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SÍLABO
QUÍMICA ORGÁNICA
I. INFORMACIÓN GENERAL
1.1. Área : QUIMICA
1.2. Naturaleza : OBLIGATORIO
1.3. Código : MA030206
1.4. Créditos : CUATRO (4)
1.5. Pre-Requisitos : QUIMICA GENERAL
1.6. Horas semanales : HT (3) HP (2)
1.7. Ciclo : II
1.8. Semestre Académico : 2017-II
1.9. Especialidad : Ing. Ambiental
1.10. Profesor : Pedro Vejarano Jara
1.11. E-Mail : vejar7@hotmail.com
II. SUMILLA
Desarrolla las capacidades de análisis y de síntesis, para comprender estructuras
de moléculas orgánicas. Así mismo, comprende el estudio de los mecanismos de
reacciones orgánicas que se aplicarán en su respectiva área disciplinaria.
Contenido:
Nomenclatura de compuestos orgánicos
Propiedades generales de los compuestos orgánicos
Hidrocarburos: alifáticos y aromáticos
Estudio de los grupos funcionales (alcoholes y derivados, compuestos
carbonílicos, ácidos carboxílicos y derivados, aminas y derivados)
Estereoquímica de compuestos orgánicos
Elucidación de estructuras orgánicas.
IV. CAPACIDADES
Capacidad de análisis y síntesis
Capacidad de organización y planificación
Comunicación oral y escrita en lengua propia
Asigna los nombres a los hidrocarburos y grupos funcionales utilizando la
nomenclatura sistemática.
Define la química orgánica, describe y resalta las propiedades químicas y
físicas de los hidrocarburos y grupos funcionales: halogenados, oxigenados,
nitrogenados, azufrados, etc.
V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
UNIDAD I: NOMENCLATURA
Planteamiento de estrategias sobre los lineamientos del curso, y la presentación del contenido del silabo por parte del Docente.
CAPACIDAD:
Comprende la nomenclatura de las diferentes estructuras químicas y grupos funcionales de los compuestos orgánicos.
CAPACIDAD:
Señalar el tipo de hibridación de los átomos de carbono, oxígeno y nitrógeno y diferenciar los compuestos orgánicos por medio de
sus grupos funcionales además define las reacciones químicas de adición, eliminación, sustitución, oxidación, reducción e hidrólisis.
CAPACIDAD:
Define, explica y clasifica los hidrocarburos alifáticos y aromáticos y es capaz de describir las estructuras y propiedades más
relevantes de estos compuestos.
El Profesor realiza la exposición mediante una clase magistral para dar la información respectiva sobre el tema
CAPACIDAD:
Describe los grupos funcionales oxigenados y nitrogenados, asigna los nombres utilizando la nomenclatura sistemática, valora la
importancia de las propiedades de los éteres, alcoholes, alcóxidos, aldehídos, cetonas, lípidos, ácidos grasos y aminoácidos.
CAPACIDAD:
Describe la estereoquímica de los diferentes compuestos orgánicos que conforman el organismo de los seres vivos.
CAPACIDAD:
Describe los procedimientos de los diferentes métodos aplicados para la elucidación de las estructuras orgánicas
CAPACIDAD:
Describe los grupos funcionales oxigenados y nitrogenados, valora la importancia de las propiedades de los carbohidratos,
proteínas, lípidos, ácidos grasos, aminoácidos y ácidos nucleicos.
Durante las prácticas, el docente trabaja con los alumnos orientándolos en la solución de
los ejercicios y problemas planteados y al mismo tiempo evalúa a los estudiantes. Esta
evaluación determina si el alumno está asimilando los conocimientos adquiridos en el
presente semestre.
6.3. OTROS
Se realiza seminarios, consistentes en la solución de ejercicios propuestos sobre temas
desarrollados en clase, los cuales se programan en coordinación con los estudiantes.
MATERIALES
N° NOMBRES OBSERVACIONES