El segmento que seleccionamos tendrá dos tipos de clientes o dos grupos:
1) NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS
Escogimos a este grupo de personas por que se incrementó el grado de
desnutrición en la ciudad del Cusco que dos de cada diez niños cusqueños menores de cinco años no tiene ni el peso ni la talla adecuada. El cerebro de esos menores tampoco se ha desarrollado adecuadamente. Cuando sean mayores tendrán problemas en su desarrollo mental. Son niños que están atrapados por la desnutrición crónica infantil. Según A junio de este año se evaluó a 17 mil 716 menores de tres años. De esa cifra 9 mil 867 (55.7%) sufren de anemia.
Pero el grueso de afectados, se concentra en las provincias pobres de
Quispicanchi, Espinar, Paucartambo, Cusco y Acomayo. En La Convención, Calca, Canas y Anta no se registra índices elevados de este mal.
Sin duda causa sorpresa que la provincia de Cusco, capital de la Región
Imperial, sea una de las más golpeadas por la anemia.
Es aún más sorprendente que el distrito de Wanchaq, considerado como
el más desarrollado, presente una tasa de anemia en niños de 63.8% igual que el populoso distrito de Santiago. Reducir esta enfermedad es otra meta en Cusco. Se pretende, según Diresa, bajar en 6% anual ese índice hasta 2018. El rango actual no pasa de 3.2%.( fuente diario la república) 2) ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE 16 A 25 AÑOS Escogimos este grupo por que observamos que los estudiantes universitarios consumían gran cantidad alimentos chatarra, pero hoy en día los estudiantes están consumiendo productos saludables y que con el consumo de este procto tiene una gran aceptación