“CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ESPECIALIZADOS

PARA DIABÉTICOS EN LA CIUDAD DE POTOSÍ”

La empresa estará dedicada a la producción y comercialización de productos

alimenticios balanceados, diseñados nutricionalmente para satisfacer las
necesidades de las población que padece la enfermedad diabetes tipo 2,
cumpliendo sus restricciones alimenticias de una manera rica, saludable y confiable.

JUSTIFICACIÓN:

En Bolivia se ha detectado el incremento de personas con diabetes tipo 2, y desde

el año 2015 ha ido aumentando en un 30% llegando a 90.000 casos de diabetes,
en la ciudad de Potosí se detectó 2.930 personas que sufrían esta enfermedad.

Muy pocas personas pueden dejar su estilo de vida para cuidar su salud y en nuestra
ciudad no se cuenta con personas especializadas en la elaboración de alimentos
para personas con este tipo de enfermedad es así que se plantea la siguiente
propuesta de proyecto.

Con lo dicho anteriormente se busca ofrecer a la población de la ciudad de Potosí

que sufre de diabetes tipo 2 servicios alimenticios ajustados a sus requerimientos
nutricionales a domicilio, garantizando excelente calidad, frescura, cumplimiento y
un precio competitivo en el mercado. A su vez, ofrece y difunde información sobre
nutrición y salud en los diabéticos promoviendo así la generación de conciencia
entre las personas que padecen de la enfermedad y la comunidad en general.

Los productos que se planea desarrollar son:

 Chocolate para diabéticos: Es por ello que damos como alternativa crear un
chocolate endulzado con stevia el cual es un edulcorante que entre sus
propiedades posee el de prevenir la diabetes.
 Pan molde para diabéticos: la introducción de un pan de molde para
diabéticos y dieta, tiene como propósito generar un aporte de consumo
saludable a unos de los problemas de salud que está presentando nuestra
ciudad, ya que no existe en el mercado un pan bajo en carbohidratos que
 puedan consumir personas con esta sintomatología sin tener que
preocuparse en los efectos secundarios que puedan causar.
 Galletas para diabéticos: De la misma manera que el pan ese resulta
beneficioso y una opción deliciosa para una dieta equilibrada, además de ser
un producto que no se encuentra en nuestra ciudad.
 Postre (especialidad de la empresa): Será el producto estrella de la empresa,
es una opción alimenticia completa y deliciosa a base de productos naturales
y sanos, tanto para personas con diabetes, como para personas que quieran
conservar su salud.