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GERENCIA ESTRATÉGICA
TRABAJO FINAL
INTEGRANTES:
FECHA : 26/01/2016
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
INDICE
1. Empresa
1.1. Misión
1.2. Visión
1.3. Valores y Filosofía de Trabajo
1.4. Objetivos corporativos
1.5. Mapa Estratégico
4. Marketing
VISIÓN
MISIÓN
VALORES
FILOSOFIA
OBJETIVOS CORPORATIVOS
MAPA ESTRATEGICO
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
POLITICO: ECONOMICO:
SOCIAL: TECNOLOGICO:
FORTALEZAS DEBILIDADES
Ø E s tra te g ia de Aba s te cimie nto Inte g ra da con Ø Tie mpo de Vida de P roducto e s Corto 10
la s comunida de s ca mpe s ina s . me s e s .
Ø Amplia Ca pa cida d de produccion. Ø E le va do Cos to de Tra ns porte .
Ø Cue nta con 1 pla nta de produccion, con
Ø Incompa tibilida d de cos tumbre s la bora le s
ubica ción e s tra té g ica junto a la s pla nta cione s
e ntre Re g ione s (Ta ra poto – Lima )
de Ca ca o
Ø Nue s tro Ca ca o e s Criollo, de F ino, e l cua l e s
e s ca s o, e s poco As tring e nte y de s a bore s Ø No conta r con Ca mbio Re frig e rio.
fruta le s .
Ø Conta mos con Ce rtifica cione s Ø F a lla s e n la comunica ción Vía Inte rne t de bido
Inte rna ciona le s Org á nica s . a la s incle me ncia s de l clima .
Ø P e rs ona l a lta me nte ca pa cita do y Ø No te ne r una pla ta forma We b de
Compe titivo. Come rcia liza ción.
Ø Inte g ra ción F a brica - Ag ricultor e n e l proce s o
de cultivo.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Ø Vola tilida d de P re cios de Ma te ria P rima
Ø Incre me nto de F e ria s Ga s tronómica
(Ca ca o).
Ø P riorida d de l Gobie rno por promove r e l Ø Ca mbio climá tica s como e l fe nóme no de l
cultivo a lte rna tivo. niño, lo cua l pue de a fe cta r la ca lida d de l ca ca o.
chocolate, como la leche, nueces, la stevia. Sobre este último, siendo un producto
que está en aumento de consumo, porque es sano y natural, tendríamos que
realizar acuerdos directos con productores para poder conseguir mejores precios.
país el quinto lugar, el estudio abarcó las ventas de chocolate durante el 2014,
siendo Chile el líder con 2,1 kilogramos en consumo per cápita, mientras
que Perú alcanzó el 0,7 kg.
4. Estrategias
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
CANAL 1 DIRECTO
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
CONSUMIDOR
FABRICANTE PRESENTACION REDES SOCIALES FINAL
ORQUIDEA BARRA DE 90 GR. FACEBOOK S/ 9.35
DAIDA BARRA DE 80 GR. FACEBOOK S/ 12.00
SHATTELL BARRA DE 75 GR. FACEBOOK S/. 7.90
CANAL 2 INDIRECTO
CONSUMIDOR
FABRICANTE PRESENTACION DISTRIBUIDOR ESPECIALIZADO FINAL
ORQUIDEA BARRA DE 90 GR. LA CROCANTE DELICATESSEN S/. 12.00
DAIDA BARRA DE 80 GR. BOMBON ROJO S/. 14.50
SHATTELL BARRA DE 75 GR. BRITT SHOP S/. 10.00
DISTRIBUIDOR: CONSUMIDOR
FABRICANTE PRESENTACION SUPERMERCADOS FINAL
ORQUIDEA BARRA DE 90 GR. WONG S/. 13.00
DAIDA BARRA DE 80 GR. PLAZA VEA S/. 13.70
SHATTELL BARRA DE 75 GR. PLAZA VEA S/. 8.79
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Publicidad Industrial:
Por tratarse de un producto dirigido a un nicho de mercado, no consideremos
medios masivos como radio/televisión.
Sí consideramos directorios de empresas y/o por sector.
Relaciones Públicas:
Responsabilidad Social: Compromiso constante con la región de San Martin.
Participación en proyectos de organizaciones internacionales o cooperación para el
desarrollo de la comunidad.
Capacitaciones técnicas a agricultores y desarrollo sostenible.
Exposiciones Comerciales:
Ferias especializadas locales de consumo: Salón del Chocolate y Mistura.
Los precios para nuestro producto se fijaron en base a la diferenciación del mismo
con la competencia para ello se utilizó la diferenciación de los competidores con
precios superiores donde la idea principal de esta estrategia de precios es
transmitir una imagen de calidad como chocolates Orquídea a fin de captar los
segmentos con poder adquisitivo. Esta estrategia es adecuada para empresas con
imagen de calidad, con productos diferenciados y selectos. Se busca un segmento
de gente que aprecie el alto valor y calidad del producto.
Propuesta de Producto
Precio
Confiabilidad
accesible
Enfoque al Producto de
Consumidor Calidad
Cuadro N° 1
DETALLE DENOMINACION MONTO
Ventas Unid. 638
Precio de ventas S/. 11
Ingresos totales S/. 7,018
Costos Variables S/. 3.49
Costos Fijos S/. 3,986.37
Margen de Contribución Unitario S/. 7.51
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
Umbral de Ventas
UVA = 28.16%
Con la reducción del precio de venta, la empresa tendría que incrementar en
28.16% el volumen de ventas para mantener la rentabilidad actual. Esto equivale a
decir que se tendría que incrementa la venta de 180 unidades de chocolate para
mantener dicha utilidad.
CHOCOLATES “ORQUIDEA”
5 Operaciones
5.1 Layout
La estrategia aplicada en este caso es por tipo de distribución selectiva, por ser un
producto nuevo, el mercado atender es pequeño y va para un segmento
determinado, quiere decir que la distribución se realizara solo con algunos clientes
que cumplan con ciertos requerimientos o políticas de la empresa Orquídea.
CANAL 1 DIRECTO
CONSUMIDOR
FABRICANTE PRESENTACION REDES SOCIALES FINAL
ORQUIDEA BARRA DE 90 GR. FACEBOOK S/ 9.35
DAIDA BARRA DE 80 GR. FACEBOOK S/ 12.00
SHATTELL BARRA DE 75 GR. FACEBOOK S/. 7.90
CANAL 2 INDIRECTO
CONSUMIDOR
FABRICANTE PRESENTACION DISTRIBUIDOR ESPECIALIZADO FINAL
ORQUIDEA BARRA DE 90 GR. LA CROCANTE DELICATESSEN S/. 12.00
DAIDA BARRA DE 80 GR. BOMBON ROJO S/. 14.50
SHATTELL BARRA DE 75 GR. BRITT SHOP S/. 10.00
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
CANAL 3 INDIRECTO
DISTRIBUIDOR: CONSUMIDOR
FABRICANTE PRESENTACION SUPERMERCADOS FINAL
ORQUIDEA BARRA DE 90 GR. WONG S/. 13.00
DAIDA BARRA DE 80 GR. PLAZA VEA S/. 13.70
SHATTELL BARRA DE 75 GR. PLAZA VEA S/. 8.79
6. Finanzas
1. ANALISIS FINANCIERO
1.1. VIDA UTIL DEL PROYECTO
El tiempo que se tomara como referencia es un periodo de 10 años. Siendo este el
horizonte de planeación a utilizar en las proyecciones de ventas.
INVERSIONES FIJAS S/.
INVERSIONES FIJAS
Maquinarias 90,000
Equipos y utensilios 15,000
Instalación de equipos y
maq importados 3,000
108,000
TOTAL DE LA INVERSION
FIJA 120,100
Sueldos 12,000
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PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
El capital propio sera aportación directa de los socios. El capital externo será
respaldado por el banco, entidad financiera privada BCP.
6.3 FLUJO DE CAJA
PERSPECTIVA FINANCIERA
“PARA ALCANZAR
NUESTRA VISION “ PRECIO
¿Cómo DEBEMOS VER A SERVICIO
NUESTRO CLIENTE? CALIDAD
PERSPECTIVA DE APRENDISAJE Y
CRECIMIENTO
“PARA ALCANZAR TRANSFORMACION
NUESTRA MISION Y
INNOVACION
OBJETIVOS “
APRENDIZAJE
¿COMO DEBE APRENDER
Y MEJORAR NUESTRA CONTINUO
ORGANIZACION?
CPEL CARRERAS UNIVERSITARIAS PARA
PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
8. Resumen
Chocolates Orquidea se posiciona como la marca líder en calidad en el mercado de
consumidores/transformadores de chocolate fino y de alta calidad. Nuestros
clientes potenciales son las personas que gustan productos más saludables
(chocolates) con menos concentrado de azúcar, teniendo como alternativa en
remplazo del azúcar el stevia, es decir podrán consumir tanto aquellas personas
que no quieren subir de peso, pero gustan del chocolate y aquellas con diabetes,
que al momento, cuentan con opciones limitadas en el Mercado
8.1 Conclusiones
La empresa Orquídea se encuentra en un ciclo de vida en crecimiento, tiene
un crecimiento en las ventas aceptable y rápido, pero pierde la novedad en
algunas de sus líneas de chocolate, la competencia produce productos
similares, esto es beneficioso para el cliente pues evaluaran el valor del
producto de Chocolates Orquídea con los precios del mercado, además
tendrán alternativas de productos de Orquídea y la competencia.
Nuestra propuesta de Valor se enfoca en la diferenciación de nuestro
producto. El valor diferenciado es ofrecer un chocolate, de alta calidad y
beneficioso para la salud por su alto contenido de cacao y bajo contenido de
azúcar.
Es un producto artesanal, certificado orgánico según estándares
internacionales y que da soporte a una industria sostenible y desarrollo con
responsabilidad social, el consumidor conocerá que al consumir el chocolate
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PERSONAS CON EXPERIENCIA LABORAL
8.2 Recomendaciones
Bibliografía
Fuentes: http://www.smartupmarketing.com/tips-de-estrategias-de-marketing/
http://www.emprendices.co/politicas-de-precios/
http://gestion.pe/economia/glp-bajara-precio-anuncia-pluspetrol-2132406
http://vinculando.org/mercado/fijacion_de_precios_de_productos_y_servicios_de
_exportacion.html
http://es.slideshare.net/ymusiet/marketing-mix-precio-parte-1
http://es.scribd.com/doc/49277350/TEMA-08-POLITICA-DE-PRECIOS#scribd
http://es.slideshare.net/marcvsantonivs/kotler-marketing-captulo-10
http://es.slideshare.net/marcvsantonivs/kotler-marketing-captulo-10-14670402
https://books.google.com.pe/books?id=XPWmfMEh2kkC&pg=PA229&lpg=PA229&
dq=fijacion+de+precios+kotler&source=bl&ots=DYcqfKWP-
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