FICHA TÉCNICA DE “MAÍZ CHALA”

Nombre científico : zea maiz

Zonas de producción irrigación majes (1300-1500msnm)
Época de siembra : óptima para pm 212, dekal b-834 y marginal 28t: de agosto a enero. Opaco
mal paso: óptima de febrero a mayo.
Clima : templado, no tolera heladas.
Fases del cultivo : emergencia, crecimiento y desarrollo, floración, fructificación, maduración
(grano lechoso o pastoso)
Variedades : pm 212 (primavera verano), dekal b-834 (2,5 Choclos por planta, y 75 t/ha),
marginal 28t. Opaco mal paso siembra óptima de febrero a mayo, presenta problemas de
tumbado, manejar bien fertilización y aporque)
Período de cultivo : a cinco meses.
Cantidad de semilla :de 25 a 30 kg/ha.
Distanciamiento : - Para riego por goteo: entre cintas 1.5 m, dos A cada lado de la cinta,
entre hileras: 0.2 m, y 0.15 m entre plantas.
- Para riego por aspersión: 0.75 m entre filas, .15 m entre plantas
Densidad : 88 000 plantas/ha.
Suelos : arenosos, con alto contenido de materia orgánica.
Abonamiento : - Para riego por goteo: a la preparación del Terreno aplicar 7 tm/ha de
estiércol en forma localizada a lo largo de la cinta de riego, nivel de
fertilización al sistema (fertirriego): 200-90-75.
- Para riego por aspersión: aplicar en la preparación del terreno
incorporar 20 t/ha de estiércol distribuidas uniformemente en todo el
terreno. Niveles de fertilización: 240-140-110

Riegos :
Para riego por goteo:

Período Tiempo de
Volumen Volumen
Fase vegetativo riego (en
(m³/ha/fase) (m³/ha/día)
(días) minutos)
Inicial 15 390 26 47
Desarrollo 40 1225 31 56
Media
65 3965 61 110
estación
Última
15 690 46 83
estación
Total 135 6270
Para riego por aspersión:

Período Frecuencia Nº de riegos Volumen Volumen Tiempo de

vegetativo de riego (m³/ha/riego) (m³/ha) riego
(minutos)
0-30 1 30 51 1530 40
31-75 2 22 108 2376 80
76-120 3 15 228 3420 180
121-135 4 4 211 844 150
Total 8170

Volumen de agua : - para riego por goteo: 6270 m³/ha/campaña. - para riego por aspersión:
8170 m³/ha/campaña.
Principales malezas : caballada, cogollero, pulgón negro, gusano de Tierra, mosca delia,
mazorquero.
Costos de producción: - para aspersión: s/. 4,734.00/ha/campaña - para goteo: s/.
5,168.87/ha/campaña
Rendimiento : - para riego por goteo: 100,000 kg/ha ó 33,300 Kg/topo aproximadamente. - para
riego por aspersión: 80,000 kg/ha, 26,666.67 kg/topo aproximadamente.

FICHA TECNICA DE “ALFALFA”

Nombre científico de la especie: medicago sativa

Nombre común de la especie: alfalfa
Ciclo vegetativo: perenne. Del cuidado depende la persistencia, 4 años aproximadamente
Crecimiento: erecto
Altura:0,6 - 1 mt
Estación de crecimiento: primavera - verano - otoño
Diseminación: semillas
Precipitación anual: 600 - 1000 mm (mínimo 600 mm en la etapa vegetativa)
Suelos: profundos, bien drenados. Franco arenosos, francos y franco limosos.
Tolerancia a sequía : alta
Tolerancia a heladas: alta, dependiendo del grado de latencia
Tolerancia a salinidad: algunos cultivares
Tolerancia a anegamiento: no tolera
Producción de materia seca total / ha: 7.000 - 13.000 kg de materia seca /ha
Palatabilidad: muy buena
Toxicidad: no poses
Implantación en el lote: por semilla inoculado o inocular antes de la siembra
Época de siembra: otoño (preferentemente) y primavera
Densidad de siembra: 8 - 15 kg/ha
Profundidad de siembra: 2 - 3 cm
Consociaciones: raigras, festuca, avena, cebadilla.
Observaciones: se dividen en grupos que van del 1-9 según grado de latencia
Usos: pastoreo directo en invernada, tambo, producción de henos, silajes y alimentos
balanceados.

Dms %PB
Forrajes
Alfalfa prefloración 67 24
Alfalfa pura, 10% de floración 64 22
Alfalfa pura, 50% de floración 62 19
Alfalfa pura, 100% de floración 59 16
Conservados
Heno alfalfa prefloración 63 20
Heno alfalfa pura, 10% floración 60 18
Heno alfalfa pura, 50% de floración 58 15
Heno alfalfa pura, 100% de floración 55 12
Silaje alfalfa, 10% floración 62 20
Silaje alfalfa, 50% floración 60 17

FICHA TECNICA DE “SORGO FORRAJERO”

Nombre común: Sorgo forrajero, centella o mistol, sorgo forrajero tradicional, de alta
producción de materia seca y capacidad de rebrote.
Variedad: caña dulce
Formación: hibrido
Propósito: forraje
Forma de panoja: abierta
Tamaño de panoja: mediana
Color del grano: rojizo
Ciclo vegetativo: intermedio precoz
Promedio días a floración al 50%: 60 – 65
Madurez fisiológica: 90 – 110 dias
Madurez para forraje: 70 – 80 dias
Ahilamiento: moderado – alto
Altura plantas (mts): 2.00 – 2.20
Adaptabilidad: hasta 2000 (msnm)
Densidad de siembra: 12-20 kg/ha
Primer pastoreo: 45 días de germinado
Pastoreos posteriores: cada 25 días
Persistencia: hasta las primeras heladas
Floración: lenta
Potencial de rinde: elevado
Palatabilidad: excelente
Rusticidad: muy buena
Usos: pastoreo directo, ensilado o diferido
 AÑOS
CULTIVOS VARIABLES
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
MAIZ Producción ( t ) 198744 192250 141566 150590 160915 145123 111546 72769 89823 86077 115991 93012 87416 99151 124853 116880
CHALA Superficie Cosechada ( ha ) 4806 4734 3439 3448 3447 3282 2626 1602 1989 2263 2658 2086 2001 2343 2466 2541
Rendimiento ( Kg / ha. ) 38457 38544 37443 42615 42310 40395 42480 45424 45160 38037 43638 44588 43686 42318 50629.8 45997.6
Precio en Chacra ( S/. / kg. ) 0.09 0.08 0.09 0.10 0.10 0.10 0.11 0.12 0.13 0.15 0.15 0.17 0.17 0.19 0.18 0.22
ALFALFA Producción ( t ) 376227 330732 304511 296083 295051 304704 302681 271320 275142 263677 237716 248261 256068 213244 265176 247234
Superficie Cosechada ( ha ) 11194 11175 11175 10787 10855 11104 11113 11066 11032 11096 11133 11081 11102 11071 11087 11094
Superficie Crecimiento ( ha ) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 15
Rendimiento ( Kg / ha. ) 35912 32962 30788 31755 30664 30886 27240 24518 24940 23763 21352 22404 23069 19261 23917.7 22285.4
Precio en Chacra ( S/. / kg. ) 0.14 0.11 0.12 0.11 0.11 0.11 0.11 0.12 0.14 0.20 0.20 0.19 0.22 0.24 0.22 0.27

Producción (t) Superficie Cosechada (ha)

250000 6000
200000 5000
4000
150000
3000
100000
2000
50000 1000
0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Rendimiento ( Kg / ha. ) Precio en Chacra ( S/. / kg. )

60000 0.25
50000 0.20 y = 0.0087x + 0.0609
R² = 0.9358
40000 0.15

30000 0.10
0.05
20000
0.00
10000
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Precio en Chacra ( S/. / kg. ) Linear (Precio en Chacra ( S/. / kg. ))
 Producción ( t ) Rendimiento ( Kg / ha. )
400000 40000
350000 35000
300000 30000
250000 25000
200000 20000
150000 15000
100000 10000
50000 5000
0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Superficie Cosechada ( ha ) Precio en Chacra ( S/. / kg. )

11300 0.3
11200
0.25
11100
0.2
11000
10900 0.15
10800
0.1
10700
0.05
10600
10500 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Como se puede observar en ambos casos para el maíz chala y alfalfa la producción tiende a ser menor a los años pasados, por lo cual se deduce que debido
al escasez del producto los precios en las chacras tienden a subir alcanzando grandes ingresos de los productores principales de estos productos.