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INFORME DE:
DISCENTES:
SEMESTRE: V
PUNO - PERU
2018 – I
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO-PUNO
ESCUELA PROFECIONAL INGENIERÍA AGRÍCOLA
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
INDICE:
DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD ABSOLUTA CON EL VISCOSIMETRO
STORMER I SEMESTRE 2018 ................................................................................................ 3
I.- OBJETIVOS: ...................................................................................................................... 3
1.1.-OBJETIVOS GENERALES ................................................................................................. 3
1.2.-OBJETIVOS ESPECÍFICO ....................................................................................... 3
II.-FUNDAMENTOS .............................................................................................................. 3
UNIDADES DE VISCOSIDAD ......................................................................................... 5
III.-MATERIALES Y EQUIPOS .......................................................................................... 5
IV.- DESARROLLO DE LA PRACTICA ............................................................................ 7
V.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ........................................................................ 7
VI.- RESULTADOS ................................................................................................................ 9
CÁLCULOS: ..................................................................................................................... 10
VI.- TERMINOLOGÍA ........................................................................................................ 11
VII.- CONCLUSIONES........................................................................................................ 12
VIII.- BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................ 12
IX.- ANEXOS ........................................................................................................................ 13
................................................................................................................................................. 13
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ESCUELA PROFECIONAL INGENIERÍA AGRÍCOLA
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
I.- OBJETIVOS:
1.1.-OBJETIVOS GENERALES
Determinar la viscosidad experimentalmente absoluta de un líquido (aceite
para motor) a mediante el viscosímetro de Stormer a diferentes
temperaturas.
1.2.-OBJETIVOS ESPECÍFICO
Describir y encontrar la constante para la calibración el funcionamiento
del viscosímetro de stormer.
Definir la viscosidad absoluta de un fluido, sus dimensiones, sus unidades
y sus factores de conversión.
Examinar el comportamiento de la viscosidad absoluta de un líquido con
respecto a la temperatura.
Determinar la influencia que tiene la temperatura sobre la viscosidad de
algunos fluidos.
II.-FUNDAMENTOS
La viscosidad es la propiedad por la cual los fluidos reales ofrecen una resistencia
al desplazamiento que se traduce por un esfuerzo cortante. Se atribuye a newton la
ley de la viscosidad que dice: “las fuerzas de corte son proporcionales al gradiente
de velocidad”.
La viscosidad absoluta es una propiedad de los fluidos que indica la mayor o menor
resistencia que esos ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos
a un esfuerzo cortante. Se define la viscosidad absoluta como la propiedad de un
fluido de ofrecer resistencia al movimiento relativo de sus moléculas. De hecho,
la pérdida de energía debida a la fricción en un fluido que fluye se debe a su
viscosidad, ya que cuando un fluido se mueve, se desarrolla en él una tensión de
corte cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido.
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La viscosidad Cinemática es la relación entre la viscosidad absoluta y la densidad
del fluido.
Ecuación:
𝜏
𝜇=
𝑑𝑣
( )
𝑑𝑦
τ = esfuerzo de corte
μ = viscosidad absoluta.
(dv/dy) = gradiente de velocidades.
III.-MATERIALES Y EQUIPOS
Un termómetro.
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Cronómetro.
Juegos de pesas
Plancha de calentamiento o mechero
Alcohol
Balanza
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Fluido a analizar
VI.- RESULTADOS
Determinación de la viscosidad:
140
120 119.92
100
96.12
TIEMPO (S)
80
60
50.64
40
33.29
25.11
20 17.68
0
16.9 22.2 31.4 41.6 50.5 60.4
TEMPERATURA (°C)
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CÁLCULOS:
Para determinar la viscosidad absoluta de la muestra se utiliza las siguientes
ecuaciones dependiendo de la masa utilizada.
𝜇 = 1.407𝑡 − 5.5 𝑚 = 50 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝜇 = (𝑡 + 0.3571)/0.3571 𝑚 = 100 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
La grafica de viscosidad absoluta (cP) Vs. Tiempo (s) para la muestra y obtenga el
modelo matemático (ajuste de curva).
140
120 119.92
100
96.12
Tiempo (s)
80
60
50.64
40
33.29
25.11
20 17.68
0
501.1903 398.3696 201.8869 126.9314 91.5922 59.4931
Viscosidad (cP)
0.6
0.5 0.5011903
0.4 0.3983696
VISCOSIDAD
0.3
0.2 0.2018869
0.1269314
0.1 0.0915922
0.0594931
0
16.9 22.2 31.4 41.6 50.5 60.4
TEMPERATURA (°C)
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VI.- TERMINOLOGÍA
Ejemplo:
Es posible medir la viscosidad de la pintura tomando el tiempo de su flujo a
través de un embudo.
Así, el tiempo que toma a la pintura fluir a través del embudo se relaciona con la
viscosidad de la pintura. Por tal razón es que las pistolas rociadoras de pintura
requieren un grado de viscosidad específico para operar correctamente.
Si la pintura está muy espesa, toma mucho tiempo en fluir hacia el embudo y por
ello resiste el flujo a través de la boquilla de rocío. Si es poco espesa, la pintura
fluye a través del embudo demasiado rápido y con seguridad no proporcionará
una cobertura de pintura adecuada.
La práctica también nos sirve para saber las viscosidades que se debe
practicar en las perforaciones de pozos tubulares dado que el agua y la
tierra forma una especie de lodo espesa.
VIII.- BIBLIOGRAFIA