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TIGUAN LINE
No es lo mismo.

Tiguan TDI 150 R-Line por 355 €/mes*

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Hay sensaciones que son difíciles de explicar. Como conducir un Tiguan con acabado exterior R-Line.
No sabemos si es por su extra de deportividad o por esa seguridad que te hace llegar más allá pero
¿sabes cuando tienes la sensación de que todos te están mirando?

Acabado deportivo R-Line · Llantas 19 pulgadas · Navegador · Cámara trasera

Climatronic 3 zonas · Front Assist · Adaptative Cruise Control · Park Assist

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 N AT I O N A LG E O G R A P H I C .CO M . E S | NOVIEMBRE 2018

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U N A A N TÁ RT I DA A L I M E N TO S I N S Ó L I TO S H A LC O N E S ,
C A DA V E Z PA R A U N F U T U RO SOBERANOS DEL
M Á S C Á L I DA N O MU Y L E JA N O C I E LO
9
EXPLORADORES
DE LA VIDA
MODERNA

La actual naturaleza de las ciudades

las ha vuelto impenetrables. Para abrirse camino,
no hay nada más efectivo que la agilidad
de nuestras motocicletas.
Imagina el mejor de tus sueños
Cada día cuidamos cada detalle para que tu experiencia de vuelo sea especial.
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N AT I O N A L G E O G R A P H I C
S U M A R I O
6
Ciudades del futuro:
el boom de Londres
Con casi nueve millones de
habitantes y un crecimiento
incesante, Londres es hoy
uno de los centros financieros
del mundo y una megalópolis
global. ¿Conservará esa
preeminencia cuando se
consume el Brexit?
P O R L AU R A PA R K E R
F OTO G R A F Í A S D E LU C A LO C AT E L L I
36
Una Antártida cada vez
más cálida
A medida que la Antártida
se calienta, su equilibrio
biológico se resquebraja. La
comunidad científica intenta
descifrar qué consecuencias
tendrá para el planeta.
P O R C R A I G W E LC H
F OTO G R A F Í A S D E PAU L N I C K L E N ,
CRISTINA MITTERMEIER
Y K E I T H L A DZ I N S K I
N OV I E M B R E 2 0 1 8
En portada
El Shard, el edificio más
alto de Londres, sobresale
sobre otros iconos de la
capital británica, como
el emblemático Puente
de la Torre. Se espera que
los más de 70 rascacielos
que se están construyendo
sigan redibujando el paisaje
urbano de la ciudad.
FOTOGRAFÍA DE JASON HAWKES
LUCA LOCATELLI (ARRIBA)
R E P O R TA J E S S E C C I O N E S

FORUM

66
Alimentos insólitos
Nuestros menús del mañana
T U F OTO

VISIONES

EXPLORA
incluirán malas hierbas, insectos y Tomar el pulso al planeta
algas. La comunidad científica y la rojo
industria alimentaria aúnan fuerzas
para dar con el modo de alimentar Hacia unas ciudades
a una población creciente sin más sostenibles
acabar con los recursos disponibles. El lugar más gélido
P O R T R AC I E M C M I L L A N
del planeta
F OTO G R A F Í A S D E G R A N T C O R N E T T Aeolus, un satélite
guardián de los vientos
Habitantes de la

78
Halcones, soberanos del cielo
Halcones y humanos hemos forjado
Alhambra
Superbacterias
Yo elijo planeta

I N ST I N TO BÁ S I C O
fuertes vínculos desde hace miles Apuestas aventuradas
de años. Ahora, un jeque árabe y
su cetrero han ideado un método ¿ M I T O O C I E N C I A?
de cría y adiestramiento que podría ¿Se ve la Gran Muralla
ser un ejemplo para la conservación desde el espacio?
de estas aves majestuosas.
P OR PETER GWIN GRAN ANGULAR
F OTO G R A F Í A S D E B R E N T S T I RTO N Sprint final

E D I TO R I A L

100
Flores bajo una nueva luz
Mediante una innovadora técnica
EN TELEVISIÓN

P RÓX I M O N ÚM E RO

de iluminación ultravioleta, el
fotógrafo Craig. P. Burrows crea
unas instantáneas de plantas y
flores comunes que brillan con
colores sobrenaturales y desvelan
sus destellos más ocultos.
P O R DA N I E L S TO N E Envíanos tus cartas
F OTO G R A F Í A S D E C R A I G P. B U R ROW S o comentarios a
forum-ngme@rba.es

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DE ARRIBA ABAJO: GRANT CORNETT; BRENT STIRTON; CRAIG P. BURROWS

F O R U M | NOVIEMBRE 2018

SEPTIEMBRE 2018

Historia de una cara

Josep Armengol, Girona

A diferencia de lo que se relata en el caso de Katie, cuya historia tiene lugar en Estados Unidos, en España
hay un estricto respeto a la confidencialidad de la identidad tanto del donante como del receptor.
Esto evita, entre otros, problemas de superación de la muerte de un ser querido por parte de la familia
del donante, así como sentimientos de deuda o incluso chantajes emocionales y de otro tipo que pueden
sufrir los receptores. La familia del donante debe saber que alguien se ha beneficiado de su generosidad,
pero ponerle un nombre puede conllevar muchos problemas que es mejor evitar con el anonimato.

JUNIO 2018
UN MAR DE PLÁSTICO
Compré el número de junio
entusiasmado por descubrir cómo
habían tratado el tema de la
contaminación del plástico. Entre
sus páginas, y junto a un gráfico
que mostraba la evolución de la
producción de plásticos en las
últimas décadas, leí un pequeño
párrafo en el que se invitaba a
los lectores a escribir a la revista
para compartir nuestras prácticas
sostenibles. Soy un apasionado
en esta materia, así que aquí va
mi pequeña historia.
Vivo en la pedanía de Castellar-
L’Oliveral, situada en la huerta de
Valencia y colindante con el Parque
Natural de la Albufera. Como la
mayoría de las familias de esta
zona, la mía también es propietaria
de un pequeño terreno que, hasta
hace poco tiempo, cultivaba mi
abuelo. La particularidad de esta
parcela reside en que, por dos de
sus cuatro lados, discurre una
acequia que desemboca en la de
la pedanía de El Tremolar, que,
a su vez, finaliza su trazado en el
lago de la Albufera.
Cansado de ver continuamente
toda clase de residuos plásticos
flotando en el agua, cuando tenía
17 años empecé a retirar todos los
desechos que me iba encontrando
en la acequia. Ahora, a mis 30 años,
puedo asegurar que durante todo
este tiempo he recogido más de
mil envases y decenas de bolsas
llenas de plástico (conozco bien las
cifras, ya que desde hace 10 años
llevo el registro de todo lo que
recojo). Además, desde el año
pasado practico el beachcombing
(limpieza de playas) en el litoral de
la dehesa, entre la desembocadura
del Turia y la gola de El Perellonet.
Con esta afición no solo busco
contribuir a la limpieza del litoral,
sino que además hago composiciones
fotográficas con los restos de
plástico marino que recojo.
Con los objetos más curiosos que
encuentro he hecho una pequeña
colección que comparto en una
cuenta de Instagram llamada
Beachcombing Mediterranean Sea.
He aquí algunas fotografías de
lo que he recogido en la acequia.
¡Enhorabuena por vuestro gran
reportaje!
Alejandro Ramon, Valencia

Cartas para Forum National Geographic España: Diagonal 189 - 08018 Barcelona Fax 932 17 73 78
email forum-ngme@rba.es. Las cartas deben incluir nombre, dirección y teléfono del remitente.
Por razones de claridad o de espacio, pueden ser editadas o resumidas por la Redacción de la revista.

N AT I O N A L G E O G R A P H I C
V I S I O N E S | TU FOTO

TU FOTO
Leinani Shak Yosaitis
F OTO S D E N U E ST R A C OMU N I DA D

QUIÉN
Leinani Shak Yosaitis,
extrabajadora del sector
petrolero reconvertida
en fotógrafa, residente
en Las Vegas.
DÓNDE
Una ladera próxima al
cráter del Ngorongoro,
en el norte de Tanzania.
CON QUÉ
Una cámara Nikon D3S
con lente de 70-200mm
f/2,8 con conversor 1,7x.
En su luna de miel, Leinani se fue de safari a Tanzania
y Kenya. Al salir del cráter del Ngorongoro, su marido
y ella se toparon con un grupo de unas 25 jirafas. Hasta
entonces la mayoría de las jirafas que habían visto esta-
ban comiendo hojas de los árboles, lo que impedía
fotografiarlas en condiciones, pero aquel grupo en
concreto permanecía quieto bajo un cielo despejado y
azul que hacía destacar el color de su pelaje. Leinani
pidió al chófer que se acercase lentamente a las jirafas.
El conductor salió de la carretera, detuvo la camioneta
y la colocó de espaldas al sol. Dos jirafas macho inicia-
ron un duelo en el que frotaban sus cuellos y los apo-
yaban el uno contra el otro (una conducta llamada
necking que sirve para establecer el dominio entre
machos). La fotógrafa captó el instante –menos de un
segundo– en que los dos ejemplares se alinearon, dando
la impresión de ser un solo cuerpo con dos cabezas.

Únete a la comunidad Tu foto de National Geographic y comparte tus imágenes en YourShot.ngm.com.

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UE 2017/1152-1153 con el fin de permitir la comparación de los datos del vehículo correspondiente. En condiciones reales de conducción estos valores pueden cambiar, ya que dependen de
muchos factores como el estilo de conducción, el trayecto, la meteorología y las condiciones de la carretera, así como del estado, el uso y el equipamiento del vehículo. Además, dichos valores
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 V I S I O N E S

Estados Unidos
Estas caprichosas formaciones
de arenisca presiden el Área de
Estudio de Vida Salvaje Ah-Shi-
Sle-Pah, en Nuevo México, una
zona de badlands rica en fósiles.
Llamadas «chimeneas de hadas»,
fueron esculpidas por el agua y
el viento hace millones de años
HARRY HAYASHI / GETTY IMAGES
Estados Unidos
En el canal Hood, en el estado de
Washington, la luz estroboscópica
permite al fotógrafo captar los
tentáculos fluorescentes de un
pólipo ceriántido, animal muy
parecido a la anémona de mar.
Esta fuente luminosa resulta muy
útil para fotografiar el movimiento.
JIM OBESTER
Japón
Una mujer ataviada con la
tradicional yukata y un abanico
ceremonial acude al templo
Gokoku, en Fukuoka, con motivo
de la celebración del Obon, una
festividad de origen budista
en la que se honran los espíritus
de los antepasados.
ERIC LAFFORGUE / GETTY IMAGES
O Encuentra esta y otras fotografías en nationalgeographic.com.es.
 E X P L O R A M A R T E

Tomar Alimentación
Inmediatamente después del
amartizaje se despliegan dos
paneles solares lo bastante

el pulso al grandes como para alimentar

la nave, operada por control
remoto, durante una

planeta rojo eventual tormenta de polvo.

Panel solar

SE PREVÉ QUE EL MÓDULO INSIGHT DE LA NASA

se pose sobre el soleado ecuador marciano
a finales de noviembre. Su misión: estudiar
el antiguo interior de Marte, una tarea que
podría aportar información valiosa sobre
nuestro propio planeta. Y es que la tectónica
de placas que crea las cordilleras de la Tierra
–y las condiciones para la aparición de la
vida– ha transformado nuestra geología
original a lo largo de los eones. En cambio,
Marte no ha experimentado apenas cambios
en los últimos 3.000 millones de años, pro-
bablemente porque es demasiado pequeño
para generar la energía que exigirían unos
movimientos tectónicos tan enormes que
aniquilasen todo rastro del pasado. Por eso
es posible que todavía albergue pistas sobre
cómo se formaron y evolucionaron plane-
tas rocosos como el nuestro.

Manto P R I N C I PA L E S
superior I N T E R RO GA N T E S
Mediante instrumentos
que miden la actividad
Corteza Manto
inferior sísmica, la oscilación y
el calor interno, el módulo
de aterrizaje busca
averiguar de qué se
compone el interior
Corteza
basáltica
del planeta rojo.
Corteza
basáltica

Núcleo Núcleo
externo interno
líquido sólido
LUNA
 LUGAR Ely
ysium Planitia
Pl LO C A L I Z AC I Ó N Marte
Olympus Mons
Es una zona ideal para el amartizaje
S I N G U L A R I DA D
Elysium Planitia
p rque
po e la supeficiee es plana y de baja altitud. Recibe a
EC D R
Punto de d ario luz
di uz suf
ufic
icie
ient
nte
e para alimentar el módulo de aterrizaje
amartizaje yqque no se congelen los componentes electrónicos.
Valles
Marineris

Brazo robótico Preparación para

la exploración
Un brazo robótico,
provisto de una mano
Radiotransmisores mecánica y una cámara,
coloca un sismógrafo y
una sonda de calor sobre
la superficie de Marte.

Panel solar

Sonda
de calor

Sismógrafo

1
Actividad sísmica
Un sismómetro medirá las
2
Oscilación
Al medir el reflejo de una
3
Calor interno
Una sonda penetrará en el
vibraciones causadas por señal de radio enviada suelo de Marte para medir la
los impactos de meteoros desde la Tierra al módulo temperatura. Podría aportar
y los «martemotos», lo cual se revelará la rotación del datos sobre cómo fluye el
podría ayudar a determinar eje de Marte (precesión) calor en el interior y explicar
el grosor y la composición y las oscilaciones de esa por qué en algunos planetas
de la corteza, el manto rotación (nutación) con un rocosos se da la tectónica
y el núcleo del planeta. margen de 10 centímetros. de placas y en otros no.

Precesión

Si Marte posee
un núcleo líquido, Nutación 25˚ 5 metros
su nutación será inclinación por debajo
axial de la superficie
más pronunciada.

TEXTO: JASON TREAT. ILUSTRACIÓN: TOMÁŠ MÜLLER. MAPA: MATTHEW W. CHWASTYK, NGM. FUENTE: BRUCE BANERDT, NASA
E X P L O R A | MARTE

EN TELEVISIÓN

MARTE, segunda
temporada
Los nuevos capítulos de la
reconocida serie de National
Geographic muestran cómo
podría ser nuestra vida en el
planeta rojo. Estreno el 14 de
noviembre a las 22:50 horas.

realizan sus prácticas en simuladores de

Prácticas
I G UA L Q U E L O S P I L O T O S
vuelo, los aspirantes a explorador espacial perfeccionan sus téc-
nicas de supervivencia en una simulación marciana llevada a cabo
en el desierto de Omán. Un colectivo de ciudadanos austríacos in-

marcianas teresados en la ciencia organizó unas maniobras de tres semanas de

duración. Sus «astronautas» fueron provistos de material adecuado
para el entorno marciano (arriba) y trajes espaciales que pesaban
lo mismo que en la gravedad de Marte (cerca de un 40 % de la
terrestre). La tripulación llevó a cabo 15 experimentos remitidos
por centros educativos e instituciones de todo el mundo, usando
vehículos expresamente equipados para buscar agua y topografiar
el terreno. ¿Hasta qué punto eran auténticas las condiciones? En
conversaciones por radio con su «control de misión», ubicado en
Innsbruck, la tripulación destacada en Omán trabajó con un retardo
de 10 minutos para aproximarse a la media de tiempo que tardan
en llegar las señales de comunicaciones entre Marte y la Tierra.

TEXTO: PATRICIA EDMONDS. FOTO: ROBERT ORMEROD


DYC, EL WHISKY ESPAÑOL DE CALIDAD
La historia de un sueño
C
amino de Segovia, a tan solo
5 kilómetros, se encuentra
Palazuelos de Eresma, uno
de los lugares con más encanto de
la región por ser la cuna española
del whisky. Siguiendo la cuenca
del río Eresma, en la misma orilla,
está el Molino del Arco, un palace-
te del siglo XV que invita a vivir una
experiencia audiovisual y senso-
rial única en la Destilería DYC. Una
visita que, mezclando tradición y
modernidad, adentrará al visitan-
te en la historia de DYC, que es la
historia del whisky en España.
Todo comenzó cuando el joven
emprendedor Nicomedes Gar-
cía viajó a Escocia para cumplir
su sueño: crear una destilería en
la que elaborar el primer whisky
español de igual calidad que los
whiskies escoceses. Para ello puso
todo su empeño y pasión: viajó
a aquellas tierras para conocer
los métodos de elaboración del
whisky, involucró a agricultores y
trabajadores segovianos para que
participaran en este apasionado y
desconocido proyecto en nuestro
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país, e incluso contribuyó a cam-
biar la ley del cereal en España, ya
que hasta entonces solo se podía
manipular para elaborar produc-
tos de primera necesidad.
Desde sus comienzos y hasta hoy
DYC se ha convertido en una de las
marcas más entrañables y sen-
tidas como propias por los espa-
ñoles. Una marca en la que se han
reconocido y con la que se identi-
fican muchos consumidores, que
ponen en valor su origen.
ORIGEN Y CALIDAD
Whisky DYC está elaborado con
tres ingredientes principales
que lo convierten en un whis-
ky de alta calidad: el agua del
río Eresma, muy apreciada por
su pureza, ya que procede del
deshielo de la sierra de Gua-
darrama; la calidad del cereal
que se cultiva en toda la región
y, por último, el clima de Sego-
via, caracterizado por una me-
tereología extrema, que añade
carácter al whisky al influir en la
evaporación del alcohol.
E X P L O R A | MARTE
El vehículo explorador europeo,
un gran paso para la ciencia
el vehículo
S I TO D O SA L E S E G Ú N LO S P L A N E S ,
explorador de la Agencia Espacial Europea,
parte de la misión ExoMars, estará buscando
indicios de vida en Marte en la primavera
de 2021. La misión despegará de Kazajistán
en julio de 2020, cuando el viaje de la Tierra
a Marte dura menos. A los ocho meses amar-
tizará cerca del ecuador del planeta, donde
la superficie es relativamente llana.
Francois Spoto, del Centro Europeo de
Investigación y Tecnología Espacial, es el
director de proyecto de la misión. Dice que
el vehículo explorador, o rover, contiene un
laboratorio con una gama de sofisticados
instrumentos que buscarán los puntos ópti-
mos para tomar muestras del suelo y anali-
zar biomarcadores como el vapor de agua y
el metano.
El científico francés está convencido de
que cualquier vestigio de vida que se detecte
procederá del pasado remoto: «Aunque
hasta ahora hemos puesto nuestras miras
El rover ExoMars 2020, de la
Agencia Espacial Europea, buscará
pruebas de vida en el planeta rojo.
en muchos exoplanetas, no tenemos pruebas
de que en ninguno de ellos existiesen
condiciones semejantes a las nuestras para
albergar vida».
La misión podría confirmar que no esta-
mos solos en el universo. Spoto cree que
también podría ser un punto de partida de
cara a otras expediciones a Marte más ambi-
ciosas. «Si encontramos pruebas de vida
exobiológica, aumentará el interés por
emprender nuevas misiones. ExoMars 2020
está espoleando las capacidades tecnológi-
cas europeas», afirma.
Desde el momento en que el astromóvil
empiece a recoger muestras de suelo, habrá
que esperar un mínimo de cinco meses para
que la misión pueda confirmar si hay evi-
dencia de vida en Marte. «Los seres huma-
nos llevamos viviendo en la Tierra desde el
origen de los tiempos sin disponer de esa
información, así que bien podremos esperar
unos meses más para verificarla», dice Spoto.
TEXTO: DOMINIC BLISS. ILUSTRACIÓN: AGENCIA ESPACIAL EUROPEA / ATG MEDIALAB
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#VolvoXC40 Consumo mixto (l/100 km) de 4,8 a 7,2; Emisiones CO2 (g/km) de 127 a 168.
E X P L O R A | MEDIO AMBIENTE
Hacia unas
ciudades más
sostenibles
MEDIDAS MEDIOAMBIENTALES
Ciudades seleccionadas; a mayor puntuación, mejor calificación.
Infraestructura
para bicicletas
RANKING DE CIUDADES
Múnich, Berlín,
Alemania Alemania
(#2) (#3)
Seúl,
Corea del
Sur (#11)
1 FRANKFURT
Las ciudades
alemanas copan los
primeros puestos
por sus avanzadas
infraestructuras
ciclistas, zonas verdes
y bajas emisiones
de gases de efecto
invernadero.
TEXTO: RYAN MORRIS Y KELSEY NOWAKOWSKI. ILUSTRACIONES: ÁLVARO VALIÑO.
FUENTE: ÍNDICE SOBRE CIUDADES SOSTENIBLES EN MATERIA DE MOVILIDAD 2017, SUBÍNDICE PLANETARIO, ARCADIS
buscan mejorar la calidad del
C I U DA D E S D E T O D O E L M U N D O
aire y ofrecer mejores opciones de movilidad a sus ciudadanos
adoptando prácticas que sean más respetuosas con el medio
ambiente como habilitar carriles bici, optar por combustibles
alternativos e incentivar el uso de vehículos eléctricos.
Recientemente se ha realizado un estudio basado en datos de
cien ciudades que evalúa el éxito de las autoridades municipa-
les a la hora de facilitar el desplazamiento de la población según
sus necesidades, creando a la vez unos entornos más hospitala-
rios, atractivos y sostenibles.
LOCALIZACIÓN
África
América del Norte
América del Sur
Bajos niveles Espacio Asia
de atascos y 100 ( m e j o r ) verde Europa
retrasos protegido
80
SH
60
EN
RÍO
ZH
DE
JA
E
NE
N
IRO
40
RT
K FU
AN
FR
20
Bajos niveles
de emisiones de
gases de efecto
invernadero
derivados del
transporte
ES
NGEL
LOS Á
Bajos niveles de Incentivos para
contaminación vehículos eléctricos
Esfuerzos legislativos
para reducir las emisiones
derivadas del transporte
Sydney, Johannesburgo, Mumbai,
Edimburgo, Baltimore, Boston, Australia Sudáfrica (#72) India
R.U. (#22) EE UU (#25) EE UU (#43) (#61) (#84)
28 SHENZHEN 52 RÍO DE JANEIRO 67 LOS ÁNGELES 97 EL CAIRO
A pesar de su rápida Para combatir la El incentivo del Esta superpoblada
transformación, esta contaminación, esta vehículo eléctrico ciudad egipcia no
megalópolis china de ciudad lanzó en 2015 y el fomento de alcanza a satisfacer
más de 10 millones un plan a 50 años la inversión en la demanda de
de habitantes ha vista que mejorará la transporte público transporte público.
conseguido idear calidad del aire y los están mejorando la Ampliar la variedad
un modelo de ecosistemas locales movilidad en esta de opciones de
transporte que usando combustibles ciudad, famosa por movilidad podría
resulta sostenible. más limpios. su tráfico infernal. paliar el problema.
LO UE ME OR HACEMOS
EN EL SUR
E X P L O R A | P L A N E TA T I E R R A

El lugar más
gélido del planeta N A DA M E N O S Q U E - 1 0 0 °C .
Esa es la ultragélida
temperatura que un
equipo de científicos del
Centro Nacional de Datos
sobre el Hielo y la Nieve de
la Universidad de Colorado
en Boulder, Estados Unidos,
ha detectado en un remoto
lugar de la meseta Polar,
en la Antártida Oriental.
Lo han hecho mediante
datos de satélite obtenidos
con el sensor infrarrojo
térmico. El dato es
relevante porque es la
temperatura más fría jamás
registrada en la Tierra.
Inferior a los -89,2 °C que
en 1983 midieron unos
investigadores de la
estación rusa Vostok con
instrumentos ubicados a
nivel del suelo. El satélite
ha podido captar ese dato
durante el invierno polar,
en un lugar algo más
elevado y donde no hay
estación meteorológica
alguna. Un punto, dice
Ted Scambos, uno de
los científicos, donde la
Tierra «está muy cerca
de su límite».

En esta región antártica es

peligroso incluso respirar: a tan
bajas temperaturas, tras unas
pocas inhalaciones los pulmones
pueden sufrir una hemorragia.

MARIO TAMA / GETTY IMAGES

 BIGMAN
FELIPE REYES
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E XXXXXXX

Aeolus: un satélite
guardián de los vientos
un nuevo satélite de exploración de la
E L PA S A D O 2 2 D E AG O S T O El satélite Aeolus fue
Tierra de la Agencia Espacial Europea (ESA) fue puesto en órbita impulsado hasta la órbita
desde el Puerto Espacial Europeo de Kurú, en la Guayana Francesa. polar a bordo de un
cohete Vega. Equipado
Su misión es estudiar los vientos de nuestro planeta y su interacción
con una revolucionaria
con la presión, la temperatura y la humedad. El satélite, llamado tecnología láser, medirá
Aeolus en honor a Eolo, el guardián de los vientos de la mitología los vientos de la Tierra
griega, va equipado con un revolucionario instrumento llamado durante unos tres años.
Aladin (acrónimo de Atmospheric Laser Doppler Instrument), una
sonda que «genera pulsos de luz ultravioleta y los dirige hacia la
atmósfera para elaborar un perfil completo de los vientos del planeta»,
según se explica en la web de la ESA. Aeolus sondeará los 30 kiló-
metros más bajos de la atmósfera y revelará cómo el viento afecta al
intercambio de temperatura y humedad entre la superficie terrestre
y la atmósfera, dos aspectos importantes para entender el cambio
climático. Pero no solo eso: también será útil para mejorar las pre-
visiones meteorológicas, muy importante en situaciones extremas,
y con sus datos se generarán modelos de calidad del aire que ayuda-
rán a prever la presencia de partículas en suspensión en la atmósfera.

ESA / ATG MEDIALAB

E X P L O R A | V I DA S A LVA J E
Habitantes de la Alhambra
LA CONSTRUCCIÓN DE LA ALHAMBRA de
Granada se inició de la mano del fundador
de la dinastía nazarí Ibn al-Ahmar, primer
soberano del reino de Granada, en el siglo XIII.
Desde entonces hasta hoy, este emblemático
conjunto de palacios, jardines y fortaleza
erigidos en la colina de la Sabika, en lo alto
de la ciudad andaluza, ha acogido a todo
tipo de mandatarios: sultanes, emperadores,
reyes… En la actualidad, esta joya de la ar-
quitectura musulmana es uno de los monu-
mentos más concurridos de nuestro país,
con una afluencia anual que puede superar
los 2.500.000 visitantes.
Hoy ya no hay residentes humanos, pero
sí viven aquí cinco especies de uno de los
grupos de vertebrados más amenazados,
los anfibios, que encuentran en las albercas,
fuentes, acequias y demás estructuras
hidráulicas de la Alhambra y el Generalife
un excelente hábitat alimentado por las
aguas del río Darro. Consciente de la impor-
tancia natural de este entorno, el Servicio
de Jardines, Bosques y Huertas del Patronato
de la Alhambra y Generalife de la Junta de
N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Andalucía desarrolla aquí desde hace diez Este sapo común
años un plan de conservación para recupe- (Bufo spinosus) habita
en la gran alberca
rar cinco especies de anfibios: el gallipato
que hay junto a la
(Pleurodeles waltl), el mayor tritón no solo torre de las Damas.
del Mediterráneo sino de toda Europa; los Es una de las especies
endémicos y amenazados sapo partero bético de anfibios que
(Alytes dickhilleni) y sapillo pintojo ibérico viven en las distintas
(Discoglossus galganoi); el sapo común (Bufo estructuras hidráulicas
de la Alhambra
spinosus), y la rana verde común (Pelophylax
y el Generalife.
perezi), todos ellos anfibios muy útiles para
controlar biológicamente las plagas de huer-
tas y jardines.
«En colaboración con Juan Ramón Fer-
nández, biólogo del proyecto de anfibios de
la Alhambra, trabajamos para mejorar la
apariencia, calidad y transparencia de las
aguas, minimizando el uso de productos
químicos que afectan negativamente a los
elementos patrimoniales y la salud del eco-
sistema», explica Catuxa Novo, responsable
del Servicio. Para ello se han inspirado en
los hábitats silvestres, donde sus pobladores
naturales consiguen, si la acción humana
no lo impide, aguas transparentes donde
desarrollar su ciclo vital.
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E X P L O R A | EL MOMENTO FOTOGRÁFICO

Un parásito beneficioso
En los países menos

No matar el gusanillo desarrollados este

helminto del género
Trichuris vive en los
intestinos humanos… y
hay que darle las gracias,
según un artículo de
Science. El gusano
propicia una microbiota
que reduce las bacterias
asociadas a la inflamación
intestinal y otras
dolencias. Sin él, las
bacterias dañinas podrían
campar a sus anchas.

TEXTO: LORI CUTHBERT. IMAGEN: DENNIS KUNKEL MICROSCOPY, SCIENCE SOURCE (MICROGRAFÍA ELECTRÓNICA DE BARRIDO COLOREADA)
NUEVO JAGUAR I-PACE

A LA CARGA

Llega el Nuevo Jaguar I-PACE, el primer SUV eléctrico

de altas prestaciones de Jaguar, con sus 470 km de autonomía*.
Con un vanguardista diseño de la cabina delantera y un espacio
interior realmente inteligente, sus 400 CV ofrecen una aceleración
de 0 a 100 km/h en 4,8 segundos con cero emisiones.
Definitivamente, no todos los coches son de la misma especie.
jaguar.es

Gama Jaguar I-PACE: consumo 22,0-24,8 kWh, autonomía 470-415 km (cifras homologadas bajo el ciclo WLTP y el Test Energy High).
*La autonomía del vehículo puede variar según el equipamiento y las llantas elegidas. El WLTP (ciclo de pruebas en vehículos
ligeros armonizado a escala mundial) es el nuevo proceso puesto en marcha a partir de 2017 que mide el consumo de
combustible, el consumo de energía, la autonomía y las emisiones en los turismos en Europa. Este proceso está diseñado para
obtener cifras más cercanas a las condiciones reales de conducción. Permite realizar pruebas en los vehículos con equipos
opcionales siguiendo un procedimiento de comprobación y un perfil de conducción más estrictos.
E X P L O R A | MEDICINA
Superbacterias:
¿la historia interminable?
H AC E T I E M P O Q U Enos hacemos eco del
problema de salud que están ocasionando
a escala internacional las superbacterias,
contra las cuales muchos antibióticos están
dejando de ser efectivos. En esta lucha sin
cuartel, los científicos hacen constantes avan-
ces y, las bacterias, continuas adaptaciones.
Es el caso de las nuevas cepas de la espe-
cie bacteriana Staphylococcus epidermidis,
muy común en la piel y en las mucosas, des-
cubiertas por un equipo de científicos del
Instituto Doherty de Melbourne, en Austra-
lia, especializado en enfermedades infeccio-
sas y del sistema inmunitario. Tras analizar
muestras procedentes de 96 hospitales e
instituciones médicas de 24 países distintos,
el equipo de investigadores, dirigido por el
microbiólogo Benjamin Howden, ha locali-
zado tres linajes bacterianos que muestran
resistencia al antibiótico habitual, la rifam-
picina, y a otros de última generación. Se cree
que estas cepas, tras mutar genéticamente,
han proliferado de forma inadvertida en
todo el mundo en las últimas décadas.
Aunque suele ser inocuo, este estafilococo Las nuevas cepas
(nombre dado a las bacterias redondeadas descubiertas de
Staphylococcus
que se presentan agrupadas en racimos)
epidermidis muestran
puede provocar infecciones graves en per- resistencia tanto a
sonas con el sistema inmunitario debilitado. la rifampicina como
También resulta peligroso en los procesos a otros antibióticos
postoperatorios o para aquellos pacientes de última generación.
que lleven implantados dispositivos médi-
cos. Y es que esta bacteria, presente también
en varias especies animales, está cubierta
de polisacáridos que le permiten adherirse
fuertemente al plástico. Eso hace que las
personas que llevan catéteres, sondas o
implantes se conviertan en sus víctimas
propiciatorias.
Como es sabido, el uso excesivo e inco-
rrecto de los fármacos es el detonante de
que estos organismos se doten de defensas
cada vez más sofisticadas y potentes. Vere-
mos cómo se las ingenian ahora los cientí-
ficos para intentar combatirlas… y qué hacen
ellas para repeler el ataque. Por ahora, según
Howden, S. epidermidis parece «potencial-
mente intratable».
SPL / AGE FOTOSTOCK
¡ Ú N E T E A N U E S T R A O L A D E C O N C I E N C I A C I Ó N E N I N S TA G R A M !
1 H A Z T E U N A F OTO C O N U N A B O L S A E N L A B O C A
2 U S A E L H A S H TA G # Y O E L I J O P L A N E TA
3 R E TA A D O S A M I G O S P A R A Q U E S E H A G A N L A F O T O .

@NatGeoEsp
#P lan e tao Plastic o
E X P L O R A | P L A N E TA O P L Á ST I C O

#YoElijoPlaneta
decidimos poner en marcha, en el marco del proyecto Planeta
E N N AT I O N A L G E O G R A P H I C De arriba abajo, y de
o Plástico, una cadena de solidaridad en las redes sociales con el fin de concienciar sobre izquierda a derecha:
Andrés Iniesta,
los peligros del uso abusivo del plástico. Pedimos a quienes quisieran sumarse a esta ini-
Alejandro Sanz, Hiba
ciativa que se fotografiaran con una bolsa en la boca. La respuesta no se ha hecho esperar. Abouk, Jesús Calleja,
Actores, deportistas, artistas y miles de personas anónimas han colgado su foto bajo el Iker Casillas, David
hashtag #YoElijoPlaneta para luchar contra la contaminación causada por el plástico. Villa, Gotzon Mantuliz,
¿Por qué Andrés Iniesta, Niña Pastori, Jesús Calleja o Iker Casillas, entre otras muchas Clara Lago, Íngrid
figuras públicas y seguidores anónimos, se han retratado con la bolsa entre los dientes y Rubio, Niña Pastori,
Fernando Tejero
están subiendo su foto a las redes sociales? Ellos lo tienen claro: ante la pregunta «¿Planeta
y Cesc Fàbregas.
o plástico?», eligen planeta, una forma de ponerse en el lugar de tantas criaturas marinas
cuya supervivencia se ve hoy amenazada por las ingentes cantidades de plástico que
llegan al océano. Juntos, inspiran a la comunidad a compartir sus buenas prácticas en
las redes sociales y dan visibilidad a la amenaza del plástico y, en especial, a las pequeñas
soluciones sostenibles que cada uno de nosotros puede aportar.

N AT I O N A L G E O G R A P H I C © INSTAGRAM Y © TWITTER
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E X P L O R A | INSTINTO BÁSICO

Apuestas aventuradas
al igual que otros peces de la familia de los signátidos
L O S P E C E S AG U JA , H Á B I TAT
como los caballitos y los dragones de mar, presentan una peculiaridad El pez pipa de rayas
negras vive en praderas
única en el mundo animal: son los machos los que se quedan embaraza- marinas y se alimenta
dos, una vez que la hembra deposita los huevos fertilizados en su bolsa de alevines y pequeños
crustáceos.
incubadora. Pero esa no es la única rareza en el comportamiento repro-
ductivo de estos curiosos animales. Según un estudio llevado a cabo por DISTRIBUCIÓN
investigadores de la Universidad de Oporto en Portugal y la de Uppsala en La especie se halla en
Suecia, concretamente el pez pipa de rayas negras (Syngnathus abaster) aguas poco profundas de
los mares Mediterráneo,
muestra ciertas tendencias etológicas que no le granjearían precisamente
Caspio y Negro.
el premio a «padre del año».
Los científicos han observado en ejemplares en cautividad que cuando E S TA D O D E
a un macho embarazado se le pone a tiro una hembra más grande que la C O N S E RVA C I Ó N
Está catalogado como
«madre» de los huevos que él porta en su bolsa ventral –para esta especie
especie de preocupación
un mayor tamaño equivale a mejor–, invierte menos energía en el proceso menor según la UICN.
de gestación, que le demanda muchísimo esfuerzo. Eso conduce a abor-
tos espontáneos, embarazos más cortos y crías más pequeñas, algunas
incluso con malformaciones. El portugués Nuno Miguel Monteiro, uno
de los autores de una publicación de la Royal Society, afirma que esos
resultados indican que los machos reducen la inversión que supone tirar
adelante a sus actuales crías para poder aspirar a una prole potencialmente
mejor. Aunque ya se habían observado comportamientos parecidos en
mamíferos, es la primera vez que algo así se detecta en un pez.
Una conducta a la que estos investigadores han llamado «el efecto de Este ejemplar de pez
la mujer de rojo» en recuerdo de aquella película estrenada en 1984 en la pipa de rayas negras
fue fotografiado en
que una seductora fémina, Kelly LeBrock, ponía en riesgo la relación (y aguas de la isla de Cres,
la vida entera) de un atribulado y obsesivo Gene Wilder. en Croacia.

BORUT FURLAN / WATERF / AGE FOTOSTOCK

 ECO-TECNOLOGÍA LG
COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE
Súmate al Reto Smart Green que lidera LG y ayuda a proteger
la naturaleza eligiendo sus productos de consumo eficiente.
Con una acción tan sencilla
como poner en marcha el tele-
visor, todos podemos contribuir
a la lucha en la protección del
medio ambiente. Éste es el ob-
jetivo que se ha marcado LG con
la eco-tecnología que utiliza en
el televisor LG OLED TV, el por-
tátil LG Gram y el monitor LG
Ultrawide. Sus soluciones técni-
cas innovadoras son capaces de
reducir las emisiones de CO2,
porque ahorran electricidad y
agua e incrementan el reciclaje
responsable.
El televisor LG OLED TV reivin-
dica el consumo comprometi-
do con el planeta y es el que han
escogido el fotógrafo Joel Sar-
tore y National Geographic para
exhibir las espectaculares imá-
genes de animales del proyecto
“Photo Ark”. Gracias a su negro
LG GRAM es el portátil
perfecto para recorrer
y cuidar el planeta.
puro, a los colores brillantes y
contrastados y al sistema Dolby
Vision, entre otras prestaciones
técnicas, como la Inteligencia
Artificial con Google Assistant,
la tecnología OLED es capaz de
incrementar un 33% la actividad
cerebral ligada a las emociones
y por tanto pueden transmitir con
más intensidad la necesidad de
movilizarse para salvar las 12.000
especies en peligro. Como dijo
Sartore, “es el contacto visual lo
que mueve a las personas”.
Y si quieres viajar a los lugares
que aparecen en “Photo Ark”,
LG te lo pone muy fácil: LG Gram
es un portátil que pesa menos
de un kilo y con una batería de
hasta 21 horas de autonomía.
Mayor ligereza, menos electrici-
dad y por lo tanto más respeto
por el medio ambiente.
El LG UltraWide
Monitor te pro-
porciona un
32% más de
campo de visión
y gracias a su
Modo Ahorro
puede disminuir
un 31% el consu-
mo eléctrico.
Movílizate con LG
y cuida el medio
ambiente para que
las futuras genera-
ciones disfruten de
toda la diversidad
del planeta
En los monitores LG Ultrawide
podrás disfrutar de las image-
nes de “Photo Ark” que con
su formato 21:9, su resolución
de imagen 5K y su 32% más de
campo de visión resaltan aún
más lo único y especial de cada
especie animal.
Estos productos ecoresponsa-
bles son claves en el reto Smart
Green que se ha propuesto LG.
El mundo necesita que seamos
inteligentes y nos movilicemos.
La tecnología LG ayuda a cuidar
el planeta y a concienciar aún
más sobre la importancia de Sal-
var los colores de las especies en
peligro de extinción para que las
siguientes generaciones puedan
seguir disfrutando de la maravi-
llosa variedad de especies que
habitan nuestro planeta.
Movilízate. Salvemos los colores.
E X P L O R A | ¿ M I TO O C I E N C I A?
¿Se ve la Gran Muralla
desde el espacio?
LA GRAN MURALLA CHINA es «la obra más
poderosa del hombre, la única que sería visible
por el ojo humano desde la Luna». Esta supo-
sición fue publicada en una viñeta de Ripley’s
Believe It or Not! en 1932. Desde entonces este
mito sigue en órbita.
«Lo único que puedes ver desde la Luna es
una hermosa esfera, en su mayoría blanca, azul,
con parches de color amarillo y algo de vegeta-
ción –dijo Alan Bean, astronauta del Apolo 12,
tras el segundo aterrizaje del hombre en nues-
tro satélite–. Ninguna construcción hecha por
el ser humano es visible a esta escala».
En 2003, Yang Liwei, el primer astronauta
que China enviaba al espacio, admitió que no
divisó ni rastro del gran muro de piedra durante
la misión Shenzhou 5. Tras estas declaraciones,
el Ministerio de Educación chino mandó rec-
tificar los libros de primaria que afirmaban que
la famosa fortificación se ve desde el espacio.
En realidad no hay que salir de la Tierra para
comprobarlo. Según Norberto López-Gil, pro-
fesor de Ciencias de la Visión en la Universidad
de Murcia, se trata de una gesta imposible para
el ojo de los humanos: la muralla, incluidas todas
sus ramificaciones, mide 21.196 kilómetros de
longitud –es la estructura de factura humana
más larga del mundo–, pero la anchura suele ser
inferior a los seis metros. Observarla desde una
distancia de 160 kilómetros –la mínima a la que
puede orbitar una nave espacial– equivaldría a
advertir un cable de dos centímetros de diáme-
tro desde más de medio kilómetro de distancia.
No obstante, es posible verla con otras lentes.
En 2004 Leroy Chiao, astronauta estadouniden-
se de origen taiwanés, tomó la primera foto
confirmada de la Gran Muralla desde la Estación
Espacial Internacional con un objetivo de 180 mi-
límetros. En ella se aprecian pequeños tramos
de la construcción en la zona de Mongolia Inte-
rior. Normalmente las condiciones meteoroló-
gicas ocultan la muralla, que, además, por su
color y textura, queda camuflada por el entorno.
Otras construcciones humanas se perciben
mucho mejor desde el espacio, como autopistas,
aeropuertos o, sin ir más lejos, los invernaderos
de Almería. Y, cómo no, las ciudades durante
la noche. Por lo tanto, si la Gran Muralla de China
fuese visible a simple vista desde el espacio,
tampoco sería un caso único.
TEXTO: ÒSCAR CUSÓ. ILUSTRACIÓN: ALMUDENA CUESTA
Tengo piedras

camino.

Parque Nacional Sierra

de Guadarrama

COMUNIDAD DE

MAD
VUELVE
ID.
turismomadrid.es
@turismomadrid A CONOCERME.
 CEAR / Fred Ramos. El Faro
MARAS
una guerra no encontrada
Desde 2011, más de
350.000 personas habrían
huido de El Salvador,
Guatemala y Honduras
para escapar de la
violencia de las maras.
Extorsión, violaciones,
secuestros, asesinatos y
desapariciones suceden
CEAR / Edu Ponces. RUIDO Photo

de forma cotidiana en
estos tres países. Pero
sus víctimas no suelen
denunciar estos delitos
Un grupo de niños observa el rastro de sangre dejado por el cadáver
porque no confían en las de otro estudiante asesinado en el municipio de Soyapango, El Salvador.
autoridades ni en la policía
que debería protegerles.
«Si no pagas te vamos a hija a la salida del colegio. Fue la
La mayoría de países, cima de una escalada de amena-
mandar a tu hija en pedazos»
incluido España, no suelen zas que empezaron con llamadas
ofrecer refugio a quienes «Son dos cosas, o nos vamos o telefónicas a las que Carla trata-
nos matan». Esa fue la conclusión ba de no hacer caso, y que conti-
piden asilo por este motivo. del marido de Carla, hondureña de nuaron con una visita a su casa. El
Estas son dos historias de 37 años, cuando oyeron decir que mensaje fue claro: «páganos, es-
una guerra no encontrada. un hombre se había acercado a su tás viva porque queremos».

CEAR / Víctor Peña. El Faro
Borrado de un grafiti de la Mara Salvatrucha (MS) por parte del gobierno
salvadoreño. El mensaje era ‘Ver, oír y callar, si tu vida querés gozar’.
Tras unos meses abonando «la ta-
rifa», esta subió drásticamente a
una cantidad inasequible para la
familia de Carla. Vendieron todo,
pagaron la nueva cuota para ganar
algo de tiempo y, en cuanto pudie-
ron, compraron los primeros bille-
tes hacia España.
A pesar de estar pendiente de un
último documento que certifique
su residencia en España, a Carla
le persigue el miedo al doblar la
esquina, y aún ve cuchillos en sus
sueños y tiembla al pronunciar la
palabra mara.
Ahora, con el apoyo de CEAR, trata
de mirar el futuro con optimismo.
Pero hay algo que no le deja ha-
cerlo del todo: la voz de su madre
al otro lado del teléfono cuando
le pregunta: «¿Hija, cuándo vas a
volver? Que yo no me quiero morir
sin verte». Y ella le miente, «algún
día madre, algún día voy a volver».
«Tres pandilleros violaron
a mi hija adolescente
delante de mí»
Jonathan tiene todavía tanto mie-
do en el cuerpo que no quiere que
se conozca ni de qué país de Cen-
Más información, vídeos y testimonios en
cear.es/maras-guerra-no-encontrada/
troamérica huyó hace más de una
década. Mucho menos su nombre,
o la ciudad de España donde aho-
ra vive. ¿Profesión? Sector del
transporte, responde de espaldas
a la cámara, con gorra y gafas de
sol en un día nublado.
Su historia muestra hasta qué
punto «el derecho de asilo cam-
bia vidas» no es una frase hecha.
Tras ser expulsado de Estados
Unidos y Canadá, donde no le re-
conocieron su condición de re-
fugiado, al volver a su país fue a
visitar la tumba de su madre. Ese
día vivió una de las experiencias
más dolorosas que nadie pueda
imaginar: ver cómo violaban a su
hija adolescente tres miembros
de una pandilla. Aunque sabe que
si hubiera opuesto resistencia con
toda seguridad ambos estarían
muertos, no puede sacarse el re-
mordimiento de encima.
Ahora, con el permiso de residen-
cia en España gracias a la figura
del arraigo, «dejamos de pensar
que vamos a ser deportados y
eso te hace por los menos dormir
tranquilo». Cualquier cosa con tal
de no volver a su país, del que con
razón no quiere ni decir el nombre.
PUBLIRREPORTAJE
5 claves sobre
las maras
1 Las maras tienen su
principal presencia en
el Triángulo Norte de
Centroamérica formado
por El Salvador, Honduras
y Guatemala. El año pasado,
en estos tres países se
contabilizaron 36 asesinatos
al día, uno cada 40 minutos.
2 Uno de los lemas
de las maras es «ver, oír
y callar». Las personas que
se niegan a colaborar con
las pandillas son sometidas
a brutales represalias:
palizas, agresiones sexuales
e incluso asesinatos
y desapariciones.
3 El carácter fuertemente
machista de las pandillas
se expresa en una especial
violencia contra las personas
LGTB, las mujeres y las niñas.
4 En los últimos años se ha
intensificado el reclutamiento
de niños de 11 y 12 años por
parte de las maras.
5 Las peticiones de asilo en
España procedentes de estos
tres países pasaron de 115
en 2014, a 2.145 el año pasado.
Sin embargo, apenas hay
resoluciones de asilo favorables:
solo 25 en los últimos 4 años,
de un total de cerca de 3.400.
 G R A N A N G U L A R

SPRINT FINAL
LA SAGRADA FAMILIA DE BARCELONA
E N C A R A S U Ú LT I M A FA S E C O N S T R U C T I VA ,
UN DESAFÍO TECNOLÓGICO QUE
SORPRENDERÍA AL MISMÍSIMO GAUDÍ.

POR EMMA LIRA

Siempre inspirándose en la
naturaleza, Gaudí concibió el
interior de la Sagrada Familia
como un bosque de árboles
que sostienen unas bóvedas
que en el crucero llegan a
alcanzar 60 metros de altura.
ANNA SERRANO / HEMIS / GTRES
G R A N A N G U L A R | MEGAESTRUCTURAS
B
LUNES 29 DE OCTUBRE A LAS 23:00 HORAS.
No te pierdas MEGAESTRUCTURAS: SAGRADA FAMILIA,
el documental de National Geographic sobre el reto
tecnológico que supone la fase final de construcción
de la Sagrada Familia en Barcelona.
N AT I O N A L G E O G R A P H I C
durante los próximos
A RC E LO N A C R E C E R Á E N V E RT I C A L
meses a un ritmo aproximado de tres metros por día.
Es la altura que proporcionarán los paneles pretensados
que, milimétricamente ensamblados, culminarán la torre
de Jesucristo. Con ella se dará por finalizada la última de
las 18 torres proyectadas en la Sagrada Familia, que mar-
cará también la cota máxima de la basílica: 172,5 metros,
una altura que en Barcelona solo exceden la montaña
de Montjuïc y el Tibidabo. ¿Por qué este límite? Antoni
Gaudí, la mente que concibió el templo hace algo más
de un siglo, lo tenía muy claro: «la obra del hombre no
debe superar jamás la obra de la naturaleza».
El sueño de Gaudí ya tiene fecha de finalización: 2026.
Exactamente 144 años después de su inicio y en el cen-
tenario de la muerte del genio que la hizo posible. Para
entonces, además de la impresionante torre de Jesu-
cristo, que contará con un ascensor de cristal para acce-
der a la cruz situada en su cima, las torres de los cuatro
evangelistas se habrán elevado hasta los 135 metros y se
habrá terminado de erigir la torre de María, cuya función
es conducir la luz hasta el altar. Se espera que estas seis
torres centrales estén finalizadas para 2022. En cuatro
años más se habrán culminado diferentes detalles arqui-
tectónicos y la última fachada, la de la Gloria, la puerta
principal del templo. En ese momento, en 2026, la silueta
de la basílica habrá visto pasar cinco generaciones de
visitantes y nueve arquitectos diferentes.
«Mi cliente no tiene prisa», dicen que respondió el
maestro Gaudí cuando le preguntaron por los plazos de
aquel templo expiatorio que comenzó a alzarse hace casi
un siglo y medio en un solar a las afueras de Barcelona.

La construcción de la basílica de la Sagrada
Familia de Barcelona se completará en 2026, año
del centenario de la muerte de Antoni Gaudí.
Él tampoco parecía tenerla. Aunque murió antes de lo
previsto –como todos los genios–, y para entonces lle-
vaba ya 40 años de su vida dedicados a la construcción
de la que sería su obra magna, el joven y visionario
arquitecto que había concebido un proyecto colosal
mezclando los textos sagrados con las líneas perfectas
de la naturaleza sabía, como los maestros de las grandes
catedrales góticas, que jamás la vería terminada. Quizá
por eso dejó maquetas modeladas en yeso que permitían
prever su magnitud y sus volúmenes, junto a exhausti-
vos apuntes y una legión de entregados colaboradores
que podían dar fe de los cálculos y complejos desarrollos
geométricos no utilizados hasta entonces. Gaudí sabía
que los que vinieran detrás de él, sus herederos, tendrían
que reinterpretar su mente cuando él ya no estuviera.
Pese al incendio que destruyó el taller de Gaudí en
1936, Jordi Faulí, el arquitecto responsable de las obras,
afirma que la documentación heredada ha permitido
continuar los trabajos durante todo este tiempo con la
seguridad de estar siguiendo el camino trazado por su
creador. «Gaudí concibió la globalidad del edificio en
dibujos de conjunto; y en maquetas, el detalle de partes
muy importantes para que sirvieran de modelo para
otras partes análogas. También describió todo el sim-
bolismo cristiano que contiene».
¿Será entonces el resultado final fiel al sueño de
Gaudí? «Reflejará su proyecto tal y como lo han inter-
pretado sus sucesores», matiza Faulí, quien señala que
FUNDACIÓ JUNTA CONSTRUCTORA DEL TEMPLE DE LA SAGRADA FAMÍLIA / PEP DAUDÉ
el anhelo de acertar en las decisiones tomadas supone
«una importante responsabilidad» para todo el equipo
heredero de este sueño colectivo.
H AY TA M B I É N C A M B I O S I M P R E V I S I B L E S ,
«cosas que
Gaudí no podía prever», apunta Albert Portolés, respon-
sable del taller de modelistas que diseñan y proyectan
a escala cada una de las piezas que se alzan formando
parte de este puzzle imposible. «Nos toca a nosotros
tomar decisiones para adaptarnos a las normativas
municipales sobre seguridad o sencillamente al entorno
de una ciudad que ha crecido y ha cambiado», añade.
Tampoco podía Gaudí imaginar que en la actualidad
impresoras 3D diseñaran las piezas que él entonces
modelaba en moldes de yeso.
«La tecnología no modifica el proyecto, solo acelera
su ejecución. Gracias a ella nuestra generación podrá
verlo terminado», afirma Portolés, quien destila pasión
cuando habla de un proyecto al que lleva ligado toda su
vida profesional. Empezó con 16 años, enderezando los
clavos torcidos para poder reutilizarlos y «estirar» así
un dinero que, a base de donativos, afortunadamente
nunca ha dejado de llegar. Sea por motivos artísticos o
religiosos, las donaciones y las visitas se suceden inin-
terrumpidamente en un templo que no recibe ninguna
otra subvención. Estas suponen una inyección econó-
mica que alcanza ya los 50 millones de euros anuales y
que permite garantizar la culminación de un sueño.
Quizá Gaudí lo imaginara y por ello tratara de implicar
a las generaciones venideras mediante una genial ma-
niobra de marketing: en lugar de proyectar las naves en
horizontal, como se hace con cualquier edificio, optó
por culminar una alzada, la fachada del Nacimiento. La
singularidad de sus líneas, la curiosidad que despertaba,
sería su mejor tarjeta de presentación y lo que mucho
tiempo después aseguraría la viabilidad del proyecto.
«Vendrán gentes de todo el mundo para ver lo que esta-
mos haciendo», profetizó el maestro. Más de cien años
después, casi cuatro millones de turistas anuales dan
verosimilitud a sus previsiones. E incluso –nos atreve-
mos a pensar– seguramente las excedan con creces.
En la actualidad las obras conviven con el horario de
culto, misas en cinco idiomas, un ritmo de visitantes
diarios que alcanza las 15.000 personas y el intenso
tráfico de la calle Mallorca, una importante y céntrica
arteria de la ciudad. «Nada de esto se podía prever hace
más de un siglo», señala Portolés. Una vez más la tec-
nología ha brindado a sus sucesores soluciones que,
imaginamos, el propio Gaudí habría recibido con com-
placencia. La más impresionante es la construcción de
los paneles que conforman las torres, un conglomerado
de piedra y acero de hasta cinco metros de altura, que
se construyen a 80 kilómetros de la basílica y a ras de
suelo, disminuyendo ostensiblemente los embotella-
mientos y reduciendo los riesgos inherentes a la cons-
trucción. Las voluminosas piezas llegarán a la catedral
únicamente para ser ensambladas, como en un gigan-
tesco Lego. Será así como barceloneses y visitantes
podrán contemplar desde ahora hasta 2022 cómo la
basílica crece, literalmente, ante sus ojos. j
NOVIEMBRE 2018
La luz del sol ilumina una de las
naves laterales del templo. Para
Gaudí el color es la manifestación
de la vida, y la luz, el elemento
natural que da expresividad
a la arquitectura. A la izquierda,
detalle de la cúpula de la torre
de la Virgen María.
PERE VIVAS (IZQUIERDA); RENÉ MATTES /
HEMIS / GTRES (DERECHA)
G R A N A N G U L A R | MEGAESTRUCTURAS

Dos técnicos proceden a la colocación en el cimacio del grupo escultórico conocido como el
Sepulcro Vacío, que representa a un ángel anunciando la Resurrección de Jesucristo a las Tres
Marías (María Magdalena, María, la madre de Santiago, y María Salomé). Abajo, detalle del pórtico
de la fachada del Nacimiento. Gaudí solo vio finalizados la cripta, el ábside y esta fachada. La profusa
iconografía combina figuras religiosas, como este ángel músico, con abundantes motivos vegetales.

N AT I O N A L G E O G R A P H I C FUNDACIÓ JUNTA CONSTRUCTORA DEL TEMPLE DE LA SAGRADA FAMÍLIA / PEP DAUDÉ (ARRIBA);
JOHN FRUMM / HEMIS / GTRES (ABAJO)
 PUBLIRREPORTAJE

CERDEÑA
Una isla con mucho que ver
Dos parques nacionales, vestigios prehistóricos, playas de ensueño,
una cultura y gastronomía genuinas... ¿Próximo destino? Cerdeña.

Una costa paradisíaca

Más allá de los tópicos, el litoral sardo
encadena playas bañadas por aguas
cristalinas con espectaculares forma-
ciones rocosas, y tiene en los golfos de
Oristano y Orosei, en el oeste y este
de la isla respectivamente, dos de sus
joyas naturales más preciadas. Cala
Luna, cala Sisine o cala Goritzé, con su
aguja pétrea de 148 metros de altura,
son algunos ejemplos. Y en el sur, los
arenales de aguas turquesas de Costa
Rei y de la reserva marina del Capo
Carbonara.
CALA DOMESTICA
En el sur, un paraiso
de aguas turquesas.

Pueblos con encanto

Alghero, con su muralla y casco antiguo
que evocan el esplendor del pasado, y
Castelsardo, cuyas casas color pastel
se arraciman en una colina con vistas
al mar, son dos de las localidades más
carismáticas del norte. En los pueblos
del interior se mantienen intactas las
CASTELSARDO tradiciones ancestrales de la isla.
Destaca por sus
casas color pastel.

Reservas naturales
El Parque Nacional Archipiélago de
la Maddalena guarda algunas de las
playas más bellas de la isla. También
el golfo de Orosei, protegido como
parque nacional junto al macizo del
Gennargentu, alberga paisajes que
merecen ser recorridos con dete-
nimiento. En el boscoso y abrupto
interior sardo se hallan más de 7.000
nuragas, construcciones prehistóricas
que se visitan en interesantes rutas. COSTA PARADISO
Uno de los tramos más
bellos de la costa norte.
CONCURSO FOTOGRÁFICO 2018 H2OCEAN

¡Ya tenemos
ganadores!
E SAS,
un universo que invita a descubrir los teso-
ros que albergan sus orillas o que se ocultan
en sus profundidades. Nuestros lectores y
seguidores lo saben bien: sus fotografías y
votaciones a través de nuestra página web
no se han hecho esperar este verano para
participar en el concurso fotográfico H2Ocean
que han organizado conjuntamente Natio-
nal Geographic y Seiko (www.seiko.es/pros-
pex), la prestigiosa marca de relojes que,
mediante su campaña #Discover Your Pla-
net, anima al público a descubrir las mara-
villas del océano y a tomar conciencia de la
importancia de su conservación.
La tarea de elegir la imagen ganadora del
Premio del Jurado ha recaído en el director
de la edición española, el director digital y
el departamento de arte, mientras que los
otros tres galardonados han sido escogidos
mediante votación popular a través de nues-
tra página web. Estas son las fotografías
ganadoras.
La entrega de premios tendrá lugar a
principios del mes de noviembre en la sede
de National Geographic España en Barce-
lona. Mientras tanto, y para ver una amplia
selección de las fotografías que han par-
ticipado en el concurso, puedes entrar en
www.nationalgeographic.com.es y sumer-
girte, al igual que han hecho nuestros par-
ticipantes con la cámara en mano, en los
fascinantes reinos del mar.

PREMIO DEL JURADO

Óscar Cobo Traver

Sant Boi de Llobregat, Barcelona
Título Contraluces

«El primer domingo de mayo hubo una

invasión de medusas en las playas de
Barcelona. La imagen fue tomada en la
playa de la Nova Icària».

N AT I O N A L G E O G R A P H I C
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TUS MEJORES
IMÁGENES DEL OCÉANO

NOVIEMBRE 2018
CONCURSO FOTOGRÁFICO 2018 H2OCEAN
P R E M I O S P O R VOTAC I Ó N P O P U L A R

PRIMER PREMIO
Breikus Pontevedra
Título Pesca en las Rías Baixas

«Marineros realizando labores de pesca de bajura en la ría de Vigo. Los aparejos alargados
son angazos, mediante los cuales se recolecta el berberecho y la almeja. En la zona de las Rías
Baixas el océano, además de sus frutos, da trabajo a gran parte de la población».

SEGUNDO PREMIO TERCER PREMIO

David Gálvez García Toledo Rocío Delgado Arce Benalmádena, Málaga
Título Con las branquias al desnudo Título Siguiendo sus pasos

«Llevo más de 20 años buceando. Aprovecho cualquier
ocasión para escaparme a Cabo de Palos y bucear
en la Reserva Marina Islas Hormigas. Allí, en el Bajo de
Fuera, tuve la gran suerte de encontrar este magnífico
nudibranquio a 30 metros de profundidad, como colofón
a la impresionante inmersión junto a los restos del Sirio».
«Tomé la foto a unos 800 metros de la costa de Fuengirola,
en Málaga, el 23 de junio. Soy fotógrafa del barco de
avistamientos Magic Vision y licenciada en Ciencias del
Mar. Tomo fotografías de las aletas dorsales de estos
delfines mulares para un proyecto sobre población
y distribución de la especie en la provincia de Málaga».

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IMÁGENES DEL OCÉANO

NOVIEMBRE 2018
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N O V I E M B R E | EDITORIAL

BILL Y
MELINDA GATES
Objetivos en mente
ENTREVISTA DE SUSAN GOLDBERG FOTOGRAFÍA DE BRINSON+BANKS

En 2015, en las Naciones Unidas, los

líderes del mundo definieron 17 objetivos
que aspiraban a reducir la desigualdad,
la pobreza y otras lacras mundiales
antes de 2030. Unas metas que hace
tiempo hicieron suyas los filántropos Bill
y Melinda Gates. En 2017 la Fundación
Gates lanzó la iniciativa Goalkeepers
(«Guardametas») para contabilizar los
progresos en la materialización de esos
objetivos. Su informe de 2018 dice que
se han registrado «mejoras espectaculares
en la condición humana», pero reclama
más inversión e innovación para que los
avances en la lucha contra la pobreza no
se frenen. Recientemente me senté con
los Gates para hacerles una entrevista
exclusiva sobre dicho informe.

Susan Goldberg: Acabo de leer el informe

Goalkeepers. ¿Qué les llevó a emprender
esta iniciativa?
Melinda Gates: Creemos que la noticia –que
el mundo ha hecho progresos increíbles, se
han salvado más vidas, se ha reducido la
pobreza– no ha tenido suficiente difusión.
La ONU fijó unos objetivos fabulosos con
vistas al futuro para ayudarnos a seguir
reduciendo la pobreza, y nosotros queremos
asegurarnos de que la población se hace
responsable de ese progreso e inspirar a la
siguiente generación de líderes que van a
ponerse al frente de esas tareas.

«EL OPTIMISMO ES Una de las cosas que me han gustado del

IMP ORTANTE P ORQUE informe es que trata a quien lo lee como
a un adulto: dice que algunos temas son
ES UNA FORMA DE VER
extremadamente complejos y no estamos
Q U É P O S I B I L I D A D E S H A Y Y,
avanzando tanto como nos gustaría.
ACTO SEGUID O, AYUDAR A Habla concretamente de que aunque la
HACERLAS REALIDAD». pobreza está disminuyendo en todo el
—MELINDA GATES mundo, en África la mejoría es más lenta.

1
N O V I E M B R E | EDITORIAL
POBREZA
El porcentaje de personas que viven en la pobreza
extrema ha decrecido, pero el avance es más lento en
el África subsahariana, donde la pobreza se concentra
en unas cuantas naciones que crecen a gran velocidad.
ÁFRICA SUBSAHARIANA
ASIA MERIDIONAL
SUDESTE ASIÁTICO, ASIA ORIENTAL Y OCEANÍA
Porcentaje de pobreza extrema
70%
59%
Proyección
60%
59%
50%
45%
40%
38%
30%
20% 22%
10%
8%
1%
0 4% 0,5%
1990 2017 2050
MG: Cuando viajamos por el continente africano vemos
un potencial increíble, sobre todo en los jóvenes, que
vienen pisando fuerte, rebosantes de energía e ingenio.
Pero la realidad es que la pobreza persiste. ¿Cómo garan-
tizar que ese progreso que vemos en lugares como
Ruanda o Etiopía llegue a toda la población? ¿Y que las
lecciones que se están aprendiendo en determinados
países se divulguen a los demás?
¿Qué tendencia ven en distintos países del mundo?
¿Quién se lleva un sobresaliente?
Bill Gates: Hasta el país más deprimido puede adoptar
buenas prácticas en campos como la sanidad, la agri-
cultura o la educación. Y eso genera mucha esperanza,
porque lo que se hace en esos ámbitos puede copiarse.
Ruanda ha obtenido excelentes resultados en cuanto
a la calidad de los servicios sanitarios. Etiopía está cre-
ciendo más de un 5 % al año en agricultura. En educa-
ción, Vietnam es uno de los países de los que más
hablamos, porque está muy por delante de lo que cabría
esperar teniendo en cuenta su riqueza. Pero esos países
llegarán a ser autosuficientes cuando se conjuguen los
tres elementos: sanidad, educación y agricultura.
MG: Otro dato esperanzador: [en términos de población]
Ruanda es un país muy pequeño, Etiopía es el segundo
más poblado del continente africano, pero ambos han
aprendido del resto del mundo qué es lo que ayuda a
la gente a avanzar. Por eso miran a Asia en materia de
El vídeo de la entrevista en natgeo.com/gates.
2 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
R E N D I M I E N TO AC A D É M I C O
La cifra de niños no escolarizados ha descendido
en todas las regiones del mundo. Actualmente los
estudios sobre educación ponen el foco en la calidad
de la enseñanza que reciben.
LECTURA MATEMÁTICAS
Niños que superan el nivel mínimo
de competencia (en %), 2015
0% 20% 40% 60% 80% 100%
MUNDO
ÁFRICA SUBSAHARIANA
ASIA CENTRAL Y ASIA MERIDIONAL
ASIA OCCIDENTAL Y NORTE DE ÁFRICA
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE
ASIA ORIENTAL Y SUDESTE ASIÁTICO
OCEANÍA
CANADÁ, EEE UU Y EUROPA
agricultura, o estudian cómo Brasil, un país enorme y
con mucha pobreza, ha conseguido una reducción tan
fenomenal en la tasa de retraso en el crecimiento [entre
los niños malnutridos].
Cuando hablan de aprender unos de otros, recuerdo
cómo me impactó el caso de Vietnam, donde los
chicos de 15 años empatan en los tests escolares
internacionales con los estudiantes del Reino Unido
o de Estados Unidos. ¿Qué lecciones extraídas de
allí podrían implantarse en otros países?
BG: Lo novedoso es intentar centrarse en el nivel de
aprendizaje. Hasta ahora el objetivo de los países pobres
ha sido básicamente escolarizar, de hecho las tasas de
asistencia han registrado importantes ascensos, en niñas
y en niños. Pero el elemento más importante que toda-
vía falta en la ecuación es cuánto conocimiento están
adquiriendo con esa escolarización. Algunos países, a
base de formar como es debido a los docentes y dotar
las aulas de los materiales adecuados, han alcanzado
unas cotas de aprendizaje muy superiores a lo esperado.
MG: Si volvemos la vista atrás hacia los objetivos del
milenio que se propuso Naciones Unidas [en 2000],
recordaremos que uno de ellos era que los niños fuesen
al colegio. Hoy esa meta se da esencialmente por alcan-
zada, particularmente en educación primaria y bastante
en secundaria. Siempre es satisfactorio ver un objetivo
cumplido, pero lo que perseguimos ahora con esta nueva
batería de propósitos es que ese aprendizaje y esa edu-
cación sean efectivos.
CASOS DE VIH
A medida que aumenta la población de África, los casos
de VIH también pueden aumentar si no se refuerzan las iniciativas
de prevención. Un caso de éxito es el de Zimbabwe, cuyos
programas han reducido drásticamente las tasas de infección.
SITUACIÓN ACTUAL
CON LOS MEDIOS DE PREVENCIÓN ACTUALES A UNA ESCALA MAYOR
AÑADIENDO NUEVOS MEDIOS DE PREVENCIÓN
Nuevos casos en Zimbabwe
30,000
25.000
Proyección
21.000
20.000
18.003
16.000
260.000
casos
9.601 potencialmente
10.000
evitables
6.797 5.000 364.000
400 casos
0 potencialmente
2015 ‘17 2030 2050 evitables
África es un continente con una población muy
joven, algo que representa al mismo tiempo un
reto importante y una gran oportunidad. ¿Qué
pueden decirnos sobre eso?
BG: El continente africano cuenta hoy con cerca de
1.000 millones de personas de los aproximadamente
7.000 millones que habitan la Tierra. A lo largo de este
siglo, más de la mitad de los jóvenes de todo el mundo
vivirán en África. A medida que se vayan incorporando
al mercado de trabajo, y si se hacen las inversiones
correctas –en estabilidad, educación, sanidad–, África
experimentará un crecimiento notable y despuntará
en innovación, mucho más que otras regiones. Sin
embargo, si no nos ocupamos de la crisis del VIH, lo
que tendremos es más personas infectadas. Si no se
establecen las condiciones adecuadas, los jóvenes, sobre
todo los hombres, pueden ser un factor más de esa
inestabilidad. De modo que África pende de un hilo.
Menciona la crisis del VIH. ¿En qué se diferencian
los países de África a la hora de encararla?
BG: El VIH se cebó en el sur y el este de África: el 80 %
de los casos se concentran ahí, por lo que la prevalencia
es muy elevada. En muchos sitios la mayoría de las mu-
jeres se infectan antes de cumplir los 30 años. Las cosas
han cambiado muchísimo cuando se han llevado fár-
macos [antirretrovirales] a esos países; la tasa de mor-
talidad ha descendido en gran medida. Muchos países
han logrado reducir la transmisión maternofetal. Hay
algunas comunidades estigmatizadas, como la de los
toxicómanos, los trabajadores sexuales o los hombres
NGM. FUENTE: FUNDACIÓN BILL Y MELINDA GATES
P R OY E C C I Ó N D E P O B L AC I Ó N
Se prevé que la población de África se habrá duplicado
para el año 2050. El acceso a la planificación familiar –y a los
anticonceptivos– podría contribuir a frenar el crecimiento,
permitiendo invertir más en sanidad y educación.
PROYECCIÓN DE POBLACIÓN EN EL ÁFRICA SUBSAHARIANA (ONU)
SI LAS MUJERES INICIAN LA MATERNIDAD DOS AÑOS DESPUÉS
SI LAS MUJERES TIENEN SOLO EL NÚMERO DE HIJOS DESEADO
Población, en miles de millones 4,0
4.000 millones
3,6 -9%
3 -30%
2,2 2,8
2,1
2
1,9
1
1,1
0
2018 2050 2100
que mantienen relaciones sexuales con hombres. Ahora
debemos estudiar cada país y preguntarnos si están
haciendo un buen trabajo con los distintos colectivos
y averiguar qué tácticas preventivas están funcionando.
MG: Una de las mayores preocupaciones, como ha dicho
Bill, son las mujeres jóvenes; entre ellas hay una altísima
prevalencia del sida y las probabilidades de infección
son muy elevadas. Por eso es importante seguir divul-
gando mensajes sobre formas de protección y de diag-
nóstico. Y el otro mensaje que sin duda alguna debe
expandirse trata de los métodos de planificación familiar,
con independencia incluso de la cuestión del VIH/sida.
Es importante por otras muchas razones.
Melinda, ese es justamente uno de los temas en los
que usted más se ha implicado. ¿Puede hablarme
sobre ello?
MG: La planificación familiar es crucial en todas partes,
en cualquier comunidad de cualquier lugar del mundo,
porque si una mujer puede decidir si desea tener un
hijo y cuándo, será una mujer más sana y su hijo será
un niño más sano. Este es uno de los puntales de la
investigación en materia de salud mundial. Lo que más
me impresionó al viajar por África fue que las mujeres
conocen los anticonceptivos y quieren acceder a ellos,
pero no les llegan del modo en que ellas los necesitan
ni a los lugares necesarios. Desde 2012 hasta hoy hemos
dado acceso a la anticoncepción a otros 40 millones
de mujeres. Es un avance, pero no suficiente: tenemos
que llevar anticonceptivos a 200 millones de mujeres.
NOVIEMBRE 2018 3
N O V I E M B R E | EDITORIAL

Cuando les proporcionas esa accesibilidad, las familias

tienen la oportunidad de salir de la pobreza. Porque si
pueden espaciar los embarazos, también pueden ali-
mentar a sus hijos y mandarlos a la escuela, y la mujer
puede trabajar y ayudar a la economía familiar. Eso
cambia por completo la dinámica de la familia y la de
la comunidad, y en última instancia genera efectos a
nivel nacional que son beneficiosos para todo el mundo.
Ambos han viajado por el mundo y conocido sus
problemas de primera mano. Si tuviesen una varita
mágica para solucionar una cosa, ¿cuál escogerían?
MG: Sin duda, la anticoncepción: daría a la mujer acceso
a los anticonceptivos para que elija cuál quiere utilizar
y en qué momento, para así poder espaciar sus mater-
nidades. Eso lo cambia todo para ella y sus hijos. Así que
si yo tuviese esa varita mágica, daría anticonceptivos
a los 200 millones de mujeres que nos los están pidiendo.
Bill, ¿y usted?
BG: El desarrollo infantil. Hoy más de la mitad de los
niños de África no alcanza un pleno desarrollo físico o
mental por culpa de la malnutrición y las enfermedades.
Investigando sobre el microbioma del intestino humano
estamos entendiendo mejor el fenómeno del retraso
del crecimiento. [Véanse los datos –y los rostros– de la
malnutrición, a la derecha]. Me entusiasma saber que
a finales de esta misma década podremos llevar a cabo
intervenciones poco costosas para que esos niños se
desarrollen plenamente. Eso significa que todas las
inversiones que se hagan en educación, queriendo
mejorar la productividad de un país, darán mejores
resultados. Así que, si pudiese elegir solo una cosa,
elegiría la intervención para poner fin a la malnutrición.
Malnutrición infantil
He aquí la malnutrición infantil a tamaño real:
cada uno de estos niños sufre malnutrición grave,
y el círculo rojo que rodea cada foto equivale a la
circunferencia del brazo de cada uno. Dicho círculo
es mayor si no hay malnutrición (véase gráfico, abajo).
A pesar de los avances en la lucha contra el
hambre, en 2017 la malnutrición de niños menores
de cinco años ha provocado en el 22,2 % de ellos un
fallo de medro, o retraso de crecimiento (no alcanzan
la talla propia de su edad), y en el 7,5 %, emaciación,
o un adelgazamiento patológico (no alcanzan el
peso adecuado para su talla). Diane Holland, de
Unicef, afirma que su detección a tiempo es clave
para devolver a esos niños un ritmo de crecimiento
sano. La cinta MUAC (derecha), llamada perímetro
braquial, es una cinta métrica usada a modo de
brazalete para medir la circunferencia del brazo
que ayuda a evaluar el grado de malnutrición y a
decidir los tratamientos necesarios para salvar vidas.
CINTA MUAC (SIGLAS EN INGLÉS DE CIRCUNFERENCIA DEL BRAZO SUPERIOR)
MENOS DE
11,5 CM
(tamaño de esta
circunferencia roja) =
MALNUTRICIÓN
AGUDA GRAVE

Para terminar me gustaría preguntar sobre el nota-

ble optimismo que desprende su informe.
BG: Poner en primer plano y de forma constante los
aspectos negativos transmite al público una impresión 11,5 CM– 12,5 CM =
MALNUTRICIÓN
errónea. Incluso uno podría concluir que no hay nada AGUDA MODERADA
que hacer, cuando no es así. Hay que aprender de lo que
ha salido bien. En cuanto hemos tenido vacunas, han MÁS DE 12,5 CM =
empezado a ocurrir milagros. Los niveles de alfabeti- NO PRESENTA EMACIACIÓN NI TIENE PELIGRO DE PADECERLA

zación del mundo entero, África incluida, han registrado

ascensos espectaculares. Sigue habiendo problemas
enormes, pero en cualquier momento surge una inno-
LOS PA ÍSE S CON 0%
vación, un grupo de jóvenes al que se le ocurre una
manera nueva de hacer las cosas: esa es la actitud que
M Á S H A M B RE 5%
nos conviene para generar entusiasmo, no frustración. La carestía alimentaria
y la malnutrición 10%
alcanzan todo el globo.
ALBANIA

MG: El optimismo es importante porque es una forma

De los 50 países con
SIRIA

de ver qué posibilidades hay, y, acto seguido, ayudar a 15%

el porcentaje más alto
INDONESIA
PAPÚA Y NUEVA GUINEA

hacerlas realidad. Con los objetivos originales definidos,

SOMALIA
MADAGASCAR

de niños menores de
YEMEN

podemos evaluar qué ha ocurrido en estos 20 años y 20%

cinco años aquejados
ver el progreso. Lo vemos en las cifras, en los informes, de malnutrición, más de
INDIA
DJIBOUTI

la mitad son africanos. 25%

pero también en la gente. Vemos ese ingenio increíble,
SUDÁN DEL SUR

y si logramos explotarlo… ¡cómo cambiarán las cosas! % CON EMACIACIÓN

GRAVE
***
% CON EMACIACIÓN
Gracias por leer National Geographic. GRAVE Y MODERADA

EXTRACTO DE LA ENTREVISTA.
 Recorta el
brazalete por la
línea de puntos
e inserta el
extremo inferior
en la abertura
horizontal para
comprender su
funcionamiento.

MODELO
PARA NIÑOS
8,7 cm
6–59 MESES
(CIrcunferencia MUAC a tamaño real) 9,0 cm 10,0 cm
Ghouta Oriental Juba Chelhar
SIRIA, 2017 SUDÁN DEL SUR, 2017 PAKISTÁN, 2015
Asediado desde 2013, este Esta niña de dos años de edad El calor extremo en verano,
distrito periférico de la recibió ayuda alimentaria la escasez de comida, la falta
capital del país es uno de semanal tras habérsele de agua potable y el nulo
los focos de la guerra civil. diagnosticado malnutrición acceso a instalaciones

6 CM
Las organizaciones de ayuda aguda. Sudán del Sur lleva más sanitarias en el Pakistán rural
humanitaria son incapaces de cuatro años atrapado en una provocan tasas elevadas
de llegar con regularidad devastadora guerra civil que ha de malnutrición infantil,

MALNUTRICIÓN AGUDA GRAVE

a las cerca de 400.000 abocado al país a una profunda como es el caso de este

7
personas que viven aquí. crisis humanitaria. bebé de siete meses.

8
9
10
11
MODERADA

12
10,9 cm 11,0 cm
10,5 cm Campo de desplazados Campo de refugiados
Dhamar internos de Muna Garage de Moinerghona

13
YEMEN, 2017 NIGERIA, 2016 BANGLADESH, 2017
En el país más pobre de Unos 250.000 niños del Desde agosto de 2017 más

14
Oriente Próximo, alrededor estado de Borno sufren de 700.000 refugiados
de 2,2 millones de niños de malnutrición grave como rohingya han huido a pie
menos de cinco años están consecuencia del conflicto hacia Bangladesh escapando
malnutridos. Más de la mitad de Boko Haram. de la violencia. La familia de
15

de las instalaciones sanitarias Los desplazamientos esta niña de 10 meses salió

han dejado de funcionar generalizados han separado de Myanmar cuando las
como consecuencia de a unos 20.000 pequeños fuerzas armadas del país
la guerra civil. de sus padres. prendieron fuego a su aldea.
16
NO PRESENTA EMACIACIÓN

17
TÚNEZ

18
TONGA

BUTÁN
LIBERIA
TRINIDAD Y TOBAGO

FIDJI
MOZAMBIQUE
ZAMBIA
LÍBANO
LIBIA

IRAQ

FILIPINAS
NAMIBIA
BOTSWANA

OMÁN
REP. DEM. DEL CONGO
REPÚBLICA CENTROAFRICANA

GUINEA
ISLAS SALOMÓN

CONGO
UCRANIA
EGIPTO

AFGANISTÁN
SIERRA LEONA

CAMBOYA
TAYIKISTÁN

ETIOPÍA
PAKISTÁN

MALDIVAS

19
NIGERIA
COMORES

GAMBIA
ARABIA SAUDÍ

CHAD

MALI

BANGLADESH
MAURITANIA

SRI LANKA
ERITREA
SUDÁN

20
21
22

ALBERTO LUCAS LÓPEZ, NGM; KELSEY NOWAKOWSKI. FUENTES: DIANE HOLLAND, UNICEF; OMS; BANCO MUNDIAL
FOTOS: UNICEF / UN0142215 / TOM / OCHA (SIRIA); UNICEF / UN0152300 / GONZALEZ FARRAN (SUDÁN DEL SUR); UNICEF / UNI186515 / ZAIDI (PAKISTÁN);
23

UNICEF / UN057346 / MADHOK (YEMEN); UNICEF / UN025789 / ESIEBO (NIGERIA); UNICEF / UN0148012 / KNOWLES-COURSIN (BANGLADESH)
Descollando sobre Londres,
el Shard, el edificio más
alto de la ciudad, eclipsa
iconos del pasado tales
como el Puente de la Torre.
Los más de 70 rascacielos
en construcción prometen
continuar redibujando
el paisaje urbano.
EL AUGE DE LONDRES
CON PROBLEMAS DE CRECIMIENTO
Y E L B R E X I T A L A V U E LTA D E L A
E S Q U I N A , ¿ P U E D E E S TA C I U DA D
G LO B A L S E G U I R E N L A C I M A?

7
King’s Cross fue un distrito
sórdido de almacenes
abandonados, pero hoy es
un ejemplo de renovación
y habitabilidad. Su nodo
es Granary Square, donde
una escalinata invita a
solazarse junto al canal y un
centro universitario aporta
un ambiente juvenil.
Hito principal de un
proyecto de renovación
de 200 hectáreas a orillas
del Támesis, la Central
Eléctrica de Battersea
albergará oficinas –Apple
será el principal ocupante–
y viviendas. Las voces
críticas se quejan de que
es un proyecto demasiado
orientado al lujo en una
ciudad con escasez de
viviendas asequibles.
 P O R L AU RA PA R K E R

F O T O G R A F Í A S D E LU C A LO C AT E L L I

El Real Jardín
Botánico de Kew
está en una curva
del Támesis, a once
kilómetros del
centro de Londres
río arriba,
Con más de 250 años
un remanso bucólico ajeno al asfalto y el humo de historia, el Real Jardín
Botánico de Kew es
de los coches, con miles de plantas procedentes de uno de los jardines más
la vasta inmensidad del Imperio. Pasear junto a importantes del mundo.
los parterres de rododendros del Himalaya y de La Temperate House, un
invernadero victoriano,
hierbas de Tasmania es también entender el alcance alberga 1.500 especies,
de la conexión británica con el mundo exterior. entre ellas la cicada
Pero en Kew uno no se sustrae por entero a la E. woodii, un árbol
sudafricano parecido
vorágine de la vida moderna. Los jardines están a una palmera que
justo debajo de la ruta aérea de aproximación a está extinguido en
Heathrow. Mientras admiraba un enorme roble el medio natural.
antiquísimo, trasladado desde los iraníes montes
Elburz en tiempos de la reina Victoria, una proce-
sión de reactores fue descendiendo desde la cola
aérea en la que esperaban su turno. A intervalos
de entre 27 y 40 segundos –los botánicos de Kew
se los saben de memoria–, formaban una hilera

12 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
de naves ansiosas por aterrizar en el aeropuerto
de dos pistas más transitado del planeta.
A determinadas horas del día «es como las abe-
jas rondando un tarro de miel», dice un piloto
comercial que detalla los embotellamientos de
Heathrow en Londoners, la historia oral del Lon-
dres moderno que firma Craig Taylor.
«Vuelves desde Francia sobrevolando el mar […]
tan ricamente, todo relax […]. Entonces la radio
capta la frecuencia de Londres y de pronto todo
es un guirigay. Se oye un millón de voces y el con-
trolador no tiene ni cinco segundos para tomar
aliento […]. Hay mucho tráfico, vas a tener que es-
perar. Todo el mundo quiere entrar en Londres».
Abejas atraídas por un tarro de miel: Londres
es más grande y más rico que nunca, con más de
8,8 millones de habitantes, y en vías de añadir
otros dos de aquí a 2050. Tres décadas de auge
demográfico transformaron la gran dama ajada
que era Londres en la preeminente ciudad global
que es hoy, uno de los principales centros finan-
cieros del mundo con una de las economías de
crecimiento más rápido.
Ese crecimiento alimentó un boom de la cons-
trucción en el que se enmarcan varios de los pro-
yectos de regeneración más vastos de Europa.
Bajo el Támesis va a construirse una «superalcan-
tarilla» que impedirá que las aguas residuales
lleguen a los pantanos mareales, y el horizonte
urbano de Londres se redibujará con la adición
de más de 500 edificios altos en una ciudad que
nunca había sido muy amiga de los rascacielos.
EL AUGE DE LONDRES 13
A la sombra del 30 de Saint Mary
Axe (popularmente conocido como
el Gherkin), resiste la iglesia de
Saint Andrew Undershaft, un edificio
medieval que sobrevivió al Gran
Incendio de Londres y al Blitz,
sucesos que a su vez crearon
buena parte del espacio abierto
del distrito de Square Mile.
EQUILIBRAR EL CRECIMIENTO DE LONDRES
La efervescente capital no se apea de su tendencia al alza, tanto REINO
UNIDO
en número de habitantes como en construcciones de gran altura. Londres
Sus gestores trabajan para preservar el carácter histórico de la ciudad
sin dejar de acomodar simultáneamente las necesidades del futuro.

Boom demográfico Una ciudad contenida

Después de la Segunda Guerra Mundial miles de
londinenses dejaron la capital y se instalaron en la
periferia. La población de Londres no superó su máximo
de la época prebélica hasta el año 2015; se calcula que
cada año suma unos 70.000 nuevos residentes.
Diseñado para frenar la expansión horizontal, en 1935 se
habilitó un anillo de espacio abierto que desde entonces
se ha ido ampliando. El debate acerca de si deberían
urbanizarse algunas secciones de dicho cinturón para
ampliar el parque de viviendas sigue abierto.

8,6 millones 8,7 millones

Cinturón
Parques
8 millones de residentes 8

6
6,4 millones

2
GRAN HAMBRUNA I GUERRA II GUERRA AMPLIACIÓN DE LA
IRLANDESA MUNDIAL MUNDIAL UNIÓN EUROPEA
millón

Crecer ante la historia

Hoy hay 510 edificios altos (de 20 pisos
o más) en obras, 70 de ellos rascacielos. Ale
All xand
Alexan dra
dra
Para respetar los hitos históricos y Palace
sus líneas de visión los urbanistas han (Vista protegida) Upper
establecido 13 vistas protegidas que Lee Vall
V ey y
Línea

los nuevos edificios no pueden obstruir.

Kenwood s
de

House ra op
Es ificio
visió

a n bl
en 2017 M un
Parliament Hill
n

ción
ympic
egacy
King’s Cross- ATFORD
St. Pancras
Ed ndres Primrose Hill
City
Fringe
One Canad Paddington
Heron Tow Catedral de
10
122 Leaden San Pablo
Serpentine Torre de Londres
8 Canada S
Bridge
25 Canada Square—200 m Ayunta
The Scalpel—190 m Isla de
Palacio de W
Tower 42—183 m los Perros
St. George Wharf Tower—181 m Península
e sis Embarcadero de Greenwich
10 30 St. Mary Axe—180 m Tám
deWestminster
Vauxhall, Nine Elms, Blackheath Point
y Battersea
Greenwich Park

RICHMOND
Áreas con terreno
industrial abandonado
King Henry’s
objeto de reurbanización.
RICHMOND 0 km 1
Mound
PARK

JAMES CHESHIRE Y OLIVER UBERTI

FUENTES: MINISTERIO DE VIVIENDA, COMUNIDADES Y GOBERNACIÓN LOCAL DEL REINO UNIDO; OFICINA DE ESTADÍSTICAS NACIONALES;
MARCO DE GESTIÓN DE LAS VISTAS DE LONDRES; AUTORIDAD DEL GRAN LONDRES; NEW LONDON ARCHITECTURE; AGENCIA ESPACIAL EUROPEA
El Crossrail, el sistema de trenes subterráneos de
alta velocidad en el que se han invertido unos
20.000 millones de euros para aliviar la conges-
tión del sobrecargado metro londinense –el más
antiguo del mundo–, inaugurará la Línea Eliza-
beth el año que viene. Con 41 estaciones (10 de
ellas nuevas), pretende conectar mejor el Londres
Oeste con el Londres Este, una zona en desarrollo,
y acortar algunos trayectos a la mitad de tiempo.
Algunas secciones del centro urbano se están
reconcatenando a medida que las antiguas zonas
industriales renacen en forma de barrios con
vocación de futuro: centrados en los peatones y
los espacios públicos, y –marcando una posible
tendencia novedosa– con cierta preferencia por
los emprendedores locales en detrimento de las
grandes cadenas comerciales.
King’s Cross, un intercambiador ferroviario de
carbón y cereales abandonado que en los últimos
tiempos se había convertido en un nido de drogas
y prostitución, se acerca al final de un lavado de
cara que ha durado dos decenios y que incluye las
renovadas estaciones de tren de King’s Cross y
Saint Pancras (esta última, la del tren Eurostar
que conecta con París), el nuevo campus de una
escuela universitaria de arte y diseño, salas de
conciertos, fuentes y viviendas tanto asequibles
como de lujo. El pasado otoño Google puso la pri-
mera piedra de un «rascasuelos» de 11 pisos que
será más largo que el edificio más alto de Londres,
el Shard, con espacio para unos 7.000 empleados.
Facebook planea mudarse al edificio de al lado
con una oficina ampliada para 6.000 trabajadores.
A unos siete kilómetros de distancia, en la mar-
gen sur del Támesis, Apple ocupará la sala de cal-
deras de la histórica Central Eléctrica de Battersea,
reconvertida en el eje del cotizado distrito de Nine
Elms. La zona, donde se ubica la nueva sede de la
embajada estadounidense, gozará de un parque al
estilo del High Line neoyorquino y, con el Nuevo
Mercado de Covent Garden, está posicionándose
como el «barrio gastronómico» de la ciudad. Que
Google y Apple inviertan en crear unas sedes tan
amplias y distintivas se lee como un voto de con-
fianza a la talla de Londres como nodo tecnológico.
La prosperidad llegó a Londres con los habitua-
les dolores de cabeza urbanos. Y conforme estos
se agravan, muchos se preguntan si su gran ciu-
dad está perdiendo parte de su atractivo. El tráfico
es infernal. A la contaminación del aire se le achaca
el pronunciado ascenso de muertes por asma entre
niños y ancianos. Con el alza de los precios inmo-
biliarios el londinense medio no puede permitirse
una vivienda, y obliga incluso a los profesionales
con buenos sueldos a mudarse en busca de un
lugar asequible donde pueda vivir una familia.
Y en lo que podría ser un fuerte revés, ese nudo
gordiano conocido como Brexit –la salida del
Reino Unido de la Unión Europea– ha inspirado
pesimistas análisis que decretan el final del auge.
«Todavía no sabemos qué forma adoptará el
Brexit ni qué efectos tendrá sobre Londres –dice
Richard Brown, director de investigación de Cen-
tre for London, un laboratorio de ideas progre-
sista–. Llegado en un momento de inestabilidad
global significativa, ha introducido un factor de
incertidumbre en lo que parece una trayectoria
de crecimiento exenta de problemas».
¿Se convertirá el auge en caída? ¿Podrá Londres
gestionar sus desafíos sin dejar de ser el gran cen-
tro financiero del planeta y un lugar atractivo para
vivir? La idea de que la capital británica se debate
en precario equilibrio sobre la cuerda floja parece
inimaginable cuando las grúas siguen girando
sobre los solares en construcción que salpican el
paisaje urbano y tanto las estaciones de tren como
Heathrow reciben avalanchas de viajeros cada día.
También subestima la fortaleza histórica que Lon-
dres lleva en su ADN y gracias a la cual este con-
glomerado de pequeñas poblaciones ha aguantado
el tipo a lo largo de dos milenios.
A los londinenses les gusta mencionar la resi-
liencia de su ciudad. Sacan a colación que ha resis-
tido pestes, el Gran Incendio de 1666 y el Blitz (los
bombardeos alemanes de la Segunda Guerra Mun-
dial), y en ello se basan para demostrar que se
mantendrá incólume ante los problemas actuales,
incluido su divorcio de Europa.
«Londres goza del privilegio de ser casi intoca-
ble –afirma Petter Griiths, de la London School
of Economics–. Lleva tanta ventaja a otras ciuda-
des que puede permitirse hacer cosas que las otras
no pueden».
El inglés es la lengua universal. Los vínculos
forjados cuando el Imperio regía una cuarta parte
del mundo siguen vigentes. Esos lazos, sobre todo
con Asia, dan a Londres ventaja sobre los compe-
tidores europeos que aspiran a ocupar su puesto
si Londres tropieza.
Y no subestimemos el hecho de que fueron los
británicos quienes descubrieron cómo medir la
longitud, dando a los navegantes la capacidad de
dibujar los husos horarios del planeta. Londres
ocupa el centro del mundo porque se colocó en él
cuando trazó el meridiano cero, el punto en el que
el este se encuentra con el oeste.
EL AUGE DE LONDRES 17
 tuvo el tamaño que su número ha subido hasta rondar los 200.000.
L A Ú LT I M A V E Z Q U E L O N D R E S
tiene ahora fue en 1939, cuando su población Oficialmente hay 82.000 franceses, aunque hay
alcanzó los 8,6 millones de personas. En la mayor estimaciones que hablan de hasta 250.000. Siendo
parte del siglo anterior –la era industrial– había alcalde de Londres, Boris Johnson se jactaba de que
sido la ciudad más poblada del mundo. Pero la la sexta ciudad más grande de Francia estaba en
Segunda Guerra Mundial la dejó en ruinas. Quie- Londres. La comunidad italiana podría ser mayor.
nes no habían huido antes del Blitz, que mató a Londres igualó su máximo de 1939 a principios
43.000 civiles y arrasó más de 70.000 edificios, de 2015, cuando registró la llegada del residente
escaparon del posterior caos de la reconstrucción. número 8.615.246. No se le identificó, pero es pro-
Se reasentaron en las «ciudades jardín» que devi- bable que el recién llegado apareciese en una
nieron en los barrios periféricos de hoy y resistie- maternidad y no en un puesto fronterizo: la pobla-
ron mientras su país atravesaba casi cinco decenios ción inmigrante había iniciado un baby boom.
de altibajos –más bajos que altos– económicos.
Al tiempo que se desintegraba la industria ma- PA R A C O N T E M P L A R A V I S TA D E PÁ JA R O el célebre
nufacturera, los muelles del que fuera el puerto paisaje urbano en transformación, me subo a lo
más grande del mundo sucumbieron a la moder- alto del Cheesegrater (literalmente, «el Rallador
nización naval y cerraron. En de Queso»; los londinenses son
1965 falleció Winston Chur- «Londres es casi muy dados a poner apodos a
chill, el gran primer ministro; sus rascacielos) con Peter Mu-
su muerte marcó «la última vez
intocable. Puede rray, arquitecto que dirige el
que Londres sería la capital del permitirse hacer cosas foro de diseño New London
mundo», apuntaba The Obser- que otras ciudades Architecture. En general Lon-
ver. La población londinense no pueden». dres sigue siendo una ciudad
siguió cayendo y en 1988 tocó de edificios bajos, con una de
fondo con 6,7 millones. las densidades urbanas más
Pero las fortunas londinenses habían cambiado bajas de Europa. Cuando empezaron a levantarse
dos años antes con la desregulación del sector de rascacielos por la década de 1880, Londres no se
los servicios financieros, conocida como el Big subió al carro. Los londinenses ni siquiera usan
Bang, y el paso a las transacciones electrónicas, el término rascacielos. Prefieren hablar de «edifi-
permitiendo a Londres competir con Tokio y Nueva cios altos», que definen como los de 20 o más pisos.
York. Un nuevo distrito financiero se erigió sobre El Cheesegrater, cuyo nombre oficial es el Lea-
las ruinas de los West India Docks, los tres muelles denhall Building, ha acabado siendo conocido
de la isla de los Perros, un terreno pantanoso que como el Rallador de Queso porque la parte supe-
penetra en el Támesis. Canary Wharf, como se rior está construida en ángulo, con forma de cuña,
llama el distrito, fue el primer proyecto moderno un rasgo de diseño con el que se ajusta a la nor-
de regeneración a gran escala de Londres. mativa de «protección de las vistas» vigente en
Llegó entonces una avalancha de inmigrantes y Londres: se prohíbe obstaculizar la línea de visión
de inversiones extranjeras, y los siguientes 30 años de determinados monumentos históricos. Con
fueron una historia de crecimiento. Hoy en Canary 52 plantas, es el segundo edificio en altura de la
Wharf trabajan más de 100.000 personas y Lon- Square Mile, el distrito financiero original tam-
dres se ha convertido en imán de profesionales bién conocido como la City. Desde allí contem-
jóvenes y brillantes procedentes de todos los con- plamos el Gherkin, el Walkie-Talkie y, a la vuelta
fines del planeta que han cambiado la faz de la de la esquina, la catedral de San Pablo, que con
ciudad. Casi el 40 % de los habitantes de Londres sus 111 metros de altura fue el edificio más alto de
no han nacido en el Reino Unido, y en sus calles Londres durante más de dos siglos.
se hablan más de 300 idiomas. El Gherkin (literalmente «el Pepinillo») se cons-
En esta megalópolis viven unos 300.000 indios, truyó pese a las objeciones de la comunidad;
más de 100.000 paquistaníes y otros tantos ban- ocupó el lugar de un edificio histórico dañado en
gladesíes. Cientos de miles de personas se instala- 1992 por un atentado del IRA que muchos querían
ron aquí con la ampliación de la Unión Europea. reconstruir. Aquella columna con forma de encur-
La ciudad es hogar de unos 177.000 polacos, y desde tido es hoy uno de los iconos más queridos y reco-
que en 2014 se levantaron las restricciones a la nocibles de Londres. Su popularidad allanó el
entrada de trabajadores de Rumanía y Bulgaria, terreno para levantar los rascacielos que hay hoy.

18 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Dos medidas ideadas en la década de 1930 para limitar el crecimiento siguen vigentes. Hay quien dice
que podrían urbanizarse algunas partes del vasto Cinturón Verde (abajo, en Redbridge), que en su mayor
parte se compone de terrenos privados vedados al público. Una normativa sobre «vistas protegidas»
garantiza que una serie de líneas de visión de monumentos como la catedral de San Pablo no queden
obstruidas por nuevas edificaciones. Una de esas vistas es desde una estatua de Greenwich Park (arriba).
Bajo el tictac de la
instalación artística titulada
«Seis Relojes Públicos»,
la gente hace un break
durante la hora de comer
en la Reuters Plaza de
Canary Wharf. El estatus
de este distrito financiero
como centro bancario
de Europa podría verse
amenazado por el Brexit.
COMPOSICIÓN DE 20 IMÁGENES CREADA
PARA DAR UN EFECTO DE CÁMARA RÁPIDA.
El Walkie-Talkie, más achaparrado con sus H I J O D E U N C O N D U C T O R de autobús paquistaní,
36 pisos de altura, no ha caído tan en gracia, aun- Sadiq Khan ocupó la alcaldía en 2016, cuando
que su venta el año pasado a una empresa de Londres crecía el doble de rápido que el resto del
Hong Kong por unos 1.400 millones de euros sí le país. Un mes más tarde llegó el Brexit, aunque la
granjeó cierto respeto. El Walkie-Talkie es famoso inmensa mayoría de los votantes londinenses
sobre todo por un defecto de diseño, ya corregido: votaron en contra de abandonar la UE. En el resto
el reflejo del sol en las ventanas del edificio derri- de Inglaterra y Gales el resultado del referéndum
tió el adorno del capó y el espejo de un Jaguar que reflejaba una reacción violenta contra la inmigra-
estaba aparcado en la calle. ción y un malestar al constatar que la prosperidad
Unos 115 de los 510 edificios altos en proyecto de la capital no se había extendido al resto del país.
ya se están construyendo; para 2020 la lista de Aunque Londres no pueda competir con el nivel
torres rebautizadas por la población incluirá la de crecimiento que se registra en megalópolis de
Flor, el Jarrón y la Lata de Jamón. Asia y África –un análisis apunta que Lagos (Nige-
A nuestros pies se extiende la vastedad de la ria) está recibiendo 70 nuevos residentes a la hora
ciudad, recortada por los sinuosos meandros del frente a los nueve de Londres–, estamos hablando
Támesis. Murray señala hacia el este: 252 de los de unos 70.000 recién llegados al año, un creci-
nuevos edificios están erigién- miento que, según prevé el Plan
dose en el Londres Este. Solo Si determinadas Londres de Khan, se manten-
unos cuantos serán rascacie- drá hasta mediados de siglo.
los en sentido estricto; la mayo-
franjas de población Khan está atacando desde
ría tendrá entre 20 y 30 plantas. no pueden vivir a todos los frentes las amenazas
El futuro, dice Murray, llevará un precio razonable, a la habitabilidad de Londres.
el desarrollo inmobiliario ha- la ciudad «empezará Para cumplir con el objetivo
cia los barrios periféricos, que climático de alcanzar una hue-
se concentrarán en torno a
a hacer aguas». lla de carbono cero antes de
estaciones de tren y de metro, 2050, concibe una ciudad con
creando así múltiples centros en los que los veci- menos automóviles y más bicicletas y peatones.
nos puedan vivir, trabajar y hacer compras; los Planea pasar la flota de autobuses urbanos a la
largos trayectos diarios para trabajar en el centro energía eléctrica y prohibir la venta de coches
de Londres pasarán a la historia. diésel nuevos. Sus esfuerzos incluyen buscar rutas
Lo que no alcanzamos a ver desde esta altura más seguras para que los niños vayan andando al
es el inmenso Cinturón Verde que se creó en los colegio y mejorar la seguridad de las mujeres
años treinta del siglo pasado para poner coto a la durante la noche. Tiene incluso un plan para sal-
expansión física de Londres y que hoy es tres var los pubs históricos, que están cerrando a un
veces mayor que la ciudad que circunda. Pero ritmo alarmante como consecuencia de la subida
obligó a que la urbanización saltara por encima de alquileres e impuestos de actividades econó-
de él, y ahora hay quien cree que está estrangu- micas, así como de los cambios de las costumbres
lando a Londres cada vez con más fuerza. Aunque en materia de consumo de alcohol. Y se ha embar-
incluye parques, también se compone de campos cado en una campaña para que Londres, una ciu-
de golf, explotaciones agropecuarias e incluso dad con 8,4 millones de árboles y profusión de
solares y polígonos industriales abandonados. Se parques grandes, sea declarado primer parque
calcula que solo un 9 % de toda su extensión es nacional urbano del mundo. El proyecto es obra
accesible al público. del geógrafo y explorador de National Geographic
La sugerencia de que el Cinturón Verde es la Daniel Raven-Ellison.
solución a los problemas habitacionales de la urbe La idea, explica Raven-Ellison, no es imponer
se repite tanto como la lluvia en Londres. Pero la a la ciudad normativas de nuevo cumplimiento,
urbanización está aquí prohibida –sí se ha permi- sino animar a los londinenses a interactuar más
tido construir infraestructuras como vías roda- con el entorno de la ciudad, que incluye, dice,
das– y defender que se abra a los promotores 15.000 especies de fauna y flora. «Uno de cada
constituye un suicidio político. siete niños no ha visitado una zona verde en todo
Murray es partidario de llevar a cabo lo que el año pasado –advierte–. Hablo de un cambio
llama «una planificación sensata. Lo cual no sig- cultural y de subvertir el concepto ciudadano de
nifica dejar que hagan lo que les dé la gana», dice. lo que debería ser su relación con la naturaleza».

22 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
El proyecto de King’s Cross incluía la restauración de 20 estructuras históricas y la construcción de otras
nuevas en un espacio de 27 hectáreas. Un toque moderno adorna la fachada original de la estación
ferroviaria de King’s Cross, por la que pasan 47 millones de personas al año (y legiones de fans de Harry
Potter). El Gasómetro número 8, de hierro forjado, se reconvirtió en un parque; es uno de los 10 nuevos
espacios públicos. Se espera que la llegada de Google y Facebook consoliden la zona como nodo tecnológico.
La red de canales de
la ciudad (en la foto, el
Regent’s Canal de King’s
Cross), 160 kilómetros en
total, ofrece la opción de
vivir en una casa flotante
en respuesta a los altos
alquileres en tierra firme.
Pero los interesados se
topan con unas tasas de
amarre que no dejan de
subir y nuevas restricciones
que limitan el acceso.
Ampliación de la red de transportes
La línea de tren suburbano (London Overground) se ha ampliado a lo largo de sus
10 años de vida, alcanzando zonas a las que no llega el metro (London Underground,
o Tube) porque el tipo de suelo impide abrir túneles. Propuesta en los años cuarenta,
los 117 kilómetros de la Línea Elizabeth (Crossrail) unirán el Londres Este y el Oeste
atravesando el centro. Su entrada en funcionamiento, prevista para el año próximo,
debería aliviar la congestión del metro. Se ha propuesto una segunda línea de
Crossrail de norte a sur. Hay programadas nuevas estaciones de metro en áreas
en expansión, como Battersea.

AMPLIACIÓN DEL
LONDON OVERGROUND
UN LO
DE ND
RG O N Shenfield
RO
UN
D
V

O
ER
GR

O
UN
HACKNEY
ISLINGTON

D Highbury & Islington

A TOWER Támesis
ETH
LIZAB
Reading HAMLETS
LÍNEA E IL)
S SR A
( C RO SOUTHWARK Abbey
Battersea Wood
New Cross Gate
El tren revaloriza
el parque inmobiliario Aeropuerto
CONEXIÓN DEL
de Heathrow LEWISHAM
Entre 2014 y 2016 el precio de la OVERGROUND
vivienda en las cercanías de las nuevas 0 km 4
estaciones del Crossrail subió un 22 %,
en contraste con el 13 % del Gran
CROSSRAIL 2
Londres en general. (Propuesto)
AMPLIACIÓN DEL
Precio medio y número de ventas de LONDON OVERGROUND
viviendas a un kilómetro de la estación

>750 ventas
Precio medio en miles de euros (€)
500–749
300 380 470 560 650 250–499

Highbury Dalston Shoreditch Surrey New Cross

e Islington Junction Hoxton High St. Shadwell Rotherhithe Quays Gate

Canonbury Haggerston Whitechapel Wapping Canada Water

ISLINGTON HACKNEY TOWER HAMLETS SOUTHWARK LEWISHAM

La tarea más compleja que Khan tiene ante sí es
la vivienda. Formuló su campaña electoral sobre
la premisa de que los comicios serían también un
referéndum sobre la asequibilidad de la misma;
una vez investido, anunció que Londres necesita
66.000 viviendas nuevas al año solo para compen-
sar su crecimiento, y prometió que el 50 % de ellas
serían «genuinamente asequibles», aunque en
realidad la mayoría de los municipios (boroughs)
reducen ese objetivo al 35 %. Khan ha conseguido
más de 5.000 millones de euros en financiación
estatal para construir 116.000 viviendas asequibles
antes de 2022. Muchos admiran sus ambiciones,
pero subrayan la limitación de sus competencias:
el alcalde marca objetivos estratégicos de la ciudad,
pero las licencias de construcción las conceden los
33 consejos municipales en sus respectivas zonas.
JAMES CHESHIRE Y OLIVER UBERTI
FUENTES: TRANSPORT FOR LONDON; HM LAND REGISTRY
«Pese a la sucesión de planes y más planes de
creación de nuevas viviendas, lo cierto es que el
ritmo de construcción no se acerca ni de lejos al
que exigiría el crecimiento demográfico», advierte
Tony Travers, director de estudios gubernamen-
tales en la London School of Economics.
Jules Pipe, uno de los 10 tenientes de alcalde de
Khan, explica por qué es imprescindible inten-
tarlo. «Si determinadas franjas de población no
pueden vivir en las cercanías y venir a trabajar a
la capital a un precio razonable, la ciudad entera
empezará a hacer aguas en todos los sentidos,
desde problemas con la limpieza urbana hasta
escasez de médicos en los hospitales», dice.
Cada vez más el centro de Londres se percibe
como una isla para turistas, oligarcas rusos y prín-
cipes saudíes, quienes parecen pasar unas pocas
semanas al año en sus propiedades millonarias.
Simon Jenkins, expresidente del National Trust
y veterano periodista, opina que cada vez es más
un mercado de inversiones y menos un lugar con
vecinos de verdad. «Quieren invertir el dinero en
esos inmuebles y dejarlo ahí, como si la ciudad
fuese un banco –dice–. Esas torres de apartamen-
tos de lujo no son sino lingotes de oro».
Trevor Abrahmsohn, agente inmobiliario de
superlujo, afirma que uno de los efectos secunda-
rios de ser una ciudad global es la atracción de
riqueza. La familia real qatarí tiene más inmuebles
en Londres que la familia real británica. Entre sus
posesiones figuran los almacenes Harrods, la ma-
yor parte del Shard, el antiguo edificio de la emba-
jada estadounidense en Grosvenor Square (que
está reconvirtiéndose en hotel de lujo), un 20 % del
aeropuerto de Heathrow y parte de Canary Wharf.
«Cuando derrocaron al shah de Irán, su primera
escala fue Londres –explica Abrahmsohn–. Cuando
los nigerianos hicieron fortuna con el crudo, com-
praron en Londres. Cuando los indios hicieron
fortuna negociando con los nigerianos, compraron
en Londres. Cuando cayó el muro de Berlín, com-
praron los rusos. Y ahora compran los chinos».
El proyecto Battersea-Nine Elms, que ocupa
más de 200 hectáreas en la orilla sur del Támesis,
se ve –con o sin razón– como una vecindad a golpe
de talonario. Se ganó el sobrenombre de Dubai-
on-Thames cuando la primera fase de apartamen-
tos fue vendida principalmente a extranjeros.
Pero el proyecto también ilustra por qué los
objetivos de Khan en materia de vivienda pueden
ser tan difíciles de alcanzar.
La central eléctrica, uno de los edificios de ladri-
llo más grandes del mundo, es desde hace tiempo
un hito muy querido del skyline londinense. «Un
San Pablo industrial», dice Jenkins, posiblemente
con capacidad suficiente para albergar la catedral
en su interior. Apareció en la portada de un disco
de Pink Floyd y más de un éxito de taquilla la ha
incluido entre sus localizaciones. La central cerró
en 1983, pero su fama la salvó de la demolición,
haciendo obligatorio asumir el coste ingente de
rehabilitarla. Múltiples promotores han pasado
por ella. En 2012 un consorcio malayo se hizo car-
go del proyecto que pretende reconvertirla en un
espacio comercial y residencial y restaurar sus
cuatro chimeneas. Los promotores también pusie-
ron cerca de 350 millones de euros en las dos nue-
vas estaciones de metro que mejorarán el acceso,
y a cambio pudieron reducir a menos del 20 % el
número de viviendas asequibles.
Ravi Govindia, que está a la cabeza del consejo
del municipio de Wandsworth, del que forma parte
Nine Elms, declara que la mejora en infraestructu-
ras y la restauración compensaron con creces esa
reducción. «Todas las promociones inmobiliarias
pueden hacer una aportación limitada a la mejora
de los servicios públicos –dice–. La vivienda ase-
quible es uno de varios componentes».
El proyecto también incluye un parque nuevo,
dos muelles fluviales, dos escuelas de primaria,
dos centros de salud y rutas ciclistas mejoradas.
«El mayor reto en cualquier medio urbano es re-
novar un área habilitando los servicios que hacen
de la vida en la ciudad una experiencia soportable
y deseable –insiste–. Y para conseguirlo no pue-
des dar el todo por el todo en una única línea de
actuación. Hay que incorporar muchas actuacio-
nes distintas en pequeñas dosis».
La falta de viviendas se ve magnificada por los
problemas del parque actual. En cuanto suben las
temperaturas, una de cada cinco casas se sobre-
calienta peligrosamente, recoge un nuevo informe
del Parlamento. La mayoría de las viviendas ca-
rece de aire acondicionado, y muchas fueron dise-
ñadas para retener el calor en vez de repelerlo. La
ola de calor del pasado verano, uno de los más
cálidos desde que hay registros, se saldó con más
de 660 fallecimientos en el país. Se prevé que hacia
2050 las muertes por calor superen las 7.000.
Julie Hirigoyen, directora del Consejo de Cons-
trucción Verde del Reino Unido, ve con inquietud
la inminente intersección de crecimiento y cam-
bio climático. En general los edificios representan
dos tercios de la energía de una ciudad. «Los hoga-
res deben ser lo más sanos y eficientes posible
–dice–. El reto es cómo hacer las cosas bien y
rápido. Si nos sale mal, 2050 está a la vuelta de la
esquina, y mis hijos van a tener que sufrir unas
consecuencias indeseables. Vamos contra reloj».
de oportunidades es la sede
OT RO E S PAC I O L L E N O
de los Juegos Olímpicos de 2012, terreno público
propiedad de una corporación promotora contro-
lada por la alcaldía. Desde los Juegos se ha con-
vertido en el muy disfrutado Queen Elizabeth
Olympic Park, que integra el complejo de piscinas,
el velódromo y el estadio. La villa olímpica, en la
que se alojaron unos 17.000 atletas, se ha recon-
vertido en casi 3.000 apartamentos. La mitad se
alquilan a precio de mercado y el resto, a precio
reducido para entrar en la categoría de asequibles,
y muchos tienen dormitorios suficientes para aco-
ger una familia.
EL AUGE DE LONDRES 27
Los parques y espacios
verdes ocupan un tercio
de la ciudad. Los vecinos
disfrutan de sus barbacoas
en los London Fields de
Hackney, una zona del
Londres Este cada vez más
popular entre los jóvenes.
Ello se palpa en los precios
de la vivienda: las subidas
han sido mayores que en
el resto de la capital.
A unos 16 kilómetros río abajo, la
Barrera del Támesis protege el centro
de Londres de inundaciones mareales,
mareas de tempestad y el ascenso
del nivel del mar. Sus 10 compuertas
de acero pueden elevarse hasta la
altura de un edificio de cinco pisos.
 En junio Khan hizo público un proyecto de El municipio contiene Canary Wharf, el tercer
ampliación de 1.200 millones de euros que incluye mayor aportador de la economía británica. De
más viviendas (y cumple su objetivo de asequibi- todos los edificios altos que actualmente se están
lidad), un teatro de la danza, nuevos campus para erigiendo en Londres, 85 están construyéndose
el London College of Fashion y el University Co- en Tower Hamlets, más que en ningún otro muni-
llege London, y una delegación del Victoria and cipio. Muchos de ellos se enmarcan en el proyecto
Albert Museum. que quiere hacer de Canary Wharf una comunidad
En la carrera por ser ciudad olímpica, el alcalde habitable y no un simple centro de trabajo. En esta
Ken Livingstone subrayó que su interés no estri- zona es donde más se siente la incertidumbre de
baba tanto en los Juegos como en el potencial de los efectos que el Brexit puede tener sobre su prós-
dar un espaldarazo a la regeneración de las zonas pero sector financiero. Algunas obras de Canary
abandonadas y depauperadas del Londres Este. Wharf están en suspenso. Corren rumores sobre
Ricky Burdett, director del programa de estudios la supuesta reubicación en París o Frankfurt de
urbanos de la London School of Economics y ase- los trabajadores de los bancos. En julio las auto-
sor de los Juegos, dice que hoy se cuenta con todos ridades del municipio formaron una comisión
los ingredientes para emprender una renovación para ocuparse de las consecuencias de una even-
de décadas de duración al es- tual extinción de puestos de
tilo de la de King’s Cross. Cada vez más el trabajo o implantación de res-
«La primera vez que recono- tricciones migratorias. John
cimos el terreno nos dijimos
centro de Londres Biggs, alcalde de Tower Ham-
que debíamos de estar locos se percibe como lets (uno de los cuatro munici-
–recuerda–. En el centro, don- una isla para turistas, pios que cuenta con su propio
de luego se construyó el esta- oligarcas rusos y alcalde), ha definido el Brexit
dio olímpico, había un montón como «el cambio más signifi-
de neumáticos en llamas». Da-
príncipes saudíes. cativo que experimentará nues-
mos una vuelta por el parque tro país en una generación».
y la antigua villa olímpica, hoy conocida como Quizá se quede corto. Cuando el Reino Unido
East Village. Una de las primeras necesidades fue salga de la Unión Europea, apunta Richard Brown,
unir el complejo con la zona circundante constru- de Centre for London, será la primera vez en siglos
yendo una treintena de puentes, viaductos, sen- que Londres se vea solo en el mundo. «Inglaterra
das peatonales y carriles bici. «Nada de esto se venía de ser una potencia imperial, con una larga
habría construido de no ser por los Juegos Olím- historia de emporio, y más tarde fue una de las
picos –dice–. Pero es un proyecto a 35 años vista». principales ciudades de la Unión Europea –dice–.
Nuestra visita concluye cerca de Tower Hamlets, La transición a este nuevo estatus, sea de ciudad
uno de los cinco municipios que limitan con el global independiente o de algo menos potente, es
complejo olímpico, y uno de los que mejor repre- verdaderamente radical».
sentan los cambios y contradicciones de Londres. Pese a todo, sigue llegando gente y las obras no
De superficie reducida (20 kilómetros cuadrados), se han parado. En una de las más recientes reali-
la mayor parte es un antiguo terreno portuario zadas en el Wharf, la estación de la nueva Línea
industrial. Pero es el municipio londinense que Elizabeth, el optimismo es palpable. Las siete
crece a mayor velocidad; unas 308.000 personas plantas de la estación de tren, anclada en la base
viven aquí. Contiene alguno de los enclaves más del edificio de HSBC, son una colmena de comer-
pobres de la ciudad, y alguno de los más ricos. cios, cafeterías, un cine y un gimnasio. Y en el
Desde hace tres siglos ha sido lugar de desem- último piso… un jardín de 300 metros de largo con
barco de los inmigrantes recién llegados. Su edi- una meticulosa disposición de flora nativa de los
ficio más famoso, hoy reseñado en muchas guías países visitados por los barcos de los West India
turísticas, sintetiza esas fases de la historia: en el Docks según el hemisferio del que procede. Me
siglo XVII fue asamblea de los hugonotes france- detengo en el centro, en la línea divisoria de ambos
ses, luego fue una sinagoga de judíos huidos de hemisferios. Estamos a un corto trayecto fluvial
Europa oriental y hoy es una mezquita. Las calles de Greenwich, por cuyo Real Observatorio pasa el
circundantes se han rebautizado como Banga meridiano cero. Aquí hay una réplica de él, un
Town en honor a los bangladesíes, actualmente recordatorio más de que, ocurra lo que ocurra,
el mayor colectivo inmigrante. Londres sigue ocupando el centro del mundo. j

32 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Dos iniciativas empresariales del Londres Sur ilustran la suma de originalidad urbana y sostenibilidad:
Growing Underground convirtió un gran refugio antiaéreo de la Segunda Guerra Mundial en una granja
hidropónica alimentada con iluminación led (arriba). Distribuye a Marks & Spencer, a restaurantes de la
zona y a mercados. Construido en 2002, BedZED fue un pionero del concepto de ecoaldea urbana. En sus
100 hogares, un diseño novedoso reduce las necesidades energéticas; también se nutre de energía solar.
Los visitantes disfrutan
de las vistas que ofrece
el último piso del número
20 de Fenchurch Street,
edificio conocido como
el Walkie-Talkie. Pese a
su polémico diseño –una
«presencia intimidatoria»,
según uno de sus críticos–,
el año pasado se vendió
por unos 1.400 millones
de euros a una empresa
de Hong Kong, batiendo
el récord de precios de
los edificios londinenses.
UNA GRIETA EN EL MUNDO
 A M E D I DA Q U E
L A A N TÁ R T I D A
S E C A L I E N TA ,
LAS REGLAS DE
SU BIOLOGÍA
Q U E DA N H E C H A S
JIRONE S.

LOS CIENTÍFICOS,
ALARMADOS,
NO SABEN
C O N S E G U R I DA D
C UÁ L E S
SERÁN LAS
CONSECUENCIAS
DE ESOS
CAMBIOS.

POR
CRAIG
WELCH

FOTOGRAFÍAS
DE
PAU L
NICKLEN,
CRISTINA
MITTERMEIER
Y
KEITH
LADZINSKI

37
38 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
El calentamiento
está cambiando
la dieta de
los animales,
sus lugares de
descanso y el
modo de criar
a su prole.

Las focas cangrejeras se

encaraman a los hielos
flotantes para dormitar,
parir y esconderse de
las orcas o de las focas
leopardo. (Nótense las
aparatosas cicatrices).
Con menos hielo marino
a su disposición en las
aguas de la península
Antártica, los icebergs,
desgajados de glaciares
terrestres, proporcionan
a los animales un lugar
fundamental donde
descansar. A pesar
de su nombre, las focas
cangrejeras se nutren
mayoritariamente de los
crustáceos que forman
el kril, otro alimento
básico de la Antártida
cuyo futuro es incierto.
CRISTINA MITTERMEIER

PÁ G I N A S A N T E R I O R E S
Unas rocas pulidas por el
mar forman un sendero
hasta el hielo marino
quebrado y varado.
El hielo es crucial para
la fauna de la península
Antártica, una región
de 1.300 kilómetros de
largo que se interna en
el océano hacia América
del Sur, pero el aire
y el agua cada vez más
calientes lo están
fundiendo tanto en tierra
firme como en el mar.
KEITH LADZINSKI
Un joven cormorán
de ojos azules intenta
la que bien puede ser
su primera zambullida
cerca de la costa. Son
muchas las aves marinas
voladoras que anidan
o se alimentan en la
península Antártica.
CRISTINA MITTERMEIER

40 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
U N A G R I E TA E N E L M U N D O 41
 Dion Poncet creció
en un lugar que casi
nadie llama su hogar.

Muchas cosas han

cambiado en el
Atlántico Sur desde que
Dion Poncet lo surcó de
niño en el velero de sus
padres. Navegaban
desde Georgia del Sur
–donde Dion (a la
izquierda), de nueve
años, y su hermano Leiv
montan guardia en
1988– hasta la Antártida.
«La península Antártica
que conocí de niño
prácticamente ya no
existe», dice Poncet.
FRANS LANTING, NATIONAL
GEOGRAPHIC CREATIVE

42 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
 en Puerto Leith, una estación
N AC I Ó E N U N V E L E RO
ballenera abandonada de la isla Georgia del Sur.
Su padre, un aventurero francés, había conocido
a su madre, una zoóloga australiana, en un mue-
lle de Tasmania durante su viaje a vela alrededor
del mundo. La pareja formó una familia viajando
y explorando el Atlántico Sur. Durante años nave-
garon por la costa oeste de la península Antártica,
estudiando la fauna y la flora de bahías ignotas
junto con sus tres hijos. Dion era el primogénito.
La península Antártica es una cadena de mon-
tes y volcanes que penetra 1.300 kilómetros hacia
el norte desde el Continente Blanco, como la cola
de una cacerola de las Molucas. Aquella tierra fue
el parque de juegos de Dion. De pequeño él y sus
hermanos leían, dibujaban y jugaban con Lego,
pero también perseguían pingüinos, birlaban cho-
colate de bases de investigación abandonadas y
se deslizaban en trineo por laderas que quizá jamás
hollara un pie humano. Mientras otros niños brega-
ban con el abusón de la clase, Dion lloraba porque
por enésima vez un págalo se había lanzado en
picado sobre su cabeza. Y mientras otros niños pro-
tagonizaban vídeos caseros, en 1990 los hermanos
Poncet aparecían en un documental de National
Geographic sobre cómo era crecer en la Antártida.
Una gélida tarde de casi tres décadas después
Poncet y yo estábamos al timón de su barco de
26,5 metros de eslora, el Hans Hansson, escudri-
ñando el hielo en busca de pingüinos de Adelia.
Hoy Poncet tiene 39 años y es un tipo callado, de
pelo rubio, mandíbula cuadrada y manos enormes.
Se ha pasado buena parte de su vida adulta lle-
vando científicos y otros visitantes en barcos chár-
ter por las aguas de Georgia del Sur y la Antártida
desde su base de las Malvinas. Junto con un
equipo de fotógrafos dirigido por Paul Nicklen,
me había embarcado con él para surcar la costa
occidental de la península Antártica. Queríamos
ver cómo estaban cambiando las cosas en una
región que él conoce desde que nació.
Allí, en el punto más al sur del planeta, en un
lugar donde prácticamente no existen asentamien-
tos humanos, la humanidad está destrozando una
de las naturalezas marinas más ricas del mundo.
El combustible fósil que se quema a miles de kiló-
metros calienta la península Antártica occidental
más deprisa que casi ningún otro punto del globo.
(A un ritmo solo comparable con el Ártico).
National Geographic Society, una organización sin ánimo
de lucro que promueve la conservación de los recursos
de la Tierra, ha ayudado a financiar este artículo.
El calentamiento global está desbaratando los
mecanismos de una compleja máquina ecológica,
cambiando la dieta de los animales, sus lugares
de descanso, el modo de criar a su prole e incluso
sus formas de interactuar. Al mismo tiempo, el kril
que sustenta a la mayoría de los animales de la
región es extraído por arrastreros de países lejanos
y procesado para convertirlo en productos farma-
céuticos y suplementos alimenticios para los huma-
nos, y en alimento para los salmones de los fiordos
noruegos y los peces tropicales de los acuarios.
Aquí los cambios son tan radicales y tan veloces
que los científicos no aciertan a predecir adónde
conducirán. «Está produciéndose algo tremendo
–dice Heather Lynch, especialista en pingüinos de
la Universidad Stony Brook–. No saber realmente
qué es lo que ocurre debería quitarnos el sueño».
Lo que se aprecia a simple vista ya es preocu-
pante. En la península Antártica occidental se han
desplomado las poblaciones de pingüino de Ade-
lia, en algunos casos con mermas de un 90 % o
más. En una bahía de la que existen registros de
grandes grupos de estas aves desde 1904 «quedará
hoy media docena de nidos», apunta Poncet. Aquel
día en la timonera de su barco, cuando avistamos
la primera gran colonia, habíamos dejado atrás la
costa occidental y ya estábamos en la punta noro-
riental de la Península.
En la diminuta isla Paulet miles de pingüinos
formaban hileras sobre una ladera pedregosa. A
estribor, unos pingüinos ruidosos resbalaban y se
tropezaban sobre la superficie de un iceberg cual
bolos inestables. Cuando vi a uno deslizándose por
el hielo, las alas recogidas en pose de esquiador,
y estampándose contra un trío de congéneres, me
eché a reír. Poncet se limitó a asentir con la cabeza.
La Antártida no es todo muerte y caos: millones
de pingüinos de Adelia siguen medrando en el
continente, interpretando su comedia involunta-
ria. Pero la transformación de la península Antár-
tica occidental es profunda, y pocas personas han
sido tan buenos testigos de ello como Poncet. El
mundo que conoció se está desvaneciendo.
«Todas las cosas que viví, todos los lugares en
los que estuve de niño… Entonces me parecía algo
normal –confiesa–. Hoy te das cuenta de que aque-
llo nunca volverá a ser posible».
L
a mayor parte de la Antártida es una vasta
meseta, un inhóspito desierto elevado
donde el viento levanta la nieve y la tem-
peratura puede alcanzar los -96 ºC. La Antártida
de Poncet no tiene nada que ver con eso.
U N A G R I E TA E N E L M U N D O 43
Unos pingüinos de Adelia
resbalan en el hielo; tras
ellos, en la isla Paulet, otros
miles ocupan las laderas
rocosas cubiertas de guano.
En la costa oeste de la
Península el calentamiento
de las aguas ha causado un
declive de las colonias de
esta especie. Pero aquí, en
la punta nordeste, donde
los vientos y las corrientes
marinas mantienen las
aguas algo más frías, estas
aves medran.
PAUL NICKLEN

44 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
U N A G R I E TA E N E L M U N D O 45
Desde la década
de 1950 el aire
invernal de
la península
Antártica
occidental se ha
calentado más
de cinco grados
centígrados.

Un lobo marino
descansa junto a un
montón de huesos de
ballena cubiertos de
nieve. A diferencia
de muchas especies de
ballena, los lobos marinos
lograron recuperarse
desde que se prohibió
su caza en la Antártida.
Hoy la población de las
islas Shetland del Sur
vuelve a menguar como
efecto secundario de
la fusión de la banquisa,
que empuja a las focas
leopardo hacia tierra
firme, donde se dan
verdaderos banquetes
de crías de lobo marino.
PAUL NICKLEN

46 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
U N A G R I E TA E N E L M U N D O 47
 La península Antártica es más larga que Italia
y en su extremo norte se curva hasta penetrar en
la zona templada. Su clima siempre ha sido suave
para lo que es el continente. Las temperaturas esti-
vales suelen ser positivas. En los afloramientos de
granito y basalto hay retazos de vegetación. Los
pingüinos de Adelia habitan todo el litoral antár-
tico, pero la Península también alberga especies
que no tienen lugar en el despiadado continente:
lobos marinos, elefantes marinos, pingüinos jua-
nito, pingüinos barbijos. Petreles y picovainas
surcan los aires. Y toda esa fauna depende del mar.
En la agreste Península, el silencio de la Antárti-
da se ve quebrado por graznidos, cotorreos y movi-
mientos concentrados. Es un lugar de ángulos
extraños: glaciares blanquiazulados que llegan al
océano y se desgajan en icebergs que adquieren
todas las formas imaginables. Témpanos del tama-
ño de pueblos enteros cuya punta se pierde entre
las nubes. Incluso a decenas de kilómetros se les
oye crujir y explotar como cañones.
Parece naturaleza pura, y lo es, pero no virgen.
Antes de que alguien hubiese siquiera visto la
Antártida, los humanos llevaban ya décadas alte-
rando la fauniflora de la región. Poco después de
que el capitán James Cook surcase por vez primera
las aguas antárticas en la década de 1770 empeza-
ron a cazarse lobos marinos por millones, sobre
todo para confeccionar gorros y abrigos. También
se cazaban elefantes marinos para obtener su
grasa, ingrediente de pinturas y jabones. Las pri-
El kril, un pequeño
meras personas que pisaron el continente proba- crustáceo traslúcido de
blemente fueron cazadores de focas oriundos de unos cinco centímetros Ahora ese hielo marino se forma más tar
Connecticut que desembarcaron brevemente en de largo, es la piedra funde más rápido: la temporada sin hielo d
angular de la red trófica
el oeste de la península Antártica en 1821. antártica. Lo consumen de la Península dura 90 días más que en 1
Con el tiempo los balleneros empezaron a arpo- peces, calamares, focas, El invierno anterior al nacimiento de Pon
near rorcuales boreales, azules y comunes, y yubar- pingüinos, ballenas… padres pasaron semanas explorando la bah
y humanos. Barcos de
tas. Les arrancaban las barbas para convertirlas varios países navegan garita, entonces congelada: arrastraban el m
en látigos, varillas de paraguas, ballenas de corsés hasta la Antártida para en trineo sobre la superficie maciza. «Eso se
y ballestas de carruajes, y usaban el saín como atrapar en sus redes –dice Poncet–. Ya apenas se forma banqu
miles de millones de
combustible para calentar, iluminar y como ingre- estos crustáceos, que se La pérdida de hielo deja las aguas cáli
diente de margarinas. A principios del siglo XX usarán en suplementos contacto con el aire gélido, lo cual increm
Georgia del Sur era una meca ballenera. Puerto dietéticos o para evaporación, que a su vez retorna al cont
alimentar a los salmones
Leith fue la última factoría que se clausuró, en 1966. de piscifactoría y a los más seco del mundo en forma de nieve, o i
En el ínterin, el cambio climático ha dejado una peces de acuario. de lluvia. En 2016, en un viaje a la bahía Ma
KEITH LADZINSKI
huella inconfundible. Desde la década de 1950 el a medio camino de la costa occidental, Pon
aire invernal de la península Antártica occidental portó un diluvio que duró casi una semana
se ha calentado más de cinco grados centígrados. 30 años no creo que nadie hubiese visto un
Los vientos provocan cambios en la circulación caída del cielo en estas latitudes», afirma.
oceánica que hacen que las aguas profundas, más El agua menos fría arrastrada desde las p
cálidas, asciendan a la superficie, lo que contribu- didades afecta incluso al hielo terrestre, ata
ye a reducir la banquisa, la corteza quebrada que a los glaciares allí donde se topan con el
se forma cuando la superficie marina se congela. forma de plataformas flotantes. Al menos

48 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
 00°°
Georg
Georgia Concentraciones
del Sur de kril
Islas Malvinas
(Islas Falkland) 60° E
AMÉR.
MÉR S.
Dirección Polo Sur
de la vista
ANTÁRTIDA
Isla

OC
Elefante
Elefante
n Isla
0W
120°

ÉA
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Paul t 120°

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La
Larse
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Isla La desaparición de las
d e

Livingston
Livin gston plataformas de hielo
–hielo terrestre que fluye
e c h o

hasta la costa y flota sobre

la superficie del mar–
se ha acelerado.
E s t r

Plataforma
de hielo de
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entífíficos a cuantificar
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po iones de
pingüinos, que a su vez
ping
son un indicador de la Isla Puerto
salud del ecosistema.
salu Anvers Lockroy
Colonia de pingüinos

rde y se los 674 glaciares del oeste de la Península están Tierra sin hielo
el oeste en retroceso, según apunta un estudio británico. Territorio que se prevé
e
estar á expuesto hacia
hacia
979. En el resto de la Antártida, otras plataformas de 2
2100 con loss increme
in rem ntos
ncet sus hielo mucho mayores están fundiéndose y des- térmicos gloobales
medios de A
hía Mar- moronándose, amenazando así con causar un G
+1,8 °C U
material rápido aumento del nivel del mar en todo el mun- +3,7 °C
A
S
e acabó do. En la costa oriental de la Península el hielo C
Á
La
a escala
esc la vaaría en esta L
isa». también se deteriora a ojos vista; el año pasado se persp
erspectiv
ersp e iva. La distancia I
D
idas en desprendió de la plataforma de hielo de Larsen C desdde el paso
pas Antarctic A
S
hasta
ta la isla
isla Anvers es
menta la un fragmento del tamaño de Cantabria. Pero la de
e 320 kilómetr
kilómmetros.
P
R
tinente costa oriental puede estar todavía casi tres grados
O

incluso más fría que la occidental. A menudo los vientos

F
U

argarita, dominantes empujan la banquisa del lado oeste

N

Tierras caldeadas
D

ncet so- hasta la punta de la Península y de ahí al este, donde

A
S

a. «Hace un giro oceánico la atrapa contra tierra firme.

na gota El oeste de la Península es el punto caliente de la La parte occidental de la península Antártica ha experimentado
I s

. Antártida. Suele representarse de color blanco en algunos de los inviernos de calentamiento más acelerado del
l a

planeta desde que se iniciaron las observaciones en la década

profun- los mapas, pero ahora sus temperaturas son tan sua-
de 1950. Al retroceder, los glaciares dejan expuesto un terreno R e
acando ves que cada vez en más zonas aparecen matas de desnudo y rocoso, lo que altera el ecosistema al proporcionar más n a
ud
mar en las únicas plantas con flores nativas del continente, hábitat a algunas especies autóctonas… pero también a invasoras.
s 596 de Deschampsia antarctica y Colobanthus quitensis. MANUEL
ANUEL CANALES
NA Y RYAN T T. WILLIAMS,
LIAMS NGM;
LIA GM;
M; L
LEANNE
N
NN ABRAHAM,
R STEVE E TYSON
T
FUENTES: JASMIINE R. LEE, UNIVERSIDAD D DE QU
QUEENSLAN
EN
ENS
ENSL D,, BRISBANE;
B SIMEON L. HILL, BRITISH ANTARCTIC
SURVEY;
RVEY HEAT
HEATHER LYNCH, UNIVERSIDAD AD STONY
TONY BRO ROOK; CENTR
ROO NTRO GEOESPACIAL POLAR; UNIVERSIDAD
ESTATAL DE OHIO; AGENCIA NACIONAL DE INTELINTE
TELIGENCIA
IGEN GEOES
EOESPACIAL DE ESTADOS UNIDOS
Cambia el mar S I T UAC I Ó N E N E L PA SA D O SITUACIÓN ACTUAL DUR
300
El calentamiento global está calentando las Vientos El invie
invierno
rno se
e retra
tr saa y el
e desh
eshielo
ielo días
aguas profundas que circulan desde los océanos
se aadela
delanta
nta
septentrionales. Cuando los vientos alejan el agua
Entre 1979 y 20177 la temp
temporada de hielo 150
superficial, más fría, las aguas más calientes ascienden
marino se redujo: la banquisa se forma
y adelgazan el hielo marino y el hielo glaciar. Un dos meses más tarde y se funde un
clima cada vez más cálido también incrementa las Agua mes antes. Las fluctuaciones naturales
tormentas, que empujan el hielo marino hacia el sur. caliente
calie e
del clima no explican estos cambios. 197

Pres
Presas
ass baj
ajoo pr
pressió
ón Con menos hielo marino,
el calor del agua se emite
Las algas se
congelan y se
a la atmósfera, lo cual liberan del hielo
La tempo
porada
ad de pesc
esca
a sin
sin hi
hielo
eloo dura
u aho ora hasta
hastata calienta aún más la región. estacionalmente.
bien entrado el otoño. Lass eestri
stri
tr ctas cuo
cuotas
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vigentes
nt s
lim tan las capturas de kril,, pero
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la ssuma de
de una
una Hielo marino
temporada de hielo marino más má br breve
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p ía
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inferior de la b

Ganadores y perdedores
Los animales que cazan en mar abierto o y cría
an
en las costas rocosas de la península Anntárt
tárticaa Lobo marino antártico
occidental quizá lleven bien el retroces
esoo del
de hielo
e
el Arctocepha
phalus
us gazell
zellaa
marino. Los que por el contrario deppende
enden ndde La poblaciónn de las Shetl
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la banquisa para comer, protegerse y ded cans
des nsarr del Sur esstá menguan
menguando, o
probablemente se enfrenten a un decllive. en parte
rte porque
porque las focas
leopa
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depredan sus crías.

TENDENCIA DE LAS ESPECIES

Disminución Pingüino juanito
Ping
Desconocida P
Pygos
Pyg celis papua
Aumento Estos pingüinos
E üinos llev
llevan
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una dieta varia
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Ballenas
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focas,
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Yubarta co
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Megaptera novaeangliae can idad
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Las yubartas viven ahora un gran momento nut itiv
nu
nutr tiv
tivos
ivos crust
crus
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uss áceo
áce
ceos ddeell tamaño
tamaño de e
en unas aguas abiertas y libres de hielo, donde un dedo
dedo meñimeñique,que
u cuy
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po
p oblación
ión
se alimentan de densos bancos de kril, pero mundia
mund ial es e en
n cierto
ert
rtoss moment
moment
mentos os Kril antártico
podrían resentirse si este empieza a escasear. superior
supe rior a llaa de
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u anoss.
um Euphausia superba

E S P E C I E S N O D E P E N D I E N T E S D E L H I E L O E S P E C I E S D E P E
 PENÍNSULA ANTÁRTICA OCCIDENTAL

ACIÓN DE LA TEMPORADA DE HIELO

Tendencia
LA BANQUISA SE DESVANECE
Conforme se vaya reduciendo la temporada de hielo marino en la costa occidental de
la península Antártica, las especies que dependen de él deberán adaptarse o perecerán.
La pérdida de hielo también podría reducir las poblaciones de kril. Muchas especies
79 1998 2017 ingieren estos pequeños crustáceos, que por ahora siguen siendo abundantes.

Más lluvia Verssatil

atilidad
ida reproductiv iva
a
Cada vez llueve más en estaesta A differenccia de
dell pingüino
pingüino juan
ua ito,
región. Laa lluv
luvia
ia inunda
inunda el de Adel
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los nidos de e los
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amente emmás huevos si la lluvia
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y los poll
llos
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congelan.
elan. le
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destroz
strozaa el nido.

y kril
val y juvenil, el kril
e proliferaciones
ionales en la cara
banquisa.

Rorcual
Rorcual aust
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a ADELIAS S FREN
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Balaenopte
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de la Penínsnsula.
ula. Los
Lo seg
segundo
undos, s,
ecológicamente flexi exibles
bles,
viven un buen momentto.

PA R E JA S R E P RO D U C TO R A S
ESTIMADAS 180.000

Juanito

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Adeli
BANCO
DE KRIL
90.000

El kr
k il cconstit
nstituye el alimento
ento
1982 1999 2017
prim
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el 99 p por ciento de los
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depre dad es de la región. MANUEL
ANUEL CANALES
CANALES,, RYAN T. WIL
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TAYLOR R MAGGI
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A
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Foca leopardo SCHUMAC
MACHER. ILUSTRACIONES: GAËLLE
83% 16% Hydru
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ION.
ON FUENTES:
NTES: KIM BER
B NARD,
NARD
UNIVERS
NIVERSIDA
IDAD ESTATAL DE OREGÓN; HEATHER
Dieta Dieta primaria Este superpredador se alimenta de LYNCH
YNCHH Y CATH
CATHER
AT INE M. FOLEY,
L UNIVE IDAD
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complementaria peces, pingüinos, kril y otras focas. STONY
TONY BBROOK;
RO K; SHARON STAMMERJOHN,
UNIVERS
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R DADAD DE
D COLORADO DO EN BOULDER;
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Caza cerca y por debajo del hielo ADRIAN
AN DAHOOD
DA Y ARI FRIEDLAENDER,
1% No consumen kril marino y puede criar sobre él. UNIVERS
RSIDAD
ID DE CALIFORNIA EN SANTA CRUZ
CR

N D I E N T E S D E L H I E L O
Lo mismo está pasando con gramíneas y líquenes
invasores. Los musgos crecen el triple de rápido
que antes. Las cumbres que otrora estaban cubier-
tas de nieve están ahora mojadas, derritiéndose,
dejando a la vista barro o grietas enormes.
«El paisaje se está marchitando», dice Poncet.
L
cuando una mañana
LU E V E C O N F U E R Z A
abandonamos el Hans Hansson en lan-
chas neumáticas rumbo a una playa de
guijarros cercana al paso Antarctic, en el extremo
norte de la Península. En una plataforma rocosa,
cuyas vetas de guano le confieren un aire de cua-
dro artístico, avistamos varios pingüinos de Ade-
lia cubiertos de barro. Uno de ellos es un pollo con
el plumón gris mojado y apelmazado.
Los de Adelia son los únicos pingüinos verda-
deramente antárticos de la Península. (El barbijo
también vive en América del Sur; el juanito se ex-
tiende desde allí hasta África). Arman nidos de
guijarros y todos los años regresan al mismo punto
54 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
en el mismo momento, llueva, nieve o deshiele.
Prefieren la roca o la tierra seca, pero ahora es habi-
tual que aniden sobre la nieve ligera, con lo cual el
nido se viene abajo en cuanto se funde la nieve o se
inunda cuando llueve. Los huevos se ahogan en los
nidos inundados. Los pollos, sin el plumaje hidró-
fugo que protege a los adultos, mueren congelados
cuando el viento azota sus cuerpos empapados.
Los adultos, por su parte, lidian con la pérdida
de hielo marino. Los pingüinos de Adelia mudan
sobre témpanos flotantes lejos de la costa y usan
el hielo para evitar a los depredadores entre caza y
caza. Pueden nadar varios días seguidos, pero sus
inmersiones no suelen superar los cien metros de
profundidad. Conforme las aguas se calientan, otros
pingüinos más adaptables les comen terreno. Los
pingüinos juanito –generalistas, robustos y altos–
son más flexibles a la hora de elegir cuándo y dónde
anidan, y más capaces de hacer otra puesta si la
nidificación fracasa. Cazan más cerca de la costa
y comen lo que haya disponible. Entre 1982 y 2017
 el número de parejas reproductoras de pingüino
de Adelia en la península Antártica occidental
y las Shetland del Sur cayó más de un 70 %, de
105.000 a 30.000. Las de pingüinos juanito se mul-
tiplicaron por seis: pasaron de 25.000 a 173.000.
Esencial no solo para los pingüinos de Adelia,
el hielo es a esta región lo que la hierba a la sabana.
Su desaparición se traduce en alteraciones impre-
decibles de las interrelaciones. Una mañana, cerca
del paso Antarctic, Nicklen, Keith Ladzinski y yo
nos enfundamos los trajes secos y nos lanzamos
a bucear cerca de la costa. Vemos cómo un asus-
tadizo pingüino de Adelia estudia el oleaje desde
una balsa de hielo que se está desmoronando. No
se decide a saltar, y buenas razones tiene: una foca
leopardo nada en círculos y va asomando el hocico.
Las mandíbulas dentadas de una foca leopardo
se abren más que las de un oso grizzly. Cuando las
cierra, su boca se curva en una sonrisa pícara.
Y esa es exactamente la impresión que nos da el
depredador en sus evoluciones en torno a noso-
tros: pícaro, impaciente, el rey de sus dominios.
De pronto aparecen otras dos focas leopardo.
Describen vueltas perezosas, girando en espiral
una tras otra. Pronto llegan dos más, la mirada fija
en otros pingüinos. Una por una, las aves se des-
lizan al agua, y las focas las persiguen. Algunos
pingüinos dan media vuelta y retornan como pue-
den a la seguridad del hielo. Otros no tienen tanta
suerte. En un área reducida, cinco focas pronto
están dándose un banquete de pingüinos, agitando
Un pollo de pingüino
de Adelia totalmente y desgarrando sus presas ensangrentadas. El
empapado intenta espectáculo es hipnótico... y «extremadamente
sacudirse el agua de raro», me dirá más tarde Tracey Rogers, experta
su plumón embarrado.
El calentamiento ha en focas leopardo de la Universidad de Nueva
provocado un aumento Gales del Sur. Estas focas, como los grizzlies, son
de las precipitaciones criaturas solitarias que suelen patrullar amplios
en la península Antártica
occidental hasta tal territorios de mar abierto. Necesitan los témpanos
punto que muchos para descansar entre una batida de caza y la si-
polluelos de pingüino, guiente. El deshielo causado por el cambio climá-
que carecen del plumaje
hidrófugo de los adultos, tico las está induciendo a concentrarse cerca de
mueren de frío al estar la costa, alterando el cómo, el dónde y el qué cazan.
mojados y a merced Antaño era muy infrecuente ver una foca leo-
de los vientos polares.
Al mismo tiempo los pardo cerca de las zonas de cría de los lobos mari-
huevos se ahogan en nos. «En el siglo XIX algunos cazadores de focas
los nidos inundados. llevaban registros y tablas de lo más meticuloso
CRISTINA MITTERMEIER
–explica Doug Krause, biólogo de la NOAA–. Nin-
guno de ellos anotó jamás haber visto focas leo-
pardo merodeando». Ahora, entre 60 y 80 de ellas
llegan cada año a las orillas del cabo Shirreff, en
las Shetland del Sur. En la colonia de lobos mari-
nos más importante de la región, acaban con más
de la mitad de las crías recién nacidas.

U N A G R I E TA E N E L M U N D O 55
56 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
La península
Antártica suele
representarse
de color blanco
en los mapas,
pero ahora sus
temperaturas
son tan suaves
que cada vez
en más zonas
aparecen matas
de las escasas
plantas nativas
del continente,
y de algunas
invasoras.

Una foca leopardo

mordisquea a un joven
pingüino de Adelia al
que arrastrará a las
profundidades y ahogará
cerca del paso Antarctic,
en el extremo norte de
la península Antártica.
Estos depredadores de
media tonelada de peso
a veces juegan con los
pingüinos, golpeándolos
contra la superficie del
mar. Las focas leopardo
cazan en solitario desde
los témpanos situados
en mar abierto, pero
ahora que la banquisa
se forma más tarde y
desaparece antes suelen
congregarse cerca del
litoral, donde están las
colonias de pingüinos.
PAUL NICKLEN
58 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
 Una mañana en que
cinco focas leopardo
nadaban en círculo a
escasa distancia, estos
pingüinos barbijo,
juanito y de Adelia
corrían a tierra firme,
tropezando y chocando
entre sí para regresar
rápidamente a sus
respectivas colonias.
KEITH LADZINSKI

U N A G R I E TA E N E L M U N D O 59
 Cuando en la década de 1950 se puso fin a la caza
comercial de focas, los lobos marinos emprendie-
ron un regreso triunfal. Los científicos creían que
se adaptarían bien a un clima cada vez más cálido.
Hoy sus poblaciones del cabo Shirreff disminuyen
un 10 % al año. «Lo que estamos viendo es extraor-
dinario –dice Krause–. Nadie previó algo así».
C
nadie las buenas
OMO TA M P O C O P R E V I Ó
noticias: el auge de las yubartas.
Desde principios del siglo XX los balle-
neros industriales llevaron al borde de la extinción
a la mayoría de los cetáceos antárticos, y muchas
especies todavía están en apuros. Del rorcual azul,
por ejemplo, se cree que hacia 1900 había unos
250.000 individuos; hoy solo queda el 5 % de esa
cifra. Pero la yubarta ha vuelto a lo grande: su
población aumenta entre un 7 y un 10 % anual.
«¡Es una locura!», grita Ari Friedlaender mientras
volamos en un esquife sobre las aguas del archi-
piélago Palmer, donde nos citamos con él.
60 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Friedlaender, ecólogo marino de la Universidad
de California en Santa Cruz y explorador de Natio-
nal Geographic, lleva desde 2001 estudiando las
yubartas de la Antártida para saber cómo y por
dónde se mueven y se alimentan. Las ha grabado
dando volteretas, jugando unas con otras y sumer-
giéndose hasta profundidades inesperadas. Las
ha visto abriendo grietas en el hielo con el espirácu-
lo. Para un animal que puede llegar a pesar 36 to-
neladas, todo eso exige una enorme cantidad de
energía, y por ahora, explica, el cambio climático
está poniendo a su disposición más combustible.
Friedlaender percibió el primer indicio de ello
en mayo de 2009. El otoño se acercaba a su fin y
sus colegas de campaña y él daban por hecho que
las yubartas habrían partido hacía tiempo hacia
sus territorios de invernada cerca de Ecuador y
Panamá. Entonces una ecosonda detectó que el
barco estaba sobre un banco de kril de varios kiló-
metros de extensión. «Cuando nos despertamos al
día siguiente había una concentración de ballenas
 como ninguno de los presentes habíamos visto
nunca, en ningún lugar del planeta», dice Fried-
laender. Contaron 306 yubartas en un tramo de
15 kilómetros. «Estaban allí porque no había hielo».
Las yubartas, explica, solían abandonar la Antár-
tida a finales de marzo o principios de abril, cuando
se cerraba la banquisa. Ahora tienen muchas más
semanas sin hielo, con más aguas abiertas por las
que nadar a gusto alimentándose de kril. Estos
minicrustáceos traslúcidos con bolas negras por
ojos, que apenas abultan lo que el meñique de un
niño, se mueven en densos bancos que pueden
llegar a medir kilómetros, con 60.000 individuos
o más en un solo metro cúbico. Las yubartas se
resisten a partir y se quedan hartándose de kril,
lo que propicia una explosión demográfica. Las
hembras paren todos los años. Las madres lactan-
tes están tan fuertes que amamantan a sus recién
nacidos mientras gestan una nueva cría. «En un
animal tan enorme esto es demencial», afirma.
A continuación se sitúa junto a una yubarta y su
cría que descansan sobre unos fragmentos de hielo
flotante. El esquife cabecea mientras Friedlaender
blande una larga lanza equipada con una cámara
hermética provista de ventosas. Apunta el arma y
acopla la cámara al lomo del leviatán. Sorprendida,
la yubarta emite una suerte de ronquido. Madre
y cría se sumergen. Durante dos días, hasta que se
desprenda y emerja a la superficie, la cámara gra-
bará el universo marino de una ballena. Las yubar-
tas nadan largas distancias y alcanzan grandes
Un págalo se baña en
una poza mareal. Estas profundidades, con pocos competidores naturales.
aves depredan huevos Pero de nosotros depende lo bien que les vaya.
y pollos de pingüino,

H
 
peces y kril. También
comen carroña; son el un rompehielos largó
AC E U N O S A Ñ O S
equivalente antártico unas redes de investigación alrededor
de los buitres, en del archipiélago Palmer en busca de
perpetuo zafarrancho
de limpieza en un lugar diablillos antárticos, unos peces con un alto con-
donde el frío impide tenido en grasas, parecidos a las sardinas, que se
que los cadáveres reproducen debajo de la banquisa. Solían ser el
se descompongan.
KEITH LADZINSKI
pez dominante de la península Antártica occiden-
tal, y componían la mitad de la dieta de algunos
pingüinos de Adelia. Pero el equipo que dirigía
Joseph Torres, de la Universidad del Sur de Florida,
arrastró las redes día y noche alrededor de las islas
Anvers y Renaud y no capturó ni un solo diablillo.
En unas aguas que han experimentado algunas
de las mermas más graves de hielo marino, la espe-
cie está prácticamente desaparecida. Al mismo
tiempo los científicos observaron que los pingüi-
nos ingerían más kril, aun cuando pueden hacer
falta unos 20 de estos minicrustáceos para propor-
cionar las mismas calorías que un solo diablillo.

U N A G R I E TA E N E L M U N D O 61
Un mar y un aire más
cálidos esculpieron este
iceberg. A medida que
la base se derretía, dice
el glaciólogo Richard
Alley, por los lados
ascendían pequeñas
columnas de agua dulce
de fusión, y el agua
marina caliente que
arrastraban abría surcos
profundos. Al fundirse
la parte superior, el
iceberg se hizo más
ligero y emergió.
PAUL NICKLEN

62 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
U N A G R I E TA E N E L M U N D O 63
 ¿Habrá kril suficiente para todos? Pingüinos y
yubartas comen kril, como también lo hacen pága-
los, calamares, lobos marinos y focas cangrejeras.
Y a veces, también las focas leopardo. Un rorcual
azul ingiere millones de individuos cada día. Los
animales que no comen kril suelen depredar otros
que sí lo comen. La Antártida se vuelve loca por
el pingüe crustáceo. Y también los humanos.
En la década de 1960, adivinando una posible
nueva fuente de marisco, flotas soviéticas empeza-
ron a circundar el Continente Blanco. Hoy pescan
kril unos 10 barcos al año, encabezados por Noruega,
Corea del Sur, China, Chile y Ucrania. Las capturas
se transforman en cápsulas de omega 3, gomino-
las de aceite de kril y pienso para salmones de pis-
cifactoría. En Ucrania lo venden pelado y en lata,
como si fuesen sardinas. A veces el kril se procesa
en el mar: se hierve y muele en grandes arrastreros.
Tras casi un mes de navegación vemos por fin
uno de esos barcos, en el estrecho de Bransfield,
frente a las Shetland del Sur. Una tormenta sacude
64 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
el Long Da –un arrastrero semipelágico chino de
101 metros de eslora– cuando nos aproximamos
a su popa. La red recorre el agua como un tiburón
ballena con la boca abierta de par en par. Cuando
la tripulación la cobra, la malla verde se curva
sobre sí misma, embolsando kilos y kilos de kril.
Por el momento el kril antártico sigue siendo
abundante. Los arrastreros pescan una mínima
parte del que hay en el continente, en una activi-
dad extractiva vigilada muy de cerca por 24 países
y la Unión Europea, organizados en la Convención
para la Conservación de los Recursos Vivos Mari-
nos Antárticos (CRVMA). Pero las poblaciones de
kril son cíclicas, y los investigadores no saben a
qué velocidad o hasta qué punto podrían verse
afectadas por el calentamiento y la pérdida de
hielo. «Cuantificamos el kril y podemos pensar
que lo comprendemos, pero no es así», dice Chris-
tian Reiss, del servicio de pesquerías de la NOAA.
Muchos expertos temen que los arrastreros es-
quilmen el kril que hay en las zonas de alimentación
 importantes para otros animales. Un equipo de
científicos del Gobierno estadounidense expresó
claramente este temor en 2017: «Si depredadores
y pesqueros se nutren de la misma población de
kril, se deduce que la extracción de ese kril por
parte de uno de los grupos puede limitar su dis-
ponibilidad para el otro». La mayoría de la pesca
de kril se lleva a cabo en la zona donde el cambio
climático más ha estresado a la fauna: cerca de la
península Antártica occidental. «¿Y dónde existe
también una de las mayores densidades de depre-
dadores? –pregunta Friedlaender–. Justo ahí».
En 2017 Chile y Argentina propusieron que el
CRVMA vedase la extracción de kril en una zona
de miles de kilómetros cuadrados al oeste y al
norte de la Península. Este mismo verano una serie
de grupos ecologistas y la noruega AkerBioMarine,
la empresa de extracción de kril más importante
del mundo, ayudaron a convencer a la mayoría de
los demás actores del sector para que el año veni-
dero no se pesque cerca de las colonias de pingüi-
nos durante la época de cría. A partir de 2020, dicen
las empresas, no se acercarán a menos de 19 millas
de las pingüineras en ningún momento del año.
Muchos científicos y ecologistas sostienen que
la mejor solución sería instaurar zonas de veda
permanente reguladas por la CRVMA. De otro
modo, dice Kim Bernard, oceanógrafa de la Uni-
versidad Estatal de Oregón que estudia el kril, «las
cosas podrían ponerse muy feas».

U
 
Los huesos de rorcuales
azules todavía salpican NA NOCHE A BORDO del Hans Hansson,
la costa de la península Poncet me muestra en un mapa los pun-
Antártica, recordatorio tos en los que de niño pescaba kril con
palmario de lo rápido
que los humanos un cazamariposas. Por entonces era normal ver
podemos desbaratar bancos enormes en la superficie, dice. «A veces el
el mundo natural. Tras motor se sobrecalentaba porque el kril atoraba las
más de un siglo de caza
ballenera, buena parte entradas de agua», recuerda. Hoy «casi nunca los
de ella en estas costas, ves» en esas zonas.
la población de rorcual Los científicos se toman muy en serio la expe-
azul es hoy el cinco por
ciento de lo que fue. riencia de Poncet. «En cierto modo es conocimiento
KEITH LADZINSKI tradicional», dice Bernard. Mientras la Antártida
avanza a toda máquina hacia lo desconocido, el
conocimiento científico sigue siendo exiguo.
Este año Poncet vendió de repente el Hans Hans-
son. Dice que él y su compañera, Juliet Hennequin,
estaban exhaustos. Pero también sentía que dema-
siados visitantes daban por supuesta la riqueza
de una región que él veía transformarse en un lugar
que apenas reconocía. «Si me paro a pensar, la
península Antártica que conocí de niño práctica-
mente ya no existe –dice–. Y muchas veces me
pregunto qué va a ser de ella». j

U N A G R I E TA E N E L M U N D O 65
 POR TRACIE McMILLAN

FOTOGRAFÍAS DE GRANT CORNETT

 EL MENÚ
DEL FUTURO
INSECTOS,
MALAS HIERBAS Y
JUGOSAS HAMBURGUESAS
VEGETARIANAS
67
 ¡GRILLOS!
EN CHIPS, BARRAS ENERGÉTICAS
Y OTROS PRODUCTOS PROCESADOS
Si ya te ves pueden ser un
introduciendo insectos ingrediente más
en tu futura dieta, de los piensos
desecha la imagen para animales
de una brocheta de o los alimentos
tarántula y piensa en procesados que ya
un batido. «No vamos conocemos: chips,
a sustituir la carne por barritas energéticas
insectos», dice Julie y polvos para batidos.
Lesnik, autora de Edible «Son bichos, pero
Insects and Human siguen siendo comida
Evolution («Insectos –insiste Lesnik–. Pueden
comestibles y evolución ser un ingrediente
humana»). Los insectos como otro cualquiera».

EL MENÚ DEL FUTURO 69

 a alimentación del futuro
cambiará nuestras despen-
sas. Cuando a mediados de
siglo la población mundial
supere los 9.000 millones de
personas, nuestras necesi-
dades alimentarias habrán
aumentado un 50 por ciento.
¿Cómo satisfacerlas sin talar
más bosques o expandir la
agricultura industrial, una
de las primeras causas del cambio climático? ¿Cómo mantener
la salud de los suelos para que estos sigan produciendo?
Son preguntas peliagudas. Pero una cosa está clara: «Para
dar de comer a 9.000 millones de bocas, vamos a necesitar ¿QUÉ LLEVA UNA
remar todos a una», advierte LinYee Yuan, directora de la revista
Mold, cuya temática se centra en el futuro de los alimentos.
HAMBURGUESA
Probablemente muchos de esos remeros se dedicarán a bus- VEGETARIANA
car nuevos modos de producir proteínas, a medida que el estrés PARA QUE
medioambiental causado por la cría intensiva de animales sea SANGRE?
insostenible. La producción ganadera representa aproximada-
mente una séptima parte de todas las emisiones de gases de La Impossible Burger
efecto invernadero. Producir carne de vacuno requiere ocho (páginas 66-67) está
veces más agua y 160 veces más tierra por caloría que cultivar hecha de proteína
de patata y de trigo,
verduras y cereales. No es de extrañar que la ONU nos exhorte aceite de coco y otros
a consumir menos ternera, y que nuevas empresas alimentarias ingredientes, como
se tomen esa recomendación muy en serio. el heme (un derivado
de la levadura), que
Entre ellas, el proveedor de Beyond Burger, cuya hamburgue- le da ese aspecto de
sa obtiene su coloración carnosa de la remolacha y su proteína, carne jugosa. Aludiendo
de guisantes. Su principal competidor vende la Impossible a las consecuencias
medioambientales de
Burger, una hamburguesa tan jugosa que parece «sangrar» gra- la producción industrial
cias a una proteína fabricada en el laboratorio llamada heme. de carne animal, las
Otras empresas pretenden llegar tan lejos en la producción empresas que fabrican
hamburguesas vegetales
cárnica incluso hasta el punto de poder prescindir de los anima- afirman que el problema
les. Los líderes de esta industria comparan la producción de carne no es la carne, sino la
«de laboratorio» con la de cerveza, solo que en vez de fermentar carne de origen animal.
«Creemos que, de
el grano se tratarían células animales en enormes cubas de cul- algún modo, estamos
tivo. «Se parecerá mucho a una fábrica de cerveza», dice Bruce inventando carne
Friedrich, director ejecutivo del Good Food Institute, un grupo –dice Jessica Appelgren,
de Impossible Foods–.
del sector. Y, así como la cerveza es dispensada mediante un grifo, Estamos descifrando
añade, «para la carne picada el sistema no será muy distinto». a nivel molecular por
Entre tanto los insectos comestibles están hallando un nicho qué la carne es carne
y reconstituyendo
de mercado en Estados Unidos, no tanto como el típico tentem- esa identidad desde
pié de Thailandia y México, sino cada vez más como alimento el reino vegetal».

70 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
72 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
 UNA CERVEZA
MUY BENEFICIOSA
PARA LA SALUD DEL SUELO
Cuando en la década cultiva como forraje.
de 1980 los agrónomos Con un sistema de
empezaron a preocuparse raíces de tres metros
por la erosión causada de profundidad y
por la labranza, pronto una vida productiva
dieron con una posible de hasta seis años,
solución: los cereales el cultivo de Kernza
perennes. Hallaron va creciendo poco
una respuesta en una a poco y se acerca
gramínea perenne ya a la escala comercial.
domesticada llamada Su lanzamiento más
Kernza que a veces se exitoso hasta este
momento es una
cerveza pale ale de
Kernza que vende
Patagonia Provisions.

EL MENÚ DEL FUTURO 73

SILICON VALLEY
ALTERA NUESTRA
FORMA DE ALIMENTARNOS

Formulado por barritas y polvos tras

profesionales de las comunicarse casos
altas tecnologías en de vómitos y diarreas.
busca de una comida Al año siguiente
nutritiva, eficiente y Canadá prohibió el
completa, el Soylent Soylent por no cumplir
nació en 2013 y se los requisitos legales
presentó en el mercado de los productos
como un sustituto alimenticios sustitutivos.
moderno y ecológico Aun así su popularidad
de las comidas ha crecido, y hoy se
tradicionales. Sin vende en cadenas como
embargo, en 2016 la 7-Eleven y Walmart.
empresa tuvo que
hacer un llamamiento
para que los clientes
devolviesen sus
hiperproteico para animales o como ingrediente de productos
procesados. Desde un punto de vista medioambiental, el atrac-
tivo de los insectos, en especial el de los grillos, es evidente.
Estos ofrecen más proteínas y micronutrientes por kilo que la
ternera. Prosperan en condiciones de oscuridad y sobrepobla-
ción, lo que se traduce en una producción a escala industrial
con una huella mínima. Producen relativamente pocos dese-
chos, a diferencia de lo que ocurre con algunas macrogranjas
porcinas y bovinas, con sus lagos de purines. Aspire, una com-
pañía de Austin (Texas), posee la granja de grillos comestibles
más grande de Estados Unidos y desarrolla una actividad en
expansión basada sobre todo en polvo de grillo molido que se
utiliza en panadería y bollería, barritas energéticas y batidos.
Ya tiene vendida la producción entera de los próximos dos años.
Las empresas alimentarias también están dando con nuevas
grasas. Un grupo de científicos emprendedores obtuvo algas
de la savia de un castaño de Indias, las manipuló para que pro-
dujesen mayor cantidad de un aceite más nutritivo y las cultivó
con caña de azúcar brasileña en cubas de fermentación de unos
26 metros de altura. A continuación las prensó. Así nació el
aceite de alga: un aceite de cocina ligero y de sabor neutro,
cargado de grasas monoinsaturadas y con un elevado punto
de humeo que hoy se comercializa bajo la marca Thrive. La
idea, dicen sus defensores, es lograr una alternativa eficiente ACEITE
y ética a aceites como el de palma, cuya producción ha causado DE ALGA:
tanta devastación medioambiental y social. Los productores ALTERNATIVA
del aceite de alga afirman cumplir ese objetivo al utilizar caña AL ACEITE DE PALMA
de cultivos con certificación de sostenibilidad laboral y ambien-
tal, reutilizar la caña como combustible en sus instalaciones y El aceite de alga (en la
alcanzar rendimientos más altos de aceite por hectárea. imagen, aliñando una
hoja de rúcula) puede
También hay otras soluciones que se inspiran en la natura- ser más sostenible que
leza. En Estados Unidos se intenta desde la década de 1980 otros aceites, dicen
desarrollar un cereal perenne que sustituya a los anuales como sus promotores. La
producción de aceite de
el trigo y el maíz, que se trillan cada año robando nutrientes al palma, por ejemplo, ha
suelo, aumentando la erosión y empeorando las escorrentías de causado deforestación
fertilizante. A principios de este siglo el Land Institute de Kan- y abusos laborales.
Cultivadas en una
sas, un grupo de investigación agrícola con vocación ecologista, hectárea de caña de
estaba produciendo por selección artificial un cereal conocido azúcar sostenible, las
como agropiro intermedio (Thynopyrum intermedium) para algas pueden producir
hasta 3 o 4 toneladas
crear una variedad que rindiese mejor, tuviese el grano más de este aceite de sabor
grande y resistiese mejor a las enfermedades. El resultado, lla- neutro y cargado de
mado Kernza, está cultivándose hoy en 200 hectáreas de Esta- grasas monoinsaturadas.
Mark Brooks, de
dos Unidos. Varios productores de alimentos están listos para Corbion, empresa
comercializarlo: Bien Cuit, una panadería de lujo de Brooklyn holandesa que vende
(Nueva York) que lo ha panificado, y la Hopworks Urban Brewery aceite y mantequilla
de algas, afirma que
de Portland (Oregón), que vende una cerveza de Kernza por muchas compañías
medio de Patagonia Provisions. La esperanza es que un cereal quieren evitar el uso
más resiliente ayude a consolidar una agricultura más resiliente. de ingredientes cuyos
nombres «suenan a
Sea lo que fuere lo que comamos dentro de 50 años, el cambio química», como las
climático nos obligará a hacer un mejor uso de lo que ya tene- grasas parcialmente
mos, dice el experto en alimentación Raj Patel. «El siglo XXI hidrogenadas. «Si no
quieres ver eso en la
está reconociendo que lo que un día consideramos malas hier- etiqueta, sustitúyelo por
bas y plagas de bichos puede terminar siendo comida». j mantequilla de algas».

76 N AT I O N A L G E O G R A P H I C PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y ESTILISMO (TODOS): MAGGIE RUGGIERO; REBECCA BARTOSHESKY

SOBERANOS
D U RA N T E S I G LO S E L S E R H UM A N O H A FO R JA D O V Í N C U LO S
Ú N I C O S C O N LO S H A LC O N E S. A H O RA U N J EQ U E Y S U
C E T R E RO LO S C R Í A N Y A D I E S T R A N C O N U N M É TO D O Q U E
P O D R Í A S E R V I R D E E J E M P L O PA R A S U P R O T E C C I Ó N .

78
DEL CIELO

La luz del alba revela los contornos
velados del desierto Arábigo mientras
el jeque Butti bin Maktoum bin Juma
al-Maktoum y su hijo rezan arrodillados.
El jeque Butti bin
Maktoum bin Juma
al-Maktoum, señalado
miembro de la familia
real dubaití, posa con
algunos de sus halcones
favoritos. El jeque ha
contribuido a introducir
cambios importantes en
la cetrería en Oriente
Próximo al preferir las
aves que él mismo cría
antes que las salvajes.
PÁ G I N A S A N T E R I O R E S
Una hembra de halcón
sacre vigila a sus pollos
en el nido desde el que
domina la llanura de
Mongolia. Se dice que
Gengis Kan tenía
cientos de aves de caza.
Hoy los sacres están en
peligro por la pérdida
de hábitat y el comercio
ilegal de fauna.
PÁ G I N A S S I G U I E N T E S
El jeque tiene diversas
instalaciones, entre ellas
aviarios al aire libre en
los que él mismo, sus
hijos y sus empleados
cuidan varios cientos
de halcones gerifaltes,
peregrinos, sacres y
otras especies. Cada
otoño escoge diez o
doce de los mejores
y los adiestra para la
temporada de caza.
80 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
POR PETER GWIN FOTO G RA F Í A S D E BRENT STIRTON
marcada por el rastro que ha dejado
L A A R E N A D E T E RC I O P E LO E S TÁ F R Í A ,
en sus correrías nocturnas un zorro del desierto. Cerca, las siluetas de
12 pequeños pilares señalan el pie de una duna, en lo alto de la cual un
hombre dispone una mesa plegable para servir el té. En el horizonte se
adivina el fulgor de Dubai, transformado de minúscula población aislada
en ultramoderna ciudad portuaria por Rashid bin Saeed al-Maktoum,
tío materno del jeque Butti. Allí, una avalancha de preocupaciones y
obligaciones aguarda al jeque Butti, pero aquí, en el paisaje silencioso
de sus antepasados beduinos, encuentra la paz con sus halcones.
Es octubre y los cetreros de la Unión de Emiratos Árabes (UEA) se
aplican en adiestrar a sus aves para la caza y la inminente temporada de
carreras. Cada día el jeque Butti, su hijo Maktoum y su séquito se levan-
tan a las cuatro de la mañana y emprenden un trayecto de más de una
hora en coche para adentrarse en el desierto, donde entrenarán a sus
aves antes de que haga demasiado calor.
A medida que se ilumina el cielo distingo que los 12 pilares son hal-
cones encaperuzados posados en perchas y aguardando el entrenamiento
de la jornada. Hay peregrinos de color chocolate y crema, gerifaltes blan-
cos moteados, sacres parduzcos e híbridos de especies distintas. En
conjunto el grupo contiene linajes que recorren Europa, Asia y los desier-
tos árticos. Son solo una mínima parte de los cientos de aves propiedad
del jeque, quizás una de las halconerías más exquisitas jamás reunidas.
Pani, uno de los asistentes, me tiende una taza de té y se apresura a
preparar el señuelo del primer halcón. «Buenos días, Howard», dice el
jeque al hombre que tengo a mi lado. Howard Waller, de 57 años, es su
halconero, amigo y confidente. La voz del jeque rebosa entusiasmo, y
los dos se lanzan a una animada y arcana conversación sobre halcones.
Hablan de las aves que tienen delante y de otras que hay en los diversos
aviarios del jeque. Comentan las ventajas de las dietas a base de codorniz
y paloma, los métodos más adecuados para desarrollar masa muscular,
las particularidades de enfermedades como la aspergilosis y la pododer-
matitis. Mencionan qué aves jóvenes exhiben una personalidad agresiva
y cuáles parecen más pasivas. Intercalan cotilleos sobre las adquisiciones
de otros cetreros dubaitíes y noticias de las comunidades halconeras de
Arabia Saudí, Qatar y Bahrein. Se adelantan a las respuestas del otro y
se comunican en una especie de lenguaje en clave cuya comprensión
escapa a casi todos los demás presentes: «El gris hijo de aquel con el que
cazamos hace dos años», «El gerifalte al que arreglamos la rectriz».
SOBERANOS DEL CIELO 81
82 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
SOBERANOS DEL CIELO 83
E L A Ñ O D E L A S AV E S Hablan de sus aves favoritas: Delua, Dedo Blanco, Viejo Bedford y,
National Geographic cómo no, el difunto Hasheem –querido Hasheem–, y de los linajes que
se ha asociado con la
National Audubon Society, engendraron, cada uno con su bagaje genético de personalidades y colo-
BirdLife International res sorprendentes. Y entonces sale a colación La Blanca. Sus voces vibran
y el Laboratorio de emoción cuando la mencionan. Se trata de una hembra de un año
de Ornitología de
Cornell para celebrar que quizá sea el halcón más hermoso que jamás hayan visto.
el centenario de la Esta escena matutina se ha repetido sin variación durante las casi dos
Ley del Tratado de semanas en que el jeque ha autorizado gentilmente que el fotógrafo
Aves Migratorias
de Estados Unidos. Brent Stirton y yo observemos las sesiones de adiestramiento. Antes de
que el sol rayase el horizonte, los dos halconeros se perdían en el desierto
oscuro, solos, embebidos en su conversación.
En los últimos 20 años el jeque Butti y Howard han ayudado a intro-
ducir cambios importantes en la cetrería árabe. El más notable de ellos
es que crían personalmente todas las aves con las que trabajan, una
práctica que se creía imposible hasta que en 1942 el cetrero del líder nazi
Hermann Göring, Renz Waller (la coincidencia de apellidos es casual),
logró la primera reproducción de halcones peregrinos en cautividad.
También es una práctica que Howard y el jeque Butti creen fundamental
para la conservación de los halcones ahora que varias especies se enfren-
tan a la pérdida de hábitat, el comercio ilícito de fauna y otras amenazas.
En cuanto el sol se convierte en un pálido disco naranja suspendido
sobre el horizonte, la cháchara concluye y empieza el entrenamiento.
Maktoum, de 27 años, con la mano enfundada en la lúa de cuero, toma
de su percha un peregrino joven, se monta en un Toyota todoterreno y
se aleja unos cientos de metros. El jeque Butti sostiene lo que podría
describirse como una caña de pescar con una cuerda atada a la punta y
un ala de codorniz atada en el extremo de la cuerda. Empieza a mover
la vara, describiendo amplios arcos con el ala.
A lo lejos Maktoum retira la caperuza de piel de la cabeza del halcón
y lo libera. El ave bate sus alas grandes y potentes y se eleva en el aire;
enseguida localiza el señuelo y vuela hacia él, siguiendo con la cabeza
las idas y venidas del ala móvil. El jeque lo llama: «¡Jaj!». El halcón gana
altura con rapidez, se lanza en potente picado y se abate hacia el señuelo,
pero en el último instante el jeque retira el ala con un gesto brusco.
«¡Jaj!», vuelve a exclamar. El ave zigzaguea con dificultad para recom-
ponerse. Pasa volando sobre nosotros y oigo el susurro de las alas al
abrirse paso en el aire. Sus ojos –ven ocho veces mejor que los humanos–
UN HALCÓN
están fijados cual miras láser en el señuelo. Gana altura y se abate en
G E R I F A LT E picado. El jeque vuelve a retirar el señuelo en el último momento. Por
DE UNO O DOS fin, a la tercera, le permite capturar el ala y llevársela consigo hasta la
KILOS VOLAND O fina arena. Con rapidez Pani reemplaza el señuelo por una pechuga de
A GRAN codorniz, y el halcón empieza a rasgar la carne fresca. El jeque indica
VELOCIDAD qué cantidad exacta ha de permitírsele ingerir. Si se excede, el peregrino
P U E D E A S E S TA R engordará y perderá agilidad; si se queda corto, no ganará músculo.
UN GOLPE «Es un macho joven –dice Howard–. Todavía está aprendiendo a cazar.
V I O L E N T O. La clave es no dejar que se frustre. Es fundamental que se haga con el
« COMO U N R AYO señuelo antes de que se dé por vencido».
El jeque y su hijo someten a todos los halcones a la misma rutina. El
CON PLUMAS»,
macho joven parece un aficionado al lado de las aves más veteranas. Mak-
DICE EL
toum se las lleva más lejos; a algunas las libera a más de un kilómetro de
CETRERO
distancia. Se elevan sin esfuerzo, como inmunes a la gravedad. El rumbo
H O WA R D de su vuelo es mucho más eficiente y estratégico, sus alas se aplanan, se
WA L L E R . despliegan, se curvan en el aire para girar y abatir el cuerpo a la caza del

84 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
señuelo. Como pilotos de combate, algunas entran con el sol naciente Pintura india con el
de cola para cegar a su «presa». Otras planean muy cerca del suelo y salen retrato de la sultana
Chand Bibi cazando
desde detrás de los Toyotas aparcados, que aprovechan para bloquear el grullas con rapaces.
campo de visión de la presa antes de la definitiva explosión de velocidad. La historia está llena
Delua, una hembra de halcón gerifalte de color gris, llega al extremo de mujeres poderosas
que han practicado
de ocultarse detrás de Brent. Encorvado y de rodillas, este está fotogra- la cetrería, desde
fiando al jeque Butti cuando el ave pasa como una exhalación sobre su zarinas rusas hasta
hombro y le roza el pelo con la punta del ala al lanzarse sobre el señuelo. reinas inglesas y
aristócratas bávaras.
El jeque se ríe. «Acabarán tirándote al suelo», le dice. JUNTA DE LA BIBLIOTECA BRITÁNICA /
Es un claro ejemplo de por qué los halcones son unos cazadores tan ROBANA / ART RESOURCE, NY

letales. En estado salvaje el gerifalte sobrepasa los 95 kilómetros por hora

en el vuelo recto. En el picado, un peregrino puede llegar a superar los
385 kilómetros por hora: es la criatura más veloz del planeta. Con seme-
jantes velocidades, hasta un ave de apenas uno o dos kilos puede asestar
un golpe violento. «Como un rayo con plumas», dice Howard.

OS HISTORIADORES no saben con seguridad en qué

L
momento el ser humano empezó a capturar y adiestrar
aves de presa para cazar aquellos animales que ellos
no lograban abatir con flechas o atrapar con trampas.
Varias referencias de la milenaria Epopeya de Gilga-
mesh sugieren que en lo que hoy es Iraq ya se practicaba
la cetrería hace 4.000 años. A lo largo de los siglos, la
práctica de capturar y entrenar halcones proliferó en
culturas de todo el mundo conocido. Tutankamón fue
enterrado con un pectoral con forma de halcón. Los griegos acuñaban
en sus monedas la imagen de Zeus con un halcón. Uno de los primeros
halconeros japoneses fue la autora de un tratado sobre este arte. Los
mercaderes nórdicos exportaban gerifaltes islandeses a toda Europa.

SOBERANOS DEL CIELO 85

Howard Waller lleva un
gorro de inseminación
y simula la llamada de
la hembra de gerifalte
para obtener el esperma
de un macho. Waller
crio el halcón desde
que era un polluelo,
un proceso conocido
como troquelado
o impronta. «Primero
me ve como su padre,
y cuando madura, me
considera su pareja»,
explica. Después Waller
se valdrá de una jeringa
para inseminar una
hembra troquelada.

PÁ G I N A S S I G U I E N T E S

Las autoridades
mongolas reunieron
estos despojos de
halcones sacres que
murieron en cables
eléctricos sin aislar.
En el país mueren
electrocutadas cada
año unas 4.000 rapaces.
La Unión de Emiratos
Árabes ha prometido
aportar unos 17 millones
de euros para la
conservación de las
rapaces, lo que incluye
actualizar el tendido
eléctrico.

86
88 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
SOBERANOS DEL CIELO 89

Un beduino del siglo XIX
posa a caballo con sus
halcones. Durante
milenios los beduinos
nómadas capturaban
estas rapaces cuando
pasaban por la península
Arábiga en su migración
desde Asia hasta sus
territorios de nidificación
invernal en África, los
adiestraban para que
cazasen por espacio de
una temporada y luego
los liberaban.
ADOC-PHOTOS / ART RESOURCE, NY
PÁ G I N A S S I G U I E N T E S
Los veterinarios y
auxiliares del Hospital
de Halcones de Abu
Dhabi tratan alrededor
de 11.000 aves al año:
es el centro veterinario
especializado en aves
más grande del mundo.
Los cetreros llevan a sus
halcones por motivos
que van desde un
chequeo rutinario hasta
una fractura alar.
90 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Cuando Marco Polo visitó a Kublai Kan en el
siglo XIII, el emperador mongol tenía a su servicio
60 mayorales que supervisaban a 10.000 halcone-
ros. Mientras, en Europa, el emperador del Sacro
Imperio Romano Germánico, Federico II, invertía
30 años en compilar personalmente un exhaustivo
estudio científico que todavía hoy se considera
uno de los volúmenes más autorizados sobre la
historia y las técnicas de la cetrería.
Pero no hay región con más historia cetrera que
Arabia, donde hoy en día reside más de la mitad
de los halconeros del mundo. Aunque en Europa
la cetrería (que incluye halcones, águilas y otras
aves de presa) era sobre todo un pasatiempo de
reyes, en el desierto Arábigo, donde hasta el último
bocado de proteína era cuestión de vida o muerte,
era crucial para la supervivencia. Los beduinos
capturaban halcones en migración y los adiestra-
ban para cazar animales como avutardas hubaras
y liebres. Hasta que no aparecieron las armas de
fuego, las aves aumentaban la capacidad de los
beduinos para alimentar a sus familias. Para cuan-
do nació el islam, la cetrería era tan importante en
la cultura árabe que Mahoma la menciona en el
Corán: declara que el alimento cazado por halcones
es puro y de consumo lícito para los musulmanes.
Sin embargo, en el siglo XX el desarrollo acelerado de Dubai y los demás
emiratos a punto estuvo de aniquilar esta práctica en la UEA. Las pobla-
ciones de avutardas hubaras se desplomaron a medida que los humanos
invadían su hábitat y con el tiempo se prohibió la caza de esta ave de gran
tamaño. Solo los ricos podían permitirse tener halcones y viajar al extran-
jero para cazar avutardas hubaras en Asia Central y el norte de África.
Y entonces, en los albores del siglo XXI, el príncipe heredero, el jeque
Hamdan bin Mohammed bin Rashid al-Maktoum, introdujo las carreras
de halcones –en las que se cronometra a las aves mientras persiguen un
señuelo a lo largo de una distancia determinada– para hacer la cetrería
accesible al ciudadano emiratí medio. La temporada de carreras, que va
de diciembre a finales de enero, tiene su punto culminante en la Copa
Presidencial, una competición en la que participan más de 2.000 halco-
neros en busca de los casi seis millones de euros en premios.
El impacto de las carreras salta a la vista en todo Dubai, donde la pose-
sión de halcones se ha disparado. En los vestíbulos de hoteles y edificios
de oficinas se ven perchas halconeras. Los cetreros llevan a sus animales
enfermos a un hospital especializado y compran todo lo necesario para
ellos en un centro comercial dedicado por entero a esta actividad.
Una tarde Howard y yo visitamos el centro comercial en cuestión.
Avalanchas de clientes, muchos de ellos con sus aves encaperuzadas
posadas en la lúa, examinan los artículos a la venta, desde comida (palo-
mas y codornices congeladas) y vitaminas hasta transmisores diminutos
para localizar aves perdidas o caperuzas de cuero teñidas a mano fabri-
cadas en España y Marruecos. Incluso hay una tienda especializada en
aeromodelos radiocontrolados pintados para que parezcan avutardas
hubaras que se usan para enseñar a cazar a los halcones jóvenes.
 El centro comercial cuenta también con su propia clínica para halcones,
y en ella conozco a un joven vestido con el tradicional zobe largo y blanco
que lleva un peregrino en el antebrazo y al que siguen sus dos hijos.
«¿Está enfermo el halcón?», pregunto. «No, viene a revisión», me responde
el hombre. «¡Va a competir en la carrera!», dice uno de los niños. «¡Va a
ganar!», grita su hermano. El hombre sonríe de oreja a oreja, orgulloso.
Howard y yo nos dirigimos a una zona en la que se venden halcones.
Él se toma su tiempo para recorrer las perchas, inspeccionando las aves
capirotadas. Hay peregrinos y sacres, los preferidos tradicionalmente por
los cetreros saudíes, y unos cuantos cernícalos listados: aves de iniciación
en el arte de la cetrería. Pregunta de dónde proceden las aves, y cada
vendedor señala la documentación sellada que indica el país de origen.
Howard asiente, aprobador: «Cuánto hemos mejorado –afirma. Acaricia
las plumas pectorales de los halcones y examina sus patas–. Parecen
bastante sanas, no están demasiado estresadas. Antes veía a muchas en
condiciones penosas que se habían traído ilegalmente desde Pakistán o
Rusia vía Siria, pero las autoridades han puesto fin a aquello. Ahora todas
las aves que entren o salgan de la UEA deben tener su propio pasaporte».
Pese a los esfuerzos de la UEA, el tráfico de halcones sigue siendo un
problema en muchos lugares del mundo. Los conservacionistas advier-
ten de que muchos sacres y peregrinos en migración son atrapados
cuando sobrevuelan Pakistán y vendidos de contrabando a compradores
ricos de Oriente Próximo. También existe la caza furtiva de gerifaltes en
el Ártico ruso. De estos halcones solo el sacre figura actualmente en la
lista de especies amenazadas o en peligro, aunque hay noticias de que
algunas poblaciones de gerifaltes parecen estar menguando en ciertas
zonas. Los conservacionistas temen que la suma de tráfico ilegal y reduc-
ción del hábitat –sobre todo en el Ártico, debido al cambio climático–
llegue a poner en peligro la supervivencia a largo plazo de estas aves.
Estos temores, apunta Howard, son uno de los motivos principales
por los que el jeque Butti está tan comprometido con la cría de halcones,
una operación que recientemente ha llevado también a Escocia. «Tienen
que venir a verlo», me dice.

porque es la hora de dar de

O WA R D T I E N E P R I S A

H
comer a sus aves y hay unos 200 halcones hambrien-
tos esperándolo. Estamos a finales de mayo, cerca del
final de la época de cría, y nos dirigimos a la halcone-
ría del jeque Butti, situada entre las verdes colinas y
los accidentados páramos de la costa escocesa. Mien-
tras conduce, describe cómo de niño, en Rodesia, de-
voraba todo libro sobre aves que caía en sus manos,
y cómo más tarde, emigrado a Sudáfrica, empezó a
acoger rapaces heridas o huérfanas: halcones peregrinos y borníes, águi-
las milanas, esmerejones africanos, gavilanes diminutos («cazadores de DUBAI TIENE
aves canoras, pequeños pero despiadados»), incluso una lechuza («el ave UN CENTRO
más tonta que he conocido»). Con el tiempo llegó a ser cetrero profesional. COMERCIAL
En 1998, en un viaje a Dubai, un amigo le presentó al jeque Butti, a DEDICADO
quien llamaba la atención que Howard creyese posible criar y adiestrar ÚNICAMENTE
halcones en la UEA. «Todos los veterinarios con los que hablé decían que A LOS
era imposible criar halcones en el desierto, ya no digamos enseñar [a aves HALCONES
nacidas en cautividad] a cazar en él», dice Howard. Unos pocos cetreros DE CAZA Y
estaban intentando criar en la UEA, pero con resultados muy restringidos, COMPETICIÓN.

SOBERANOS DEL CIELO 91

92 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
SOBERANOS DEL CIELO 93
Después de una sesión
de entrenamiento en
el desierto, los halcones
son amarrados a sus
perchas para volver
en coche a Dubai.
Estas aves tienen una
vista tan aguda que
cualquier movimiento
sutil o cambio lumínico
puede sobresaltarlas.
Encaperuzarlas, un
sistema desarrollado
por los antiguos árabes,
las mantiene tranquilas.

PÁ G I N A S S I G U I E N T E S
Rashid, hijo del jeque
Butti, ata un halcón
a una percha en un
campamento próximo
a Abu Dabi. Durante
siglos los cetreros
árabes han cazado
avutardas hubaras, un
ave de volatería grande
y deliciosa. En la UEA
los halconeros solo
pueden cazar avutardas
nacidas en cautividad;
las salvajes pueden
cazarlas en países
como Uzbekistán o
Marruecos. La UEA
financia un programa de
cría a gran escala para
repoblar esta especie.

94 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
SOBERANOS DEL CIELO 95
96 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
SOBERANOS DEL CIELO 97
 y el jeque y él mismo se propusieron demostrar que los expertos estaban
equivocados. En su primera temporada de cría incubaron más de 20 hue-
vos de halcón sacre y lograron que 15 llegaran a la madurez. Al año
siguiente duplicaron la cifra.
Cuando se corrió la voz, los halconeros de la zona empezaron a enviar-
les aves desechadas: halcones declarados inadiestrables, con enferme-
dades como la pododermatitis grave (una infección de la superficie
plantar que puede llegar a ser fatal) o con desfiguraciones irreversibles
en las plumas de vuelo. Howard se negaba a darlas por perdidas. Descu-
bría el carácter de cada una, reparaba con adhesivo las rémiges quebra-
das, trataba la pododermatitis con paciencia infinita. («La mayoría de
los cetreros no entiende que es por estrés», dice). Varios de los halcones
donados se convirtieron en duchos cazadores que pasaron a engrosar la
población reproductora del jeque.
Hace unos años el jeque y Howard decidieron abrir un segundo centro
en Escocia, más parecido a los climas nativos de peregrinos y gerifaltes,
y cerca de otros criadores de halcones de primera categoría con los que
podrían intercambiar líneas genéticas. El jeque conserva varias de las
aves nacidas cada año para adiestrarlas en la caza, y otras para criar,
regala parte a familiares y amigos y vende el resto a otros halconeros.
Llegamos a casa de Howard, en un alto desde el que se vislumbra el
mar del Norte. Los halcones hambrientos esperan, y en el aire reverbe-
ran sus penetrantes graznidos. Nos dirigimos a un pequeño complejo de
construcciones levantadas detrás de la casa y entramos en una que
alberga un congelador industrial lleno de codornices y palomas de origen
local. Howard llena un cubo de pechugas y acto seguido visitamos las
decenas de salas en las que aguardan las parejas reproductoras de pere-
grinos y gerifaltes, cada una con su nidada de dos o tres polluelos. Howard
coloca la carne en una pequeña repisa y observamos cómo los machos
se acercan volando, la recogen y se la llevan a las hembras. La pareja
empieza entonces a alimentar por turnos a los escandalosos polluelos.
Howard también cría híbridos, mitad peregrino, mitad gerifalte. Para
ello recoge el esperma del macho e insemina artificialmente a la hembra.
«Los gerifaltes son aves de gran inteligencia, mucho más listos que los
peregrinos –dice–. Pueden ser un poco divos, pero cuando los combinas
con los peregrinos obtienes un ave de caza grande y fuerte que resulta
más fácil de manejar y resiste mejor las enfermedades».
En una de las salas distingo un gerifalte blanco como la nieve, sin una
sola mota castaña o gris. Es La Blanca. La historiografía nos habla de la
obsesión milenaria por los gerifaltes albos. Estas aves tan especiales han
sido rescate de nobles secuestrados, señal de buena voluntad en la diplo-
macia internacional, dote de matrimonios regios. Durante las Cruzadas,
el sultán Saladino de Egipto y Siria rechazó la exorbitante suma de mil
ducados de oro que le ofrecía el rey Felipe de Francia a cambio de retor-
«CON EL narle su gerifalte blanco, que había cruzado volando el frente de batalla.
TIEMPO NOS Si Howard y el jeque Butti están tan entusiasmados con La Blanca no
GUSTARÍA es solo por su belleza: el ave está demostrando ser una cazadora intrépida
S O LTA R E N L A y agresiva. «No es solo un halcón de anuncio –asegura Howard–. Es todo
NAT URALEZA lo que puedes desear en un ave». He leído que más de un jeque ha pagado
LA MAYORÍA hasta 250.000 dólares por halcones como este, y le pregunto cuál sería
D E L A S AV E S el precio de La Blanca. «Los medios citan unos precios de locos –me
QUE CRIEMOS». dice–, pero lo que hacen esos artículos es avivar el mercado negro alen-
H O WA R D WA L L E R tando a la gente a atrapar halcones salvajes». Podría haber un cetrero

98 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
rico de Oriente Próximo dispuesto a pagar cientos
de miles de dólares por La Blanca, pero el jeque
Butti jamás la vendería. Para él, como para Howard,
La Blanca es mucho más que un simple trofeo.
Procede de una estirpe de gerifaltes que se remonta
a uno de aquellos halcones que cedieron a Howard
como irrecuperables a finales de los años noventa.
Es la demostración viviente de que los halcones
salvajes no son mejores que los nacidos en cauti-
vidad. El éxito del jeque Butti tras años cazando
con sus halcones de cría ha animado a otros cetre-
ros reales a buscar aves de similar procedencia.
Algunos han invertido en sus propios programas
de cría. Eso marca una tendencia importante,
razona Howard, que ha contribuido a enfriar la
demanda de halcones salvajes de contrabando.
El objetivo último de Howard y el jeque es liberar
en la naturaleza gerifaltes nacidos en cautividad
para aumentar las poblaciones en algunas zonas
árticas que han registrado un declive. Es la práctica
que en realidad salvó a los peregrinos. Hacia 1970,
el halcón peregrino había desaparecido práctica-
mente de Estados Unidos por el uso generalizado
del pesticida DDT. Tom Cade, ornitólogo y cetrero,
fundó el Peregrine Fund y sumó cetreros de toda
América del Norte a la causa de salvar la especie.
Una de sus actividades fue la suelta de 6.000 hal-
cones nacidos en cautividad. Hoy la población de peregrinos se considera Pintura medieval en
la que se representa
robusta. «Con el tiempo nos gustaría soltar en la naturaleza la mayoría a una mujer con
de las aves que criemos», dice Howard. un gerifalte ártico,
Tras dar de comer a sus aves, Howard me conduce al edificio de los el halcón de mayor
tamaño. Venerados
troquelados (improntados), halcones que han salido de huevos que él por los vikingos, los
ha inseminado artificialmente y está criando a mano. Con el tiempo el gerifaltes fueron
ave troquelada reconoce a su progenitor en la persona que le da de comer. introducidos en la
cetrería europea por
Howard coge un cuenco de carne picada de paloma y codorniz, me tiende los mercaderes nórdicos.
unas largas pinzas de acero y me enseña cómo llenarles el gaznate. En la Edad Media
Después pasamos a la sala de incubadoras, donde la última docena de llegaron a ser la estrella
de las exportaciones
huevos de gerifalte de la temporada descansa al calor de unas bombillas islandesas.
infrarrojas. Cada día Howard y su esposa, Victoria, utilizan una luz especial RMN-GRAND PALAIS / ART
RESOURCE, NY
para iluminar los huevos uno por uno y medir el desarrollo del polluelo.
Howard toma un huevo que parece a punto de eclosionar. Presenta
una grieta minúscula en el punto donde el pollo ha intentado atravesarlo.
«A veces no tienen fuerza suficiente. La ruptura del cascarón es una de
las pruebas con las que la naturaleza se deshace de los débiles», afirma.
Da una serie de pequeños toques al huevo y me lo acerca al oído. Oigo
un levísimo pío. Howard empieza a abrir la cáscara y en cuestión de
segundos está sosteniendo un bebé de halcón. El ave no es más que un
trozo de carne rosada y húmeda con pegotes de plumón grisáceo. Intenta
levantar la cabeza, demasiado pesada para su cuerpecillo. Es casi impo-
sible imaginar que un día esta criatura desvalida surcará los cielos. Por
fin el polluelo logra abrir un ojo, y el halcón gerifalte más joven del
mundo levanta la vista y mira a Howard Waller, su nuevo padre.
«Pío», dice. j

SOBERANOS DEL CIELO 99

APUNTES | DIARIO DE UN FOTÓGRAFO

FLORES BAJO UNA

NUEVA LUZ
UNA TÉCNICA BASADA EN LA ILUMINACIÓN
U LT R AV I O L E TA R E V E L A L O S C O L O R E S Y D E S T E L L O S O C U LTO S
D E L A S P L A N TA S C OMU N E S .

P O R DANIEL STONE
F O T O G R A F Í A S D E C R A I G P. B U R R O W S
Coreopsis tinctoria es una
planta común en América
del Norte. Fotografiada
bajo una luz ultravioleta,
los pigmentos de sus flores
brillan y refulgen.
El mirto (Myrtus communis) es un arbusto que suele pasar desapercibido, pero las anteras de sus flores
blancas contienen unos pigmentos que, con la iluminación ultravioleta, revelan brillantes detalles.

102 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Con sus coloridos intensos, algunas flores de Monarda sp. atraen a los polinizadores. Bajo una lámpara
de luz ultravioleta, la planta parece un arcoíris electrificado.

F LO R E S B A J O U N A N U E VA LU Z 103
Con luz UV las flores blancas del peral de Callery (Pyrus calleryana) se tornan moradas. Los colores que vemos
los humanos en condiciones normales son las longitudes de onda reflejadas en los distintos materiales; la hierba,

104 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
por ejemplo, absorbe todos los colores menos el verde. La fluorescencia es la emisión de luz por parte de una
sustancia en una longitud de onda distinta de la absorbida. Así, las flores revelan estos colores solo con luz UV.

F LO R E S B A J O U N A N U E VA LU Z 105
APUNTES | DIARIO DE UN FOTÓGRAFO

E N U N C UA RTO O S C U RO Y C O N U N A S L Á M PA R A S D E
L U Z U LT R AV I O L E TA , L A S F L O R E S M Á S A N O D I N A S B R I L L A N
C O N C O LO R E S S O B R E N AT U R A L E S .

del fotógrafo Craig Burrows

L A P R I M E R A TA R E A
es elegir una flor, escudriñando en parques y
grietas de la calzada. Cuando localiza una buena
candidata –con cuerpo y textura compleja–, se la
lleva a casa. Si no da con el espécimen que desea,
la cultiva él mismo en su jardín.
Burrows vive cerca de Los Ángeles, un entorno
perfecto por su diversidad botánica. Desde 2014
retrata flores con una técnica denominada fo -
tografía de fluorescencia visible inducida por
radiación ultravioleta (UVIVF, por sus siglas en
inglés). Este método hace visibles los espectacu-
lares colores que emite una flor cuando está
expuesta a la luz ultravioleta. Los pigmentos nor-
males cobran nueva vida y aparecen unos tonos
que uno imaginaría más propios de la flora de
otro planeta. Las margaritas y los girasoles suelen
presentar las fluorescencias más llamativas, con
pigmentos que refulgen en colores vibrantes.
Muchas flores revelan aspectos inapreciables
bajo una iluminación convencional.
La técnica UVIVF requiere una oscuridad casi
absoluta y la perfecta inmovilidad de las plantas.
Obviamente las flores no salen corriendo al ver la
cámara, pero en una exposición de 20 segundos
de duración siempre pueden moverse, doblarse
o girarse. Burrows contiene el aliento en el ínte-
rin, consciente de que una simple exhalación o un
mínimo movimiento del polvo pueden introdu-
cir partículas distractoras o hacer que la imagen
salga borrosa. El resultado es una serie de lumi-
nosos retratos botánicos salpicados de destellos.
«No creo nada especial –dice Burrows–. Lo que
hago es encontrar algo que tenemos delante de
nosotros y compartirlo de una forma que las
demás personas todavía no han visto nunca».
Muchas veces, añade, las cosas más interesantes
están ocultas ante nuestros propios ojos. j

La flor blanca de Kalanchoe marmorata (izquierda) se torna rosada en el estudio de Burrows.

106 N AT I O N A L G E O G R A P H I C
 RITM O G LO B A L |   E V E N TOS   |   M A RC A S   |   P U B L I C I DA D   |
M O N T I B E L L O P L A N TA C A R A
A L A C A Í DA D E L C A B E L L O
/DƃUPDFRVP«WLFD0RQWLEHOORSUHVHQWDGRVWUDWDPLHQWRV
HƃFDFHVSDUDFRPEDWLUODDORSHFLD75($71DWXUWHFK+DLU
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Misión al Sol
E ST R E N O E N N OV I E M B R E
Coincidiendo con la fecha prevista para
la llegada de la sonda solar Parker a su
destino, National Geographic presenta
un documental sobre los entresijos de
esta misión espacial destinada a desvelar
los misterios de la estrella de nuestro
sistema. La nave más rápida fabricada
por el hombre realizará 24 órbitas al Sol,
soportando temperaturas extremas.
NATIONAL GEOGRAPHIC
Emite 24 horas al día en: Movistar+ (Dial 70) Vodafone (104) Telecable (52)
R Cable (50) Euskaltel (33) y Orange (33)
| EN TELEVISIÓN
Marte
M I É RC O L E S 14 D E N OV I E M B R E
A LAS 22:50 HORAS
Hasta hace muy poco la idea de vivir en Marte se
consideraba ciencia ficción, pero últimamente
abundan los estudios científicos que indagan sobre
cómo podríamos sobrevivir en un entorno tan
hostil como el de la superficie del planeta rojo.
La segunda temporada de la famosa serie de
National Geographic combina escenas de ficción
con testimonios de expertos en el campo de la
exploración espacial, entre ellos Elon Musk, fun-
dador de SpaceX, o la antigua directora científica
de la NASA Ellen Stofan. Si en la primera tempo-
rada se abordaba cómo sería la llegada a Marte,
la segunda narra cómo afrontarían el día a día los
nuevos colonos humanos. Los protagonistas de
la serie vivirán romances, se enfrentarán a rup-
turas sentimentales, crisis, epidemias y pérdidas
de seres queridos, pero también serán testigos de
la llegada de la primera generación de humanos
nacidos en suelo marciano. La serie profundiza
en nuestra capacidad para seguir viviendo como
humanos en un entorno como el de Marte.
NATIONAL GEOGRAPHIC (ARRIBA) / DUSAN MARTINCEK
N AT I O N A L G E O G R A P H I C
Wild Perú:
el campo de
batalla de los Andes
D OM I N G O 4 D E N OV I E M B R E
A LAS 18:00 HORAS
La nueva miniserie de Nat Geo Wild
se adentra en la selva tropical, en los
desiertos costeros y en las laderas de
los Andes para desvelar las maravillas
salvajes de Perú. La producción, de dos
capítulos, profundiza en los esfuerzos
por proteger las especies autóctonas.
NAT GEO WILD
Emite 24 horas al día en: Movistar+ (Dial 71) Vodafone (105) Telecable (53)
R Cable (55) Euskaltel (37) y Orange (34)
| EN TELEVISIÓN
La inundación
del Okavango
D OM I N G O 2 5 D E N OV I E M B R E
A PA RT I R D E L A S 1 8 : 0 0 H O R A S
El río Okavango, en Botswana, forma uno de los
ecosistemas más biodiversos del planeta. Alimen-
tado por las lluvias locales que caen durante el
verano austral, el río se desborda en inundaciones
estacionales antes de desaparecer en el desierto
del Kalahari. A su paso, va colmando lagunas y
canales y anegando las llanuras de inundación,
creando un oasis de vida en una superficie de hasta
12.000 kilómetros cuadrados en la que prosperan,
entre otras muchas especies, elefantes, búfalos
y cocodrilos. Las cámaras de Nat Geo Wild se
sumergen en las aguas del famoso río africano en
una nueva miniserie de dos episodios que ilustra
la transformación del delta y la adaptación de la
fauna salvaje. Además, con motivo del estreno
de la miniserie, la semana del 26 al 30 de noviem-
bre se emitirá el especial África extraordinaria,
con los mejores reportajes sobre el continente.
SIDDHARTH NAMBIAR / ©MOVING IMAGES LIBRARY (ARRIBA);NHFU
P R Ó X I M O N Ú M E R O
Cazadores
de Biblias
En la incierta frontera
entre la arqueología
y la religión, científicos,
coleccionistas de arte
y conspiradores se
lanzan a una carrera
por localizar y salvar
textos sagrados.
| DICIEMBRE 2018
Ecos de la La crisis del Pumas de
Gran Guerra aceite de palma la Patagonia
Un siglo después del Mientras la demanda En Chile, la protección
final de la Primera Guerra de aceite de palma de estos grandes
Mundial, su huella causa deforestación felinos ha supuesto
permanece viva en el y estragos en el medio un elevado coste
paisaje y en la memoria ambiente, Gabón está para los granjeros
colectiva de los creando un modelo de de ovejas. El turismo
escenarios en los que explotación responsable podría convertirse en
se libró la contienda. de sus bosques. la solución del conflicto.
PAOLO VERZONE
Descubre Perú con
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