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Alimentación

Frutas y Verduras Alimentos de origen


Saludable Este grupo de alimentos
animal y Leguminosas
son fuente importante de Grupo de alimentos con un
vitaminas y minerales. Su alto contenido de proteínas. Su
principal función es la principal función es la formación de
regulación metabólica, es musculo y el buen mantenimiento del
decir ayudar al organismo a realizar sus sistema inmune. Dentro de este grupo
funciones. No olvidar lavar y hay que preferir carnes blancas, así
desinfectar todas las frutas y verduras como cortes magros y leche y quesos
antes de comerlas para prevenir descremados.
enfermedades intestinales.
Grupo accesorio
Cereales y Tubérculos
Grasas
Grupo de alimentos cuyo principal
nutrimento son los carbohidratos, los Este grupo de alimentos se tiene que
cuales son la fuente principal de consumir con moderación ya
energía para el organismo. que se acumula en el cuerpo
siendo el causante de
Se recomienda el consumo de cereales enfermedades cardiovasculares.
integrales por su alto contenido en
fibra (la fibra ayuda a Azucares
mejorar la salud
Grupo de alimentos fuente de
intestinal).
carbohidratos simples. Se debe tener
un consumo moderado.
Características de la Refrigerios Saludables
alimentación saludable
Los refrigerios son alimentos y bebidas que
Completa.- Que contenga todos los comemos entre comidas para satisfacer
nutrimentos nuestro apetito. Erróneamente mucha
gente sustituye la comida por estos.
Equilibrada.- Que los nutrimentos guarden
Las frutas y verduras son excelentes
las proporciones apropiadas entre si.
refrigerios, son mejores que la comida
Inocua.- Que su consumo habitual no chatarra y los postres.
implique riesgos para la salud Se recomiendan refrigerios en pequeñas
El plato del bien comer es una guía
porciones ya que solo es para saciar
alimentaria elaborada para ofrecer una Suficiente.- que cubra las necesidades de nuestra hambre.
mejor orientación alimentaria a la todos los nutrimentos
población. Nos muestra la distribución
Variada.- que incluya diferentes alimentos
ideal de los nutrimentos de nuestra
de cada grupo
dieta diaria.
Adecuada.- que este acorde con los gustos
Modelo de la alimentación y la cultura de quien la consume y ajustada
saludable a sus recursos económicos Curso: salud publica VI
Tema: alimentación saludable
Aumenta el consumo de frutas y verduras Recomendaciones
-Se deben tener buenas prácticas Docente: Dr. Julio barrena dioses
Combina cereales y leguminosas para higiénicas al preparar alimentos Integrantes:
obtener una proteína de mejor calidad -Disminuir el consumo de sal y de
alimentos industrializados Christian Pierre Saldaña Agurto
Moderar los alimentos de origen animal
-Tomar suficiente agua José Manuel García Vidal
Disminuir el consumo de grasas y azucares. - Evitar comer con la televisión encendida
Rosa Esther Rivera Alvarado

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