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𝑐𝑟𝑒𝑐𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡�=√(𝑛&(𝑃_𝑓/𝑃_0 ) )
−1
El mercado potencial se identificó en función de la mayor concurrencia y cercanía al mercado central "Viirgen de Fátima", por lo que
la zona Urbana del NSE A B C y D.
MERCADO POTENCIAL
DISTRITO DE INDEPENDENCIA DE
POBLACIÓN TOTAL
AÑOS
FACTORES Población inicial Población final
(P0) (Pf)
2018
Años 2010 2017 2019
Población 67891 75190 2020
Años a proyectar 7 2021
Tasa de crecimiento 1.47% 2022
(*)Fuente: Instituto Nacional de Estadí
(**) Asociación Peruana de Empres
(***)Ministerio de la Producción (PR
DISTRITO DE HUARAZ
POBLACIÓN TOTAL
AÑOS
FACTORES Población inicial Población final
(P0) (Pf)
2018
Años 2010 2017 2019
Población 60150 65343 2020
Años a proyectar 7 2021
Tasa de crecimiento 1.19% 2022
(*)Fuente: Instituto Nacional de Estadí
(**) Asociación Peruana de Empres
(***)Ministerio de la Producción (PR
AÑOS
2018
2019
2020
2021
2022
(*)Fuente: Instituto Nacional de Estadí
(**) Asociación Peruana de Empres
(***)Ministerio de la Producción (PR
al "Viirgen de Fátima", por lo que se consideró focalizar a la población del distrito de Independencia y Huaraz de
DO POTENCIAL
DEMANDA DISTRITO DE INDEPENDENCIA
DEMANDA
ESTRATO** DEMANDA
ZONA URBANA* PERCÁPITA***
POBLACIÓN* A-B-C INSATISFECHA
Kg
50.0% 50.0% 38.80% 12.3
76,295 38,147 19,074 7,401 91,027
77,416 38,708 19,354 7,509 92,365
78,554 39,277 19,638 7,620 93,722
79,708 39,854 19,927 7,732 95,100
80,879 40,440 20,220 7,845 96,497
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Dirección Técnica de Demografía e Indicadores Sociales.
) Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Empresas - APEIM 2015
*)Ministerio de la Producción (PRODUCE) - Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO)
DEMANDA OBJETIVA
PROYECCIÓN DE DEMANDA TOTAL
DEMANDA
ESTRATO** DEMANDA
ZONA URBANA* PERCÁPITA***
POBLACIÓN* A-B-C INSATISFECHA
Kg
50.00% 49.70% 38.80% 12.3
142,415 71,208 35,390 13,731 168,896
144,323 72,162 35,864 13,915 171,159
146,257 73,129 36,345 14,102 173,453
148,217 74,109 36,832 14,291 175,777
150,204 75,102 37,326 14,482 178,133
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Dirección Técnica de Demografía e Indicadores Sociales.
) Asociación Peruana de Empresas de Investigación de Empresas - APEIM 2015
*)Ministerio de la Producción (PRODUCE) - Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO)
C:\Users\FLOR\
Desktop\APEIM-NSE-2015.pdf
AB 14.90%
C 34.80%
D 31%
E 19.20%
80.70%
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
GERENTE
Carlos Alberto Bautista Salazar
ADMINISTRADORA
Juana Salazar Aranda
APOYO
EXTERNO
PRODUCCIÓN VENTAS
Alberto Bautista Oncoy
PRODUCTOR
Piscigranja "El CONSUMIDO
Oceáno" R FINAL
CONTADOR
DUCTO
cliente final
CONSUMIDO
R FINAL
e Fátima" de la ciudadCONSUMIDOR
de Hz FINAL
CONSUMIDOR
FINAL
Cantidad
Ítem
(Unidades requeridas)
Maquinaria y equipos
incubadora de flujo de 8 1
seleccionador de aluminio de 50
1
graduaciones
Herramientas
Muebles y enseres
22
riodos (Años)
4 5
4000 4500
16 18
11 15
4027 4533
riodos (Años)
4 5
52,000.00 58,500.00
11,200.00 12,600.00
3,300.00 4,500.00
66,500.00 75,600.00
22
riodos (Años)
4 5
6000 7000
30 50
20 30
6050 7080
riodos (Años)
4 5
78,000.00 91,000.00
24,000.00 40,000.00
7,000.00 10,500.00
109,000.00 141,500.00
Plan de Inversión de Activos Fijo, Gastos pre-operativos y Capital de trabajo
VALOR UNIDADES
ÍTEM
UNITARIO S/. REQUERIDAS
1. ACTIVO FIJO
TERRENOS Y/O INFRAESTRUCTURA
Terreno destinado a la crianza de truchas 20,000.00 1
Mantenimiento de pozas 500.00 13
Mantenimiento de la sala de incubación 500.00 1
Manteniemiento de la sala de alevinaje 500.00 1
ACTIVO BIOLÓGICO
Truchas acabado 2.00 3000
Truchas juveniles 1.00 15000
alevines 0.30 40000
Ovas embrionadas 700.00 10
Reproductores 30.00 200
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Balanza de aguja 160.00 1
HERRAMIENTAS
Cucharones con maya para trucha 96.00 4
Jaula flotante 280.00 1
Mayas para selección 120.00 2
Carretilla 200.00 1
Pico 28.00 1
Lampa 32.00 2
Barreta 160.00 1
MUEBLES Y ENSERES
Cubetas 40.00 4
Mesa 64.00 1
Silla 16.00 6
TOTAL ACTIVOS FIJOS
VALOR UNIDADES
UNITARIO REQUERIDAS
2. GASTOS PRE-OPERATIVOS
Formalización 10,000.00 1
TOTAL GASTOS PRE-OPERATIVOS
3. CAPITAL DE TRABAJO
inicio 350.00 10
crecimiento I 210.00 15
crecimiento II 210.00 20
engorde 200.00 30
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO
TOTAL
erativos y Capital de trabajo DEPRECIACIÓN
INVERSIÓN MAQUINARIAS
DEPRECIACIÓN
TOTAL ACTIVO BIOLÓ
EDIFICIOS Y
20,000.00
6,500.00 325.00
500.00 25.00
500.00 25.00
6,000.00 1,500.00
15,000.00 3,750.00
12,000.00 3,000.00
7,000.00 1,750.00
6,000.00 1,500.00
20.00 2.00
12.00 1.20
35.00 3.50
15.00 1.50
25.00 2.50
3.50 0.35
4.00 0.40
20.00 2.00
5.00 0.50
8.00 0.80
2.00 0.20
73,649.50 11,889.95
INVERSIÓN TOTAL
10,000.00
0.00
0.00
0.00
0.00
10,000.00
3,500.00
3,150.00
4,200.00
6,000.00
16,850.00
100,499.50
CUADRO DE DEPRECIAC
FECHA DE
ACTIVOS
COMPRA
Nota: una vez completado lo indicado, los valores en el cuadro de inversion sin proyecto cambiarán;
DEPRECIACIÓN
10%
25%
5%
VALOR ACTUAL
VIDA ÚTIL ESTIMADO
PRECIO DE DEPRECIACIÓN
(VU) AÑOS VAE= PC-
COMPRA (PC) ANUAL S/. DA=PC/VU
(AÑOS) DA*NÚMERO DE
AÑOS
sion sin proyecto cambiarán; puesto que los bienes están perdiendo valor.
COSTOS DE MATERIAS PRIMAS Y SERVICIOS DIRECTOS SIN PROYECTO
Servicio Indirectos
Útiles de escritorio
Alquiler de local
Suministros
Luz
Internet
Teléfono
TOTAL GA S/. 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos generales
transporte de truchas para venta 200.00 200.00 200.00 200.00
jabas para truchas 200.00 200.00 200.00 200.00
DEPRECIACIÓN DE TANGIBLES
DETALLE 1 2 3 4
Edificios y construcciones 375.00 375.00 375.00 375.00
Activo biológico 11,500.00 11,500.00 11,500.00 11,500.00
Maquinaria y equipos 2.00 2.00 2.00 2.00
Herramientas 11.45 11.45 11.45 11.45
Muebles y enseres 1.30 1.30 1.30 1.30
TOTAL DEP S/. 11,889.75 11,889.75 11,889.75 11,889.75
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES
DETALLE 1 2 3 4
Formalización 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
18 - 2022
5
3,500.00 En este ítem se deberá de considerar el gasto por alimento a los activos biólogicos en toda sus etapas, con
3,300.00 Considerando la población de activo biológico que consideró para cada año
4,400.00
6,000.00
17,200.00
18 - 2022
5
0.00
l
5
5,000.00 ¿Cuántas personas están involucrados directamente en la crianza de los activos biológicos en todo el ciclo
1,000.00 Es decir aquellos encargados de su alimentación, de la limpieza de pozas y otros (encargados del mantenim
1,000.00 Para determinar el costo considerar las horas de trabajo por día lo que permitirá determinar el pago al día
trabajo a la semana para luego determinar al mes y anualizarlo
7,000.00
2018 - 2022
5
120.00 ¿Cuánto es el gasto en suministros (valores específicos a considerar costo mensual*12 =costo anual)
600.00 El agua es el recurso fundamenta del negocio, por lo que implica costo
720.00 En caso de la luz y el telefóno considerar siempre y cuando el consumo de estos suministros estén involucr
100.00 En lo que concierne a los materiales indirectos, son todos aquellos que se utiliza para la sanidad de las poz
Ejm: N° de veces que desinfecta las pozas al mes y cuánto gasta en comprar insumos*12
En esté item considerar los servicios que requiere para la crianza de las truchas
Cada qué tiempo se solicita la asistecnia del técnico pesquero ¿Cuánto es el pago?
Costo de flete para el transporte para la compra de los alimentos de las truchas?, como mencionó que el al
0.00 Personas que realizan actividades en el proceso de crianza, pero que no están en contacto con los activos
1,540.00
Estos costos son incurridos en el área administrativo, si es que actualmente está incurriendo en estos costo
5
0.00
5
Personal encargado de las ventas, considerar pago mensual para luego anualizarlo
500.00
Como me mencionó que no realiza actividades de publicidad no considerar este ítem
200.00 Costo de trasnsporte de llevar las truchas al centro de venta (mercado central)*día*30*12
200.00 Esto considerando que las ventas sean diario, para fines prácticos
También considerar los medios de despacho como las jabas (Costo de renovación anual)
900.00
5
1,000.00
1,000.00
ólogicos en toda sus etapas, consideré algunos.
chas?, como mencionó que el alimento lo llevan directamente a su piscigranja determinar el valor de pago adicional por el servicio
ovación anual)
or el servicio
FLUJO DE CAJA SIN PROYECTO
CONCEPTO Año 0 Año 1 Año 2
+ Ingresos 47,500.00 52,100.00
- Costos de Materia Prima y Servicios Directos 17,200.00 17,200.00
- Costo de MOD 7,000.00 7,000.00
- Costos Indirectos de Fabricación (CIF) 1,540.00 1,540.00
- Gastos Administrativos y Ventas 900.00 900.00
- Depreciación 11,889.75 11,889.75
- Amortización de Intangibles 1,000.00 1,000.00
- Intereses del Préstamo
= Utilidad Antes de Impuesto 7,970.25 12,570.25
29.50% - Impuestos 2,351.22 3,708.22
= Utilidad Después de Impuestos 5,619.03 8,862.03
+ Depreciación 11,889.75 11,889.75
+ Amortización de Intangibles 1,000.00 1,000.00
- Inv. Activo Fijo 73,649.50
- Inv. Activo Intangible 10,000.00
- Inv. Capital de trabajo 16,850.00
- Amortización de la Deuda
+ Préstamo
Flujo de Caja -100,499.50 18,508.78 21,751.78
ACTIVO BIOLÓGICO
Truchas acabado 2.00
Truchas juveniles 1.00
alevines 0.30
Ovas embrionadas 700.00
Reproductores 30.00
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Balanza de aguja 160.00
incubadora de flujo de 8 7,545.71
seleccionador de aluminio de 50 graduaciones 5,813.56
HERRAMIENTAS
Cucharones con maya para trucha 96.00
Jaula flotante 280.00
Mayas para selección 120.00
Carretilla 200.00
Pico 28.00
Lampa 32.00
Barreta 160.00
MUEBLES Y ENSERES
Cubetas 40.00
mesa 64.00
0.00 16.00
TOTAL ACTIVOS FIJOS
VALOR
UNITARIO
2. GASTOS PRE-OPERATIVOS
2.1 Asistencia técnica 1,650.93
– mejoramiento de ovas (curso taller)
– produccion y comercializacion de ovas de ovas (curso taller)
– produccion comercial de truchas (ovas y alevinos)
– plan productivo en manejo de truchas (curso taller)
2.2 pasantia a la piscigranja de EL INGENIO - HUANCAYO 300.00
Formalización 10,000.00
TOTAL
1 20,000.00 20,000.00
13 6,500.00 325.00 6,500.00
1 500.00 25.00 500.00
1 500.00 25.00 500.00
10 3,500.00 3,500.00
15 3,150.00 3150.00
20 4,200.00 4200.00
30 6,000.00 6000.00
0.00 0.00
0.00 0.00
16,850.00 7,700.00 9,150.00
117,716.20
A: Tener en cuenta que el monto de financiamiento por parte del FONDO CISAL no deberá superar los S/.25,000
DEPRECIACIÓN
MAQUINARIAS Y EQUIPOS 10%
ACTIVO BIOLÓGICO 25%
EDIFICIOS Y CONSTRUCCIONES 5%
Servicio Indirectos
desinfectante cal/yodo 100.00 100.00 100.00 100.00
Útiles de escritorio
Alquiler de local
Suministros
Luz
Internet
Teléfono
TOTAL GA S/. 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de ventas anuales 2018 - 2022
DETALLE 1 2 3 4
Personal
Vendedor 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
Promoción de mantenimiento
Gastos generales
transporte de truchas para venta 400.00 400.00 400.00 400.00
jabas para truchas 400.00 400.00 400.00 400.00
Ítem Monto
Monto del Préstamo
Tasa de Interés
Cuota del préstamo
Periodo del préstamo
DEPRECIACIÓN DE TANGIBLES
DETALLE 1 2 3 4
Edificios y construcciones 375.00 375.00 375.00 375.00
Activo biológico 11,500.00 11,500.00 11,500.00 11,500.00
Maquinaria y equipos 1,351.93 1,351.93 1,351.93 1,351.93
Herramientas 135.60 135.60 135.60 135.60
Muebles y enseres 24.00 24.00 24.00 24.00
TOTAL DEP S/. 13,386.53 13,386.53 13,386.53 13,386.53
AMORTIZACIÓN DE INTANGIBLES
DETALLE 1 2 3 4
Formalización 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
18,700.00
018 - 2022
5
0.00
al
5
6,000.00
1,500.00
1,500.00
9,000.00
2018 - 2022
5
120.00
600.00
720.00
100.00
1,540.00
2
5
0.00
5
1,000.00
400.00
400.00
1,800.00
5
375.00
11,500.00
1,351.93
135.60
24.00
13,386.53
5
1,000.00
1,000.00
n la intervención del proyecto
jar para cada año que se establecio, siempre y cuando influya este activo biológico
FLUJO DE CAJA CON PROYECTO
CONCEPTO Año 0 Año 1
+ Ingresos 48,750.00
- Costos de Materia Prima y Servicios Directos 17,400.00
- Costo de MOD 7,000.00
- Costos Indirectos de Fabricación (CIF) 1,540.00
- Gastos Administrativos y Ventas 1,800.00
- Depreciación 13,386.53
- Amortización de Intangibles 1,000.00
- Intereses del Préstamo
= Utilidad Antes de Impuesto 0.00 6,623.47
29.50% - Impuestos 1,953.92
= Utilidad Después de Impuestos 4,669.55
+ Depreciación 13,386.53
+ Amortización de Intangibles 1,000.00
- Inv. Activo Fijo 88,615.27
- Inv. Activo Intangible 12,250.93
- Inv. Capital de trabajo 16,850.00
- Amortización de la Deuda
+ Préstamo
Flujo de Caja ### 19,056.08
TASA DE DESCUENTO 8%
VALOR ACTUAL NETO 104,490.4
TASA INTERNA DE RETORNO 30%
CON PROYECTO
Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
67,500.00 86,250.00 109,000.00 141,500.00
18,000.00 18,500.00 18,000.00 18,700.00
7,000.00 9,000.00 9,000.00 9,000.00
1,540.00 1,540.00 1,540.00 1,540.00 COSTOS DE OPERACIÓN Y VENTA
1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00 27,740.00 28,340.00 30,840.00
13,386.53 13,386.53 13,386.53 13,386.53
1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00
7,483.89
11,866.25 19,163.00 29,561.75 53,049.13
MESES
Actividades
1 2 3 4 5 6
Compra de activos fijos x x x
Gastos pre operativos x x
Capital de trabajo X
Otros X
MESES
7 8 9 10 11 12
El tiempo de compra que se tomará para el abastecimiento de los pro
El tiempo que se llevará acabo la asistencia técnica y las actividades
El tiempo que tomará la compra de los alimentos
mará para el abastecimiento de los productos requeridos
la asistencia técnica y las actividades de promoción
a de los alimentos
IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS
NEGATIVOS COMPONENTES Y ¿Por cuánto tiempo? Espacio Afectado
Si No
VARIABLES AMBIENTALES ETAPA
DE INVERSIÓN
Transitori
Permanente Nacional
o
MEDIO FÍSICO
SUELO
¿La ejecución de implementación y
acondicionamientos de los espacios
X X
físicos, demandaran la utilización de
suelo?
¿Se abrirán vías de acceso para la
maquinaria a utilizarse en los trabajos X
a ejecutarse?
¿Se generarán, movimientos de
X
tierras?
¿Se generaran residuos? X X
¿Es posible que la ejecución de las
X
obras contamine el suelo?
AIRE
¿Se generaran ruidos? X
¿Se contaminara el aire con
X
partículas?
PAISAJE
¿Se afectará visualmente el entorno
X
por la ejecución de las obras?
MEDIO SOCIO CULTURAL
¿Los vecinos al proyecto se verán
afectados por la ejecución del X
proyecto?
¿Es posible se genere alteración en la
vida cotidiana a causa de las obras de
X
acondicionamientos de los espacios
físicos?
¿Las obras interrumpirán el tráfico
X
actual?
¿Los operarios realizaran trabajos de
X
alto riesgo?
Espacio Afectado Magnitud de Efectos
X X
X X
COMPONENTE / Financia
Actividades
PROCESO
CISAL
Formalización
Organización y
Dirección
Financia
COMPONENTE /
Actividades
PROCESO CISAL
COMPONENTE / Financia
Actividades
PROCESO CISAL
Comercialización
COMPONENTE / Financia
Actividades
PROCESO CISAL
Finanzas
Financia
Nombre del Indicador Formula Meta
Propio
Financia
Nombre del Indicador Formula Meta
Propio
Financia
Nombre del Indicador Formula Meta
Propio
(#Clientes actuales F. - #
Variación de clientes fideliza Clientes anteriores 100%
F.)/#clientes anteriores F. * 100
Financia
Nombre del Indicador Formula Meta
Propio
(Activo corriente -
Liquidez Índice mayor a uno
Inventarios) / Pasivo corriente
Frecuencia
Fuente de información de
medición
Frecuencia
Fuente de información de
medición
Invertario de producción
Mensual
y Registro de ventas
Frecuencia
Fuente de información de
medición
Cartera de clientes y
Semanal
registro de ventas
Cartera de clientes y
Semanal
registro de ventas
Frecuencia
Fuente de información de
medición
Estructura de ingresos y
egresos Mensual
Estados financieros