UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

“ESPE”
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA TIERRA Y CONSTRUCCIÓN
INGENIERÍA CIVIL

Laboratorio de Mecánica de Fluidos

X INFORME TRABAJO

Práctica #: 1
Tema: PROPIEDAD DE LOS FLUIDOS

Realizado por:

Alumno: Jácome Rodríguez Carlos Diego NRC: 2119

1
 INDICE

1. Objetivos ................................................................................................................... 3

2. Ecuaciones ............................................................................................................... 3

3. Procedimiento ........................................................................................................... 3

4. Registro de datos ...................................................................................................... 4

4.1. Resultados para la Densidad ...................................................................... 4
4.2. Resultados para la Viscosidad .................................................................... 4

5. Fundamento Teórico ................................................................................................. 4

6. Cálculos y Resultados .............................................................................................. 7

7. Preguntas ................................................................................................................. 9

8. Conclusiones .......................................................................................................... 10

9. Recomendaciones .................................................................................................. 10

10. Bibliografía ............................................................................................................ 11

11. Anexos.................................................................................................................. 12

2
1. OBJETIVOS

- Caracterizar las propiedades físicas de los fluidos y sus unidades de medida.

- Determinar el fluido al que corresponden las propiedades calculadas experimentalmente.

2. ECUACIONES

𝜌𝑓
𝑆=
𝜌

2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
𝜇= ∗𝑟 ∗ℊ∗( )
9 𝑉
𝜇
𝑣=
𝜌𝑓

𝐒 = Densidad relativa 𝝆𝒆 = Densidad de la esfera

𝝆𝒇 = Densidad del fluido 𝝁 = Viscosidad dinámica

𝐯 = Velocidad media de la esfera 𝝂 = Viscosidad cinemática

𝐫 = Radio de la esfera 𝝆 = Densidad del agua

3. PROCEDIMIENTO

Para el desarrollo de la práctica de laboratorio previamente se tendrán datos conocidos como son:
el valor de la gravedad y el valor de la densidad del acero ya que la esfera está compuesta de dicho
material.

Para la viscosidad se procede a:

1. Medir el diámetro de la esfera con el micrómetro, realizar 3 medidas para obtener un

diámetro promedio.
2. Tomar el tiempo que tarda la esfera en recorrer una distancia de 150 mm dentro de cada
uno de los fluidos (fluido oscuro, fluido claro), realizar 3 medidas de tiempo para obtener
un tiempo promedio.
3. Realizar la medición de la temperatura, esto para saber cómo afecta en la viscosidad.

Para la densidad se procede a:

1. Ubicar los fluidos en los recipientes.

2. La densidad del fluido claro se determinará con un densímetro, realizar 3 lecturas para
obtener una densidad promedio.
3. Para la densidad del fluido oscuro se procederá primero a pesar la probeta completamente
vacía, luego se pesará la probeta con un determinado volumen de fluido y con la
diferencia de estos pesos se obtendrá la masa del fluido.

3
 4. Utilizando la relación m/v determinar la densidad del fluido oscuro.

Luego de obtener todos estos datos se debe realizar los cálculos respectivos y ya con valores
conocidos de densidad y viscosidad, proceder a determinar de qué tipos de fluidos se tratan
mediante tablas de densidades ya establecidas para los distintos fluidos.

4. REGISTRO DE DATOS

4.1 RESULTADOS PARA LA DENSIDAD:

Densidad Relativa Densidad Densidad

Fluido
(S) (𝝆) (g/ml) (𝝆) (𝑲𝒈/𝒎𝟑 )
Claro 1.2437 1.2413 1.2413𝑥103
Oscuro 0.5687 0.5687 0.5687𝑥103

4.2 RESULTADOS PARA LA VISCOSIDAD:

Fluido 𝝓 Esfera Distancia Tiempo Viscosidad Viscosidad

𝒈 𝟐
(m) (m) (s) Dinámica(𝒄𝒎∙𝒔) Cinemática(𝒄𝒎 )
𝒔
Claro 2.52𝑥10−3 0.15 5.27 8.033 6.459
Oscuro 2.52𝑥10−3 0.15 2.153 3.6176 6.361

5. FUNDAMENTO TEORICO

- Exactitud: se define así a la proximidad entre el valor medido y el valor verdadero de una
magnitud a medir. La “exactitud en la medida” no es una magnitud y no se expresa
numéricamente. Se dice que una medición es más exacta cuanto más pequeño es el error de la
medición. (1)

- Precisión: es la proximidad entre las indicaciones o los valores medidos obtenidos en

mediciones repetidas de un mismo objeto, bajo condiciones especificadas. La precisión se puede
expresar numéricamente mediante medidas de dispersión tales como desviación típica, variancia
o el coeficiente de variación bajo las condiciones especificadas. (1)

- Incertidumbre: es el parámetro asociado con el resultado de una medición, que caracteriza la

dispersión de los valores que podrían ser razonablemente atribuidos al valor a medir. (1)

- Dígitos significativos: El concepto de cifras significativas se ha desarrollado para designar

formalmente la confiabilidad de un valor numérico. El número de cifras significativas es el
número de dígitos que se puede usar con plena confianza. (2)

- Error de medición: El error se define como la diferencia entre el valor real Vr y una
aproximación a este valor Va: e=Vr-Va. (2)

4
- Tipos de errores:
- Error relativo: se define como el cociente del error entre el valor real
- Error porcentual: es simplemente el error relativo expresado en por ciento (%).
- Errores inherentes: Los errores inherentes son aquellos que tienen los datos de entrada
de un problema, y son debidos principalmente a que se obtienen experimentalmente,
debiéndose tanto al instrumento de medición, como a las condiciones de realización del
experimento
- Errores de truncamiento: se originan por el hecho de aproximar la solución analítica de
un problema, por medio de un método numérico.
- Errores de redondeo: Los errores de redondeo, se originan al realizar los cálculos que
todo método numérico o analítico requieren y son debidos a la imposibilidad de tomar
todas las cifras que resultan de operaciones aritméticas como los productos y los
cocientes, teniendo que retener en cada operación el número de cifras que permita el
instrumento de cálculo que se esté utilizando. (2)

- Calculo de error absoluto:

El error absoluto de una medida (εa) es la diferencia entre el valor real de la medida (X) y el valor
que se ha obtenido en la medición (Xi). (2)
εa = 𝑋̅ − Xi
- Calculo de error relativo:
Es el cociente entre el error absoluto y el valor que consideramos como exacto (la media). (2)
𝜀𝑎
𝜀𝑟 =
𝑋̅
De igual forma, se puede multiplicar por 100 obteniéndose así el tanto por ciento (%) de error.
𝜀𝑎
𝜀𝑟 = ∗ 100 %
𝑋̅

- Masa: es una propiedad fundamental del objeto; es una medida numérica de su inercia; una
medida fundamental de la cantidad de materia en el objeto. (3)

- Peso: El peso de un objeto se define como la fuerza de la gravedad sobre el objeto y se puede
calcular como el producto de la masa por la aceleración de la gravedad, w = mg. Puesto que el
peso es una fuerza, su unidad SI es el Newton. (3)
- Densidad absoluta: Es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de una
sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro cúbico (kg/m³), aunque
frecuentemente también es expresada en g/cm³.
- Densidad relativa: Es una comparación de la densidad de una sustancia con la densidad de otra
que se toma como referencia. La densidad relativa es sin unidades, ya que queda definida como
el cociente de dos densidades. (4)
- Peso específico: es la relación que existe entre el peso y el volumen que ocupa una sustancia ya
sea en estado sólido, líquido o gaseoso. Es una constante en el sentido de que es un valor que no
cambia para cada sustancia ya que a medida que aumenta su peso también aumentara su volumen
ocupado, al igual que sucede con la densidad. (4)

5
- Unidades de densidad, equivalencia con otras medidas de densidad:

Unidad g/cm3 g/l kg/m3 lb/pie3 lb/galón

lb/galón 0.119826 119.826 119.826 7.48052 1
lb/pie3 1,6018 E-2 16.0185 16.0185 1 0.13368
g/l 0.001 1 1 6.2428 E-2 8.3454 E -3
kg/m3 0.001 1 1 6.2428 E-2 8.3454 E -3
g/cm3 1 1000 1000 62.428 8.3454

- Unidades de viscosidad absoluta en Sistema Internacional, Sistema Ingles:

Unidades para la viscosidad absoluta o dinámica:
𝑁∙𝑠
Para el Sistema Internacional: 𝜇(
𝑚2
) = (𝑃𝑎 ∙ 𝑠)

𝑙𝑏𝑓∙𝑠 𝑠𝑙𝑢𝑔
Para el Sistema Ingles: 𝜇 ( ) = 𝜇 ( 𝑓𝑡∙𝑠 )
𝑓𝑡 2

- Unidades de uso comerciales de viscosidad absoluta, Piose, centi Piose:

La unidad cgs para la viscosidad dinámica es el poise (1 poise (P) ≡ 1g·(s·cm) −1 ≡ 1
dina·s·cm−2 ≡ 0,1 Pa·s). Se suele usar más su submúltiplo el cent poise (cP). El centipoise es más
usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 °C.
 1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm·s) = 0,1 Pa·s.
 1 centipoise = 10-3 Pa·s

- Equivalencias con otras medidas de viscosidad absoluta:

𝑑𝑖𝑛𝑎∙𝑠 𝑔𝑟
𝜇( ) = 𝜇 (𝑐𝑚∙𝑠) = 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑜(𝑃)
𝑐𝑚2

𝑁∙𝑠 𝑘𝑔
𝜇( ) = 𝜇(𝑃𝑎 ∙ 𝑠) = 𝜇 (𝑚∙𝑠)
𝑚2

- Unidades de viscosidad cinemática en Sistema Internacional, Sistema Ingles:

𝑚2
Para el Sistema Internacional: 𝒱 ( 𝑠 )

2
𝑓𝑡
Para el Sistema Ingles: 𝒱 ( 𝑠 )

- Unidades de uso comercial de viscosidad cinemática, Stoke, centi Stoke:

La unidad física de la viscosidad cinemática en el sistema CGS es el stoke (abreviado S o St),
cuyo nombre proviene del físico irlandés George Gabriel Stokes. A veces se expresa en términos
de centistokes (cS o cSt).
 1 stoke = 100 centistokes = 1 cm²/s = 0,0001 m²/s

6
  1 cSt = 10-6 m2/s
- Equivalencias con otras medidas de viscosidad cinemática:

m2/s x 10,000 = St
x 10,7643 = ft2/s
x 645,86 = ft2/min
St x 0.0001 = m2/s
x 0.001076 = ft2/s
x 0.01 = cSt

6. CALCULOS Y RESULTADOS
Densidad (Fluido Claro)

Densidad (Baume)
Lectura 1 28.4
Lectura 2 28.5
Lectura 3 28.35
Densidad promedio: 28.416

Para líquidos más densos que el agua (𝜌 > 1 g/cm³)

145
𝜌=
145 − °𝐵𝑒

145 𝑔
𝜌= = 1.244
145 − 28.416 𝑐𝑚3

Viscosidad Dinámica (Fluido claro)

Velocidad
Distancia recorrida 15 cm

t1 5.21 s
t2 5.25 s
t3 5.35 s
t promedio 5.27 s

𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 15 𝑐𝑚
𝑣= = = 2.846 ( )
𝑡𝑝𝑟𝑜𝑚 5.27 𝑠

2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
𝜇= ∗𝑟 ∗𝑔∗( )
9 𝑣

7
 2 𝑐𝑚 7.85 − 1.244 𝑔∗𝑠
𝜇= ∗ (0.126 𝑐𝑚)2 ∗ 981 ( 2 ) ∗ ( ( 3 ))
9 𝑠 2.846 𝑐𝑚 ∗ 𝑐𝑚

𝑔
𝜇 = 8.033 ( )
𝑐𝑚 ∙ 𝑠

𝜇 = 0.8033 (𝑃𝑎 ∙ 𝑠)

Viscosidad Cinemática (Fluido claro)

𝜇
𝒱=
𝜌𝑓

𝑔
8.033 (𝑠 ∙ 𝑐𝑚) 𝑐𝑚2
𝒱= = 6.459 ( )
1.244 (𝑔/𝑐𝑚3 ) 𝑠

𝑚2
𝒱 = 6.459 × 10−4 ( )
𝑠

Densidad (Fluido Oscuro)

Masa de la probeta (g) 100.43

Volumen de la probeta (cm3) 18
Lectura (masa probeta + masa fluido)
m1 111
m2 110
m3 111
m promedio (g) 110.667

𝒎𝒑𝒓𝒐𝒎 − 𝒎𝒑𝒓𝒐𝒃𝒆 (110.667 − 100.43)(𝑔)

𝝆= = = 𝟎. 𝟓𝟔𝟖𝟕 (𝒈/𝒄𝒎𝟑 )
𝑽 18 (𝑐𝑚3 )

Viscosidad Dinámica (Fluido oscuro)

Velocidad
Distancia recorrida 15 cm

t1 2.15 s
t2 2.10 s
t3 2.21 s
t promedio 2.153 s

𝑑𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 15
𝑣= = = 6.9659 (𝑐𝑚/𝑠)
𝑡𝑝𝑟𝑜𝑚 2.153

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 2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
𝜇= ∗𝑟 ∗𝑔∗( )
9 𝑣

2 𝑐𝑚 7.85 − 0.5687 𝑔∗𝑠

𝜇= ∗ (0.126 𝑐𝑚)2 ∗ 981 ( 2 ) ∗ ( ( 3 ))
9 𝑠 6.9659 𝑐𝑚 ∗ 𝑐𝑚

𝑔
𝜇 = 3.6176 ( )
𝑐𝑚 ∙ 𝑠

𝜇 = 0.36176(𝑃𝑎 ∙ 𝑠)

Viscosidad Cinemática (Fluido oscuro)

𝜇
𝒱=
𝜌𝑓

𝑔
3.6176 (𝑠 ∙ 𝑐𝑚)
𝒱= = 6.361 (𝑐𝑚2 /𝑠)
0.5687 (𝑔/𝑐𝑚3 )

𝒱 = 6.361 × 10−4 (𝑚2 /𝑠)

7. PREGUNTAS
¿A qué fluido corresponden los valores de densidad y viscosidad?
EL fluido claro con una densidad de 1.244 g/ml corresponde a la glicerina donde su densidad
𝒈
es de 1.26 g/ml, mientras que el fluido oscuro con viscosidad dinámica de 3.6176 (𝒄𝒎∙𝒔)
corresponde al aceite que se usan en los motores de combustión interna, la cual tiene una
𝒈
viscosidad dinámica de 3.8 (𝒄𝒎∙𝒔) siendo este valor el más cercano al obtenido.

¿En qué principio se basa el viscosímetro Saybolt?

Estos viscosímetros se basan en el tiempo que requiere un determinado volumen de fluido en
pasar libremente un orificio normalizado. (5)
180
𝑉 = (0.22 ∗ 𝑆𝑆𝑈) −
𝑆𝑆𝑈
SSU= Segundos Saybolt Universal.
¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Universal?
Los segundos Saybolt Universal (ssu) es una medida de la viscosidad cinemática definida
como el tiempo en segundos que demora en llenarse de fluido un matraz estándar de 60 ml
cuando escurre el líquido por un orificio calibrado de 1/16” de diámetro interior. (5)
¿Qué tipo de viscosidad son los Segundos Saybolt Furol?

9
 El Furol, es el que se utiliza para las emulsiones asfálticas, y reporta la viscosidad en
Segundos Saybolt Furol (SSF). (5)
¿Qué parámetros considera la ley de Stokes?
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos
moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números de
Reynolds. (6)
2 2 𝜌𝑒 − 𝜌𝑓
𝑉𝑠 = ∗ 𝑟 ∗ 𝑔 ∗× ( )
9 𝜇

𝝆𝒆 = Densidad de la esfera
𝝆𝒇 = Densidad del fluido
𝝁 = Viscosidad dinámica
𝒓 = Radio de la esfera
𝒈 = Velocidad de la gravedad

¿Cómo afecta la temperatura ambiente y la humedad relativa en la viscosidad?

La viscosidad disminuye con la temperatura, esto se debe a que conforme aumenta la

temperatura, las fuerzas viscosas son superadas por la energía cinética, provocando
que la viscosidad disminuya. Además, si se aumenta la temperatura, el aire podrá
captar más humedad y la humedad relativa disminuirá.

8. CONCLUSIONES

 La viscosidad se opone al movimiento de la esfera por lo que afecta en la velocidad de la

misma dentro del fluido, es decir a mayor viscosidad del fluido menor es la velocidad de
un cuerpo y viceversa.
 La viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática tienen una relación directamente
proporcional es decir si aumenta la viscosidad dinámica aumenta la viscosidad cinemática
y viceversa.
 Para determinar la viscosidad de un fluido desconocido se necesita el diámetro de la
esfera, el tiempo que tarda en trasladarse en un determinado tramo dentro del fluido y la
densidad, este valor obtenido es comparado con datos ya establecidos en tablas.
 Para determinar la densidad se tienen dos métodos, el primero es mediante un densímetro
el cual nos proporciona un valor directo en grados Baumé y el segundo método es
mediante la relación matemática m/v.

9. RECOMENDACIONES
 Registrar la temperatura a la que se realiza el ensayo, pues es un factor importante para
los parámetros que se desean obtener.
 Asegurarse que los equipos se encuentren en una superficie nivelada y que los equipos
estén calibrados antes de cada ensayo.
 Tomar varias lecturas para tener una mejor precisión y evitar errores.

10
  Establecer una distancia adecuada para el ensayo de viscosidad, para tomar un tiempo
que pueda medirse fácilmente.
 Asegurarse de arrojar la esfera de acero para el ensayo de viscosidad en el centro del
recipiente.

10. BIBLIOGRAFIA
1. Laboratorio de calibraciones Nro. 43, Incertidumbre, Exactitud, y Precisión en las
mediciones. Disponible en: http://www.medicionesmeyca.com/?page_id=79
2. Aubanell A., Útiles Básicos del Cálculo numérico, España. Disponible en:
https://sites.google.com/site/driverssystem/1-2-tipos-de-errores-error-absoluto-error-
relativo-error-porcentual-errores-de-redondeo-y-truncamiento
3. Olmo M., Nave R., Masa y Peso. Disponible en: http://hyperphysics.phy-
astr.gsu.edu/hbasees/mass.html
4. Peso Específico y Densidad Relativa, 2015. Disponible en:
https://prezi.com/zdpehsvi0wez/peso-especifico-y-densidad-relativa/
5. Zamir A., Viscosimetro de Saybolt, 2014. Disponible en:
https://es.slideshare.net/AlexisZamir/artculo-cientfico-40700386
6. Ley de Stokes, 2018. Disponible en: https://www.ecured.cu/Ley_de_Stokes

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11. ANEXOS

Fig. 1 Medición del diámetro de la esfera mediante un micrómetro. Fig. 2 Fluidos en los recipientes.

Fig. 3 Densímetro en escala Baumé. Fig. 4 Medición de la masa de la probeta más fluido oscuro

Fig. 5 Medición de la masa de la probeta Fig. 6 Fluidos en los recipientes graduados

Fig. 7 Medición de ña temperatura ambiente Fig. 8 Equipos utilizados en la práctica

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