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INTRODUCCIÓN A LOS BALANCES DE MASA

INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA


UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
Los balances de materia permiten conocer los caudales y las
composiciones de todas las corrientes de un sistema. En un proceso en
el que tienen lugar cambios; el balance de materia informa sobre el
estado inicial y final del sistema.

Los balances se plantean alrededor de un


entorno, una determinada región del espacio
perfectamente delimitada

El balance de materia tiene la forma:

ENTRADA – SALIDA + GENERACIÓN = ACUMULACIÓN


GENERACIÓN = PRODUCCIÓN - CONSUMO
QUÉ ES UN BALANCE DE MASA?

Es un inventario de la materia en todos los puntos del proceso.

PARA QUÉ SIRVE? FINALIDAD?

Diseñar equipos del proceso


Planificar la producción
Optimizar el uso de las materias primas

EN QUÉ CONSISTE?

Determinar los flujos totales y de cada compuesto en las corrientes del


proceso.
 MOLARES
SALIDA - ENTRADA:
cantidad de propiedad que cruza los límites del sistema en uno u otro
sentido por unidad de tiempo.

ACUMULACIÓN:
cantidad de propiedad existente en el sistema en un momento dado menos
la que había en un instante inmediatamente anterior dividido entre el
intervalo de tiempo. Puede ser positiva o negativa, según la cantidad de
propiedad contenida en el sistema aumente o disminuya. En estado
estacionario la acumulación es nula.

GENERACIÓN:
cantidad de masa que aparece o desaparece dentro del sistema por unidad
de tiempo, sin estar presente inicialmente en el sistema y no habiendo
atravesado sus límites. Puede ser positiva o negativa según aparezca o
desaparezca propiedad. La masa total no se genera o consume, amenos que
haya reacciones nucleares. La masa o moles de un compuesto químico se
puede generar o consumir por medio de reacciones químicas.
Cuando un sistema implica reacciones químicas, los
balances de componentes y el global deben realizarse
referiblemente en unidades molares.

Si no hay reacciones químicas, los balances pueden hacerse


en unidades másicas o molares.

En los sistemas reactivos no estacionarios en los que el


volumen varia con el tiempo, es muy conveniente realizar
un balance global en unidades másicas (el termino de
generación es nulo) dado que eso permitirá conocer
explícitamente la variación de volumen con el tiempo.
Procedimiento sugerido:

1) Hacer un esquema claro del proceso


2) Anotar sobre el diagrama todos los datos suministrados
3) Asignar la nomenclatura adecuada a las corrientes y a los compuestos.
Nota: definir si se hace el balance en moles o en masa, teniendo en
cuenta que para hacer el balance en moles se deben tener claros los
pesos moleculares. Cuando hayan reacciones químicas es mas
conveniente hacer los balances en moles.
4) Seleccionar el volumen de control o entorno al que se le aplicaran los
balances.
Nota: en el balance solo participan las corrientes que crucen el volumen
de control.
5) Aplicar las ecuaciones de balance de masa
Nota: se puede aplicar un balance de masa por cada componente y un
balance de masa total (global)
6) Resolver algebraicamente las ecuaciones
Nota: enumerar cada ecuación obtenida. Indicar claramente cada paso
algebraico que se haga. Tratar de introducir los valores numérico solo al
final del proceso. Identificar las variables que se conocen.
TALLER: BALANCES DE MASA EN
SISTEMAS EN ESTADO ESTACIONARIO Y
SIN REACCIÓN QUÍMICA
1)Un secadero se alimenta con una suspensión acuosa de pulpa de
papel, con un 6,7% en peso de sólido seco. El sólido que abandona el
secadero contiene el 11% en peso de agua. Si el secadero elimina 75
000 kg/h de agua, ¿cuál será la producción diaria de pulpa de papel
con un 11% en peso de agua?

2) 1000Kg./h de una mezcla de benceno (B) y tolueno (T) conteniendo


50% de benceno es separada en dos fracciones mediante una
destilación. El flujo masa de benceno en la cabeza de destilación es de
450Kg/h y el de tolueno en la cola es de 475Kg/h. La operación es en
estado estacionario. Calcular los flujos masa de benceno y tolueno en
la cola y la cabeza de destilación respectivamente.
3) Una corriente líquida, F = 1.000 Kg/h, formada por una mezcla de
benceno y tolueno, con una composición de 60% en peso de benceno,
entra como alimentación de una torre de rectificación en la que se
escinde en una corriente de cabeza del 95% en peso de benceno y una
corriente de cola del 2% en peso de benceno. Calcúlense los flujo
másicos, en kg/h, de las corrientes de cabeza y cola que salen de la
columna.

R: wcabeza = 624 Kg/h; wcola = 376 Kg/h


4) Debajo se muestra un diagrama de flujo de dos procesos unitarios
continuos en estado estacionario. Cada corriente contiene dos
componentes, A y B, en diferentes proporciones. Hay tres corrientes
(1, 2 y 3) que no se conocen su flujo y/o su composición. Calcular
dichos flujos y composiciones.
5) En la figura se muestra un diagrama de flujo simplificado de la fabricación de
azúcar. La caña de azúcar se alimenta a un molino donde se extrae jarabe por
trituración; bagazo resultante contiene un 80% de pulpa. El jarabe (E) que contiene
fragmentos finamente divididos de pulpa se alimenta a una malla que separa toda la
pulpa y produce un jarabe transparente (H) que contiene 15% de azúcar y un 85% de
agua en peso. El evaporador produce un jarabe pesado y el cristalizador produce 800
Kg/h de cristales de azúcar. Determinar: a) El agua eliminada en el evaporador.b) El
caudal de alimentación de caña de azúcar.
6) En la figura se representa un diagrama de flujo para la recuperación de acetona contenida en
una corriente de aire procedente de un secadero. Según puede verse, 100 Kmol/h de una mezcla
gaseosa de acetona y aire se trata con una corriente de agua A en una torre de absorción para
dar lugar a una corriente gaseosa residual C, que se vierte a la atmósfera, y una corriente
líquida B consistente en unamezcla de acetona y agua. La corriente B entra como alimentación
de una columna de rectificación en la que se escinde en una corriente de cabeza D y otra de cola
W. En la corriente de cabeza D se recupera el 80% de la acetona que entra en el sistema
procedente del secadero. Todos los porcentajes están en % en moles. Calcúlense los flujos, en
Kg/h, de las corrientes A, B, C, D y W. (PM aire: 29,8 g/mol, PM acetona: 58 g/mol, PM agua: 18
g/mol).