“Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE SANIDAD VEGETAL

CURSO : FITOPATOLOGIA GENERAL

TEMA : TILLETIA CARIES (CARBON DEL TRIGO)

DOCENTE: ING. EDGAR MALDONADO DUQUE

ALUMNO: GIL VALDIVIEZO MIGUEL ABSALOM

INTRODUCCION:
Los carbones son patógenos de las plantas que pertenecen a la Subdivisión Basidiomicetes;
Clase Ustilaginomicetes; Orden Ustilaginales. Se caracterizan por formar una masa
pulverulenta de teliosporas (basidiosporas=ustilosporas) de color oscuro en diversos
órganos en los hospedantes. Los carbones constituyen un importante grupo de hongos
fitopatópatogenos con más 50 géneros y 1200 especies afectan en aproximadamente 4000
especies de plantas en 75 familia de angiospermas.

Las caries del trigo o carbón hediondo son producidas por el hongo del género Tilletia. La
enfermedad se manifiesta en la espiga afectando a los granos, formando el típico soro o
grano carbonudo, que produce la disminución en el rendimiento de las cosechas,
transfieren mal olor a la harina e importantes pérdidas económicas al productor. El control
de las caries del trigo se realiza mediante la aplicación de agroquímicos, pero el problema
adquiere cierta magnitud a causa de fallas, tanto en la efectividad de los fungicidas como
en los métodos de aplicación, unido a la difusión de cultivares susceptibles. El método más
efectivo para el manejo de la enfermedad es la resistencia genética al patógeno, como así
también conocer su variabilidad o especialización fisiológica.

OBJETIVOS:
Reconocer la morfología, ciclo de vida del hongo.
Aprender sobre los síntomas y signos que caracterizan a esta enfermedad
Su importancia en la agricultura
TILLETIA CARIES CARBON CUBIERTO
DEL TRIGO
Clasificación Taxonómica

Reino: Hongos

Filo: Basidiomycota

Clase: Exobasidiomycetes

Subclase: Exobasidiomycetidae

Orden: Tilletiales

Familia: Tilletiaceae

Género: Tilletia

Especies: T. caries

Historia e importancia
Desde finales de 1800 hasta la década de 1930, el carbón maloliente era una enfermedad
devastadora del trigo. Por ejemplo, los niveles de infección superiores al 20% eran
comunes en Washington a principios del siglo XX. Uno de los casos más extremos fue
en Kansas en 1890, donde el rendimiento se redujo en un 20-50% debido a
la caries de Tilletia. Solo cuando los tratamientos de semillas estuvieron disponibles
después de 1930, las pérdidas por el carbón descendieron a niveles mucho más bajos. En
la actualidad, las pérdidas por carbonización rara vez ocurren a menos que un productor
elija no sembrar la semilla tratada, pero, si no se trata, el tintineo puede reducir el
rendimiento en más del 50%. En la agricultura moderna, si ocurre una infección, las
pérdidas son del 5-10%

Descripción de Caries o tizón del trigo, Tilletia caries

Se trata de un hongo Fito patógeno que ataca solo al trigo y se caracteriza por la formación
de teliosporas (clamidosporas) negruzcas en el interior del grano. La enfermedad también
se conoce como Tizón común y Carbón vestido.
Los granos enfermos pueden desprender olor desagradable por la formación de
trimetilamina en ellos. La rotura de las semillas enfermas libera las teliosporas y da lugar
a que éstas se adhieran a la superficie de granos sanos o el suelo, donde pueden sobrevivir
entre estaciones.
Las teliosporas sobre las semillas infestadas o en el suelo germinan coincidiendo con la
germinación de las semillas. Las teliosporas germinadas producen numerosas
basiodiosporas alargadas que deben fusionarse formando una estructura típica en forma
de H, a partir de las cual se desarrollan basiodiosporas secundarias mediante las cuales
tiene lugar la invasión directa de la joven plántula en desarrollo.
Las hifas del hongo crecen intercelular y sistémicamente en el tallo de la planta sin
originar síntomas distintivos hasta que se inicia la formación de la espiga, momento en
que el hongo invade las semillas donde crece extensamente reemplazando el tejido
vegetal por micelio y teliosporas (clamidosporas).
La siembra de semillas infestadas o la siembra de semillas sanas en suelos donde la
enfermedad ocurrió en años anteriores son pues elementos claves para el desarrollo de la
enfermedad.
Biología
El carbón del trigo es causado por los basidiomicetos estrechamente relacionados
Tilletia caries y T. laevis

Ciclo vital
La infección del trigo ocurre durante la germinación de la semilla de la planta y es
favorecida por condiciones frías y húmedas. Las condiciones óptimas para la germinación
de las esporas son las temperaturas del suelo en el rango de 5-15 ° C (41-59 ° F). Los
hongos hibernan como teliosporas dicarióticas típicamente en la semilla y
ocasionalmente en el suelo. El hongo infecta los brotes de las plántulas de trigo antes de
que las plantas emerjan del suelo. Después de la cariogamia , las teliosporas germinan
para formar un basidio, en el cual se desarrollarán 8-
16 basidiosporas haploides (esporidia primaria). Hay dos tipos de basidiosporas de
apareamiento (+ y -) y se fusionan para formar estructuras en forma de H para establecer
un dicarión. Este dicarión producirá hifas infecciosas que pueden producir más hifas o
más esporidias secundarias. El patógeno crece dentro del meristemo terminal a través
del micelio y completa su ciclo de vida al transformar las células miceliales en
teliosporas. Los granos de trigo cubiertos de teliosporas se abren y liberan al momento de
la cosecha, lo que permite que las teliosporas invernan en la semilla y son arrastradas por
las corrientes hacia el suelo, completando así el ciclo de vida

Morfología de las teliospora del carbón

Las teliosporas de T. laevis son de color castaño oliváceo, a veces muy claras o casi
hialinas, globosas, sub globosas y muy irregulares, de 19-25 μ de Ø, con episporio grueso
y liso. Células estériles hialinas, globosas o sub globosas, de 12-18 μ de Ø, lisas o
ligeramente reticuladas. Su cantidad varía con los ejemplares y formas fisiológicas, desde
muy escasas a abundantes. Las teliosporas de T. caries son de color castaño a castaño
oscuro, globosas u ovaladas de 14-25 μ de Ø, con episcopio reticulado con celdillas de 1-
1,5 μ de Ø, a veces con aspecto cerebroide y de profundidad variable. Células hialinas
estériles y globosas de 10-18 μ de Ø, con episporio no muy grueso. La temperatura óptima
para la germinación de las teliosporas es entre 18-20º C. La germinación ocurre después
de 4-5 días a 15º C y 14-15 días a 5° C. La presencia de cultivares susceptibles o
parcialmente resistentes favorecen a las infecciones de este patógeno.
Epidemiología
Los carbones del trigo son enfermedades del tipo biotrófica, porque cumplen su fase
parásita de la esporogénesis con formación de teliosporas sobre el hospedante. El carbón
hediondo o cubierto es una enfermedad monocíclica cuya fuente de inóculo se encuentra
acompañando a la semilla y/o en el suelo, cuya penetración la realiza cuando germinan las
semillas y el micelio penetra en las plántulas, por lo tanto la infección se produce al inicio
del cultivo de trigo. El desarrollo de la enfermedad es del “tipo sistémico” cuyo signo no
se evidencia hasta la formación y emisión de las espigas del trigo.

Síntomas y daños de Caries o tizón del trigo, Tilletia caries

Ataca los granos de trigo y sus efectos son visibles al final de la temporada, siendo los
granos pequeños y oscuros debidos a la desnutrición y a la presencia del hongo. Las
glumas quedan abiertas y laxas y es posible ver el grano recubierto de clamidosporas en
el interior, incluso al aplastarlas sin hacer fuerza dispersando las clamidosporas. Estas
esporas producen una sustancia, la trimetilamina, que le da un olor desagradable y
característico.
Las espigas atacadas pueden reconocerse fácilmente ya que quedan más erguidas que las
sanas, debido al menor peso del grano y abren las glumas dejando ver parcialmente el
grano
Transmisión y Dispersión
Las esporas del hongo se adhieren a la punta de la semilla (cepillo) y a los granos infestados
se los denomina “punta negra”. Cuando los granos carbonudos se rompen liberan esporas
negras (teliosporas), pulverulentas y con olor a pescado. Las esporas de las plantas
enfermas se dispersan durante las operaciones de cosecha (trilla) contaminando las
semillas y el suelo. Estas esporas se adhieren a la punta de la semilla (cepillo) y a los
granos infectados se los denomina “punta negra”. Las teliosporas son de resistencia y
persisten en el grano y/o suelo seco y cuando la humedad está disponible comienza el ciclo
de la enfermedad. Al germinar forman un pro micelio (metabasidio) con 8-16
basiodiosporas, las cuales se fusionan en pares compatibles formando estructuras en forma
de H y eventualmente desarrollan basiosporas secundarias infecciosas. Las basiodiosporas
infectan los coleoptilos de las plántulas o los puntos de crecimientos de los macollos
jóvenes antes que emerjan del suelo. El micelio del patógeno crece dentro de la plántula
(inter-intracelularmente) y avanza a medida que se desarrolla la planta, eventualmente
invade los tejidos meristemáticos produciendo manchas cloróticas en hojas. La dispersión
de la enfermedad a larga distancia es por el hombre, a diferencia de las royas que se difunde
por el viento. La enfermedad es de distribución mundial y se la considera que produce
efectos en el rendimiento de moderado a importante
Período crítico para el cultivo
Se trata de una enfermedad de trasmisión por semilla contemplada en el reglamento de
multiplicación y certificación de semilla. No tiene curación en campo por lo que cualquier
acción debe ser previa a la siembra.
Seguimiento y estimación del riesgo para el cultivo
Se trata de una enfermedad de trasmisión por semilla por lo que solamente tiene sentido
el seguimiento de la enfermedad en los campos dedicados a la producción de semillas.
Los muestreos que se realicen solamente son válidos para la parcela muestreada. Caso de
detectarse la enfermedad sería conveniente incrementar el muestreo en la zona e incluso
vigilar las parcelas sembradas con semilla del mimo origen. Se evitará la siembra de
cultivos sensibles en las parcelas afectadas, puesto que las esporas permanecen viables en
el suelo durante más de un año.
Si la incidencia es muy baja, probablemente pase desapercibida en los muestreos de
campo, pero no pasará desapercibida en el momento de la cosecha puesto que se liberará
el polvillo negro de las esporas y el típico olor a pescado.
Medidas de control, prevención y manejo de la enfermedad
Medidas de prevención y/o culturales
El principal medio de propagación de la enfermedad es la utilización de semillas
contaminadas, por lo que la medida más eficaz es utilizar semillas libres de la enfermedad.
Cuando se detecta una parcela contaminada, se extremarán las medidas fitosanitarias para
evitar su dispersión a las parcelas próximas y se limpiará la maquinaria y herramientas
antes de salir de la parcela. La cosecha y posterior traslado del grano es el momento crítico
para diseminar la enfermedad, por lo que se extremarán las medidas de limpieza.
Como las esporas pueden permanecer en el suelo varios años, se establecerá una rotación
que evite la siembra de trigo en esa parcela al menos un año, aunque sería deseable que
este periodo fuera más largo.
Medidas de Control

Control biológico
Algunos organismos como Pseudomonas clorophaciens pueden tener una cierta eficacia
si se aplican sobre la semilla.
Control químico
Aunque son muy efectivos, los compuestos organo-mercuriales han sido descontinuados
en la mayoría de los países debido a preocupaciones ambientales y de salud humana. Las
esporas de Tilletia en la semilla se controlan fácilmente mediante una gama de fungicidas
de contacto y sistémicos (benzimidazoles, fenilpirroles, triazoles, etc.), que también
pueden prevenir la infección de las plántulas. Por ejemplo, los productos de tratamiento
de semillas que contienen triadimenol, tebuconazol, triticonazol, bitertanol y
protioconazol son muy adecuados para controlar el tizón de trigo común de manera muy
eficaz.

Los tratamientos fungicidas se dirigen siempre a la desinfección de la semilla previa a la

siembra. Una vez la planta contaminada, no existe curación.

En la agricultura orgánica, las enfermedades transmitidas por semillas juegan un papel

importante. El tratamiento térmico de las semillas con aire húmedo, agua caliente y leche
desnatada en polvo es adecuado a bajas presiones de infección, pero menos efectivo que
los fungicidas sintéticos a una mayor presión de la enfermedad.
CONCLUSIONES
 El carbón de trigo tiene gran importancia en la agricultura
 Podemos usar diversos métodos de control para esta enfermedad

BIBLIOGRAFIA
https://www.cropscience.bayer.com/en/crop-compendium/pests-diseases-
weeds/diseases/tilletia-caries

https://www.engormix.com/agricultura/articulos/carbones-trigo-t39109.htm

http://www.agroes.es/cultivos-agricultura/cultivos-herbaceos-extensivos/trigo/1263-
caries-o-tizon-del-trigo-tilletia-caries

https://en.wikipedia.org/wiki/Tilletia_caries

https://www.sinavimo.gov.ar/plaga/tilletia-caries
ANEXOS: