TALLER # 1

LA ANEMIA
¿Cuál es la función del hierro en el organismo?
El hierro es un mineral imprescindible para la salud, el organismo lo necesita
para elaborar hemoglobina, un componente de los glóbulos rojos que
transporta oxígeno a los tejidos. La falta de hierro produce pérdida de
energía para la vida diaria.

¿Por qué tiene anemia mi hijo?

En los primeros seis meses el lactante no suele tener anemia porque

mantiene los depósitos de hierro que adquirió en el útero materno y,
además, recibe este mineral a través de la leche. El problema puede
aparecer después de los seis meses, cuando los depósitos van bajando y el
niño necesita para su desarrollo un aporte de hierro mayor. Si, además de
leche, no toma pequeñas cantidades de alimentos ricos en hierro, las
reservas de hierro comienzan a bajar.

¿Cuáles son los alimentos ricos en hierro?

El hierro se encuentra en muchos alimentos de origen animal y vegetal; el

que mejor aprovecha el organismo es el que procede de los alimentos de
origen animal: la carne, el pollo, el pescado y la yema de huevo. Entre los
alimentos de origen vegetal, aportan hierro las legumbres (alubias, lentejas,
garbanzos), los vegetales de hoja verde oscuro (guisantes, espinacas,
brocoli).

¿Cuáles son los síntomas de anemia?

Muchos niños con anemia no tienen ningún síntoma al principio, porque

los niveles de hierro bajan muy lentamente. Pero en poco tiempo se pone
pálido (se nota sobre todo en los labios y las mucosas de la conjuntiva,
que no están rojos), e irritable, pierde el apetito y su ritmo de crecimiento
disminuye. Algunas madres notan que suda más que antes.

¿En qué consiste el tratamiento?

Para aumentar los niveles de hierro del organismo, el pediatra

recomendará dar al bebé un suplemento líquido de hierro todos los días
(el suplemento de multivitaminas con hierro no es suficiente) y además
habrá que ofrecerle alimentos ricos en este mineral.

¿Cómo se toma suplemento de hierro?

El suplemento se absorbe mejor cuando se ingiere con el estómago vacío

(a ser posible, a primera hora de la mañana, en ayunas) y junto con un
alimento rico en vitamina C (por ejemplo, un poco de zumo de naranja, una
fresa o una rodaja de kiwi). El hierro de los alimentos también se aprovecha
más cuando se toma de postre un poco de fruta natural. Hay que evitar
ingerirlo junto a un alimento que contenga leche de vaca, porque dificulta
su absorción.

¿Durante cuánto tiempo debe tomar hierro el bebé?

Dependiendo de los niveles de hierro que tiene el bebé, el pediatra

recomendará darle el suplemento durante semanas o meses. Al mes de
empezar el tratamiento, el médico pedirá análisis de sangre para ver la
hemoglobina y el hematocrito; cuando ambos estén normalizados, bastará
que el bebé tome pequeñas cantidades de carne, pollo, pescado o huevo
para mantener el hierro en los niveles adecuados. Seis meses después de
terminar el tratamiento el doctor pedirá otro análisis de sangre para
asegurarse de que no el hierro no ha vuelto a bajar.

¿El suplemento tiene efectos secundarios?

En algunos niños el suplemento de hierro produce vómitos o diarrea, en

ese caso el pediatra recomienda reducir la dosis. También puede manchar
temporalmente los dientes de color gris oscuro, para evitarlo conviene
limpiar los dientes del niño con una gasa estéril humedecida en agua
después de tomarlo. Las cacas se vuelven más oscuras, es normal y no debe
preocupar.