Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Pada tahun 2020 menghasilkan ahli madya keperawatan yang unggul dalam penguasaan
teknologi keperawatan neurosains.
Disusun oleh :
Pembimbing :
Yenny Sianturi, S.Kp., M.Kes.
3. Materi Penyuluhan
a. Pengertian nutrisi
b. Tujuan pemberian nutrisi
c. Jenis nutrisi untuk bayi
d. Pentingnya ASI
e. Jenis nutrisi untuk balita
f. Makanan yang tepat untuk bayi dan balita.
4. Kegiatan Pembelajaran
a. Metode
Diskusi atau tanya jawab.
b. Langkah-langkah kegiatan
No. Kegiatan Penyuluhan Peserta Waktu
5. Evaluasi
a. Evaluasi struktur
1) Kesiapan mahasiswa memberikan materi penyuluhan
2) Media dan alat memadai
3) Setting sesuai dengan kegiatan
b. Evaluasi proses
1) Kegiatan penyuluhan dilakukan sesuai jadwal yang direncanakan
2) Peserta penyuluhan kooperatif dan aktif berpartisipasi selama proses penyuluhan
3) Seluruh mahasiswa berperan aktif selama proses penyuluhan
c. Evaluasi hasil
Lisan
1) Coba ibu sebutkan apa itu pengertian nutrisi?
2) Coba ibu sebutkan apa saja pentingnya dari pemberian ASI?
3) Dapatkah ibu menyebutkan jenis nutrisi pada bayi dan balita?
4) Dapatkah ibu menyebutkan makanan yang tepat pada bayi dan balita?
b. Sumber :
liyas Jumiarni, 1993, "Asuhan Kesehatan Anak dalam Konteks Keluarga",
Karyadi, D.,et,al,1971.”Pengaruh Program Pemberian Makanan Tambahan Terhadap
Keadaan GM Anak Pra Sekolah di Lingkungan Kebon JatiKelapa ”Penelitian Gizi dan
Makanan, Jilid I, Bogor.
Markum, A, H, 1991.”Buku Ajaran Ilmu Kesehatan Jilid II, ECG, Jakarta
MATERI PENYULUHAN
1. Pengertian nutrisi
Nutrisi adalah zat-zat makanan yang diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi, membangun
dan memelihara jaringan serta mengatur proses-proses kehidupan yang terdiri dari karbohidrat,
protein, lemak, vitamin, mineral dan air.
4. Pentingya ASI
a. Tidak banyak bakteri
b. Temperatur bayi sama dengan temperatur ASI
c. Mengandung semua zat gizi
d. Tidak memberatkan fungsi saluran pencernaan dan ginjal bayi
e. Membina hubungan kasih sayang antara ibu dan bayi
f. Ekonomis dan praktis.
c. Usia 9 – 12 bulan
Selain ASI berikan bubur nasi ditambah kuning telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ daging sapi/
wortel/ bayam/ kacang hijau/ santan/ minyak. Makanan diberikan 3 kali sehari dan bubur susu
tidak diberikan lagi.
d. Usia 12 – 24 bulan
Berikan ASI sesuai keinginan anak. Berikan nasi lembek yang ditambah telur/ ayam/ ikan/
tempe/ tahu/ daging sapi/ wortel/ bayam/ kacang hijau/ santan/ minyak. Makanan diberikan 3
kali sehari.
e. Usia 2 tahun lebih
Diberikan makanan yang biasa yang terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur dan buah. Makanan
tersebut diberikan 3 kali sehari. Kebutuhan kalori kurang lebih 100 kkal/kgBB. Anjuran untuk
orangtua dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi pada anak usia ini adalah:
1) Ciptakan lingkungan makan yang menyenangkan,misalnya memberi makan sambil
mengajaknya bermain.
2) Beri kesempatan anak belajar makan sendiri.
3) Jangan menuruti kecendrungan anak untuk hanya menyukai satu jenis makanan tertentu.
4) Berikan makanan pada saat masih hangat dengan porsi yang tidak terlalu besar.
5) Kurangi frekwensi minum susu ,dianjurkan 2x sehari saja.
sumber :
http://asuhankeperawatanonline.blogspot.co.id/2012/03/satuan-acara-penyuluhan-gizi-bayi-
dan.html