Saludable Este grupo de alimentos animal y Leguminosas son fuente importante de Grupo de alimentos con un vitaminas y minerales. Su alto contenido de proteínas. Su principal función es la principal función es la formación de regulación metabólica, es musculo y el buen mantenimiento del decir ayudar al organismo a realizar sus sistema inmune. Dentro de este grupo funciones. No olvidar lavar y hay que preferir carnes blancas, así desinfectar todas las frutas y verduras como cortes magros y leche y quesos antes de comerlas para prevenir descremados. enfermedades intestinales. Grupo accesorio Cereales y Tubérculos Grasas Grupo de alimentos cuyo principal nutrimento son los carbohidratos, los Este grupo de alimentos se tiene que cuales son la fuente principal de consumir con moderación ya energía para el organismo. que se acumula en el cuerpo siendo el causante de Se recomienda el consumo de cereales enfermedades cardiovasculares. integrales por su alto contenido en fibra (la fibra ayuda a Azucares mejorar la salud Grupo de alimentos fuente de intestinal). carbohidratos simples. Se debe tener un consumo moderado. Características de la Refrigerios Saludables alimentación saludable Los refrigerios son alimentos y bebidas que Completa.- Que contenga todos los comemos entre comidas para satisfacer nutrimentos nuestro apetito. Erróneamente mucha gente sustituye la comida por estos. Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden Las frutas y verduras son excelentes las proporciones apropiadas entre si. refrigerios, son mejores que la comida Inocua.- Que su consumo habitual no chatarra y los postres. implique riesgos para la salud Se recomiendan refrigerios en pequeñas El plato del bien comer es una guía porciones ya que solo es para saciar alimentaria elaborada para ofrecer una Suficiente.- que cubra las necesidades de nuestra hambre. mejor orientación alimentaria a la todos los nutrimentos población. Nos muestra la distribución Variada.- que incluya diferentes alimentos ideal de los nutrimentos de nuestra de cada grupo dieta diaria. Adecuada.- que este acorde con los gustos Modelo de la alimentación y la cultura de quien la consume y ajustada saludable a sus recursos económicos Curso: salud publica VI Tema: alimentación saludable Aumenta el consumo de frutas y verduras Recomendaciones -Se deben tener buenas prácticas Docente: Dr. Julio barrena dioses Combina cereales y leguminosas para higiénicas al preparar alimentos Integrantes: obtener una proteína de mejor calidad -Disminuir el consumo de sal y de alimentos industrializados Christian Pierre Saldaña Agurto Moderar los alimentos de origen animal -Tomar suficiente agua José Manuel García Vidal Disminuir el consumo de grasas y azucares. - Evitar comer con la televisión encendida Rosa Esther Rivera Alvarado