Control de Residuos [CRE]

Tema 1. Residuos Domesticos

1. Definición de residuo según la Ley 22/2011 de residuos y suelos contaminados.
Cualquier sustancia u objeto que su poseedor deseche o tenga la intención o la
obligación de desechar.

2. ¿Qué son los residuos domésticos?

Son los residuos generados en los hogares como consecuencias de las actividades
domésticas, también se incluyen los similares generados en servicios e industrias,
además de aparatos electrónicos y eléctricos, ropa, pilas, acumuladores, muebles, así
como los residuos y escombros procedentes de obras menores.

3. ¿Qué es la basura? ¿Cuáles son sus componentes esenciales?

La basura es todo material considerado como desecho y que se necesita eliminar,
tiene una composición muy variada y heterogénea que cambia según el clima,
características de la población, modo de vida y economía. Se pueden clasificar en
inertes, fermentables y combustibles.

4. Residuos Agrarios.
Provienen de la parte de las plantas cultivadas que es preciso separar para obtener la
parte útil que va a ser útil para el consumo. Se componen de materia orgánica
potencialmente aprovechable, aunque la eliminación de alguno de ellos puede
constituir un problema.

5. Residuos Forestales
Son aquellos producidos como consecuencia de actividades forestales, consisten en
ramas, cortezas, hojas muertas entre otras, la acumulación de estos materiales en los
bosques aumenta el riesgo de incendio, dificulta la generación de árboles y favorece la
aparición de plagas.

6. Residuos Ganaderos.
Son los producidos como consecuencia de la agrupación de especies animales al
servicio del hombre con el fin de aprovechar sus productos. Los residuos sólidos y
líquidos producen una contaminación importante, y los vertidos al agua aumentan la
demanda biológica de oxígeno y elevan la concentración de nitritos o fosfatos y
aparecen patógenos.

7. Residuos Industriales
Son los residuos resultantes de los procesos de fabricación, transformación, utilización,
consumo, limpieza o mantenimiento generados por la actividad industrial, excluidas de
las emisiones a la atmosfera, son muy variados y son tratados en las fábricas o en
plantas de tratamiento especiales para ello.
 Control de Residuos [CRE]

8. Residuos Mineros.
Son aquellos residuos producidos durante la prospección, extracción, valorización,
eliminación y almacenamiento de recursos minerales, así como de la explotación de
canteras, se producen también en las instalaciones de transformación de metalurgia y
siderurgia.

9. Residuos Peligrosos.
Es el residuo que presenta una o varias características peligrosas enumeradas en el
anexo II y aquel que pueda aprobar el Gobierno de conformidad con lo establecido en
la normativa europea o en los convenios internacionales de los que España sea parte,
así como los recipientes y envases que los hayan contenido.

Productos farmacéuticos, hospitalarios, tratamiento de la madera, disolventes,

sustancias orgánicas halogenadas, tintes, colorantes, pigmentos, jabones, grasas,
ceras, catalizadores, líquidos y lodos que contentan metales.

10. Residuos Radiactivos. Clasificación. Actividad Específica. Becquerelio.

Son los producidos en las centrales nucleares en funcionamiento o en las que se
desmantelan. Proceden de los procesos de fisión nuclear, el residuo también puede
generarse durante el procesamiento de combustible para los reactores o armas
nucleares o en aplicaciones médicas como radioterapia o medicina nuclear, se incluye
también los envases que lo contengan.

Se clasifican según dos factores, el periodo de semidesintegracion, que es el tiempo

que tarda una masa de un determinado isotopo en reducirse a la mitad (vida corta y
vida larga), y la intensidad de su actividad, que se establecen unos límites máximos
para cada elemento (Alta actividad y Baja/Media actividad)

La actividad específica es el número de desintegraciones nucleares por unidad de

tiempo y masa de material radiactivo, se mide en Becquerelio que es una
desintegración atómica por segundo.

11. Residuos Comerciales.

Son los generados por la propia actividad del comercio, al por mayor y al por menor,
de los servicios de restauración y bares, de las oficinas y de los mercados, así como del
resto del sector servicios.

12. Aceites usados.

Son todos los aceites minerales o sintéticos, industriales o de lubricación, que hayan
dejado de ser aptos para el uso originalmente previsto.
 Control de Residuos [CRE]

13. Biorresiduo.
Es el residuo biodegradable de jardines y parques, residuos alimenticios y de cocina
procedentes de hogares, restaurantes, servicios de restauración colectiva y
establecimientos de venta al por menor, además de los residuos procedentes de
plantas de procesado de alimentos.

14. ¿Qué es lo que pretende reducir el concepto de prevención?

El concepto de prevención pretende reducir la cantidad de residuo, los impactos
adversos sobre el medio ambiente y la salud humana, y el contenido de sustancias
nocivas en materiales y productos.

15. Define productor, poseedor, negociante, agente y gestor.

Productor es cualquier persona física o jurídica cuya actividad produzca residuos o
cualquier persona que efectúe operaciones de tratamiento previo, de mezcla o de otro
tipo, que ocasionen un cambio de naturaleza o de composición de esos residuos.

Poseedor es el productor de residuos u otra persona física o jurídica que este en

posesión de residuos.

Negociante es toda persona física o jurídica que actúe por cuenta propia en la compra
y posterior venta de residuos. Incluidos los negociantes que no tomen posesión física
de los residuos.

Agente es toda persona física o jurídica que organiza la valorización o la eliminación de

residuos por encargo de terceros, incluidos los agentes que no tomen posesión física
de los residuos.

Gestor de residuos es la persona o entidad, pública o privada, registrada mediante

autorización que realiza cualquiera de las operaciones que componen la gestión de los
residuos, sea o no el productor de los mismos.

16. Definición de tratamiento, reutilización, valorización y eliminación.

Tratamiento son todas las operaciones de valorización o eliminación, incluida la
preparación anterior.

Reutilización es cualquier operación mediante la cual productos o componentes de

productos que no sean residuos se utilizan de nuevo con la misma finalidad para la que
fueron concebidos.

Valorización es cualquier operación cuyo resultado principal que el residuo sirva a una
finalidad útil al sustituir a otros materiales.

Eliminación es cualquier operación que no sea la valorización, incluso cuando la

operación tenga como consecuencia secundaria el aprovechamiento de sustancias o
energía.
 Control de Residuos [CRE]

17. ¿Qué es un subproducto?

Es un producto que no se considera residuo cuando cumple estas cuatro condiciones:
- Que se tenga la seguridad de que la sustancia u objeto va a ser utilizado
posteriormente.
- Que la sustancia u objeto se pueda utilizar directamente sin tener que someterse a
una transformación posterior distinta de la práctica industrial habitual.
- Que la sustancia u objeto se produzca como parte integrante d un proceso de
producción.
- Que el uso posterior cumpla todos los requisitos pertinentes relativos a los
productos así como a la protección de la salud humana y del medio ambiente.

18. ¿En qué consiste la gestión de residuos?

La gestión de residuos es la recogida, transporte y tratamiento de los residuos,
incluyendo la vigilancia de estas operaciones y el mantenimiento posterior al cierre de
los vertederos.

No se generarán riesgos para el agua, el aire o el suelo, ni para la fauna y flora, no

causar incomodidades por el ruido o los olores y no atentará adversamente a paisajes
o lugares de especial interés legalmente protegidos.

19. ¿Cuáles son las técnicas de minimización de residuos?

Reducción en el origen, que trata del uso racional de las materias primas a la hora de
elaborar productos. Así como la reducción de los mismos en volumen, mediante
compactación o secado.

La reutilización es cualquier operación mediante la cual productos o componentes que

no sean residuos se utilizan de nuevo con la misma finalidad para la que fueron
concebidos.

El reciclado es toda operación de valorización mediante la cual los materiales de

residuos son transformados de nuevo en productos, materiales o sustancias, tanto si
es con la finalidad original como cualquier otra.

20. ¿Cuál es el código de colores impuesto en nuestro país para identificar los distintos
tipos de contenedores según el plan nacional de residuos domésticos?
Verde  Vidrio
Amarillo  Envases
Azul  Papel y Cartón
Marrón/Gris  Orgánico

21. ¿Qué es un punto limpio? ¿Para qué se utiliza?

Un servicio donde habitualmente se efectúa la recogida de los residuos peligrosos,
generados en los domicilios como pinturas, disolventes, pilas, radiografías, etc…
Además de voluminosos y residuos inertes como escombros.
 Control de Residuos [CRE]

22. ¿Qué es la recogida neumática?

Un sistema de conductos neumáticos subterráneos conducen los residuos depositados
a un centro de tratamiento sin necesidad de camiones y contendores móviles.

23. ¿En qué consiste los nuevos Sistemas de Recogida de Materiales?

Consiste en una mejora de la recogida de materiales, haciendo hincapié en diferenciar
entre vidrios, envases, orgánicos y papel, promoviendo para un futuro muy próximo
una recogida más específica según el tipo de residuo (no solo envases).

24. ¿Qué deben de hacer las entidades o empresas que recogen los residuos?
Deberán recoger y transportar los residuos cumpliendo las normas, mantener durante
su recogida y transporte, los residuos peligrosos envasados y etiquetados según la
norma vigente, y entregar los residuos para su tratamiento a entidades autorizadas.

25. Explica de forma detallada en que consiste el transporte de residuos.

Consiste en el transporte de los residuos hacia las estaciones de transferencia, plantas
de clasificación, planta de reciclado, plantas de valorización energética o vertederos.

La estación de transferencia son las instalaciones en las que se descargan y almacenan

de manera temporal los residuos, para posteriormente llevarlos al lugar de
tratamiento.
En la planta de clasificación se clasifican y se separan los residuos valorizables.
En la planta de reciclado se producen las transformaciones deseadas de los residuos.

26. Dibuja y define un vertedero.

Un vertedero es una instalación construida para la eliminación de los residuos
mediante un depósito en zonas superficiales o subterráneas.
 Control de Residuos [CRE]

27. Define: Compost, compostaje y metanización.

El compost es la enmienda orgánica obtenida a partir del tratamiento biológico
aerobio y termófilo de residuos biodegradables recogidos separadamente.
Compostaje es el ciclo aeróbico de descomposición de la materia orgánica con la
presencia de bacterias.
Metanización es el ciclo anaeróbico de descomposicion de materia orgánica.

28. Dibuja y explica la estructura de una célula procariota.

- Capsula
Es la capa protectora de naturaleza mucosa compuesta por glúcidos complejos,
protege la bacteria y la humedad interior, además le permite adherencia y fijación
a otras células y superficies.

- Pared celular bacteriana

Es la estructura rígida que rodea totalmente a la célula, le da forma y regula el
intercambio de sustancias con el exterior, complementando a la membrana
plasmática, existen dos tipos de pared celular, grampositivas (posee una capa
gruesa formada por peptidoglicano o mureina junto a pequeñas cantidades de
ácidos teioicos) y gramnegativas (posee dos capas, una formada por
lipopolisacaridos y lipoproteínas, y otra que ocupa el espacio periplasmatico).

- Membrana plasmática
Es la capa que impide el libre paso de sustancias, funciona por tanto como una
barrera selectiva, es similar a la de las células eucariotas, se pliega hacia dentro
formando los mesosomas.
 Control de Residuos [CRE]

- Flagelos
Son apéndices largos y poco numerosos usados para el movimiento celular.

- Fimbrias
Apéndices cortos y numerosos que le dan adherencia a la bacteria.

- Pelos o Pili
Sirven de conducto entre dos células bacterianas, permitiendo el paso de
pequeños fragmentos genéticos.

- Citoplasma
Es el líquido viscoso que contiene numerosas proteínas y unos orgánulos celulares
llamados ribosomas.

- Ribosomas
Son los encargados de realizar la síntesis de proteínas.

- Nucleoide
Es la zona donde se ubica el material genético de la bacteria, formando por un
cromosoma circular de ADN.
-
29. ¿En que consiste el metabolismo bacteriano?
Es el conjunto de reacciones bioquímicas que permiten el crecimiento de un
organismo, conduce a la creación de nuevas células.

Catabolismo comprende todo el conjunto de reacciones de degradación que sufren las

macromoléculas en moléculas más sencillas, con desprendimiento de energía.

Anabolismo es la parte del metabolismo celular que comprende todo el conjunto de

reacciones de biosíntesis a partir de moléculas sencillas y energía dando lugar a
macromoléculas.

30. Explica de forma detallada que es la glucolisis.

Es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de obtener energía
para la célula, son 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten la glucosa en
dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas
entregando energía al organismo. Se produce en el citoplasma de la célula.

31. ¿Qué es la fosforilacion oxidativa?

Es un proceso metabólico que utiliza energía liberada por la oxidación de nutrientes
para producir adenosin trifosfato (ATP). Los microorganismos utilizan la fracción
orgánica de los residuos como fuente de energía y fuente de carbono, se realizan
mediante reacciones enzimáticas.
 Control de Residuos [CRE]

32. Explica la fermentación natural y la fermentación acelerada

La fermentación natural es cuando el residuo se muele, riega y se coloca en montones
de 2 metros de altura, se remueve cada 10 días durante el primer mes y una vez al
mes durante los dos meses siguientes. (Se oxigena y se evita patógeno).

La fermentación acelerada se realiza en unos contenedores especiales llamados

digestores en ellos se inyecta aire y se añade agua y se remueve el producto. Se reduce
la fase de fermentación a 15 días. (Se favorece la oxidación, se evita el contacto con
insectos y roedores, y la temperatura se mantiene constante evitando la
contaminación del a muestra).

33. Enumera los sistemas para realizar las fermentaciones de los residuos.
- Meseta Aeración forzada
- Trincheras
- Reactores aerobios – Túneles
- Reactores aerobios – Sistemas rotativos

34. Enumera y define de forma resumida, el resto de los tratamientos biológicos.

- Transformación biológica
En este proceso de emplean microorganismos que son capaces de transformar los
residuos en glucosa y otros productos orgánicos.

- Digestión anaerobia
Los glúcidos, lípidos y proteínas son utilizados y metabolizados por bacterias
anaeróbicas, tras la digestión se obtiene metano, dióxido de carbono y material
celular, se emplea en el tratamiento de de lodos orgánicos de las EDAR, para
reducir su volumen y obtener biogás con alto poder calorífico.

- Depuración biológica
Tratamiento empleado en residuos ganaderos, se obtiene metano, compost y
combustibles por digestión anaerobia, oxidación, secado y deshidratado.

35. ¿Qué es la incineración de residuos? ¿Qué ocurre con los metales pesados y los
residuos peligrosos?
La incineración es el procesamiento de residuo que involucre un proceso de
combustión a altas temperaturas, es una combustión oxidativa completa.

Los metales pesados no reaccionan al pasar a través de la cámara y permanecen en las

escorias o se incorporan parcialmente a los gases emitidos, y los residuos peligrosos
deben hacerse a alta temperatura y en presencia de oxígeno y con cuidado de no
mezclar residuos que puedan reaccionar entre sí.
 Control de Residuos [CRE]

36. Define pirolisis.

Es la descomposición de las sustancias orgánicas de las basuras a altas temperaturas
en ausencia de oxígeno, es un proceso de destilación anaeróbica y se obtiene
productos como coque, alquitrán, aceites ligeros, ácidos y alcoholes y gases inertes.

37. En que consiste el bombardeo de la luz ultravioleta a los residuos.

Es una técnica para destruir contaminantes como las dioxinas y furanos de los
residuos.

38. ¿Qué son las dioxinas y los furanos?

Las dioxinas son una familia de sustancias químicas que tienen el dudoso honor de ser
reconocidas como los productos químicos más tóxicos que el hombre ha sido capaz de
sintetizar, son muy estables, permanecen en el aire, el agua y el suelo cientos de años,
no existen en la naturaleza por lo que resisten la degradación biológica y son más
solubles en grasas que en el agua, por lo que tienen a bioacumularse.

Los furanos pertenecen a la familia de los organoclorados, que son las sustancias que
resultan de la unión de uno o más átomos de cloro a un compuesto orgánico,
derivados de pesticidas, plásticos, disolventes, refrigerantes…

39. ¿En qué consiste la precipitación química?

Es un proceso fisico-químico por el cual un contaminante disuelto se transforma en
una sustancia insoluble que luego se puede retirar, tratar o almacenar.

40. ¿Cuál es el calendario para el uso de bolsas de plástico biodegradables?

Es el calendario por el cual se ha guiado y establecido la sustitución de las bolsas
actuales por biodegradables para todas las empresas, siendo como fecha límite de
2018 como la total implantación de estas bolsas. (2013 un 60%).