13 al 19 OCT 2018

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

ESPECIAL

Mimos para mamá

En esta edición nos adelantamos al Día de la Madre y proponemos una galería
completa de opciones para elegir el mejor de los regalos.
Foto: Laura Porporatto.
2 / agenda
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Rumberalinda & Zarabanda
en Noche Salsera
Música
>> Domingo 14 octubre a las
22:30. Uh LaLa Café Concert,.
Tucumán 2832.
La agrupación de salsa Rum-
beralinda celebra una salsera el
domingo 14 de octubre, víspera
de feriado en Uhlala, con un show
en vivo a cargo de Zarabanda.
La velada contará con sector
de bar y sector de pista de baile
para todos aquellos, con o sin
experiencia, que quieran disfrutar
de esta salsera en al que el baile
será protagonista. Además la sala
ofrecerá variedades gastronómi-
ca y promos en tragos al mejor
estilo cubano.
Comunicate con nosotros
Semana del 13 al 19 de octubre de 2018
Atelier de Candioti
Muestra
>> Lunes a viernes de 9 a 12.30 y de 17 a 20.15. Sábados por la mañana. Balcarce 1929
Se invita a visitar la segunda muestra del Taller de Pintura dirigido por la profesora Nidia Scodellaro, con la temática de "Flo-
res". Se exponen más de 20 obras en las que se destacan la belleza y la excelencia técnica.
El Atelier de Candioti es un espacio destinado a la creatividad, la formación y el encuentro a través del arte. sus talleres se cen-
tran en las temáticas del arte gráfico en pintura realista y abstracta, dibujo e ilustración; arte textil en bordado, crochet y telar;
decoración, reciclado y restauración de objetos y mobiliario y vitreaux tiffany.
Feria Artesanal del
Mundo y Comunidades
Indígenas
Paseo
>> Domingo 14 octubre a las
15. Centro de Convenciones
Estación Belgrano, Bulevar
Gálvez 1150.
Se lleva a cabo la 24 edición de
la Feria Artesanal del Mundo y
Comunidades Indígenas (Fun-
darq). El recorrido ferial esta
compuesto por representantes
de distintos países del mundo,
comunidades aborígenes, arte-
sanos nacionales y extranjeros.
A todo ello, se suman diferen-
tes puestos gastronómicos
con gran variedad de comidas
típicas y espectáculos artísticos
que se desarrollarán durante
toda la exposición.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
nosotros@ellitoral.com ruta / 3

14.
ESTILO
Lecturas de moda

04. 26.
DÍA DE LA MADRE FLOR & NATA
Regalos Muestras, encuentros
y más...

09.
TENDENCIAS
Para mamá

24. 31.
VIAJES RECETAS
San Antonio Tarta de chocolate
y dulce de leche

Los beneficios de Salud

que más necesitás
Nº 000000000000001
GONZALEZ, FLORENCIA
DNI 25356356

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4 / especial DÍA DE LA MADRE
En busca del regalo ideal
1 2
BELLEZA Y BIENESTAR
>> Mimar a mamá con momentos de relax y cuidados para su cuerpo es posible
gracias a muchos centros de estética que ofrecen para este Día de la Madre gift
cards o vouchers. De esta forma se pueden obsequiar distintos tratamientos de
belleza facial y corporal. Una experiencia para disfrutar de principio a fin.
>> ¿Otras opciones? Electrodomésticos para el cuidado personal como secadores
de pelo, depiladoras y planchitas; o bien, kits de make up o productos para el cuida-
do de la piel.
5 6
GAFAS DE SOL
>> Se acerca el verano y es una muy buena excusa para enfrentar el sol con un nuevo
par de lentes. Combinan moda, comodidad y también salud ya que protegen la vista
de los rayos UV. En cuanto a cuáles elegir, la tendencia se inclina por las gafas en for-
ma de corazón, las skinny (ideal para rostros alargados) y las glamorosas en tamaño
maxi. Para las mamás más clásicas, el modelo cat eye es sin duda la mejor elección,
ya que reune tendencia, elegancia y sofisticación. Los anteojos rectangulares, los
redondos y los que llevan detalles metálicos también pisan fuerte esta temporada.
Semana del 13 al 19 de octubre de 2018
MODA
>> Esta primavera permite experimentar con los colores, las estampas y los diseños.
La temporada habilita propuestas más expresivas, donde la creatividad está en
juego. Eclecticismo, combinación de texturas y un regreso de viejos accesorios son
algunas de las tendencias más novedosas con las que podés sorprender a mamá.
Blazers, camisas o un infaltable jean son solo algunas opciones.
ALIADAS DE ESTILO
>> Nunca son suficientes. Siempre hay colores, tamaños y diseños para sumar al
vestidor y dar el toque final y perfecto a cualquier outfit. Esta temporada se llevan
especialmente las minibags, un modelo muy pequeño y práctico para las mamás
que eligen llevar solo lo necesario. Aliadas absolutas del estilo, se lucen en los clási-
cos neutros pero también en colores pasteles como el rosa y el celeste. Otra tenden-
cia, para las más arriesgadas, son las riñoneras, un clásico de los 90 que regresa.
nosotros@ellitoral.com especial DÍA DE LA MADRE / 5

Si todavía estás pensando de qué forma vas agasajar a mamá en su día,

Nosotros te proponemos ocho ideas que no fallan.
Textos. Revista Nosotros.

3 4

PARA DISFRUTAR DEL TIEMPO LIBRE RELAX PUERTAS ADENTRO

>> Para las madres activas, que disfrutan del tiempo libre y del deporte, nada mejor >> Pijamas o camisones modernos y frescos, que invitan a descansar o disfrutar
que un conjunto deportivo para entrenar. Las opciones son infinitas y el abanico en casa con mucha comodidad, serán muy bien recibidos por aquellas mamás que
de precios es tan amplio que cada cual puede ajustarse a su presupuesto. Calzas, son felices en la calidez del hogar. La variedad de modelos es infinita pero un buen
shorts, tops, remeras, camperas livianas para los días frescos, son solo algunas conjunto de algodón de buena calidad, no falla.
alternativas. La tendencia rescata estampados y colores lisos brillantes en modelos
cómodos que brindan confort, durabilidad y resistencia.
>> Dentro de este ítem, un moderno y cómodo par de zapatillas, adecuadas para la
actividad específica que realiza mamá, puede ser un éxito.

7 8

REGALOS 3.0 PERFUMES

>> Si tu mamá es fanática de la tecnología podés optar por un regalo innovador y
original. Smartphones y notebooks son grandes alternativas si tu presupuesto te lo
permite. También podés inclinarte por una tablet o pequeños gadgets que la van a
sorprender y le van a resultar muy útiles.
>> Sorprender a mamá con una fragancia nueva puede ser una muy buena idea;
regalarle su perfume favorito de siempre, una apuesta segura. Entre las novedades
internacionales encontramos el nuevo Joy de Dior, que se caracteriza por sus notas
de bergamota, mandarina, rosa y jazmín, así como maderas de sándalo, cedro y
pachulí y toques de almizcle; el Live Irresistible Blossom Crush de Givenchy y el
Tommy Endlress Red de Tommy Hilfiger.
6 / especial DÍA DE LA MADRE
Este es el Mes
de la Madre, más
que otros meses.
Por eso, desde
la columnita
esta semana
proponemos
distintas opciones
para la mamás
lectoras.
Texto. Romina Santopietro
Club de Lectura
Q
uiero contarles
que yo soy la lec-
tora que soy por mi
mamá. Y su infini-
ta paciencia para
leerme 123 millones de veces los
libros de cuentos cuando tenía 3,
4 años. Inició y fomentó esta pa-
sión por la lectura: recuerdo reco-
rrer los pasillos de la librería Li-
braco, eligiendo y sumando a una
pilita todos los libros que me lla-
maban la atención, para después
depositar esa pila sobre el mostra-
dor. Nunca bajó un solo libro de
esas primeras pilas. Esa Rominita
siempre volvía a casa con todos
los libros escogidos.
Hoy, soy yo quien le recomien-
da y compra libritos a mi mamá.
Acá van algunas sugerencias para
regalar a nuestras madres en cual-
quier momento, no sólo por su día.
Cometas en el cielo
Este libro llegó a mis manos
como un regalo. Un relato capaz
de emocionar y sensibilizar, que
dibuja una sonrisa y provoca lágri-
mas. En suma, un regalo perfecto.
La novela comienza relatándonos
la vida de Amir, un niño que reside en
Kabul, cuando la ciudad vive todavía
una época de esplendor.
La madre de Amir, una profe-
sora amante de los libros, murió al
darle a luz, de modo que ahora él y
su padre, Baba, están solos. Baba es
un importante hombre de negocios,
por lo que en la casa tienen a dos
sirvientes, Alí y su hijo Hassan, que
son quienes se encargan de limpiar,
cocinar, comprar y se preocupan de
que todo esté perfecto.
Amir y Hassan tienen la misma
edad y se han criado juntos. Sus
días en Kabul pasan entre juegos,
risas y confesiones. La relación
Semana del 13 al 19 de octubre de 2018
entre Hassan y Amir acerca al
lector no sólo a un Afganistán del
que hoy día sólo quedan recuer-
dos, sino a las debilidades más
rotundas de la psique humana.
Una historia llena de altibajos,
que genera en el lector unas ganas
incontenibles de seguir leyendo
hasta el final. Una historia que
abarca más de 30 años, donde po-
demos atestiguar la evolución de
los personajes a la vez que pene-
tramos en una realidad que nos es
completamente ajena.
La Reina del Sur
Es el bestseller de Arturo Pé-
rez-Reverte, que en Argentina pu-
blicó Alfaguara y también inspiró
la serie del mismo nombre.
Está impregnada del ritmo musi-
cal de los narcocorridos mexicanos.
Se trata de una historia de corrup-
ción, drogas, amor y muerte en la
que, por primera vez en la obra de
Arturo Pérez-Reverte, la mujer se
convierte en protagonista absoluta.
La novela está basada en he-
chos reales y su escenario es el
estado mexicano de Sinaloa, un
lugar donde la sociedad, la econo-
mía y el folklore giran en torno del
narcotráfico y sus leyendas. Teresa
Mendoza Chávez se ganó a pulso
ser la Reina. Esta singular heroína
vivió al límite y demostró estar a
la altura de las circunstancias. Es
una mujer mexicana, de rasgos la-
tinos, procede de los barrios bajos
de Culiacán. Por circunstancias
de la vida ingresa en la cárcel y
se involucra en las redes del nar-
cotráfico, asociándose con una
compañera de prisión. No le hizo
falta ningún tipo de formación ni
de cultura para convertirse en “La
reina del sur” y capitanear el ne-
gocio de tráfico de drogas de ma-
nosotros@ellitoral.com
yor envergadura que existía en la
zona del sur de España.
Sus ingresos eran tan grandes
que llegó a disfrutar del mayor ni-
vel de vida; esto le permitió adop-
tar una apariencia elegante y rela-
cionarse con la clase más alta de
la sociedad. Pero moverse en un
mundo tan peligroso como el del
narcotráfico crea enemigos y Tere-
sa descubre que planean asesinarla.
Y no es del tipo de personas que se
acobardan y se quedan esperando a
que vengan y tomen su vida.
Su condición femenina hace
más apasionante la historia, porque
como dice Arturo Pérez-Reverte
“la mujer es ese soldado solitario
que se mueve en un territorio hos-
til con unas reglas que ella no ha
escrito y que, si tiene que pelear, lo
hace con más coraje, porque sabe
que si pierde, lo pierde todo”.
Betibú
Esta novela de la escritora
Claudia Piñeiro publicada por
Alfaguara, se sirve de una trama
policial para reflexionar sobre
los cambios que experimenta el
periodismo en el siglo XXI, la co-
rrupción en las altas esferas y un
intrincado juego de poder y ven-
ganza. Seguramente como gran
antecedente tenemos su novela
“Las viudas de los jueves”, o viste
las películas. Es que Piñeiro es-
cribe de forma cinematográfica,
por eso se hace tan ameno y tan
visual leer una historia suya. Es
imposible soslayar una mirada
cruda sobre nuestra sociedad ar-
gentina, donde la credibilidad se
perdió y la corrupción es moneda
corriente. Una historia de ficción
que refleja lo intrincado de las re-
laciones entre el poder, la justicia
y el periodismo. Ambas son exce-
lentes opciones para regalar.
Más respeto
que soy tu madre
Quienes conocen a Hernán
Casciari, por Orsai o por sus otros
libros, o las columnas en los dia-
rios, seguramente ya leyeron este
diario y se descosieron de risa.
Para quienes no lo conocen, si
este es el primer libro que agarran
de él, tienen que saber que es lo
mejor que tiene hasta el momento.
Esta radiografía del ser argen-
tino, que revienta los estereotipos
para hacerlos más esperpénticos,
especial DÍA DE LA MADRE / 7
más volados, crea una sinfonía que no logra encontrar el equilibro. ruiseñor”, un microcosmos que Variadito
caótica donde la historia, también “Se me ocurrió y le dije: ‘¿Papá, puedes usar para hablar de cual- Para mamás románticas, más
esperpéntica, florece. Pero en me- qué te parecería una historia en quier cosa. La gran pregunta era que mencionar libros puntuales,
dio del desbarajuste creado por el la que las mujeres se durmieran ¿qué pasa si las mujeres se ponen les voy a sugerir autoras: mi pre-
autor, hay perlitas que iluminan para no despertar?’. Me respon- a dormir y no despiertan?, ¿qué ferida, a quien ya se las he reco-
tiernamente el relato: la añoran- dió: ‘Buena idea’. Y entonces le hacen los hombres?”. mendado varias veces, es Isabel
za de una madre por el hijo que propuse: ‘Escríbela’. Y él: ‘No, no, Desde esa premisa surgen los Allende, con muchísimos libros
vive lejos, traducida en un chat de escríbela tú’. Pero era algo muy dos hilos conductores que llevan para escoger. Cecelia Ahern tie-
Messenger truncado. Un home- distinto a lo que yo había hecho el relato: la lucha de las muje- ne novelas preciosas en su haber.
naje a Cortázar que parece injer- hasta entonces”, dijo Owen King. res por no rendirse al sueño, y la Florencia Bonelli es otra de las
tado en la historia, pero que pren- “Decidimos escribirla juntos desesperación e impotencia de escritoras con más éxito entre las
de, se acomoda y provoca una -agrega Stephen King-. Era solo los hombres por no saber cómo lectoras argentinas.
sonrisa. Una noche de reflexiones una premisa, sin personajes ni responder a la emergencia. Finalmente, si no se sabe qué le
fumadas de nietos y abuelo, sobre nada. Pero surgió la idea de com- Cuando le preguntaron a Ste- puede gustar más a mamá, o no sa-
la vida, la muerte y el alma. Una binar eso de no despertar con una phen King si se definía como fe- bés si ya tiene ese libro, muchas li-
historia realmente entrañable y prisión de mujeres. Así que nece- minista, no escatimó vehemencia: brerías ofrecen las gift cards, donde
muy, muy divertida. sitábamos una ciudad pequeña, “Sí, por supuesto, si serlo significa uno paga y quien recibe el voucher
tipo la Maycomb de “Matar a un creer en la igualdad”. va a la librería y escoge su regalo.
Bellas durmientes
Por supuesto que voy a incluir
en la lista un título de tío King. Si
no, no sería una lista hecha por mí.
“Bellas durmientes” es el libro que
co-escribió junto con su hijo Owen.
La prosa de King padre des-
taca por describir y dotar a sus
personajes de todos los estereo-
tipos con los que se le ocurra
cargarlos, pero a la vez, los forja
con identidades propias. Uno re-
conoce gestos del entorno pro-
pio en los personajes que surgen
de su imaginación.
Uno elige creerle, porque el
tipo escribe con consistencia. Hay
coherencia en su delirio. Y ese de-
lirio se plasma en crear esos am-
bientes de aparente normalidad,
en ciudades o pueblitos donde
nunca pasa nada, hasta que ocu-
rre la hecatombe planificada al
detalle por el retorcido cerebrito
de tío King. Esas atmósferas so-
brecargadas de tensión terminan
estallando inesperada pero anti-
cipadamente, sembrando el caos
por todas las páginas, para nues-
tro oscuro regocijo.
Stephen y Owen King aciertan
cuando, a través de sus personajes,
denuncian y caricaturizan usos,
costumbres, excesos y delitos ma-
chistas. Y también con los guiños de
humor crítico hacia una sociedad
8 / estética Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

Belleza y relax para

mamá en su día
M
Una muy buena
opción es amá corre todo
el día, desde el
regalarle a mamá momento en
tiempo para ella, que abre los ojos
cuidado estético está enfocada en
la agenda diaria: los chicos, el tra-
y momentos de bajo, las compras del día, el cole,
relax, de la mano ¡hasta el perro o gato de la casa!
de Michelle Farr Por eso, desde el centro de es-
tética Michelle Farr ofrecen el re-
Textos. Revista Nosotros. galo ideal: momentos de cuidado
personal y los mejores tratamien-
tos con la última tecnología. Rega-
lale a mamá un voucher o una gift
card con estos tres increíbles tra-
tamientos para el cuidado facial y
depilación.

Alquimia Treatment
Se trata de nuevas puntas de dia-
mante que ahora también nutren.
Alquimia supera a todo lo co-
nocido en salud y belleza de la
piel. Porque en un solo paso cum-
ple tres funciones: exfoliar, hidra-
tar y nutrir.
Este tratamiento es sumamente
innovador al ofrecer la aplicación
de un amplio rango de vehículos
y nutrientes al mismo tiempo que
se realiza la limpieza e hidrata-
ción con las puntas de diamante.
Dermoinfusión
Activa
La última innovación en tra-
tamientos de belleza. Este sis-
tema de tecnología avanzada
admite la utilización, no solo
de soluciones acuosas sino de
un gran abanico de productos
de diferentes densidades tales
como sueros, geles y emulsio-
nes que permiten transportar
una mayor variedad de nutrien-
tes y facilitan una absorción
más profunda en la piel. Alqui-
mia Treatment by Ecleris es un
tratamiento no invasivo que,
mediante la eliminación de
impurezas y renovación de nu-
trientes, suaviza las pequeñas
arrugas y líneas de expresión,
reduce los poros, disminuye los
signos de envejecimiento y pro-
tege a la piel de los daños de la
exposición medioambiental.
Soprano Platinum
Se focaliza en el vello no desea-
do en tres niveles para ofrecer la
solución de depilación más com-
pleta y efectiva disponible hoy:
para todos los tonos de piel y tipos
de vello.
La revolucionaria tecnología
SHR (Super Hair Removal) del
Soprano, aumenta el calor en
forma gradual eliminando el ve-
llo en forma segura y sin dejar
áreas sin tratar.
Es permanente: consigue exce-
lentes resultados en pocas sesio-
nes. Es seguro y efectivo: sin nece-
sidad de analgésicos o sistemas de
enfriamiento extra. La tecnología
SHR calienta la piel gradualmen-
te hasta alcanzar una temperatura
que daña con efectividad los folí-
culos pilosos y evita que el vello
vuelva a crecer. La tecnología ice
tech enfría la piel evitando que-
maduras y permitiendo una depi-
lación prácticamente sin dolor y
altamente efectiva.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 9

Época
2
3
1 4

07
05 06

01. Chombas Perramus mujer en micropiqué peruano, varios
colores. ÉPOCA. 02. Sets de carteras y sobres Perramus
en estampado institucional. Perfume dama Perramus. ÉPOCA.
03. Náuticos Época en cuero azul, rojo y blanco. Campera
de hilo en crudo y beige. ÉPOCA. 04. Piloto slim fit azul o
negro Perramus, camisa estampada Daniel Hetcher, pantalón
gabardina La Dolfina y zapatillas al tono La Dolfina. ÉPOCA.
05. Campera y jean de lona blanco Perramus. Camisa puro
algodón Hunt’s, cinto cuero Perramus. ÉPOCA. 06. Camisa La
Dolfina a cuadros azul y blanco, pantalón gabardina slim fit
Rochas, zapatos náuticos suela de goma blanca Perramus,
bolso escocés Época. ÉPOCA. 07. Bolso en lona y cuero Época,
remeras estampadas Timberland, zapatillas en lona y cuero
Perramus, bermuda Daniel Hetcher. ÉPOCA.
10 / tendencias Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

Agua Clara
Més de mamá

Cleo
LENCERÍA
Equipos deportivos.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 11

La Herradura

2 3
1

4
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Lacoste $3495. Perfume Giesso $690. Cartera La Herradura Perfume La Martina $1350. Billetera La Martina $1599. Hilfiger $3799. 04. Carteras La Herradura $4500.
$3999. Chalina La Herradura $790.02.Cartera La Herradura 03. Chomba Tommy Hilfiger $2540. Jean Lacoste $2990.
12 / tendencias Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

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El próximo domingo 21 de 12 cuotas sin interés con

octubre se celebra el Día de
la Madre en la Argentina y
como sabemos que elegir
un regalo no es tarea fácil,
en Casa Rizzi les ofrecemos
diferentes alternativas para
sorprender a las nuevas
Mamás 2.0.
Ellas cambiaron, quie-
ren tecnología para estar
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pareja, sus amigas y muchos
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14 / estilo Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

Lecturas de Moda
¡Amamos la moda! Y por eso, en esta nota te recomendamos tres libros que toda
fashionista debe tener en su biblioteca. “#GalaConfidential”, “The Fashion Book” y
“Zapatillas” son los nuevos títulos que nos entrega el mundo editorial fashion.
Textos. Georgina Lacube.

Zapatillas: convierte en un must para toda to, la aparición de distintas mar-

Historias de moda,
deporte y consumo
No hay quien no tenga un par
de zapatillas en su placard. Có-
modas, cancheras, urbanas, son
el calzado por excelencia para
cualquier momento del día. Un
fenómeno que ha traspasado
las distintas generaciones, que
marcó estilo en diversos géne-
ros musicales como el rock y el
punk, que se ha convertido en
pieza de diseño para muchas
marcas y que hoy en día ha lle-
gado a las pasarelas para derro-
car a los tacos. Todos hemos
tenido algún contacto con ellas
en algún momento de nuestras
vidas, y por eso este libro se
quien se llame fashionista.
Leonardo Ferri es periodista.
Colaboró en diversos medios ar-
gentinos, desde La Nación hasta
Playboy. Pero lo que más llama
la atención de su biografía en la
solapa del libro es: “al momento
tiene más de treinta pares de za-
patillas”. Y eso es lo que marcará
el rumbo del libro. En Zapatillas
(Ed. Paidós), Ferri hace un re-
paso por un siglo de historia en
el que las zapatillas se abrieron
camino como un medio para
mejorar el deporte primero y el
calzado urbano después. Y en
este relato es donde se nota su
pasión por las mismas. Porque
no solo habla sobre su nacimien-
cas, las estrategias de mercado o
su introducción al mundo de la
moda. Es un ida y vuelta de su
relación con ellas a lo largo de
su vida, y una excusa para hablar
de historia, diseño, cine, música,
tecnología, subculturas y todo
eso que nos gusta, con las zapa-
tillas como hilo conductor, por cos empleados, pero David de-
supuesto. Es su amor porque cidió hacer crecer la firma bajo
este producto lo que se refleja en el lema “No queremos ser los
el libro. más grandes, pero sí los mejo-
Una historia interesante que res”. A partir de allí, la marca se
relata Zapatillas es la de las New abrió lugar dentro del segmento
Balance. Fueron creadas en 1906 running primero, con el mode-
pero recién se hicieron popu- lo Trackster, y luego pasarían a
lares en 1970, de la mano de su formar parte del lifestyle. Hoy
actual propietario, Jim Davis. por hoy, para estar a la moda no
Siempre fue una empresa de po- pueden faltarte unas buenas 574.
nosotros@ellitoral.com estilo / 15

#GalaConfidential.
Diez años de
influencer
Gala González tiene 32 años
y no alcanzan las palabras para
describirla (entre diseñadora,
bloguera, socialité, internet cele-
brity, it-girl, modelo...). Pero po-
dríamos resumir diciendo que es
la influencer española más im-
portante del mundo. Sobrina del
diseñador Adolfo Domínguez, a
fuerza de carisma, belleza, buen
gusto, estilo y estudio (se gra-
duó en la Universidad de Lon-
dres), Gala llegó a convertirse en
un ícono fashion. Fue en 2005
cuando abrió su primer fotolog y
la explosión fue tal que tuvo que
abrir su página web Amlul.com,
que hoy por hoy sigue abierta y
es un éxito de visitas.
Pero quién mejor que ella
misma para contar su historia
en el mundo fashion. Es por eso
que este año, Editorial Grijalbo
editó el libro #GalaConfidential,
diez años de influencer, una au-
tobiografía repleta de excelentes
fotografías y anécdotas de esta
española que ha sido vestida por
diseñadores de la talla de Alber-
ti Ferreti, Chopard, Valentino,
Dior, Chanel, entre otros.
“Mi trabajo ha cambiado
muchísimo respecto a hace una
década. Nos hemos transforma-
do en una profesión respetada
e imprescindible en el sector”,
aseguró en una reciente entre-
vista la nueva cara de DKNY
Stories. Es por eso que este libro
también nació con la vocación
de ser una guía para todo aquel
que quiera aventurarse en la
industria de la moda y la comu-
nicación online, o simplemente
trate de descubrir el camino que
hay que seguir para triunfar fue-
ra y dentro del mundo digital.
“Empecé con un blog. Luego,
de repente, la gente me recono-
cía por la calle, me pedían fotos...
Pero ¿una foto conmigo?, decía
yo, incrédula. ¡Sí, sí, contigo,
Gala!. Hasta que de modo for-
tuito me convertí en influencer
mientras intentaba mantener
la cabeza bien amueblada y los
pies en la tierra, sin tener mucha
idea de qué me depararía este
futuro incierto”, cuenta en este
libro ideal para quien sueñe con
convertirse en una influencer o
al menos espiar por un ratito el
mundo de las celebrities.
Plagado de anécdotas acerca
de sus viajes, fiestas y eventos sú-
per top, es muy divertido el relato
de cuando la confundieron con
una famosa actriz francesa en el
Festival de Cannes de 2013: “Al
regresar de la premier, mi amigo
Montasar, entonces jefe de rela-
ciones públicas de Dior, empezó
a gritar emocionado señalando
la pantalla de su ordenador: ¡Es
increíble! ¡Apareces en la porta-
da de la edición francesa de Gla-
mour online!. Yo pensé: ¿Cómo
es posible?, y entonces, revisando
las imágenes que me mostraba,
miré el pie de foto y me di cuen-
ta de que ¡me habían confundido
con una actriz francesa! ¡Y no fue
la única web a la que le pasó! Du-
rante tres días estuvimos con la
broma del cambio repentino de
mi profesión y de que lo bien que
lo había hecho quizá me propor-
cionase una nominación a los Os-
car... Lógicamente, tuvieron que
avisar a los medios para corregir
mi nombre y mis, en este caso,
tres días de corta e inesperada
fama como actriz francesa”.

The Fashion Book

A lo mejor podemos saber
quién es Alexander McQueen
pero no quién es Serge Lutens.
O quién es Andy Warhol pero
no quién es John Cavanagh.
Para ser una verdadera fashio-
nista, hay muchos nombres
que hay que conocer y nada
mejor que una enciclopedia so-
bre el tema. Aquí es donde en-
tra en juego The Fashion Book
(Ed. Phaidon).
Aclamado por Vogue como
la biblia de la moda y por Elle
como el mejor libro de refe-
rencia en el tema, The Fashion
Book da una nueva mirada
al mundo de la moda y a las
personas que lo crearon. Fácil
de usar y llena de imágenes
hermosas y memorables, es la
guía perfecta de la A a la Z para
encontrar diseñadores clave de
ropa y accesorios, fotógrafos,
modelos y celebridades icóni-
cas que conforman la industria
de la moda. Al ser importado,
llega a nuestro país en su idio-
ma original, el inglés, pero es
muy accesible a su lectura y
plagado de imágenes ilustra-
tivas para quienes no manejan
bien el idioma. Este libro en
formato pocket da una nueva
mirada al mundo de la moda
de hoy y de mañana, a través
de las personas que lo crearon
e inspiraron. A lo largo de 150
años, toda la industria está re-
presentada, desde diseñadores
pioneros, como Coco Chanel
e Issey Miyake, hasta fotógra-
fos influyentes como Richard
Avedon y Helmut Newton y las
personas que fotografiaron.
Además, The Fashion Book
utiliza un sistema integral de
referencias cruzadas y un glosa-
rio que explican las numerosas
colaboraciones y técnicas utili-
zadas en la moda, ese negocio
singular que vive en algún lugar
entre el arte y el comercio.
Esta edición marca los cam-
bios significativos en el pano-
rama de la moda que hubie-
ron desde su primera tirada
de 1998, incluyendo 33 nuevas
fotos y 72 nuevos nombres im-
portantes que han configurado
fundamentalmente la forma en
que vemos la moda (Style.com,
David y Victoria Beckham,
Phoebe Philo, entre otras).
Nuevas caras se codean con los
pioneros de la moda de la edi-
ción original.
16 / paseos Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

El regalo para mamá

está en Mercado Norte
E
El tradicional
espacio se ha sta semana podés
aprovechar para
convertido en darte una vuelta por
el lugar donde Mercado Norte ya
la compra pensando en el rega-
lo para mamá. En Il Giardino en-
cotidiana puede contrarás plantas y flores, arreglos
transformarse en ya preparados o si buscas algo en
un agradable paseo. especial podés encargarlo con an-
ticipación. Otra opción puede ser
regalar diseño local, en el local 1
Textos. Revista Nosotros. “Kosiak Almacén de diseño” te
sorprenderán las múltiples op-
ciones en marroquinería, calzado,
indumentaria y accesorios para
todos los gustos.
Si preferís agasajar a las madres
de la familia con una sabrosa co-
mida, en el Mercado encontrarás
todas las alternativas para prepa-
rar la picada con el mejor surtido
de quesos y fiambres y luego unas
buenas pastas o algo a la parrilla.
Podés elegir la bebida con la que
acompañar el encuentro y el pos-
tre, que también lo conseguís en el
Mercado, por supuesto.
Cuando pases a hacer tus com-
pras no te olvides de completar el
cupón que te entrega tu puestero
amigo para participar el sorteo
del Día de la Madre. Tendremos
órdenes de compra para que te
lleves ¡todo lo que necesites!
El sábado 20 participaremos
de una nueva edición de VIII edi-
ción de La noche de los museos,
donde estará expuesta la muestra
“Mercados cerca de la gente”, la
exposición indaga sobre la histo-
ria de los Mercados de produc-
tos frescos en la ciudad Central,
Norte, Sur, Abasto, Progreso y el
de Productores y Abastecedores
de frutas, verduras y hortalizas de
Santa Fe- a través de fotografías,
textos y una instalación. Además
esa misma noche, en nuestro pa-
tio de comidas, desde las 21 actua-
rá Jogo Bonito, banda local que
interpreta música brasilera. En
su repertorio exploran distintos
géneros como la bossa, el samba
y el mpb. La agrupación está in-
tegrada por Brenda Böck, Matías
Armando, Sebastian “Flaco” Tre-
dici y Fabián Rosa.
De lunes a domingo abrimos
nuestras puertas para que puedas
visitar el lugar, hacer tus compras
y vivir una experiencia única.
Un espacio pensado para gran-
des y chicos, que invita a recorrer-
lo a diario.
nosotros@ellitoral.com
10 razones para
usar gafas de sol
Optilent a la luz visible se ha identificado
recomienda como un factor de riesgo de pade-
cer degeneración macular.
fuertemente el 3. Mayor comodidad visual.
uso de gafas de sol Con el uso de gafas de sol se mi-
homologadas. nimiza la intensidad de la luz am-
biental y los deslumbramientos.
N
Así vemos de forma más clara y
evitamos fruncir el ceño y cerrar
los ojos.
uestra visión es 4. Mayor rapidez de adapta-
delicada y en ve- ción a la oscuridad. Al pasar cierto
rano la incidencia tiempo bajo la luz directa del sol,
del sol puede cau- se puede dificultar la habilidad
sar molestias. Por de los ojos para adaptarse rápi-
esta razón te damos 10 razones damente a niveles bajos de ilu-
por las cuales proteger tus ojos minación (en interiores o por la
con gafas de sol. noche). El uso de gafas de sol nos
1. Protección frente a la radia- ayuda a adaptarnos a los cambios
ción ultravioleta, lo cual reduce el de luz con mayor rapidez.
riesgo de sufrir cataratas y otras 5. Mayor seguridad en la con-
lesiones severas. ducción, ya que el uso de gafas de
2. Protección frente a la luz sol evita los deslumbramientos
azul. A largo plazo, la exposición causados por los reflejos de la ca-
tendencias / 17
rretera o la luz brillante del sol.
6. Mayor protección frente a
los impactos durante la práctica
deportiva. Las gafas diseñadas
para hacer deporte ofrecen una
mayor seguridad, ya que tanto las
lentes como las monturas están
hechas de materiales resistentes a
los impactos.
7. Efecto pantalla que evita el
contacto de los ojos con el polen y
el polvo ambientales.
8. Reducción de la sequedad
ocular. Las gafas de sol protegen
del aire y viento que pueden pro-
vocar sequedad ocular.
9. Gafas de repuesto. Si utilizas
gafas habitualmente, las gafas de
sol graduadas pueden servirte de
repuesto.
10. Accesorio de moda. Las ga-
fas de sol también son un comple-
mento que puedes combinar con
tu vestuario o actividad.
18 / de la oficina al diván Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

Conociendo al mago
de la motivación
H
El incentivo que
ejerce mayores y onestamente,
¿cuántas veces
sostenibles efectos hemos leído artí-
es el interior; lo culos que nos en-
que equivale a señan como moti-
var al personal?. Decenas y decenas
decir, esa que parte de libros escritos para intentar dar
del propio sujeto cuenta de las razones que determi-
que elige y decide nan a alguien a realizar tal o cual
cosa. Desde Maslow en adelan-
hacer algo. te, allá por la década del ‘50, que
la cosa sigue a niveles teóricos.
Textos. Incluso, llegando hasta nuestros
Psic. Gustavo Giorgi. días con los nuevos modelos pro-
puestos por las neurociencias,
basados en un cambio radical: la
motivación no surte tanto efecto
cuando es apalancada desde fue-
ra, sino que la que ejerce mayores
y sostenibles efectos es la interior;
lo que equivale a decir, esa que
parte del propio sujeto que elige y
decide hacer algo.
Y tal como me caracteriza,
quienes siguen estas líneas ya ha-
brán detectado mi deleite no solo
por estos devaneos teóricos sino
que me fascina la práctica. Ver en
lo concreto como funcionan algu-
nas herramientas y comentar ca-
sos sucedidos aquí cerquita, con
empleados que no son ni america-
nos ni japoneses. Así, hoy quiero
compartir la historia de Fernando lir o hacer oír su voz y opiniones lo recomendó”, dijo uno de los ac- reacciones negativas en serie, co-
P. Piro, quien me mostró un ejem- por encima de los demás. Si bien cionistas, Don Carmelo Astejiano, menzando la generación de pen-
plo clarito clarito de cómo funcio- su currículum es a todas luces en una presentación rayana con lo samientos e ideas nada saludables.
na esto de la motivación con ideas atractivo, puedo asegurar que no memorable, dado que ese mismo En la mayoría de los casos ligadas
simples y no por eso ineficaces. esgrimía sus pergaminos al voleo, día una de las empleadas empezó a posibles despidos, persecucio-
Antes, necesito decir que Fer- sino más lo contrario: los dejaba con trabajo de parto, teniendo a su nes o directamente a un empeora-
nando se jactó siempre de ha- siempre al final, cual si fuesen una hijo en la misma empresa gracias a miento de la situación general. En
ber “nacido en los Sauzales”, a bala de plata, indispensable para la gente del COBEM. “Y sí, decidi- resumen, se pone el foco sobre las
propósito de su lugar de origen, liquidar una discusión estéril. mos ponerle de nombre Milagros pérdidas más que sobre las venta-
poblado con este tipo de arbole- Rondaba los cuarenta y tantos Fernanda, en honor a lo que pasó y jas que pudiese acarrear la incor-
da. Eso mismo, lo usaba cada vez cuando aterrizó en la empresa. Lo como un agradecimiento también a poración (pienso en este punto
que intentaba hacerse el ingenuo, habían llamado específicamente Piro, que tanto hizo por nosotras...” que el negativismo es muy argen-
cuando un empleado le proponía para solucionar un temita que se dijo meses más tarde la mamá de la tino, no encontrándose fácilmente
alguna idea estrambótica, con es- convirtió en dolor de cabeza para criaturita. en otras culturas. Lejísimos de la
caso sentido de realidad. En estos los dueños desde hacía ya unos A esta altura de los aconteci- alegría y optimismo tan visible en
casos, como para no decirle que cuantos meses, y era la falta de mientos, ustedes se preguntarán nuestros primos brasileños).
no y frustrarlo, apelaba a ocupar energía que notaban en el personal. qué fue lo hecho exactamente por Si estas percepciones no son
un lugar de pseudo ignorancia, “Vea Piro, lo convocamos aquí Piro, que motiva estas líneas. La tratadas desde el principio, asig-
y se hacía explicar la idea tantas porque necesitamos que usted respuesta está en... nándole la importancia que mere-
veces que el empleado llegaba levante a esta gente. Que la haga cen, lejos de minimizarlas hay que
por sí mismo a la conclusión de su trabajar con ganas, como lo hacían Las 5 jugadas claves tomarlas inmediatamente como
inaplicabilidad. hace unos años... Que cambien de Piro una responsabilidad. Eso fue lo que
Además de este tipo de estra- esas caras de traste por una son- 1. Dio tranquilidad: General- hizo Fernando cuando convocó el
tagemas, podría describir a Fer- risa, o mínimamente por un gesto mente cuando un desconocido mismo lunes de su asunción por
nando P. Piro como una persona cordial... usté me entiende... más o viene a ocupar un rol importante la tarde, a la línea de jefes y super-
absolutamente low profile. Es de- menos lo mismo que hizo en la me- en una empresa (en el ejemplo, de visores. Hablándoles claramente,
cir, pocas veces intentaba sobresa- talúrgica de ese conocido mío, que Gerente General) se despiertan sin eufemismos y con rigurosidad
nosotros@ellitoral.com
en los argumentos les explicó cuá-
les eran sus metas a alcanzar, y lo
que necesitaba específicamente de
cada uno. No habló de generalida-
des ni fue demagogo. Fue directo y
refirió acerca de cuestiones medi-
bles y objetivas, poniéndole núme-
ros a sus expectativas.
“Lo primero a tener en cuenta
es generar un marco de tranquili-
dad suficiente, orientado a asegu-
rar que el cerebro utilice sus neu-
rotransmisores para las funciones
superiores y no para defenderse
de posibles amenazas”.
“Nuestro cerebro necesita de
combustible para procesar in-
formación, éste está constituido
por sustancias químicas llama-
das neurotransmisores. Si ellos se
vuelcan ciento por ciento a defen-
derlo de estímulos externos vivi-
dos como amenazantes, centrará
toda su atención ahí, y por más
que busques e intentes no podrás
distraerlo con nada atractivo ni
mucho menos orientar su con-
ducta hacia donde quieras” me
confesó luego Piro en un email.
2. Los desafió: Les dijo que
nada mejor para conocerlos en
el terreno que plantearles una
misión cortita en el tiempo y pi-
cante al mismo tiempo. A los de
cobranza, les dijo que en sesenta
días debían bajar la morosidad de
cuarenta y cinco a veinte días. A
los comerciales, que abran cinco
cuentas cada uno. A auditoría, que
elaboren sus informes de gestión
y los presenten el mes siguiente.
Finalmente, a los muchachos de
fábrica, los retó a que aumenten
un veinte por ciento la produc-
ción. Todo eso bajo la consigna:
“Quiero comprobar si son buenos,
como me los han descripto”.
“Cuando se nos propone un
desafío o algo novedoso que sue-
na seductor, nuestro cerebro ya
comienza a sentir una placente-
ra tensión. Ello es generado por
la dopamina, neurotransmisor
vinculado con la anticipación del
placer, además de la adrenalina y
noradrenalina, que nos preparan
para la acción. A tal complejo po-
demos observarlo en situaciones
cotidianas tales como esperar un
buen fin de semana o a nuestra
pareja en las primeras citas”.
“Desde el liderazgo, cuando in-
vitas a un colaborador a sumarse
a un proyecto, estás haciendo que
en su cerebro aparezca esta bonita
sensación que lo empujará luego
hacia la acción” (¿Ya notaron que
Piro era psiquiatra, pero nunca
había ejercido como tal?).
3. Los sorprendió: “Muchos
gerentes sienten frustración
cuando los premios que antes
"Los estudios
más recientes de
la neurociencia
analizaron el efecto
que tienen las
relaciones saludables
en nuestro cerebro,
determinado su
incidencia en la
disminución del estrés
y una consecuente
liberación progresiva
de neurotransmisores
ligados al placer”
funcionaban tan bien, comienzan
a perder capacidad motivacional.
Este efecto se llama mecanismo
de habituación y está comproba-
do que el cerebro deja de respon-
der cuando el mismo estímulo le
es presentado una y otra vez. Y
además, hasta puede anticiparlo”
enseña Fernando.
de la oficina al diván /
Concretamente, ideó un con-
curso entre todos los empleados,
con reconocimientos por accio-
nes que la compañía estimaba va-
liosas, pero que no se vinculaban
con temas comerciales. En otros
términos, no importaba si gene-
raba ingresos y por ende estaban
lejos de ser una simple comisión
por ventas.
A la compulsa la llamó “Vamos
x más” y lo particular de los obse-
quios era que los elegía cada uno
por lo que se aseguraba el acierto.
4. Fortaleció las relaciones:
“A veces se desconoce la enorme
capacidad motivacional que tie-
ne para alguien el hecho de saber
que tiene una persona con la que
puede contar”.
“Los estudios más recientes
de la neurociencia analizaron el
efecto que tienen las relaciones
saludables en nuestro cerebro,
determinado su incidencia en la
disminución del estrés y una con-
secuente liberación progresiva de
neurotransmisores ligados al pla-
cer”, dice Piro casi como en una
confesión.
A los desayunos de los lunes,
sumó una reunión mensual (asa-
do incluido y pagado por la em-
presa) que en principio contó con
escaso número de concurrentes
pero que a medida que transcu-
19
rrieron los meses logró casi casi la
asistencia perfecta. Al momento
del presente escrito se considera
una acción infaltable, tanto como
presentar el balance anual.
5. Les dio autonomía: El he-
cho de trabajar bajo los objetivos
fijados (ver Acción 1) permite ser
mucho más filoso al momento de
los controles en el accionar de los
colaboradores. Pero tal control
no debe ser reservado exclusiva-
mente a las gerencias, sino que
cada empleado debe sentir que lo
posee.
El llamado “locus de control”,
explica una de las principales ra-
zones por la que la gente se siente
identificada con la tarea, elevando
significativamente su compromiso.
Según Piro: “El desafío es en-
contrar el lazo que une lo exigido
por el puesto de trabajo y las ca-
pacidades del colaborador, ya que
a partir de este vínculo podrá irse
avanzando en el proceso de auto-
nomía y control del empleado ha-
cia sus actividades”.
Como resumen de lo anterior,
te sugiero que recuerdes esta con-
signa: “Siempre es más efectivo
despertar el deseo en tu gente,
avivando su llama interior, que
mostrarle una zanahoria y pre-
tender que la persiga como si fue-
se un conejo”.
20 / destinos
Una ciudad mágica que
invita a descubrirla
E
La Ciudad de
México, también ntre los principales
atractivos de la Ciu-
conocida como dad de México pode-
Distrito Federal, mos contar:
ofrece al turista Centro Histó-
rico: Con el Zócalo como punto
un abanico de neurálgico (declarado Patrimonio
posibilidades para de la Humanidad por la Unesco),
conocer y disfrutar. esta zona es el centro político,
económico, social y católico de
Cultura, historia, México. Allí se encuentra el Tem-
religión y exquisita plo Mayor, antiguas ruinas de los
gastronomía, en templos aztecas y una estatua
de un águila parada en un nopal,
un solo lugar. seña que los aztecas interpreta-
ron como el lugar elegido a esta-
Textos. Vacaciones Felices. blecerse. Alrededor del Zócalo,
se encuentra el Palacio Nacional,
visita imprescindible, pues en
su interior hay cinco murales de
Diego Rivera; el Palacio del Ayun-
tamiento y la Catedral, la más
grande y antigua de México. En la
zona también pueden visitarse el
Palacio de Bellas Artes y el Mira-
dor de la Torre Latinoamérica.
Plaza Garibaldi: La meca de
mariachis: músicos itinerantes
con su vestimenta tan particular,
tocan para clientes que llegan a
celebrar aniversarios, nacimien-
tos o los resultados de un parti-
do de fútbol, y tomar una copa,
ya sea en la plaza o en uno de los
numerosos bares próximos como
Semana del 13 al 19 de octubre de 2018
ser: Salón Tenampa, el más em-
blemático y con buen ambiente.
También es recomendable visitar
el Museo del Tequila y Mezcal.
Museo Nacional de Antro-
pología: Este museo es una de
las joyas de la ciudad y es notable
realizar el recorrido por sus di-
ferentes salas. Alberga el legado
arqueológico de los pueblos me-
soamericanos hasta la llegada de
los españoles.
Xochimilco: Es un lugar tu-
rístico por excelencia. Todos los
días, en especial los fines de se-
mana miles de personas disfrutan
los recorridos por esta red de ca-
nales a bordo de trajineras, flori-
das embarcaciones impulsadas >> Basílica de Guadalupe.
por un remero de pértiga.
Basílica de Guadalupe: La
misma es el centro religioso más fue terminada. El techo es la ejem- exhibidas pinturas, esculturas
importante de México y la Virgen plificación del manto de la Virgen y en mármol, grabados y textiles
es la más venerada por el pueblo en su interior se encuentra el lien- (tapices e indumentarias). Dicho
mexicano, es patrona del país. zo de San Juan Diego que muestra museo tiene el fin de resguardar
Anualmente unos veinte millones la figura de la Virgen de Guadalupe el mayor acervo guadalupano y
de peregrinos visitan el santuario, embarazada de Cristo. Además, se mexicano a nivel nacional.
de los cuales cerca de nueve millo- encuentra expuesta la imagen de
nes lo hacen en los días cercanos la Virgen en Relive acompañada de Excursiones
al 12 de diciembre día en que se un texto auxiliar en sistema Brai- recomendadas
festeja a Santa María de Guada- le. La misma fue bendecida por el Cercanas a Ciudad de México,
lupe. El templo fue diseñado por Papa Benedicto XVI. se ofrecen varias excursiones que
el arquitecto Pedro Ramírez Váz- La Basílica cuenta con su pro- pueden realizarse en el día y en
quez. En el año de 1974 se inició su pio museo de arte sacro y reli- las que se puede conocer más so-
construcción y en el año de 1976 gioso en donde se encuentran bre las antiguas civilizaciones que
>> Cuernavaca Cortéz.
nosotros@ellitoral.com
>> Gran Pirámide de Cholula de Puebla.
habitaron esas tierras.
Teotihuacán: a unos 40 km.
al noreste de la ciudad de México
se encuentra Teotihuacán. En su
época de mayor esplendor esta
ciudad llegó a tener una superfi-
cie de 21 km. En la actualidad, el
conjunto de monumentos arqueo-
lógicos representan aproximada-
mente la décima parte de la urbe
original. Las construcciones más
sobresalientes son: la Pirámide
del Sol y la Pirámide de la Luna,
entre otras.
Cuernavaca y Taxco: Cuerna-
vaca se encuentra a 89 km. al sur
de la ciudad capital mexicana y se
la conoce como la “Ciudad de la
Eterna Primavera” debido a que
goza durante todo el año una tem-
peratura de aproximadamente de
23º. Es un lugar perfecto para re-
lajarse y explorar sus numerosos
centros históricos. Taxco, tam-
bién conocida como “la capital
mexicana de la plata”, es famosa
mundialmente por sus joyerías
y sus representaciones artísticas
realizadas en este preciso metal
por los artesanos locales.
Cholula y Puebla: En Cholu-
la se puede admirar el Basamen-
to piramidal considerado como
el más grande de América. La
pirámide de Cholula tiene una
altura de 64 m. Allí se puede
recorrer sus magníficos túneles
y apreciar sus bellos murales.
Puebla, popularmente conocida
como “La Ciudad de los Ánge-
les”, posee un bellísimo centro
histórico, donde pueden obser-
var construcciones que datan
del siglo XVI al XVII.
Compras, Vida Nocturna y
Gastronomía: La ciudad de Mé-
xico tiene múltiples corredores
productivos que ofrecen produc-
tos y servicios para todos los gus-
tos. Cuenta con exclusivos cen-
tros comerciales como Santa Fe,
Perisur, Coyoacán, Galerías Coa-
pas y Plaza Universidad.
Si el turista busca artesanías,
puede encontrarlas en los si-
guientes lugares: en el mercado
de la Ciudadela, en el Gran Bazar
Sábado ubicado en San Juan, en
Coyoacan, Zona Rosa o en la ca-
lle de Tamango (en Peralvillo) se
comercializan las creaciones de
artesanos mexicanos.
En cuanto a la vida nocturna
de Ciudad de México, ofrece di-
versos festivales, obras de teatro,
bares, pubs, restaurantes con
shows musicales en vivo, disco-
tecas, etc. La mayoría de los mis-
mos, se concentran en la Zona
Rosa, San Ángel o Polanco. No se
puede dejar de visitar las colo-
nias Roma o Condensa y degus-
tar sus exquisiteces gastronómi-
cas en sus negocios de comidas
tradicionales.
En relación a la gastronomía de
la ciudad de México es tan prolífi-
ca y variada como su cultura mis-
ma. Se destacan los tan famosos
tacos y el guacamole, las quesadi-
llas, los sopes, la deliciosa torta de
chilaquiles, los esquites, los dulces
cristalizados que esperan al turis-
ta entre las calles y existen tam-
bién diversas alternativas para
vegetarianos y veganos.
Si lo que se busca es la elegan-
cia, se pueden encontrar restau-
rantes catalogados dentro de los
50 mejores del mundo que envol-
verán al turista en una atmósfera
de sabor, lujos y majestuosidad.
destinos / 21
OTROS DESTINOS
SALIDAS GRUPALES
>> Bariloche: salidas Oct/Nov/
Dic - bus semi cama + 5 nts +
exc + asistencia medica + pen-
sión completa. Desde $8.380.
>> Mar del Plata – salida
09/12 – bus semi cama +
coordinación + 5 nts + desayu-
no. Desde $4.950.
>> Cataratas del Iguazu – sali-
da todos los Domingos de Oct a
Dic. – bus semi cama + 4 nts +
media pension + exc+ asisten-
cia médica. Desde $5.145.
>> -Torres + Gramado: salida
25/11 – bus Cama + 2 nts To-
rres con media pension + 4 nts
Gramado con desayuno+ exc. +
asist. Medica. Desde $19.790.
VACACIONES 2019
>> Ushuaia + Calafate: aéreo
desde Rosario + traslados +
7 nts+ media pension + exc.
Desde $35.445.
>> Patagonia Soñada: bus
cama + 12 noches + media
pension + asistencia medica +
exc. Desde $32.790
>> Camboriu: bus semicama + 7
noches + media pension + asis-
tencia medica. Desde $20.080.
>> Canasvieiras: bus semicama
+ 7 noches + media pension
+ asistencia medica. Desde
$24.715.
>> Rio de Janeiro: Aéreo desde
Rosario + traslados + 7 nts +
Desayuno + asistencia medica.
Desde U$D 780.
>> Buzios: Aéreo desde Rosario
+ traslados + 7 nts + Desayuno
+ asistencia medica. Desde
U$D 930.
>> Natal: Aéreo desde Rosario +
traslados + 8 nts + Desayuno +
asistencia medica. Desde U$D
1.090.
>> Punta Cana: Aéreo desde
Rosario + traslados + 7 nts + All
Inclusive + asistencia medica.
Desde U$D 2.060.
22 / estilismo express Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

8 tendencias de maquillaje
primavera-verano 2019
Complemento indispensable para todos los días, este es el make up de esta temporada.
TEXTOS. Macarena Grassino

1
Sombras color block
Llevamos ya unos meses
5
apostando por la tendencia color Pestañas Volumen
block en los ojos y parece que la Total
próxima primavera/verano 2019 El centro del maquillaje esté en
lo seguiremos viendo. Se destaca los ojos donde se aplica la más-
un predominio de la sencillez cara tanto arriba como abajo para
que rompe al llevar a los ojos con acentuar las pestañas lo máximo
sombras llenas de color en tres posible.
intensos y vibrantes tonos: rosa,
azul y amarillo.

6
2 Mirada intensa
Eyeliner gráfico Al ver esta propuesta podemos
El delineador se ha convertido en pensar que es demasiado atrevida
uno de los productos más impor- y no es para nosotros. Pero hay
tantes en nuestro portacosméti- que saber leer entre líneas y
cos los últimos meses y seguirá adaptar las propuestas de pasare-
marcando la próxima temporada. la a nuestro día a día. Como ya
Nos rendimos ante un look muy comentábamos el rojo será clave
90’s donde el eyeliner gráfico es en tus labiales de primavera/
clave tanto en negro como en un verano 2019 pero también lo será
amarillo y un rosa vibrante. la mirada. Juega con una sombra
y una máscara de pestañas en
negro para potenciarla y sacarle el
máximo partido.

3
Pinceladas de brillo
Se apuesta por la belleza natural
7
pero dando más importancia al Toques metalizados
brillo. Los labios se rinden ante la Maquillaje muy acorde a la tem-
sutileza del nude y el efecto de porada: fresco y evocando al mar.
piel bronceada y jugosa de la piel Para ello el cabello efecto mojado
se convierte en protagonista junto tiene un papel clave pero también
a la luz que se aporta al lagrimal líneas metalizadas (en oro o plata)
del ojo. En general el strobing que nos recuerdan a reflejo del
(acentuar puntos de luz) seguirá agua. Un perfecto plus para este
siendo protagonista. makeup tan natural.

8
4 Facciones marcadas
Labios rojos Este es el perfecto ejemplo de elegancia y feminidad al combinarse
En los labios, el rojo se convierte con un falso corte bob. ¿Sus claves? Un intenso rojo para los labios,
en apuesta. Este color intenso del pestañas con gran volumen y longitud, y para terminar unas facciones
labial comparte protagonismo con definidas. Este último se consigue gracias a un suave contouring (definir
el eyeliner gráfico de los ojos. contornos) que se combina con toques de luz. Algo que seguro que
marcará tu primavera/verano 2019 como lo vino haciendo este 2018.
24 / viajes
La ciudad donde triunfó
y se destacó un gran
deportista argentino
San Antonio es la ciudad estadounidense donde por 15 años jugó y se destacó en
los torneos de basquet de la NBA nuestro compatriota, el bahiense Emanuel Ginobili.
Situada en el estado de Texas, ofrece atractivos turísticos, culturales y deportivos.
Textos. Mario A. Laguzza (*).
F ue un espléndido y
cálido mediodía de
verano el día que
arribé a esta pinto-
resca ciudad, situada
al sur de los Estados Unidos y no
muy lejos de la frontera con la re-
pública de México.
Luego de transcurrido los 25
minutos que aproximadamente
median entre el aeropuerto y la
zona céntrica de la ciudad, me en-
contraba realizando el papeleo en
el hotel previamente reservado.
Este, como casi la mayoría de los
hoteles de esta ciudad, se encuen-
tra espléndidamente ubicado a
la vera del River Walk (Paseo del
Río), que es el principal y más ca-
racterístico atractivo turístico de
San Antonio.
Estando ya en la habitación
asignada, me dirigí al panorámi-
co balcón, quedando gratamente
sorprendido por la espléndida
vista de la ciudad, y por debajo, la
verde fronda de los añosos árboles
que parecen esconder el discurir
de las aguas del pintoresco Paseo
del Río. Sin mediar más tiempo,
Semana del 13 al 19 de octubre de 2018
bajé rápidamente para poder dis-
frutar de las maravilla de este en-
cantador y singular lugar.
UNA VENECIA
AMERICANA
A lo largo de este oasis verde,
el río se desliza lentamente reco-
rriendo todo el centro de la ciu-
dad. A cada paso, entre una y otra
curva, el atractivo paisaje del río
San Antonio nos va sorprendien-
do una y otra vez por ejemplo, si
miramos a la izquierda, en un re-
codo del río, descubrimos el an-
fiteatro “Arneson” con las verdes
gradas de un lado y el escenario
abierto del otro, ambos separa-
dos por el paso de las tranquilas
aguas del famoso río. Si giramos
nuestras cabezas hacia la derecha,
vemos el colorido de las diversas
embarcaciones y sus alegres pasa-
jeros, disfrutando de todo lo boni-
to que se presenta ante sus ojos.
A este lugar mágico y románti-
co se lo denomina “Paseo del Río”
y está flanqueado por grandes ár-
boles añosos donde se podrá pa-
sear por caminos de laja y canto
nosotros@ellitoral.com
rodado, entre canteros con flores
de vivos colresy el verde intenso
de una vegetación lozana que ha-
cen muy refrescante a este tradi-
cional lugar de la ciudad.
Continuando el paseo a lo lar-
go del río, se advierte que a sus
orillas, además de los hoteles, se
encuentran cantinas italianas y
mexicanas con el colorido típi-
co de sus parasoles, cafés al aire
libre, restaurantes y coquetas
boutiques.
Durante todo el día, y también
por las noches, se puede disfrutar
de un encantador paseo por el río,
aproximadamente cada 10 minu-
tos, está a disposición de los turis-
tas la embarcación que recorre y
da una vuelta completa a todo el
paseo por el río que dura más o
menos una hora.
En horas del almuerzo y de la
cena se puede navegar y comer a
bordo en embarcaciones especial-
mente acondicionadas para dicho
fin y que, desplazándose lenta-
mente, permitirán a sus pasajeros
dar un sano paseo.
La importancia de este singular
lugar lo da el hecho de que las ha-
bitaciones de los hoteles que tie-
nen balcones y ventanales con vis-
ta al río tienen una tarifa diferen-
ciada de aquellas otras que dan a
la calle o a cualquier sitio que no
sea frente a este paisaje.
Muchas de las diversiones de
San Antonio tienen lugar en o a
lo largo del Paseo del Río que, sin
lugar a dudas, consituye su princi-
pal interés y tradicional atracción.
DÓNDE QUEDA
La ciudad de San Antonio per-
tenece al estado de Texas y está
situada al sur del Medio Oeste es-
tadounidense. Es una ciudad dife-
rente al resto de las existentes en
dicho país e inclusive a sus dos ve-
cinas mayores en el Estado, como
son Houston y Dallas.
La pintoresca San Antonio es una
ciudad acogedora y cálida, que man-
tiene vivo su espíritu de ciudad con
raíz latina, hispánica y mexicana al
mismo tiempo. El visitante de habla
hispana puede desenvolverse mejor
que el noreamericano, dada la pro-
pensión de la ciudad hacia los nom-
bres españoles de calles y lugares. El
porcentaje de los residentes de San
Antonio que hablan español es más
alto que el de Miami o Los Ángeles:
algo más del 60 por ciento.
La ciudad tiene 900.000 habi-
tantes y cerca de 2 millones en el
área metropolitana, y es el tercer
núcleo urbano de Texas por su
población e importancia, pero es
el primero por su actividad turís-
tica. San Antonio ofrece un turis-
mo diferente, no tradicional que
viajes / 25
CÓMO LLEGAR
La línea áerea de bandera norteame-
ricana, cubre diariamente el trayecto
Buenos Aires-Dallas; desde esta
ciudad, en menos de una hora, se
llega a San Antonio.
atrae a viajeros de todas partes
del país y aún de algunos países
extranjeros.
Solo algunos días bastarán
para que el turista andariego y
curioso pueda disfrutar de todas
sus atracciones. Además, puede
visitársela en cualquier época del
año, pues en los meses de invier-
no, su clima es bastante benigno,
allí no nieva ni hace mucho frío.
Su activo aeropuerto inter-
nacional está a solo dos horas y
media de vuelo, tanto de Miami tadio donde juegan los Spurs de de interés para el visitante prime- Estas son, entre otras, las op-
como de Los Ángeles, y a tres ho- Manu Ginóbili, el Centro de Con- rizo. Entre ellos se encuentran, el ciones que esta ciudad ofrece para
ras y media de la ciudad de Nue- venciones y el Instituto de Cultu- Fuerte y el Museo Histórico “El el visitante curioso y exigente, en
va York. ra Texana. Alamo”, el Museo de Arte, dis- busca de un lugar diferente que
tintas galerías de arte, el Teatro ofrezca un turismo alternativo y
UNA SINGULAR UN ABANICO DE Majestic, el colorido del Mercado no tradicional.
ATRACCIÓN PROPUESTAS Mexicano, el anfiteatro Arnesson,
En los alrededores de San An- La oferta de lugares para visitar el barrio colonial La Villita, las
tonio, a no más de 40 minutos de es variada pero, por breve que sea Misiones Españolas, el Mundo (*) El autor de la nota conoció San
viaje por carretera, se encuentran la estadía, San Antonio tiene -ade- Marino, el Jardín Botánico y Zoo- Antonio en dos oportunidades, en el
las cavernas Natural Bridge, que más de lo descripto- otros lugares lógico, etc. año 1998 y 2010.
son las más grandes de las cuatro
existentes en el estado de Texas.
En estas maravillas subterráneas,
una visita le dejará recuerdos para
toda la vida.
Verá colores que excitarán al
artista, extrañas formas para desa-
fiar al escultor... un paraíso subte-
rraneo que será una maravilla para
el fotógrafo, admirando y sorpren-
diéndose a cada paso con las miles
diferentes formaciones que se en-
cuentran en su recorrido.
Estando arriba, en la superfi-
cie, uno está muy lejos de ima-
ginar que unos cuantos metros
debajo de nuestros pies pueda
existir un mundo tan diferente
como fantástico.
LA TORRE MIRADOR
En el Parque Hemisférico se
encuentra la Torre de las Amé-
ricas, que es la más alta del país
en su tipo, teniendo 250 metros.
Ofrece una espectacular vista
panorámica de San Antonio y su
extensa zona de influencia, tanto
desde los ventanales de su Ob-
servatorio Mirador, como desde
el restaurante giratorio. La torre
posee tres ascensores panorámi-
cos externos.
El parque donde se levanta la
Torre posee un hermoso jardín
acuático, campos de juegos para
deportes -entre ellos, el del es-
26 / flor y nata Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

Del Litoral
a Medio Oriente
>> En la sede de la Asociación Cultural Israelita Argentina “I.L. Peretz” se inauguró la muestra
“Del Litoral a Medio Oriente”. La exposición reune fotografías de Guillermo Zentner, amigo,
compañero y presidente de la institución, quien falleció en 2015 en Israel.
Fotos: Manuel Fabatía.

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en las fotos:

1. Juan Zentner, Gabriela Galoppe, 3. Rut Azerrad, Juan Zentner,

Valentina Canavesse, Rut Azerrad,
Adriana Zentner, Luis Dolinsky,
Imanol Aguirre y Lucía Aguirre.
2. Mary y Rubén Bartolommei,
Juan Zentner, Isaac Zentner y Rut
Azerrad.
Norma Mondino, Jaime Kessler,
Patricia leschinsky, Luis Lien y
Lara Lien.
4. Mónica Ciuffo y Eduardo
Mascheroni.
5. Cristina y Eduardo Eberhardt.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 27

Magnífica en Santa Fe
>> Luego de una gran temporada en la ciudad de Mar del Plata, “Magnífica”, la revista encabezada por Carmen Barbieri y Federico
Bal, visitó nuestra ciudad. La obra, con un elenco de 25 artistas en escena, un vestuario de lujo y una mega producción, se presentó
en la Sala Luz y Fuerza. El público pudo disfrutar una puesta escénica inmejorable y un gran espectáculo. Fotos: Manuel Fabatía.
28 / flor y nata Semana del 13 al 19 de octubre de 2018

Té bingo de la OVE
>> La Obra de las Vocaciones Eclesiásticas (OVE) realizó su tradicional té bingo benéfico en los salones del
Centro Comercial de Santa Fe. Del encuentro participaron un gran número de asistentes que colaboraron de
esta manera con el sostenimiento y las tareas que lleva adelante la organización.
Fotos: Pablo Aguirre.

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en las fotos:

1. Elba Daguerre, Norma Vische, Rosita Gómez, María Este- 3. Gladys Rista, Elsa Moreira, Secundina Agrelli, Delia Vera, 5. Martha Vicentín, Guillermina Vicentín, María Luz Cabrera,
la Ayala y Nélida Ghisolfi. Mirtha de Capoya y Odilia Rodríguez. Paola Díaz y Gloria Jacobacci.
2. María Elena, Nidia, Ana María Marengo, Lea Manoloza, 4. Marita Donda, Marta Pogliani, Angélica Zárate, Elba 6. Beba Fochezatto, Olga Bórtoli, Dite Moscato, Marcos
Ana María Ahumada, Estela Tonini y Griselda Margüello. Daguerre y Nélida Ghisolfi. Todei y Adela Poblete.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 29

Reconocimiento al profesor Strnad

>> Un grupo de exdeportistas que se desarrollaron bajo las directivas y el cariño del profesor José Strnad, realizaron un reconocimien-
to sorpresa a quien aún hoy señalan como un formador de ciudadanos. Recordaron las múltiples actividades que organizó Strnad en
el Club Atlético Gimnasia y Esgrima, del barrio de Ciudadela. Hubo pasajes muy emotivos durante la reunión de camaradería, realizada
en un local de bulevar Gálvez. Fotos: Manuel Fabatía.
30 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Suelta el pasado y ábrete a las
nuevas posibilidades que el
universo te ha preparado. No te
enganches en situaciones que
no vibran en tu frecuencia. No te
obsesiones y no desarrolles celos
por objetos materiales. Es posible
que haya un poco de tensión con
un compañero de trabajo por
diferencias de criterios.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
No caigas en provocaciones y
evita a personas tóxicas que te
restan energía. Trata de mantener
tu centro y de poner límites en
tu entorno laboral. Durante esta
semana estarás concentrado en
sueños para el futuro. Tu imagina-
ción estará muy activa y puede ser
que descubras maneras inusuales
de lograr tus metas. .
MONO
1908, 1920, 1932, 1944,
1956, 1968, 1980, 1992,
2004, 2016
Es buen momento para planificar
unas merecidas vacaciones con
los miembros de tu familia y para
compartir más tiempo de calidad.
Ellos te lo van a agradecer. Puede
ser que exista una gran cantidad
de energía creativa que esté
esperando una oportunidad para
salir. Tensión laboral.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Te dan una excelente noticia en tu
trabajo y se mejoran las condi-
ciones económicas con un buen
aumento de sueldo. Todo fluye a
tu favor en esta semana. Con esta
energía sería gratificante que le
des un toque de creatividad a tu
casa. Puedes considerar edificar
un área especial en donde puedas
escuchar músicar o meditar.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Préstale más atención a tus hijos
y a las personas mayores en tu
casa. Ellos necesitan de tu afecto
en estos momentos. Debes tener
más cautela con tus compañeros
de trabajo y cuidar lo que dices
para no generar malentendidos.
Eres una persona muy confiable,
pero a veces la gente abusa de tu
buena fe.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
No dejes para mañana lo que de-
bes realizar hoy y toma en cuenta
tus verdaderas prioridades de vida.
El universo está conspirando a tu
favor. Piensa en una mayor escala.
Tus guías espirituales te están
pidiendo que mires la tensión que
causas cuando tu comporta-
miento se vuelve más egoísta que
agradecido.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Rompe esquemas y trata de rein-
ventarte saliendo de tu zona de
confort. Ten en cuenta que nada
cambia si tu no decides cambiar.
Tu sentido de convencionalismo
está muy marcado en estos días.
La energía de tu signo realzará tu
tendencia a apegarte a lo tradicio-
nal. Puedes sentir que te desafían
en tu entorno familiar.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Respeta a los sabios maestros
que te han enseñado lecciones
valiosas en el camino de tu vida.
Incorpora más espiritualidad den-
tro de tu hogar. Es hora de renovar
tu vestuario. Los casados deben
tratar de darle demostraciones de
cariño. Los solteros no tienen que
ilusionar a una persona si no le van
a corresponder de verdad.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006
Debes poner los pies sobre la tierra
y dejar de ser tan soñador para
que puedas avanzar con paso
firme y seguro. Ocúpate del correo
electrónico que no has contestado
y paga tus facturas. En estos
tiempos, como la comunicación se
ha vuelto tan rápida, es necesario
acelerar el ritmo de nuestra propia
mente para concretar metas.
Semana del 13 al 19 de octubre de 2018
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Aprovecha esta semana para
reorganizar tu casa y poner en
orden sus espacios para que fluya
armónicamente la energía. Es
probable que te sorprendas por
algunos cambios que están suce-
diendo en tu trabajo. Los cambios
energéticos en tu signo indican
que, tal vez, el grupo de personas
en tu vida esté cambiando.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Los cambios pueden ser positivos,
así que no te preocupes por ellos.
Hoy intenta adaptarte y dejarte
llevar por la corriente. Consigues
una nueva oportunidad de negocio
con excelentes resultados para tus
finanzas. Los casados tienen que
ser honestos. Para los solteros es
el momento de recrearse y de salir
más a menudo de casa.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Las energias estan muy movidas
durante estos días y es probable
que sucedan cosas extrañas en
el terreno del amor y el romance.
Pueden ocurrir eventos ines-
perados capaces de causar un
desequilibrio. Las relaciones que
no son construidas sobre una base
sólida tendran una tendencia a
verse afectadas.
nosotros@ellitoral.com
ˇpor néstor bize *
Tarta de chocolate
y dulce de leche
ˆ
Nivel de dificultad / fácil
recetas para coleccionar / 31
porciones / 4 Ingredientes/
200 gr. de masa sablé blanca
Relleno:
600 gr. de dulce de leche
Ganache:
200 gr. de chocolate semiamargo
200 gr. de crema de leche
Preparación/
Forrar cuatro tarteras individuales con
la masa, cubrir la superficie con un peso,
cocinar a blanco en horno a 170ºC. Una
vez pasados 10 minutos, retirar el peso
y terminar la cocción hasta que la masa
tomé color dorado.
Para la ganache, picar el chocolate
bien fino y colocarlo en un bol. Calentar
la crema de leche a fuego medio hasta lle-
gar a ebullición. Volcar la crema sobre el
chocolate picado y esperar un momento
hasta que empiece a fundirlo. Emulsionar
la mezcla con un batidor de alambre mo-
viendo del centro hacia fuera hasta lograr
la unión completa de los ingredientes.
Rellenar las tartas con dulce de leche y
por encima la ganache. Refrigerar 30 mi-
nutos y servir.
* Chef de Paladar Negro