DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICA PRACTICA DE LABORATORIO N° ot ~ FISICA DEL CALOR ¥ PROCESOS LEY CERO DE LA TERMODINAMICA Y EQ! 4. OBJETIVOS = Aplicar los conceptos relacionados al calor, temperatura, trabajo y energia interna de un sistema interrelacionado con su entorno. = Utilizar modelos teéricos que se adecuen a los problemas para ‘experimentar y relacionar causa y efecto de la conversién de energia del sistema y su entorno = Describir y convertir las escalas de temperaturas Celsius a Fahrenheit, Kelvin y viceversa. = Describir la ley cero de la termodinamica y sus aplicaciones. 2. INTRODUCCION La Temperatura es la cantidad termodinamica mas conocida y fundamental y su estudio es el objetivo de estos primeros experimentos. En general, la medicion de la temperatura depende de algunas caracteristicas del material con el que funciona el termémetro, y que varian al enfriarse o calentarse. Por lo tanto, la longitud de un alambre de metal, la altura de una columna de mercutio 0 la presién de un gas, pueden servir como medios para medir temperatura. Si estudiamos fenémenos eléctricos descubriremos que la corriente eléctrica que conducen ciertos materiales también puede cambiar con la temperatura. Por lo tanto es posible usar métodos electronicos para medir ia temperatura. En ia primera actividad de este experimento usaremos el tipico termémetro de bulbo de vidrio. En la segunda actividad estudiaremos con mds detenimiento el concepto de temperatura. En particular observaremos como la temperatura de una sustancia © sistema se ve afectada cuando interactéa con el medio ambiente o con otra sustancia a diferente temperatura. Siempre que la temperatura de “algo” cambia se dice que ha sufrido una interaccion térmica. Cuando la temperatura de un sistema permanece constante nos referimos a este como en equilibrio térmico. Debido a que no podemos ver lo que realmente esté sucediendo cuando algo cambia de temperatura, tenemos que desarroliar nuevos conceptos que traten de explicar lo que esté sucediendo. Uno de estos nuevos conceptos es el de transferencia de calor. La termodinamica es una ciencia que se basa en cuatro leyes o principios que nacen de la experiencia; es de vital importancia en nuestras vidas porque estudia la energia, su almacenamiento y sus transformaciones; en particular, la transformacién de la energia en formas da calor, en otras formas de energia y 1DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICA PRACTICA DE LABORATORIO N* o1 — FISICA DEL CALOR ¥ PROCEFOS viceversa, asi como las propiedades da las sustancias que intervienen en los procesos de transformacién. 3. FUNDAMENTO TEORICO. Temperatura Definir ia temperatura no es una cosa sencilla, frecuentemente se dice que la temperatura 6s una propiedad termodindmica intensiva que ayuda a clasificar a los sisternas como calientes o frios. Esta forma de definir a esta propiedad en ocasiones es confusa y ambigua. Sin embargo, podemos decir que la temperatura es la propiedad termodindmica que se encuentra asociada al equilibrio térmico, 0 bien, es la propiedad que establece cuando dos o mas sistemas que interaccionan entre si, se encuentra en un estado térmico de equilibria, Para comprender el concepto de temperatura definamos primero: contacto térmico @8 cuando entre dos cuerpes puede ocurir un intercambio de energia eritre ellos sin que se realice trabajo macroscépico, y equilibrio térmico es una situacién en la que dos cuerpes en contacto térmico entre si, dejan de tener todo intercambio neto de energia. El tiempo que tardan los cuerpos en alcanzar el equilibrio térmico depende de las propiedades de los mismos. Se puede pensar en la temperatura como una propiedad que determina cuando se encuentra ono un cuerpo en equilibric térmico con otros cuerpos. Esta definicion esta basada en el principio cero de la termodinamica: Si dos cuerpos A y B estén por separado: en equilibrio térmico con un tercer cuerpo C, entonces A y B estén en equilibrio térmico entre si, El equilibrio térmico se presenta cuando dos sistemas, uno a mayor temperatura ‘que el otro, se ponen en contacto; en el sistema de mayor temperatura, al ‘tvanscurrr el tiempo, su temperatura disminuye y por e! contrario, el sistema que inicialmente tenia baja temperatura, aumenta, de tal manera que la diferencia de ‘temperaturas disminuird. Si ambos sistemas se encontraran aislados del entomo y Unicamente se presenta la interaccién entre ellos, \a diferencia en el valor de ‘SUS propiedades disminuiré de tal manera que ambos lleguen a las mismas condiciones, y por tanto a la misma temperatura, en este momento los sistemas ‘se encuentran en Equilibrio Térmico. Ley Cero de la Termodinamica. Esta ley establece que si un sistema "A" se encuentra en equilibrio térmico con un sistema “B" y si a su vez el sistema “B* se encuentra en equilibrio con un sistema "C", forzosamente los tres sistamas se encuentran en equilibrio térmico entre si,DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICA PRACTICA DE LABORATORIO N° 0} - FISICA DEL CALOR ¥ PROCEIOS Calor y energia térmica. La palabra calor se debe usar sélo cuando se describe la energia que se transfiere de un lugar a otro. Flujo de calor es la transferencia de energia que se lleva a cabo como consecuencia de las diferencias en la temperatura solamente, La energia intema es la energia que tiene un cuerpo debide a su temperatura. En los gases es energia cinética en escala microscépica, mientras mas grande es la temperatura del gas mayor es su energia interna. Termémetros Para conocer la temperatura de un sistema termodinamico se utilizan los instrumentos conocidos como termémetras y cada una de éstos tiene su principio de operacién, se encuentran los siguientes: Termémetro de bulba con mercuric (cominmente conocido coma termémetro de mercurio). Termémetro Bimetalico. Termopar. Termémetro de gas a presién constante Pirémetro de radiacion. Existen diferentes propiedades de las sustancias que se encuentran asociadas a la propiedad termodinémica tamada ‘Temperatura’, como. son: longitud, volumen, resistividad eléctrica, etc., esto significa que al modificar alguna sustancia su temperatura, modificaré también las propiedades mencionadas; bbajo este principio es como operan los termémetros. Escalas de temperatura: Escala Celsius (°C) Escala Fahrenheit (*F) Escala Kelvin (K) Escala Rankine (°R) 4, MATERIALES E INSTRUMENTOS: ‘Termémetro de bulbo con mercurio 1 Termopar de crome-alumel, 0 de cromo-nike!-cromo 1 Vaso de precipitados de 250 (ml) 1 Cocina eléctrica 1 Soporte Universal 4 Pinza para bureta 1 Pinza para termémetro 1 Cronémetro analdgico 0 digital 1 Agitador de vidrio 1 Muttimetro digital 1 3 bapel milemetrados vegla , Naviy, berradee