UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE INGENIERÍA CIVIL

QUÍMICA GENERAL

4TO SEMESTRE “A”

REPORTE DE LABORATORIO #5
PRÁCTICA #5: SIMILITUDES Y
DIFERENCIAS ENTRE LAS
SUSTANCIAS

EQUIPO #4:
GONZÁLEZ GUTIÉRREZ ERIK
LOPEZ RODRÍGUEZ IVÁN ALEXIS
MORALES RUÍZ MIGUEL ELÍ
NAVARRO PEREZ CRISTIAN
ROQUE VARGAS IVÁN ANTONIO
VAZQUEZ ALVARO LUIS ENRIQUE

DOCENTE:
DRA. DAISY ESCOBAR CASTILLEJOS

TUXTLA GUTIÉRREZ CHIAPAS A 17 DE ABRIL DEL 2017

 SIMILITUDES Y DIFERENCIAS ENTRE LAS SUSTANCIAS

OBJETIVOS

 El alumno observara las similitudes y diferencias entre las sustancias.

 Analizara, como la Ley de la conservación de la materia sintetiza lo que
se ha aprendido a través de la observación cuidadosa de la naturaleza.

INTRODUCCIÓN

Conforme los humanos hemos adquirido conocimientos y habilidades en agricultura,

metalurgia, manufactura rudimentaria y medicina, se ha incrementado la longevidad
y la población humana ha crecido.

De manera gradual, la gente comenzó a organizar sus descubrimientos acerca del

mundo natural, y aplico este conocimiento organizado la invención de dispositivos y
técnicas que hicieron la vida más fácil. Los metalistas aprendieron a conocer las
propiedades de los metales y los emplearon sabiamente, combinándolos en as
proporciones que daban los mejores resultados. Su trabajo ayudo a dar origen a la
ciencia, a la conversión de recursos naturales en bienes y servicios que satisfacen
las necesidades del hombre.

Nada se pierde en los cambios quimios si se cuentan los átomos. Algunas veces los
recursos pueden recuperarse, como sucede con el aluminio de las latas que se
reciclan. Otras veces los átomos y moléculas se han dispersado de tal manera que
no se les puede reunir de nuevo de manera eficaz, como los productos de la
gasolina quemada, que se dispersan en el aire. Siempre se pueden presentar
cuentas claras de la materia en el nivel de átomos individuales: la materia lleva una
contabilidad muy estricta. Es por eso que siempre es necesario balancear las
ecuaciones, pues estas representan en e papel la forma en que la naturaleza
contabiliza todos los átomos en las reacciones químicas.
 MARCO TEÓRICO

Se le llama materia a todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. En la mayoría

de los casos, la materia se puede percibir o medir mediante distintos métodos.
La descripción de materia dada por la física moderna, incluye cualquier entidad,
campo o discontinuidad que se traduce en un fenómeno perceptible que tiene
continuidad a través del espacio tiempo, su velocidad es igual o menor a la velocidad
de la luz, y se le puede asociar una cierta energía
Hoy en día se conoce que todas las materias tienen energía, pero no todas tienen
masa. La materia másica está formada por moléculas, átomos y partículas
subatómicas. Ejemplos de materia no másica serían los fotones que forman la luz,
la radiación electromagnética, entre otros.

Ley de la conservación de la materia

Se define como “En el momento que existe una reacción química estándar, la masa
sigue siendo constante, por lo tanto, la masa que se consume de los reactivos es
completamente igual a la masa que se obtiene de los productos”. Sin embargo, la
masa sí que cambia de manera sutil cuando existen reacciones nucleares, por tanto,
en el resultado de las sumas de las masas hay que prever la equivalencia entre la
masa y la energía.

Historia

La ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia o ley de

Lomonósov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias
naturales. Fue elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por
Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar como “En una reacción química
ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los
reactivos es igual a la masa obtenida de los productos”.
Una salvedad que hay que tener en cuenta es la existencia de las reacciones
nucleares, en las que la masa sí se modifica de forma sutil, en estos casos en la
suma de masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energía.
Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la química. Está detrás
de la descripción habitual de las reacciones químicas mediante la ecuación química,
y de los métodos gravimétricos de la química analítica.
Estos científicos se referían a la materia másica. Más adelante se observó que en
algunas reacciones nucleares existe una pequeña variación de masa. Sin embargo,
esta variación se explica con la teoría de la relatividad de Einstein, que propone una
equivalencia entre masa y energía. De esta manera, la variación de masa en
algunas reacciones nucleares estaría complementada por una variación de energía,
en el sentido contrario, de manera que, si se observa una disminución de la masa,
es que ésta se transformó en energía, y si la masa aumenta, es que la energía se
transformó en masa.
Teniendo en cuenta la ley de conservación de la materia, cuando escribimos una
ecuación química, debemos ajustarla de manera que cumpla con esta ley. El
número de átomos en los reactivos debe ser igual al número de átomos en los
productos. El ajuste de la ecuación se logra colocando índices estequiométricos
delante de cada molécula. El índice estequiométrico es un número multiplica a
los átomos de la sustancia delante de la cual está colocado.
Tomemos por ejemplo la reacción química de formación de amoníaco a partir de
nitrógeno e hidrógeno.
N2 + H2 ————-> NH3
Observamos que en los reactivos hay dos átomos de nitrógeno y dos átomos de
hidrógeno, mientras que en los productos hay sólo un átomo de nitrógeno y tres de
hidrógeno. Para que la ecuación química cumpla con la ley de conservación de la
materia, tenemos que agregar coeficientes estequiométricos, de la siguiente
manera:
N2 + 3H2 ————-> 2NH3
Así logramos que el número de átomos sea el mismo en ambos lados de la
ecuación. Esto significa que dos átomos o dos moles de nitrógeno reaccionarán con
tres átomos o moles de hidrógeno para formar dos átomos o moles de amoníaco.
Cuando el coeficiente estequiométrico es uno, no se escribe.
 ¿Qué le pasa al combustible de un carro cuando está en movimiento?

La gasolina que se quema en un motor contiene muchas sustancias químicas, sin

embargo, está compuesta principalmente de hidrocarburos (también
conocidos como HC). Los hidrocarburos son compuestos químicos hechos de
átomos de hidrógeno que se adhieren químicamente con átomos de carbono. Hay
muchos tipos diferentes de compuestos de hidrocarburos que encuentran en la
gasolina, dependiendo del número de átomos de hidrógeno y el carbono presente,
y la forma en que estos átomos están unidos. Dentro de un motor, los hidrocarburos
en la gasolina no se queman a menos que se mezclan con el aire. Aquí es donde la
química de la combustión comienza. El aire está compuesto de aproximadamente
21% de oxígeno (O2), el 78% de nitrógeno (N2), y pequeñas cantidades de otros
gases inertes.

Los hidrocarburos en el combustible, normalmente sólo reaccionan con el oxígeno

durante el proceso de combustión para formar vapor de agua (H2O) y dióxido de
carbono (CO2), creando el efecto deseable de calor y la presión dentro del cilindro.
Desafortunadamente, bajo ciertas condiciones de funcionamiento del motor, el
nitrógeno también reacciona con el oxígeno para formar óxidos de nitrógeno (NOx),
que se considera un contaminante. La proporción de aire-combustible juega un
papel importante en la eficiencia del proceso de combustión.

La mezcla ideal de aire/combustible para: reducir emisiones, economía de

combustible, y el buen rendimiento del motor es de alrededor de 14.7 partes de aire
por una parte de combustible. Este ideal “aire / combustible" se conoce como mezcla
estequiométrica, y es el objetivo que persigue el sistema de control de combustible.
Cuando la relación aire / combustible contiene más combustible que la mezcla
estequiométrica, se dice que es una mezcla rica, en este caso la economía de
combustible y las emisiones se verán afectados. Cuando en la relación aire /
combustible hay más aire que el de la mezcla estequiométrica, se dice que la mezcla
es pobre y la potencia, facilidad de conducción y las emisiones se verán afectados.

En una combustión perfecta, los hidrocarbonos (HC) se oxidan en agua (H 2O) y dióxido de carbono
(CO2) y el nitrógeno pasará sin cambio.
 MATERIALES

 Parrilla eléctrica
 1 agitador
 1 espátula
 2 vasos de precipitado de 150mL
 1 probeta de 25 mL
 1 tubo de ensayo de 16x15
 1 pinza para tubo de ensayo
 1 pinza para crisol
 1 vaso de 250 mL
 1 vaso de 100 mL
 1 vidrio de reloj
 Toalla de papel de cocina
 Encendedor de estufa
 Guantes de látex

REACTIVOS

 Píceta cono agua destilada

 Solución de NaOH al 10%
 Ácido nítrico concentrado
 0.5 gramos de granalla de Zinc
 Nitrato de cobre
 4 láminas de cobre chicas
DIAGRAMA DE FLUJO
 OBSERVACIONES Y RESULTADOS

Actividad 1: Comparación de color de 3 laminas

Para la primera actividad, el primer paso fue pesar 0.5 g

de granalla de Zinc y se agregó a un vaso de precipitados
de 150 mL y después se agregó con precaución al mismo
vaso 20 mL de solución de hidróxido de sodio al 10%, una
vez hecho esto, se encendió la parrilla poniéndola su nivel
máximo de temperatura y se colocó en ella el vaso con la
disolución (NaOH9) y Zinc y se cubrió con un vidrio de
reloj (imagen 1), todo el desarrollo llevándolo a cabo en
la campana de extracción. Una
vez colocado el vaso con la
disolución en la parrilla, con Imagen 1
ayuda de las pinzas se Disolución de NaHO+Zinc
colocaron dentro dos láminas de calentado en la parrilla.
cobre, cuidando que las láminas
estuvieran en contacto con el Zinc para que se llevara a
cabo correctamente el proceso y así observar y anotar los
cambios que resultaran.
Una vez terminado el proceso, en un vaso de precipitados
Imagen 2
de 250 mL se agregaron aproximadamente 50 mL de agua
Lamina de cobre calentada destilada, se retiraron las 2 láminas de la disolución y se
con el encendedor. colocaron dentro del vaso con agua destilada, una vez
hecho esto, se retiraron y se enjuagaron bajo el agua de
la llave, se secaron con cuidado con una toalla de
papel y se separó una de las dos para comparar
después. Una vez secadas, se tomó una y con el
encendedor se calentó hasta notar un cambio en su
apariencia (imagen 2) y una vez calentada se
sumergió en el vaso de precipitados que contenía
agua destilada, hecho esto, se retiró la lámina y se
colocaron las tres juntas para su comparación
(imagen 3) y las anotaciones y resultados fueron las Imagen 3
siguientes: Comparación de las laminas de cobre

Lámina de cobre sin tratamiento. Color cobre

Lámina de cobre tratada con Zn + NaOH Color plata
Lámina de cobre tratada con Zn + NaOH y
Color dorado
calentada en una llama.
¿Te recuerda a otros metales la apariencia de las láminas tratadas?

Si, la lámina de cobre tratada con Zn+NaOH, debido al proceso por el que pasa, la
lámina pierde su color original y queda con una apariencia o color parecido al de la
plata, la aleación del cobre y el zinc es latón, este reacciona con el hidróxido de
sodio formando Zincato de sodio y dándole una apariencia plateada y al calentarla
con la llama del encendedor la lámina se torna a un color dorado esto debido a que
el calor causa la fusión dl zinc y el cobre.

Si alguien te dijera que hiciste oro en esta actividad ¿Cómo podrías decidir si es
verdad y que explicación darías?

Basándose en la apariencia y el color con el que queda después de todo el proceso

se podría decir a simple vista que es oro ya que el color es parecido y este material
formado (latón) es muy utilizado para la creación de distintas bisuterías como
pulseras, cadenas y aretes, ya que este tiende a parecer físicamente al oro pero si
nos basamos químicamente este material no es oro, ya que ambos cuentas con
propiedades y composiciones diferentes, por lo tanto Físicamente se podría decir
que si es pero químicamente no lo es.

¿Qué usos prácticos se pueden aprovechar para los cambios metálicos que se
observaron en la actividad?

Para ambos casos, la lámina de cobre tratada con Zn+NaOH y la lámina tratada con
Zn+NaOH y el fuego se puede hacer y crear distintos tipos de productos como la
bisutería, la primera lamina tratada termina con un color parecido a la plata, de estas
laminas podrían salir diferentes productos que son sustitutos de la plata y para la
segunda lamina tratada ya que termina con un color parecido al bronce u oro, se
podrían hacer distintos productos que son sustitutos del oro, como la bisutería.

Semirreacciones llevadas a cabo

Zn +2 NaOH --> Na2ZnO2 + H2

Se igualan

Zn + 4 OH- --> ZnO2(2-) + 2 H2O +2e

2 H2O +2e --> H2 + 2 OH-
_________________________________
Zn + 2 OH- --> ZnO2(2-) + H2
Actividad 2: Oxido reducción

En esta actividad realizamos una reacción química combinando un ácido (el ácido
nítrico HNO3) y un metal en este caso empleamos el cobre (Cu). Al combinar estas
dos sustancias mencionadas anteriormente se observó una reacción química.
Primero se encendió la campana
extracción de gases. En un tubo
de ensayo se agregó ácido nítrico
(imagen 1). posterior a eso se
procedió a soltarle un pedazo de
cobre dentro del tubo de ensayo,
de inmediato se empezó a
observar como el cobre se
desintegraba al entrar al contacto
con el ácido, la desintegración del
cobre dio lugar al
desprendimiento de un gas
Imagen 1: dentro del tubo de color café
extracción ácido (imagen 2), y también más arriba Imagen 2:
del tubo se pudieron observar desprendimiento de
gotas de agua, y en el fondo del tubo de ensayo quedo un gas color café.
líquido de tono verdoso (imagen 3).
La ecuación de la reacción química que se observo es la siguiente.
Cu(s) + 4HNO3 (ac) Cu(NO3)2(ac) + 2NO2(g) + 2H2O(I)

Preguntas:
- ¿Cómo explicas el color que se forma en el tubo de
ensaye? Es un color peculiar del dióxido de nitrógeno, al
nítrico. hacer la reacción química este desprende un gas que
tiene color café.
nítrico.
- ¿Qué ocurrió con el alambre de cobre durante la
reacción? Se desintegro por completo.

- Durante la reacción observaste varios cambios de color,

identifica el color de cada sustancia en la ecuación
química.

Imagen 3: solución final.

Cu 4HNO3 Cu(NO3)2 2NO2 2H2O
cobre Ácido nítricoNitrato de Dióxido de agua
cobre nitrógeno
café transparente verde café transparente

nítrico.
¿A dónde se fueron los átomos del alambre de cobre?
Una forma de comprender esta reacción es descomponiéndola en dos
semirreacciones, una para la oxidación (pérdida de electrones) y la otra para la
reducción (obtención de electrones). Las semirreacciones son: Cu --> Cu+2 + 2 e-,
lo que significa que el cobre pierde dos electrones, y 2 e- + 4 HNO3 ---> 2 NO3 -1 +
2 H2O, que muestra que dos electrones han sido transferidos a los productos. La
velocidad de esta reacción depende del área superficial del cobre; el cable de cobre
reaccionará más rápidamente que las barras de cobre, por ejemplo.
¿Qué elementos se hallan en las moléculas de gas colorido que desprendió la
reacción?
Hidrogeno, nitrógeno y oxígeno.
¿De dónde salieron los átomos de agua?
Se combinaron el hidrogeno y el oxígeno.
 BIBLIOGRAFÍA

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de http://www.e-auto.com.mx/manual_detalle.php?manual_id=242

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