“Año del dialogo y la reconciliación nacional”

Universidad Nacional De Piura

Facultad de Ciencias de la
Salud
Escuela Profesional De
Medicina Humana

ANEMIA Y DESARROLLO COGNITIVO

Docente: Dr. Littner Franco

Estudiante: Santamaría Juárez Glenn Leslie

Ciclo: VI

Año:

2018
 “NUTRICION Y DETERMINANTES SOCIALES,
IMPLICANCIA EN ANEMIA Y DESARROLLO
COGNITIVO”
Existen muchos lugares distribuidos alrededor del mundo en los que la prevalencia de
anemia es un serio problema, en países en vía de desarrollo se ha reconocido que uno de
cada dos niños menores de cinco años y una de cada dos mujeres embarazadas presentan
anemia por deficiencia de hierro.

Un taller conjunto realizado por la Organización Mundial de la Salud, el Fondo de las

Naciones Unidas para la Infancia y la Universidad de las Naciones Unidas señaló la
necesidad de realizar programas de intervención para controlar la deficiencia de hierro en
el mundo.

Es necesario conocer la importancia que tienen las características socioeconómicas,

socioculturales, dentro de los procesos de salud enfermedad. Reportes de la OMS toman
como un punto muy particular la pobreza, ya que se conoce que las poblaciones más
pobres tiene un índice de morbilidad y mortalidad más elevado, probablemente debido a
la falta de acceso a la atención de salud, a la información o un entorno que les permita
llevar una vida más sana.

Además de ello diversos estudios relacionan el nivel socioeducativo de los padres, sus
hábitos, conocimientos y características del hogar como el hacinamiento como entes
probables de diversas enfermedades.

¿Qué importancia tiene la nutrición y las características Sociales con respecto a la anemia
en niños y que problemas traerá consigo?

Hasta no hace mucho tiempo, el enfoque de derechos se restringía solamente a la

seguridad alimentaria. Hoy en día tras haberse identificado determinantes de la nutrición
que trascienden al individuo y a su entorno se torna obligatorio reconocer un derecho más
abarcador para una nutrición adecuada, que comprenda otros requerimientos básicos sin
cuya satisfacción la nutrición adecuada sería inalcanzable. Tales requerimientos incluyen
entre el más ostensible la educación, la vivienda saludable y segura, el empleo decente,
la participación ciudadana, el acceso a servicios de salud de calidad y la igualdad de
género.
Los grupos más vulnerables son lactantes, niños, adolescentes y las mujeres en edad
reproductiva en especial las embarazadas. Los tres primeros de ellos requieren de hierro
para su expansión de la masa de eritrocitos y el tejido corporal en crecimiento. A escala
mundial su mayor incidencia está en los niños menores de 5 años.

De igual manera, en Perú esta afección constituye un problema nutricional de gran

magnitud que perjudica especialmente al 43.5% de los niños, de 6 a 35 meses,
correspondiéndole a la zona rural el 51.1% y a la urbana el 40.5%, la causa principal de
su aparición radica en la dieta, pues el aporte de nutrientes y suplementos como hierro
alimentario es insuficiente en cantidad y calidad, con una biodisponibilidad que no
sobrepasa 5 %.

Dentro del crecimiento de los seres humanos y desde que el feto se está desarrollando en
el vientre de la madre, un aporte nutricional es importante para un buen desarrollo y
formación, es así que las deficiencias de distintas vitaminas en la infancia, así como
diversas enfermedades que pueden causar anemia deben ser consideradas y tomadas en
cuenta, ya que se ha demostrado en muchos estudios realizados que la relación,
desnutrición anemia y desarrollo cognitivo están muy ligados y afectan especialmente a
los niños, los cuales están en formación.

Los estudios realizados indican que en niños que presentan anemias menores de dos años
el desarrollo cognitivo es deficiente en comparación de aquellos que tienen un mejor
estado nutricional

La anemia es un problema actual y es oportuno considerar la importancia de su

prevención o intervención en poblaciones vulnerables como son los niños menores de 5
años indígenas y no indígenas, es por ello que se debe considerar el plantear estrategias
para poder contrarrestar la gran problemática que causa la anemia en el Perú ya que
Estamos hablando de 620 mil niños menores de 3 años anémicos de 1.6 millones a nivel
nacional y de 410 mil niños menores de 5 años que presentan desnutrición crónica.
BIBLIOGRAFIA

1. Procesamiento cognitivo y déficit nutricional de niños en contextos de pobreza,

Betina Ana Psicología y Salud, Vol. 20, Núm. 1: 77-88, enero-junio de 2010
Disponible en: http://revistas.uv.mx/index.php/psicysalud/article/view/619/1076

2. Nutrición infantil y rendimiento escolar,Carlos Hernán,Colombia Médica,Vol.

28 Nº 2, 1997
DISPONIBLE EN: http://www.redalyc.org/html/283/28328208/
3. ANDRACA, Isidora de,Factores de riesgo para el desarrollo psicomotor en
lactantes nacidos en óptimas condiciones biológicas Rev. Saúde Pública, Rev.
Saúde Pública, 32 (2): 138-47, 1998

4. NEUROCIENCIA Y EDUCACION: Aportaciones de la neurociencia a la

mejora de la educación, Ortiz Tomás, XIV Congreso de Cooperativas de
Enseñanza – UECoE, Murcia, octubre de 2010
5. PERSPECTIVAS ECONOMICAS DE LATINOAMERICA 2017 [Internet].
[citado 28 de agosto de 2017]. Disponible en:
https://www.oecd.org/dev/americas/E-book_LEO2017_SP.pdf
6. La Salud Publica en las Americas [Internet]. [citado 28 de agosto de 2017].
Disponible en:
http://new.paho.org/hq/dmdocuments/2010/FESP_Salud_Publica_en_las_Ameri
cas
 MAPA DE APRENDIZAJE: “NUTRICION Y DETERMINANTES SOCIALES, IMPLICANCIA EN ANEMIA Y DESARROLLO
COGNITIVO”
Competencia a evaluar: Problema del contexto: Evidencias:
Elabora ensayos que contribuyan a generar, ¿Cómo incentivar el pensamiento 1. Informe del ensayo en la plataforma edu. 2.0
en el estudiante de medicina, un pensamiento crítico reflexivo para desarrollar un 2. Publicación del ensayo en su blog y lo comparte con
crítico reflexivo sobre la aplicación de las aprendizaje autónomo de los el docente
TIC: la web 2.0 como estrategia de estudiantes de medicina a través de la 3. Mapa de aprendizaje de autoevaluación y de
autoformación e investigación para elaboración de ensayos? coevaluación de su compañero (el que su compañero
desarrollar un aprendizaje autónomo le hace a Ud.).
Criterio Dominio Pre-formal Dominio Dominio Dominio autónomo Dominio Estratégico
(escala vigesimal: < Receptivo resolutivo (escala vigesimal: 17- (escala vigesimal: 19-20)
/= 10) (escala (escala vigesimal: 18)
vigesimal: 11- 14-16)
13)
1.Elabora titulo Titulo muy general Titulo Titulo sugerente y Titulo sugerente, Titulo sugerente, breve, fácil de
breve sugerente y no sugerente del tema sugerente pero breve pero difícil de breve, fácil de recordar recordar y muy motivador a leer y
fácil de recordar y extenso muy extenso recordar. no despierta intereses. genera debate en el blog.
Nota:………….
(p. 10%) Nota:…………. Nota:………. Nota: 16…16 Nota:
2.Selecciona el Tiene una idea muy tiene claro el Identifica Identifica claramente Identifica claramente el campo de
campo de estudio y general del tema a campo de claramente el el campo de estudio y estudio y delimita el tema
tema específico tratar. estudio y no campo de estudio y delimita el tema específico en función del tiempo,
coherente con lo identifica delimita el tema específico en función espacio y aspecto determinado y su
planteado en la tarea. claramente el específico en del tiempo espacio y utilidad en el aprendizaje.
tema a tratar. función del tiempo aspecto determinado. Nota:……………….
y espacio. Nota:……………..
(p. 10%)
Nota:…………… Nota:………. Nota:16…16..
3.Plantea la pregunta No formula la Plantea la Plantea la pregunta Plantea la pregunta en Plantea la pregunta problemática
problemática. pregunta pregunta problemática en forma clara siguiendo siguiendo un orden lógico ,
problemática. problemática forma clara. un orden lógico. razonable y coherente con el tema
en forma muy Nota:………………..
general.
(p. 10%) Nota:16…16…… Nota:… ………….
Nota:……………. Nota:……….
4.Plantea la No plantea una Plantea una Plantea la hipótesis Plantea la hipótesis Plantea la hipótesis siguiendo la
hipótesis, coherente hipótesis o su postura alternativa siguiendo una siguiendo la estructura estructura de una oración
con el tema o punto de vista del solución, pero estructura de la de una oración aseverativa, coherente, razonable y
,razonable y tema. la estructura de oración aseverativa. aseverativa coherente basada en información confiable.
confiable. la oración no es y razonable. Nota:……………….
aseverativa.
(p. 20%) Nota:…………….. Nota:………. Nota:16 …16.. Nota:……
5.Argumenta la Mezcla datos, Cita datos, Sustenta la Sustenta la hipótesis Sustenta la hipótesis con
hipótesis desde su opiniones, opiniones y hipótesis con con argumentos argumentos razonables, propios,
punto de vista argumentos sin orden argumentos en argumentos razonables sigue un sigue un orden, descompone la
personal, aplica la aparente, incluye un orden razonables sigue un orden , utiliza un hipótesis en sus partes constitutivas
reflexión crítica, ejemplos que no aparente con orden , utiliza un método inductivo o y justifica cada una de ellas en
basándose en fuentes viene al caso y usa pobre análisis método inductivo o deductivo y analogía forma reflexiva y crítica, utilizando
confiables. párrafos ajenos sin reflexivo deductivo. de casos concretos de fuentes confiables.
citar su fuente. crítico. fuentes confiables. Nota:…………….
(p. 20%) Nota:……………. Nota:…….. Nota:16…16… Nota:……… …….
6.Elabora la No plantea ninguna Plantea Deduce Identifica posibles A partir de sus conclusiones
conclusión conclusión. conclusiones conclusiones limitaciones de sus establece o propone posibles
confirmando lo más que no se basan derivadas de los conclusiones o lagunas relaciones con otros temas o
importante de su en los argumentos en la información. disciplinas.
hipótesis. argumentos expuestos que
incluidos en el confirman la
ensayo. hipótesis. Nota:……………….
(p.10% ) Nota:………….. Nota:……
Nota:………. Nota:16….16
7.Citas y referencias Señalo las referencias Señalo las Señalo las Señalo las referencias Redacto las referencias
bibliográficas. bibliográficas, referencias referencias bibliográficas, bibliográficas, pertinentes,
pertinentes, pero no bibliográficas, bibliográficas, localizadas en relevantes, actuales, variadas y
actualizadas ni varias pertinentes, localizadas en diferentes bases de suficientes, localizadas en
ni suficientes. actualizadas, diferentes bases de datos y fuentes de diferentes bases de datos y fuentes
variadas y datos y fuentes de información (impresa de información, de acuerdo con la
suficientes. información sin y virtual), de acuerdo información procesada en la
relación con la con la información introducción y desarrollo del
información procesada en la ensayo, según un estilo
procesada en la introducción y internacional de redacción
introducción y desarrollo del ensayo, científica (Vancouver).
desarrollo del sin ningún estilo Nota:………….
ensayo. internacional de
redacción científica.

(p. 10% ) Nota:………….. Nota:……… Nota: 16.. 16… Nota:…… ….

8.Revisa la No aplica las normas Aplica las Expresa claramente Se expresa con soltura Redacta gramaticalmente correcto,
Redacción y edita su gramaticales ni de normas sus ideas y redacta por escrito, redacta es convincente, demuestra
ensayo. ortografía en la gramaticales y de un modo gramaticalmente originalidad en la organización y
redacción y edición de ortografía y gramaticalmente correcto, expresión del contenido de un
del ensayo. utiliza los correcto, utilizando estructurando el ensayo. Mejora la comprensión y
conectores un lenguaje sencillo contenido del texto hace agradable la lectura, mantiene
discursivos en y claro con estilo según esquema de un el interés hasta el final y consigue
la redacción y propio, acorde a lo ensayo, y consigue comprender al lector.
edición del esperado en un interesar al lector, por Nota:……………..
ensayo. ensayo.
 la forma de enfocar el
tema, hasta el final.

(p. 10% ) Nota:…………….. Nota:…….. Nota:…16…16.

Nota:…17…………..
Proceso evaluación Logros Acciones a mejorar Nota Final:
Sum.(C1*P1*+C2*P2*+…+C8*
p8)
Autoevaluación 16

Coevaluación 16

Heteroevaluación

Nombre del SANTAMARIA JUÁREZ GLENN LESLIE

autoevaluado
Nombre del SILVA RISCO DIANA RUBÍ
Coevaluado
Comentario

Fecha. 31/08/18