PRACTICO Nº 3

MATERIA: QUIMICA ORGANICA –INA-107

TEMA ºN: 3
DOCENTE: ING. DAVID BLADES M

1.- Da nombre a los siguientes alcoholes utilizando la nomenclatura IUPAC.

2.- Escribe las estructuras de los siguientes alcoholes:

a) 2,3,5-trimetil-3-hexanol b) 3-etil-2,5-dimetil-4-heptanol c) 1,2 –propanodiol d) 1,3-dietil-4-isopropil-1-
ciclopentanol e) 1,2,3-propanotriol (glicerina).

3.- Da nombre a los siguientes compuestos utilizando la nomenclatura IUPAC:

g) h)

4.- Escribe la fórmula estructural de los siguientes compuestos:

a) etanal b) heptanal c) 2,2-dimetilbutanal d) 3-etil-2,3-dimetilhexanal e) 2-pentanona

f) 4-nonanona g) 3-metil-2-butanona

5.- Escribe el nombre IUPAC de los siguientes ácidos carboxílicos:

6.- Escribe la fórmula estructural de los siguientes compuestos:

7.- Escribe el nombre común de los siguientes ácidos carboxílicos:

8.- El ácido málico se encuentra en frutas y verduras, pero principalmente en las manzanas, por ese motivo,
se le conoce como «ácido de las manzanas. Investiga cuál es su estructura y nombre IUPAC.

9.- El ácido tartárico también se encuentra en algunas plantas y principalmente en el zumo de la uva. Investiga
cuál es su estructura y nombre IUPAC.

11.- Utilizando el sistema IUPAC, de nombre a los siguientes compuestos:

12.- Escribe la fórmula estructural de los siguientes compuestos:

13.- Utilizando el sistema IUPAC, de nombre a los siguientes compuestos:

14.- a) Explicar cuáles son las fuerzas intermoleculares que mantienen unidas a las moléculas de los
alcoholes
b) Explicar porque los alcoholes tienen puntos de ebullición mayores que los hidrocarburos de igual masa
molar.
c) Explicar porque los alcoholes de bajo peso molecular son solubles en agua

15.- Completa las siguientes reacciones y da nombre IUPAC a reactivos y productos

a)

b)

c) d)

16.- a) Explicar cuáles son las fuerzas intermoleculares que mantienen unidas a las moléculas de los
aldehídos y cetonas
b) Explicar porque los aldehídos y cetonas tienen puntos de ebullición menores que los alcoholes de igual
masa molar.
c) Explicar porque los aldehídos y cetonas de bajo peso molecular son solubles en agua
17.- Completa las siguientes reacciones y da nombre IUPAC a reactivos y productos

a)

b) c)
c) Indique cual es el reactivo que se utiliza para la identificación de los aldehídos. Explique y escriba la
reacción general que se produce.

17.- a) Explicar porque los ácidos carboxílicos tienen mayor punto de ebullición que los alcoholes de
semejante masa molar.
b) Ordenar de menor a mayor la acidez de los siguientes compuestos, teniendo en cuenta el valor de su pKa:
etano pKa=50; etanol pKa=16; etino pKa=25; ácido acético pKa=4.75; etileno pKa=44
c) Indique que tipo de compuestos estudiados hasta este momento tiene la suficiente acidez como para hacer
virar el color del papel tornasol a rojo.
d) Que tipo de compuestos son los responsables de dar el olor y sabor a muchas frutas y flores. De 2
ejemplos.

18.- Indica los productos de cada reacción y da nombre IUPAC, tanto a los reactivos como a los
productos.

a) b)

c) d)

e) f)

g)