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Tema
Ley de etiquetado de alimentos en el Perú
Alumna:
Asignatura:
Docente:
Sección:
2 C-1 B
LEY DE PROMOCIÓN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA NIÑOS, NIÑAS
Y ADOLESCENTES
“Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para
penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber”. (Albert Einstein)
El ministro Abel Salina, asegura que dicha ley del etiquetado de alimentos en régimen a
los octógonos es beneficioso, ya que de acuerdo a esta idea la población tendría menores
índices de enfermedades como la obesidad, diabetes, entre otras. Además se tendría
mayor información adecuada del producto que se va consumir, y explicó que se basa en
“La necesidad de brindar información fácil de entender por los niños y padres de familia,
más aun considerando que la decisión de compra es muy rápida y los consumidores no
tienen tiempo de procesar mucha información, características que reúne la información
del tipo octogonal” (Salinas, 2018). Sin embargo, esta declaración es errónea y
equivocada, porque esta ley no promueve el consumo sano, ni el consumo a productos
netamente nutritivos, ya que la presidenta del Sopenut menciona que “solo con educación,
en todos sus niveles, vamos a poder lograr cambios significativos en los hábitos
alimenticios de la población” (Fernández, 2018) aclaró. Considerando relevante decir que
no existe beneficio alguno, en la promulgación de la ley del etiquetado. Por ejemplo,
llevaría a una gran confusión al consumidor, de manera que no todos los productos que
tengan alguna etiqueta con indicadores, ya sea alto en azucares, calorías o grasas saturas,
puede ser perjudiciales, ya que algunos alimentos como los frutos secos, son importantes
para la salud, pero según estas etiquetas se catalogaría alto en grasas, llevando a dar una
información inadecuada. De modo que induce a una mala nutrición, según Jaime Delgado,
debido a un nivel educativa bajo y poca inversión de parte del estado, hacia realizar un
incentivo de consumo de alimentos saludables. Pudiendo apreciar, que dicha
promulgación de ley, es irrelevantes, ya que es necesario mayor investigación científica.
En conclusión, el Estado peruano debería de invertir en la educación nutricional del país,
tanto en los colegios como el los trabajos, sobre todo para las de amas de casa que están
avocadas mayormente en los consumos alimenticios, además de una supervisión
frecuente de las industrias y análisis de los productos con respecto a sus contenidos.
Debido a que, el uso de los octógonos no asegura que con ayuda de ellos tendremos una
buena alimentación y con ellos se reducirá la obesidad. La educación sería un paso
importante al momento de ayudar al consumidor a elegir los productos que llevara a casa
y no solo los consumirá el sino toda su familia. También, el supervisar a las industrias
sería un gran avance, ya que con esto ayudaría a corroborar que lo que ponen en sus
etiquetas concuerdan con la supervisión previamente realizada. Sin la posibilidad de un
sistema que nos genere información confiable sobre los productos que consumimos, con
empresas que manipulan la información de sus productos y con una educación muy pobre
al momento de hablar y de elegir nuestros productos que llevaremos a nuestro hogar para
que nuestros familiares consuman no podemos llevar una nutrición adecuada, con la cual
mantengamos una buena salud. La educación ya dicha por la presidenta Sopenut puede
llevarnos a tener una mejor elección de los productos a consumir de la mano con el estado,
el cual realice una supervisión continua a las industrias para evitar fraudes en las etiquetas
alimentarias, dejando de lado un octógono alimenticio el cual nos brinda información
muy escasa y al mismo tiempo confunde al consumidor.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS