Contenido

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 1
EMPRESAS FAMILIARES GUATEMALTECAS ......................................................................... 2
PANADERÍA BERNA ................................................................................................................... 2
GUATEBURGER INICIALMENTE LLAMADO LAS HAMBURGUESAS ............................. 4
CERVECERÍA CENTROAMERICANA ..................................................................................... 5
POLÍTICAS DE DESARROLLO ECONÓMICO CON LAS QUE CUENTA LA PQUEÑA Y
MEDIANA EMPRESA EN GUATEMALA .................................................................................. 6
CONCLUCIÓN .............................................................................................................................. 7
E-GRAFÍA .......................................................................................................................................... 8
 INTRODUCCIÓN

Las empresas familiares se han convertido en la actualidad en un importante motor

de las economías desarrolladas, siendo la estructura empresarial más numerosa en
todo el mundo. La mayoría de investigaciones realizadas en Europa, Estados
Unidos y América Latina han concluido que las empresas familiares llegan a
representar entre el 70 y 90 por ciento de las empresas de cada país. La empresa
familiar posee unos rasgos característicos que podrían provocar pautas de
comportamiento diferentes de las empresas no familiares. Así, existen "activos
intangibles" como son el grado de dedicación y compromiso de la familia hacia la
empresa, y el carácter familiar que confiere un mayor grado de protección hacia la
tradición y los valores de la empresa.

1
 EMPRESAS FAMILIARES GUATEMALTECAS

PANADERÍA BERNA

Hace 16 años, un grupo de personas, la mayoría familiares, decidieron abrir un

negocio. La gran pregunta era: ¿de qué tipo? Fue entonces que instalaron una
panadería en el Centro Histórico. ¿Qué la volvió tan popular?

Para muchos un punto de reunión, para otros el café de la tarde; pero para la gran
mayoría un lugar donde se come rico y barato. La panadería La Berna es quizá uno
de los negocios más reconocidos del Paseo de la Sexta.

¿Pero qué le dio a ese lugar tanto éxito y el reconocimiento de cientos de

comensales en la zona 1? ¿Qué generó tendencia en redes sociales y la reacción
en cadena de muchos 16 años más tarde?

La panadería La Berna abrió sus puertas en el año 2000. En un pequeño local y

con algunos hornos empezó un negocio prometedor en el centro de la ciudad.

El establecimiento se ubicó por 13 años en el interior del centro comercial Plaza

Vivar, en el hoy conocido Paseo de la Sexta Avenida.

En ese entonces, el costo del pan no variaba y La Berna comenzó con la venta
de licuados de frutas, banano y fresa.

Cinco licuadoras daban vida al principal producto de la tienda que, a pesar del
pequeño espacio y el calor que se sentía, no dejaba de llenarse todos los días.

2
Hace tres años decidieron cambiar la ubicación debido la cantidad de personas que
los visitaban. Fue así como alquilaron un establecimiento más grande en la esquina
de la 5a avenida y 10a calle.

EL ÉXITO

La clave para los propietarios fue no variar los precios y el costo de los panes con
frijol, jamón y pollo, los cuales salen del horno a las manos de los clientes.

ES MEDIANA EMPRESA

Este sería uno de los principales motivos para que el local mantuviera su magia y
atracción. A cualquier hora el sitio está repleto.

3
GUATEBURGER INICIALMENTE LLAMADO LAS HAMBURGUESAS

Inicia sus operaciones 5 días después que la señora Carmen Juárez da a luz a su
hijo mayor y decide

crear un negocio de hamburguesas en las afueras del IGGS de la zona 11, pero no
duro mucho, la administración al ver el alboroto de personas comprando
hamburguesas le dicen que ya no puede seguir vendiendo; Ella decide seguir su
camino y colocar casetas enfrente de los IGGS de la ciudad de Guatemala, por
cosas de la vida deja el negocio y empieza una carrera como comerciante.

En 2006 en la colonia Bosques de San Nicolás, colocó una lonchera que meses
más tardes sería el restaurante llamado LAS HAMBURGUESAS, el cual duro 3 años
y enfrento una quiebra el cual la llevo a cerrar el restaurante.

En el 2010 se inicia de nuevo en la Aldea Lo De Fuentes, siempre con ese espíritu

de emprendimiento y creyendo le a Dios en que esta vez sería diferente porque
ahora sus dos hijos Erwin y Estuardo habían crecido y tenían nuevas Ideas las
cuales prometían sacar adelante lo que un día había sido el sustento de la casa.

En el 2013 deciden cambiarle el nombre a GUATEBURGER y enfrentando todo tipo

de obstáculos, Con la mirada puesta en Jesús colocan el primer Guate Burger en la
colonia Betania el cual resulto todo un éxito.

En el 2014 GuateBurger abre sus puertas a toda Guatemala, gracias a las personas
que creyeron en el proyecto.

TODA LA GLORIA Y HONRA SEA PARA DIOS

SE CONCIDERA MEDIANA EMPRESA

4
CERVECERÍA CENTROAMERICANA

La Cervecería Centroamericana es una industria fundada en Guatemala en el año

1886 por los hermanos Mariano y Rafael Castillo Córdova, después de haber
conseguido que el gobierno les autorizara, en 1885, el derecho exclusivo a la
producción de cerveza (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).

En marzo de 1886, los hermanos Castillo anunciaron la presentación de una nueva

cerveza tipo lager -lager bier-, con un gallo como logotipo. Alrededor de 1914, la de
Castillo Hermanos era la cervecería más grande de Centro América y producía una
cerveza que podía competir con las estadounidenses, mexicanas y aun con las
alemanas (Diccionario Histórico Biográfico, 2004).

Corporación Castillo Hermanos también tiene importantes negocios en Honduras,

Nicaragua y Costa Rica. Parte de las actividades económicas que realizan están
vinculadas a las bebidas. Entre ellas, la más exitosa es la cerveza Gallo, la cual ha
sido galardonada con varias medallas de oro internacionales por su calidad
(Guatemaltecos Notables, 2013).

En 1965 se sentaron los cimientos de lo que hoy es otra importante división de la

corporación: la de alimentos. En 1969 prosiguió la modernización de la Cervecería
con un amplio plan de 41 proyectos desarrollados entre esa fecha y 1978, que
abarcaron la construcción de edificios, bulevares, adquisición de maquinaria, equipo
y terrenos. Una de las construcciones emblemáticas de la Cervecería
Centroamericana es la Capilla de Santa Delfina de Signé, en la zona 2 de la capital,
la cual fue erigida en conmemoración del 50 aniversario de la empresa. Luego, 25
años después, construyeron el Colegio Mariano y Rafael Castillo Córdova
(Guatemaltecos Notables, 2013).
CONCIDERADA UNA GRAN EMPRESA POR SUS INGRESOS MILLONARIOS

5
POLÍTICAS DE DESARROLLO ECONÓMICO CON LAS QUE CUENTA LA
PQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA EN GUATEMALA

Esta iniciativa busca impulsar la transformación digital de las pymes presentando

modelos y herramientas tecnológicas que promuevan su crecimiento y desarrollo.
“La revolución digital, las tecnologías de la información y la comunicación, así como
la globalización imponen nuevos retos al desempeño de las pymes, por lo que es
necesario que modifiquen sus modelos de negocio para continuar siendo
competitivas” mencionó Francisco Mancilla, director de Tigo Business.
Durante el foro se presentaron expertos internacionales que profundizaron en cómo
la tecnología está acelerando el proceso de transformación: Carolina Torres,
gerente de Google Cloud para mercados emergentes se refirió a “Google Cloud,
facilitando la transformación digital en las empresas”; César Ayala, vicepresidente
regional SAP Business One Latinoamérica y el Caribe, expuso el tema
“Transformación de las empresas en crecimiento en la economía digital”; y Carlos
Manuel Rosales, fundador y director gerente de Consultores Neurosales, basó su
exposición en “Ventas consultivas: una estrategia para hacer crecer su negocio”.
Las pymes cumplen un rol fundamental en la economía de cada país porque con su
aporte contribuyen con el desarrollo económico local.
De acuerdo a datos del Ministerio de Economía, en Guatemala, existen más de 40
mil pequeñas y medianas empresas, las cuales representan el 35% del PIB del país
y generan el 85% de empleos.
“El 44.3% de estas pymes están ubicadas en el departamento de Guatemala y su
principal giro de negocio son el comercio, la industria manufacturera y la agricultura”
agregó Mancilla.
Según Gartner, el motor principal de este sector empresarial es poder hacer crecer
su negocio, apoyándose de las herramientas tecnológicas más avanzadas,
considerando a la nube como un acelerador de negocios. La nube ha permitido que
cada vez más las empresas inicien su transformación digital, ya que representa un
ahorro en costos, se adaptan a sus necesidades, ofrece mayor seguridad de los
datos y facilita la movilidad.

Tigo Business reconoce la importancia de las pymes como actores que impulsan la
economía del país, es por ello que busca ofrecer soluciones innovadoras que
puedan apoyarles a mejorar su productividad y ser más competitivas. Para contribuir
con su crecimiento, Tigo Business ha realizado alianzas con proveedores líderes en
tecnología a nivel global para ofrecer soluciones integrales, tales como Microsoft,
Cisco, VMWare, entre otros.

6
 CONCLUCIÓN

En torno a la empresa familiar se ha llegado a identificar una cultura empresarial

diferenciada, puesto que conviven conjuntamente dos subsistemas completamente
independientes y con fines divergentes como son la familia y el negocio. De manera
que lo que caracteriza a la empresa familiar es un enfrentamiento entre dos culturas
distintas, "negocio y familia", bajo un paraguas común que es la empresa familiar.
Estos dos subsistemas han de acoplarse para que la empresa familiar funcione, lo
que obliga a compaginar principios y valores de ambos que, al no ser comunes,
pueden ser una fuente de conflicto. La interacción de diferentes subsistemas como
son la unidad familiar, la empresa y los miembros de la familia dan lugar a un efecto
sinergia que favorece los resultados de la empresa familiar.

7
 E-GRAFÍA

https://www.soy502.com/articulo/panaderia-berna-zona-1-tan-popular-32419
https://expoguateburger.wordpress.com/acerca-de/
https://wikiguate.com.gt/cerveceria-centroamericana/