Sesi Ganjil : Kelompok : Sesi Ganjil : Kelompok :

Sesi Genap : Sesi Genap :

1. Merebus 1. Merebus
2. Mengukus 2. Mengukus
3. Menggoreng 3. Menggoreng
1 2 3 4. Mengetim 1 2 3 4. Mengetim
5. Menumis 5. Menumis

4 5 6 6. Menyangrai
7. Membakar
4 5 6 6. Menyangrai
7. Membakar
8. Memanggang 8. Memanggang
7 8 9 9. Menyembam 7 8 9 9. Menyembam

Sesi Ganjil : Kelompok : Sesi Ganjil : Kelompok :

Sesi Genap : Sesi Genap :

1. Merebus 1. Merebus
2. Mengukus 2. Mengukus
3. Menggoreng 3. Menggoreng
1 2 3 4. Mengetim 1 2 3 4. Mengetim
5. Menumis 5. Menumis

4 5 6 6. Menyangrai
7. Membakar
4 5 6 6. Menyangrai
7. Membakar
8. Memanggang 8. Memanggang
7 8 9 9. Menyembam 7 8 9 9. Menyembam
1) Merebus : Memasak bahan makanan dengan
menggunakan air mendidih (100°C).
2) Mengukus : Memasak bahan makanan dengan
menggunakan uap air mendidih.
3) Menggoreng : Memasak bahan makanan dalam minyak
goreng yang banyak dan panas.
4) Mengetim : Memasak bahan makanan dalam tempat
yang dipanaskan dalam air mendidih/memasak makanan
dengan menggunakan 2 panci.
5) Menumis : Memasak bahan makanan dengan
menggunakan minyak sedikit.
6) Menyangrai : Memasak bahan makanan tanpa
menggunakan minyak.
7) Membakar : Memasak bahan makanan dalam bara api
8) Memanggang : Memasak bahan makanan diatas bara api,
memakai alat pemanggangan atau oven.
9) Menyembam : Memasak bahan makanan dengan
menggunakan abu/pasir panas.

137
246
358
921
496