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FAZENDA 1
FAZENDA 2
Sistema extensivo.
Aleitamento natural tradicional.
Manejo: ao pé da mãe. O tempo da desmana é o tempo da persistência de lactação da
mãe.
Alimentação: o leite que a bezerra conseguir ao longo do dia
FAZENDA 3
Peso ao Nascer: 32 kg
Desmamam: 2,5 vezes o peso ao nascer (80 kilos) aos noventa dias
20 minutos
RECRIA
PARTE 2
Quanto mais velha a fêmea chega ao primeiro parto, mais tarde ele começa a produzir leite.
Esses animais nascidos na fazenda são os que vão garantir o melhoramento genético. Daí a
importância de se estabelecer metas dentro do contexto da fazenda.
Não adianta dizer ao produtor que ele tem que trabalhar com aleitamento artificial e fazer
vaca parir com 2 anos? R: Não, pois nem todo o produtor tem condição de oferecer dieta e
manejo adequado de forma a fazer com animal ganhe 700 gramas de peso por dia.
Outro fator é que além de garantir um ritmo de crescimento adequado, para que a vaca atinja
a meta de idade ao primeiro parto, garantindo assim o melhoramento genético do rebanho, é
preciso propiciar na fase de recreia, o máximo desenvolvimento da glândula mamária (que
acontece entre a puberdade (40 a 50% do peso vivo adulto da raça) e a maturidade sexual). Na
puberdade fisiologicamente pode gestar, mas não é o ideal. Tem que ter o peso mínimo de 55
a 65% do peso vivo adulto para inseminar (nossa meta é 60%).
Não é no primeiro parto que a fêmea produz a máxima quantidade e qualidade de colostro.
Isso só acontece após a terceira/ quarta gestação porque ela ainda está usando nutriente para
crescer. Quando ela já atingiu 100% do peso vivo adulto, isso não ocorre.
Estrutura mamária: são dois tipos de tecido. O adiposo e o glandular. Até a puberdade, há
maior depósito de tecido muscular, depois da puberdade e maturidade sexual, há maior
depósito de tecido adiposo. O crescimento acelerado acontece até a puberdade. É possível
fazer a fêmea ganhar um até um kilo dia de peso vivo até a fase de puberdade, depois disso
não, pois ela vai depositar mais tecido adiposo e menos tecido glandular. Isso leva a crer que
nem as fêmeas que estão na recria podem receber a mesma alimentação.
Ex:
Analisando por linha, o grupo 2 é melhor até compararmos o tecido glandular. Mesmo
demorando um mês a mais para chegar à puberdade, o grupo 1 depositou 58% a mais de
tecido secretor que o grupo 2. Esses animais serão melhores produtores de leite.
Até a puberdade pode-se fazer o animal ter o máximo ganho de peso. Mas durante, ela vai
depositar gordura até onde não deve. Nem todos os animais na recria pode ser mantidas no
mesmo grupo. É também objetivo da fase de recria potencializar ao máximo o
desenvolvimento glandular da fêmea. Como? R: Atendendo o bom desempenho, mas não
aumentando a carga energética da dieta deste animal que não atingiu a puberdade e a
maturidade sexual, pois ela vai produzir menos leite. Separar os animais na fase de recria é
importante.
Animal com ganho de peso de 350 gramas / dia
Animal de crescimento lento, com meta de desmame com o dobro do peso ao nascer
(35kg – desmame aos 70kg.
Puberdade: 40 a 50% do peso adulto da raça – apresentará cio aos 22 meses
Maturidade sexual: 32 meses vai emprenhar (60% do peso vivo adulto)
Idade ao Primeiro Parto: 41 meses.
Puberdade próximo dos 15 meses. Maturidade sexual com 60% do peso vivo adulto
aos 21 meses. Vai parir com 30 meses, menos de 3 anos.
Puberdade próximo aos 10 meses. Maturidade sexual aos 16 meses, IPP aos 25 meses.
Puberdade aos 9 meses. Maturidade com 12 meses. Emprenha com 1 ano e vai parir
antes dos 2 anos. Ela é mais precoce, mas é menos eficiente a longo prazo.
É a alimentação que determina quanto o animal vai ganhar de peso. Basta analisar as
fazendas 1, 2 e 3 do exercício.
Estabelece-se as metas com critério justificado e então estabelece-se o manejo para
chegar nisso. A literatura oferece apenas os padrões de raça (está no material de aula)
Monitoramento
A cada 30 dias é um bom período. Existem fazendas mais exigentes que fazem a cada 15, e
outras aos 45 (não está errado). Não precisa ter balança (mais comum em fazenda de corte).
Pode-se usar mensuração indireta, que tem valores próximos à balança.
Não misturar uma bezerra de 80 dias, com uma de 15 meses ou 2 anos. A exigência nutricional
é diferente, além disso tem a questão do comportamento social: as menores não vão se
alimentar porque as demais não deixarão. Os grupos não são fixos, pois dependem da meta.
Mas se a meta for parir aos 30 meses, mudam os grupos/ meses. A meta é que determina.
Conclusões