CULTIVO ORGANICO

“Fundo los paltos”- Nepeña

Cultivo de palto
Características:
La palta Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22%. Además, la
proporción de agua es baja, de apenas 60 – 70%. Su contenido de vitaminas, complejo
B y vitamina E es considerable.
Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso conjunto entre
200 a 300 g. El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y
larga vida pos cosecha.

ÉXITO EN PALTOS DEPENDE DE:

1.- Uso de material genético de procedencia conocida y garantizada.
2- Análisis de suelo. Énfasis en pH, CE, % M.O. Carbonatos, Sales y Boro.
3.- Mantenimiento de pH 6.5 a 7.2 y M.O. no menor de 2% en toda la zona radicular.
4.- Mantenimiento de humedad constante hasta la superficie del suelo en toda la zona
radicular. Cobertura con mulch de rastrojos vegetales.
5. Adecuada presencia de variedades polinizadoras y de abejas.
6.- Nunca romper raíces.

Enfermedades y plagas
FLORACION Y CUAJADO: DESARROLLO FRUTO: MADURACION FRUTO:

• Mosca blanca • Mosca blanca • Mosca Blanca

• Thrips • Thrips • Querezas • Thrips

• Querezas • Arañita roja • Querezas

• Botrytis • Piojo blanco • Arañita roja

• Lassiodiplodia • Lassiodiplodia • Piojo blanco

• Phytophtora • Phytophtora • Bicho del cesto

• Dothiorella • Dothiorella • Lassiodiplodia

• Phytophtora

• Dothiorella
Observación

Hongo de madera: da cuando se deja una herida

en le planta especialmente cuando se hace la
poda.