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METODOLOGÍA
Tamaño de la Muestra
d: 5% correspondiente a 0.05
2 2 2
n= 105879* (1.96) *0.05*0.95/ (0.05) *(105879-1)+ (1.96) *0.05*0.95 n= 19320.38/
264.88 n= 72.94
4.4 Instrumentos:
El mercado objetivo está conformado por gente que busca probar nuevas
sensaciones y nuevos platos, con un poder adquisitivo medio-alto, que
pertenezcan a los estratos 5 y 6.
Esta investigación será de tipo EXPLORATORIA ya que la misma tiene por objeto
la familiarización de la situación-problema y con esto se identificaran las variables
más importantes que afectarán directa o indirectamente el desarrollo del plan de
negocios.
Habitantes de Barranco
De la pregunta 1, se
Trabaja
21% puede ver que la mayoría
Vive
38% de los encuestados son
visitantes de Barranco
(41%), trabajan (21%) y
viven (38%).
Visitante
41%
SI
100%
Tipo de ambiente
Moderno En la pregunta 4, el
17%
Rustico
45% tipo de ambiente
que prefieren la
mayoría es Rustico
(45%), seguido de
Tematico
38% Temático (38%) y
Moderno (17%).
En la pregunta 6, un
Conocedores de los platos poco más de la mitad conoce
tipicos los platos típicos de la región
Si
59% de Huánuco.
No
41%
150 - 200
48%