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Geléia de acerola
Ingredientes (4)
1 1/2 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 1/2 kg de acerola
2 xícaras (chá) de água
1 unidade de limão espremido e coado (se for limão cravo, melhor)
Como Fazer
1. Lavar as acerolas.
2. Levar para cozinhar em água, com a casca e até o cabinho (se tiver), em uma panela alta,
pois forma muita espuma.
5. Leve ao fogo novamente, agora com a adição do açúcar e do suco de limão (ele vai dar brilho
na geleia).
6. Vai espumar mais um pouco e demorar aproximadamente 30 minutos para dar o ponto
(quando a massa fica brilhante você percebe que já está no ponto de geleia).
7. Quando quente ela vai parecer um pouco mole, mas ao esfriar fica com a a textura ideal.
8. Você pode fazer a geleia e colocar em vidros esterilizados, e guardá-los por 6 meses.
https://cybercook.uol.com.br/receita-de-geleia-de-acerola-r-7-41086.html 1/1