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“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER

FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA: MEDICINA HUMANA

CURSO: BIOQUÍMICA
TEMA: PRÁCTICA Nº5: Respiración tisular
DOCENTE: Dr. NESQUEN JOSÉ TASAYCO YATACO
SECCION: MD3M1 (GRUPO A)
 CASTILLO CANCHARI, Carolina
 GUZMAN BRAVO, Katty Delia
 HUAYAPA AVENDAÑO, Josselin Valeria
 VILLANUEVA PILLHUAMAN, Maria De Los
Angeles
 MEDINA PILLACA, Carolina

LIMA-2018
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RESPIRACIÓN TISULAR

I. MARCO TEÓRICO
Se llama respiración tisular al intercambio gaseoso que se produce entre la sangre
y los diferentes tejidos del cuerpo. La sangre oxigenada en los pulmones llega a
rodear a las células de los distintos tejidos transportada por los capilares de la
arteria aorta. En ese punto se produce la respiración tisular, que es un proceso de
intercambio: Por un lado, el oxígeno pasa desde la sangre hacia las células por
difusión a través de la membrana celular. A su vez, desde estas pasan hacia la
sangre el dióxido de carbono y el vapor de agua de desecho. La sangre
carboxigenada es transportada de regreso por los capilares venosos hasta las
venas cavas, y de éstas al corazón, para ser enviada nuevamente a los pulmones
y las células de nuestro cuerpo. El respirar se hace sin darse cuenta, ya que es
algo que se ejecuta en forma mecánica, incorporando oxígeno cuando inspiras y
expeliendo anhídrido carbónico cuando espiras. Para mantenerse activas, las
células del organismo necesitan oxígeno. El sistema respiratorio realiza esta función
mediante la respiración, que es un proceso involuntario, controlado por los centros
respiratorios ubicados en el tronco cerebral. Lo accionan ciertos órganos y
estructuras como las vías respiratorias o aéreas (cavidad nasal, faringe, laringe,
tráquea y bronquios) y los pulmones. Luego de que el aire llega a los pulmones, el
suministro de oxígeno es transportado por la sangre, para distribuirlo a todos los
tejidos del cuerpo. Paralelamente, este sistema se encarga de expulsar el dióxido
de carbono hacia el exterior del organismo.
En la respiración tisular se aprovecha la energía almacenada en los nutrientes
(glucosa, ácidos grasos, aminoácidos) a través del Acetil CoA, mediante procesos
de oxidación. Durante el proceso de oxidación del Acetil CoA se forman
equivalentes reductores en forma de hidrógeno o electrones que ingresan a la
cadena respiratoria, localizada en las mitocondrias y genera moléculas de ATP. El
punto final del transporte de los electrones por la cadena respiratoria es el oxígeno.
Dos átomos de hidrógeno se unen a ½ molécula de oxígeno para forma una
molécula de agua. El proceso oxidativo de los nutrientes se puede seguir por el
consumo de oxígeno.
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II. PROCEDIMIENTO
El experimento estudia la respiración tisular
1. Agregar 100 ml de agua destilada en un vaso de precipitado

2. Luego Agregar 5 gotas de fenolftaleina la solucion tomara un color rosa

3. burbujear con una pipeta hasta que el agua tome su color inicial
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III. RESULTADOS
RESPIRACION POR NEUTRALIZACIÓN ÁCIDO – BASE

PRIMER RESULTADO

MUESTRA CANTIDAD NaOH TIEMPO PARA EL COLORACIÓN

CAMBIO DE
COLORACIÓN
Agua 0,5 mL de NaOH 2 min Cambio de color
grosella a
transparente

SEGUNDO RESULTADO

MUESTRA CANTIDAD NaOH TIEMPO PARA EL COLORACIÓN

CAMBIO DE
COLORACIÓN
Agua 1 mL de NaOH 3,5 min Cambio de color
grosella a
transparente

El tiempo es directamente proporcional a la cantidad de NaOH agregada en la muestra.

COLORACIÓN GROSELLA SE TORNO TRASPARENTE

El cambio de coloración de grosella a transparente es debido al cambio de pH (de básico a acido)

y gracias al indicador de fenolftaleína se va a evidenciar el cambio. El cambio es debido a que se
expulsa CO2 de nuestro organismo y se tiende a cambiar a un estado acido lo que provoca el
viraje de la muestra.

La reacción que se da es:

2 NaOH + 2 H2O Na2CO3 + H2 la fenolftaleína actúa como un indicador.

2 NaOH + CO2 Na2 CO3 + H2O

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Al soplar con ayuda de la pipeta dentro del beaker el CO2 reacciona con el hidróxido de sodio
para producir carbonato de sodio más agua, por lo tanto al ir desapareciendo el hidróxido de
sodio baja el pH y la solución se vuelve transparente. El CO2 proviene del resultado del proceso
de respiración celular que comienza con la glucolisis, ciclo de Krebs y cadena de transporte de
electrones.

La cantidad de CO2 varia de la alimentación de la persona y si es que esta realiza ejercicios.

CUESTIONARIO

1. ¿Qué es la manometría y explique el fundamento de la técnica?

La manometría es la medición de fluidos corporales.

Durante la manometría esofágica, se pasa una sonda delgada y sensible
a la presión a través de la nariz, a través del esófago, y hasta el
estómago. Antes del procedimiento, le aplican un anestésico en la nariz.
Esto hace que la introducción de la sonda sea menos molesta.
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2. ¿Qué es respiración interna y externa?

Respiración externa: es el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono

entre el alvéolo y los capilares sanguíneos pulmonar.

Respiración interna: es el intercambio de oxigeno entre los capilares

tisulares y las células, convirtiendo la sangre oxigenada en sangre
desoxigenada.

3. Explique el mecanismo de producción de ATP en las células.

Se desarrolla en la membrana interna de las mitocondrias. Se trata

realmente de un proceso de transferencia electrónica que conserva gran
parte de la energía libre de los electrones en forma de energía de enlace
fosfato (ATP).
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4. ¿Cuál es la concentración de gases en la sangre?

Presión parcial de oxígeno (PaO2): 75 a 100 mmHg (10.5 a 13.5 kPa)

Presión parcial de dióxido de carbono (PaCO2): 38 a 42 mmHg (5.1 a 5.6
kPa) pH desangre arterial: 7.38 a 7.42. Saturación de oxígeno (SaO 2):
94% a 100%

5. ¿Qué es acidosis y alcalosis respiratoria?

Los términos acidosis y alcalosis se utilizan para describir situaciones

anormales que aparecen por existir un exceso de ácido o de álcali (base)
en la sangre. También se emplea para su descripción el concepto de
trastornos del equilibrio ácido-base, siendo sus causas variadas.

Se considera normal aquel valor de pH que se mantiene dentro de unos

márgenes estrechos, entre 7.35 y 7.45, de tal manera que así se
garantiza el normal.