oportunidad para que los administradores, consultores, instituciones educativas y
encargados de la política pública implementen programas y acciones que fortalezcan los sistemas
internos de las empresas y potencialicen la búsqueda, en otras empresas, de recursos que al
reunirse con los propios generen mayores beneficios que la suma de sus partes.

En el artículo publicado por Ballesteros y Ballesteros titulado “ La logística competitiva

y la administración de la cadena de suministros” se pueden evidencias los siguientes aspectos
que se dieron como conclusión para que una empresa tenga una logística competitiva; El éxito
empresarial dependerá de la habilidad de los gerentes para integrarse con sus clientes y
proveedores en una red compleja de relaciones en un marco de administración efectiva de la
cadena de suministros, lo cual, será la clave para competir en un mundo globalizado e
interconectado.

Debe haber un gran compromiso entre el gobierno, el sector educativo, las empresas de
tecnología, los gremios industriales, las compañías consultoras en logística y administración de
la cadena de suministros y la industria como actor principal para coordinar adecuadamente cada
eslabón si se quiere que este proceso mejore considerablemente el nivel competitivo de las
empresas colombianas.

Hay tres aspectos que han impedido no solamente en Colombia sino también en la mayor
parte de los países de América Latina que las prácticas de la cadena de suministros no hayan
desarrollado todo su potencial: la falta de una adecuada educación en lo que realmente es,
significa e implica para las empresas trabajar con estos nuevos esquemas; la incoherencia y
desorden en la aplicación de metodologías más por estar a la moda que por aplicar un sentido de
competencia global y la falta de un proceso evolutivo sistemático y ordenado que ha propiciado
la implementación de estrategias aisladas sin ningún beneficio para las cadenas totales.

Cuando las grandes cadenas de venta se unan con sus proveedores y logren sinergias que
permitan que todos ganen, se desarrollen y crezcan, y cuando el sector agrícola se integre con el
sector industrial e implementen criterios y prácticas administrativas de las cadenas de suministro
para que puedan competir en cualquier escenario, como por ejemplo en el ALCA (Acuerdo de
Libre Comercio de las Américas ) con menores riesgos, el sector empresarial estará recorriendo
los caminos de la reactivación económica y en consecuencia buscando mejorar la calidad de vida
de los colombianos.

La investigación realizada en el año 2014 por Paez titulada “Propuesta de mejora para la
cadena de suministro y la competitividad en el sector del calzado colombiano” tiene como
objetivo principal proponer pautas para un manejo adecuado de la cadena de suministros que les
permita a las MIPYMES del sector del calzado en Colombia aumentar su competitividad y el
valor agregado en sus productos. Como conclusión de este proyecto se pudo observar que la
mejora de la cadena de suministro a nivel estructural, debería ser una de las prioridades del
sector, debido a la falta de conocimiento que se tiene sobre esta y las ventajas que puede darle a
una empresa en términos de competitividad la buena administración de esta herramienta por lo
que se necesita algo de apoyo gubernamental y sectorial en cuanto a capacitación del tema, esto
incluye temas como cadena de suministro, buenas prácticas de manufactura, producción de
calzado, cuero y marroquinería entre otros. Finalmente se hace hincapié nuevamente en la
administración de la información, si las empresas se ponen de acuerdo para generar bases de
datos relevantes a cada eslabón de la cadena de suministro, esto ayudara a una mejor
retroalimentación del sector, abriendo la puesta a un benchmarking que permita compartir
estrategias, rutas, proveedores y clientes para generar soluciones a problemas y temas de la
cadena de suministro que permitan imprimir un mayor valor agregado en el producto.