Chef Don Pedro Recetas

PASTA CON CHILI CON CARNE

INGREDIENTES
1 paquete de Espagueti

1 taza de cebolla picada

2 tomates maduros picados

1 taza de chile dulce picado

½ kg de carne molida especial baja en

grasa

4 tazas de frijoles rojos Don Pedro

cocinados y con su caldo

2 cdas. de aceite

1 sobrecito de pasta de tomate

1 sobre de consomé de res

½ taza de salsa de tomate comercial

1 cda de salsa tipo inglesa

Tabasco al gusto

PREPARACIÓN

1. Se cocina la pasta por 8 minutos en agua hirviendo y se reserva.

2. En una olla sofreír con el aceite la cebolla, los tomates y los chiles, agregar la
carne molida y cocinarla bien.
3. Agregar los demás ingredientes hasta que hiervan y este con el espesor que
desea.
4. Servir en un plato hondo o en tacitas, se puede acompañar con arroz Don Pedro,
de tortillitas tostadas y trocitos de aguacate, además se le puede rociar el queso
de su gusto.

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