PRINCIPALES RETOS QUE ENFRENTAN LAS FRANQUICIAS FAMILIARES EN MÉXICO

Autor: Fabiola Leija Pinal

Agosto 2018

A todos nos gustan los guisos de la abuela, su receta es única e inigualable, y ha podido mantener
la sazón en su negocio, pero, podrá su negocio tener franquicias con la misma sazón? La mayor parte de
los negocios familiares surgen a través de la necesidad de sostener a la familia, y cada uno va creciendo
por medio de ayuda familiar, la tía que sabe cocinar, la receta secreta de la abuela, el sobrino abogado, la
prima mercadóloga, etc. Todo esto es importante durante el mantenimiento del negocio, pero al
franquiciar, se debe de tener un modelo profesional y documentado acerca de todos los procesos que el
negocio conlleva, y aquí viene el reto.

a sociedad mexicana depende fuertemente de
los negocios, y más que nada de los familiares,
Lque son la base de cualquier negocio en
potencia. Aunque todo esto sea cierto, las
empresas familiares tienen problemas para
poder franquiciarse y la principal razón es la
profesionalización que se debe de llevar a cabo
en el proceso.
Dice Imanol Belasteguigoitia. “La
profesionalización es un proceso de
transformación gradual que implica un cambio
de mentalidad de cada uno de los elementos de
la organización. Para que este proceso sea eficaz,
debe iniciarse con el compromiso de quienes se
encuentran en las máximas posiciones
jerárquicas. Para cualquier empresa
profesionalizarse significa un gran reto, pero
para las empresas familiares, que suelen dejarse
llevar por la inercia y les cuesta más trabajo
transformarse, este proceso es más complejo.” Y
con justa razón, las empresas familiares suelen
tener un esquema de trabajo donde los
familiares se basan en la confianza y
despreocupación, sin llevar un proceso bien
definido y nada profesional, sin basarse mucho
en la contabilidad, o el proceso o cualquier
herramienta de negocios, esto dificulta bastante
poder llevar a la empresa a que sea una
franquicia.
Deben de poder documentar y formalizar sus
procesos de planeación, el cómo se lleva a cabo
cada uno de los procesos, desde los suministros
de la materia prima, al transporte, y la
transformación de las mismas en el producto
final. Documentar cada uno de éstos, así sea un
servicio, identificar bien cada paso y hacer un
parámetro madre para todos los franquiciantes
que lo puedan usar con facilidad.
La toma de decisiones es importantísima, así
como las reglas claras del negocio, así como
asignar los puestos de una forma en que los
familiares más capaces serán aquellos con mayor
responsabilidad, sin favoritismos de ningún tipo.
La toma de decisiones debe de estar bien
definida en una junta donde cada persona con
un puesto administrativo tenga voz y voto, así
como las reglas para lograr siempre el bienestar
de la empresa. Logrando una meta en los
objetivos, se puede llegar a franquiciar el
negocio familiar, de una manera formal,
brindando cimientos para dentro y fuera de la
empresa.
Las empresas familiares mexicanas generan
muchos ingresos para nuestra economía, pero el
falta de profesionalismo de las mismas hace a
veces imposible que el negocio se vuelva una
franquicia. Las empresas familiares deben de
elaborar correctamente los procesos, así como la
jerarquía de la misma, y su correcta forma de
toma de decisiones, y al documentar y hacer
todo esto debidamente, no hay duda de que
seguirán siendo exitosas como franquicias.