“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ”

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA ACADÉMICA DE INGENIERÍA QUIMICA

TERMODINÁMICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS

DISPOSITIVOS TERMODINÁMICOS

Presentado al:
Ing. FUENTES LÓPEZ, Walter
Realizado por:
 CABRERA RUDAS Jhoberson
 CAMBILLO RIVERA Flor
 ESPINOZA MORALES Gianela
 JIMENEZ MELO Jhanela
 RAMOS REQUENA Frans

SEMESTRE:
V

HUANCAYO – PERÚ
2018
 INDICE

INDICE DE ILUSTRACIONES ........................................................................... 3

I.INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 4
II.MARCO TEORICO .......................................................................................... 5
2.1.TOBERAS................................................................................................. 5
2.2.CONDENSADOR ..................................................................................... 6
2.3. CÁMARA DE MEZCLADO....................................................................... 7
2.4. CÁMARA DE EVAPORACIÓN INSTANTÁNEA ...................................... 9
2.5. BOMBA .................................................................................................. 10
2.6. CALDERAS ........................................................................................... 11
2.7. TURBINAS............................................................................................. 13
2.8. COMPRESORES .................................................................................. 15
Primera ley de la termodinámica aplicada a un compresor ....................... 16
2.9. DIFUSORES .......................................................................................... 16
2.10.TOBERA ............................................................................................... 18
2.11.VÁLVULA.............................................................................................. 19
2.12. INTERCAMBIADORES DE CALOR .................................................... 20
2.13. FLUJO DE TUBERÍAS Y DUCTOS ..................................................... 22
2.14. REFRIGERADORES ........................................................................... 22
2.15. EVAPORADORES ............................................................................... 24
2.16. TURBINA HIDRAULICA ...................................................................... 25
2.17.TOBERA DE LAVAL ............................................................................. 26
2.18.MICROONDAS ..................................................................................... 27
2.19. BOMBA CENTRÍFUGA ........................................................................ 29
2.22.CAMARA DE RESONANCIA MAGNETICA .......................................... 30
2.23.SENSORES .......................................................................................... 31
2.24. REACTOR QUIMICO:.......................................................................... 33
2.25.HORNOS .............................................................................................. 35
2.26.TERMOMETRO DE MERCURIO:......................................................... 36
2.27. BALANZA DE ANÁLISIS ..................................................................... 37
2.28. BALANZA DE PRESICION 0.001 ........................................................ 37
2.29. BALANZA DE GANCHO MECANICA SK ............................................ 37
CONCLUSIONES............................................................................................. 38
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................ 39

2
 INDICE DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1TOBERA ......................................................................................... 5
Ilustración 2 CONDENSADOR ........................................................................... 6
Ilustración 3 Cámara de mezclado ..................................................................... 8
Ilustración 4 Cámara de evaporización .............................................................. 9
Ilustración 5 Bomba.......................................................................................... 10
Ilustración 6 Vista esquemática de una caldera ............................................... 12
Ilustración 7 Turbina ......................................................................................... 14
Ilustración 8 Compresor ................................................................................... 15
Ilustración 9 Difusor .......................................................................................... 17
Ilustración 10 Tobera ........................................................................................ 18
Ilustración 11 Válvula ....................................................................................... 19
Ilustración 12 Intercambiador de calor ............................................................. 21
Ilustración 13 Refrigerador ............................................................................... 23
Ilustración 14 Evaporador ................................................................................ 24

3
I.INTRODUCCIÓN

4
 II.MARCO TEORICO

2.1.TOBERAS
Una tobera es un dispositivo que incrementa la velocidad de un fluido a la vez
que disminuye su presión. Las toberas, al igual que el tubo Venturi, puede
utilizarse para medir el flujo volumétrico en ductos.(Sánchez & Mendoza, 2010)
Ilustración 1TOBERA

Fuente:(Aguera, 2011)
 USO PRINCIPAL
Dispositivo que convierte la energía térmica y de presión de un fluido (conocida
como entalpía) en energía cinética.(UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE
GUANAJUATO, 2013)
 CARACTERISTICAS
Es utilizado en turbo máquinas y otras máquinas, como inyectores,
surtidores, propulsión a chorro, etc.
El fluido sufre un aumento de velocidad debido a medida que la
sección de la tobera disminuye.
Existen diseños y tipos de tobera muy usados en diferentes campos
de la ingeniería, como la de Laval, Rateau, Curtis (UNIVERSIDAD
POLITÉCNICA DE GUANAJUATO, 2013)
 TIPOS DE TOBERAS
Tobera laval
Tobera de vapor

 FÓRMULAS
Balance de energía
∆𝐻 + ∆𝐸𝑘 + 𝐸𝑝 = 𝑄 + 𝑊𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜 (2.1. )

∆𝐻 + 𝐸𝑘 = 𝐻𝑠𝑎𝑙𝑒 − 𝐻𝑒𝑚𝑡𝑟𝑎 + 𝐸𝑘𝑠𝑎𝑙𝑒 − 𝐸𝑘𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 = 0 (2.2. )

Ecuación de continuidad

5
 𝒎̇𝒆 = 𝒎̇𝒔 (2.3. )

Donde:
𝑚̇𝑒 = flujo masico de entrada

𝑚̇𝑠 = flujo masico de salida

Balance de materia
1𝑉 1𝑉
𝑚̇𝑒 (ℎ𝑒 + 2𝑒 ) = 𝑚̇𝑠 (ℎ𝑠 + 2𝑠 ) (2.4. ) .

Donde:
ℎ𝑒 = entalpia de entrada
ℎ𝑠 = entalpia de salida
𝑉𝑠 = velocidad de flujo de salida
𝑉𝑒 = velocidad de flujo de entrada

2.2.CONDENSADOR
Un condensador es un intercambiador térmico, en cual se pretende que el fluido
que lo recorre cambie a fase líquida desde su fase gaseosa mediante el
intercambio de calor (cesión de calor al exterior, que se pierde sin posibilidad de
aprovechamiento) con otro medio.(Garcia, 2016)
Ilustración 2 CONDENSADOR

Fuente:(Garcia, 2016)
 USO PRINCIPAL
Un condensador es un intercambiador térmico, en cual se pretende que el fluido
que lo recorre cambie a fase líquida desde su fase gaseosa mediante el
intercambio de calor (cesión de calor al exterior, que se pierde sin posibilidad de
aprovechamiento) con otro medio.(Blanco, 2013)
 CARACTERSITCAS
La condensación se puede producir bien utilizando aire mediante
el uso de un ventilador (aerocondensadores) o con agua
El tipo de condensador más empleado en centrales termoeléctricas
es el que utiliza agua como fluido refrigerante, que además utiliza

6
 un circuito semiabierto de refrigeración con una torre evaporadita
como sumidero del calor latente de vaporización.
El propósito del condensador termodinámico es pues provocar el
cambio de estado del vapor a la salida de la turbina para así
obtener máxima eficiencia e igualmente obtener el vapor
condensado en forma de agua pura de regreso al tren de
generación de vapor.(Blanco, 2013)

 ECUACION
Balance de energía
𝑉1 ∗ 𝐻𝑣1 = 𝐿𝑜 ∗ ℎ𝑙𝑜 + 𝐷 ∗ 𝐻𝐷 + 𝑄𝑐 (2.5. )

Donde:
𝑉1 = vapor de tope
𝐻𝑣1 = entalpia del vapor de tope
𝐿𝑜 = cantidad de liquido
ℎ𝑙𝑜 = entalpia del liquido
𝐷 = vapor que sale
𝐻𝐷 = entalpia del vapor que sale
𝑄𝑐 = calor del condensador
Ecuación de continuidad de un condensador
∑𝑚̇𝑒 = ∑𝑚̇𝑠 (2.6. )
𝑚̇𝑒𝐴 = 𝑚𝑠
̇ 𝐴 (2.7. )
𝑚̇𝑒𝐵 = 𝑚𝑠̇ 𝐵 (2.8. )

Primera ley de la termodinámica para un condensador

𝑚̇𝐴 ℎ𝑒𝐴 + 𝑚̇𝐵 ℎ𝑒𝐴 + 𝑚̇𝐵 ℎ𝑠𝐵 (2.9. )
Donde:
𝑚̇𝐴 = flujo masico de A
ℎ𝑒𝐴 = entalpia de entrada de A
𝑚̇𝐵 = flujo masico de B
ℎ𝑒𝐴 = entalpia de entrada de A
𝑚̇𝐵 = entalpia de B
ℎ𝑠𝐵 = entalpia de salida de B

2.3. CÁMARA DE MEZCLADO

Es un dispositivo donde la sección donde sucede el proceso de mezclado de dos
corrientes de fluidos, es llamada cámara de mezcla, o mezclador.

Este tipo de dispositivo solo se emplea en los sistemas continuos o circulantes

para la mezcla completa de fluidos miscibles.(Puello, 2013)

7
 Ilustración 3 Cámara de mezclado

Fuente:(Puello, 2013)
 USO PRICIPAL
Es un equipo en el cual ingresan más de una corriente de fluido (gas ideal o
vapor), que luego de mezclarse, salen bajo un mismo estado. La condición de
funcionamiento para este equipo, es que las presiones de entrada deben ser
iguales a la presión de salida. La cámara de mezcla funciona en régimen
permanente y es adiabática.(UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE GUANAJUATO,
2013)
 CARACTERSITICAS
Este tipo de dispositivo solo se emplea en los sistemas continuos
o circulantes para la mezcla completa de fluidos miscibles.
La transferencia de calor es insignificante ya que normalmente
están bien aisladas.
Se desprecian los cambios de energía potencial en el dispositivo.
Los cambios de la energía cinética en el dispositivo son muy
pequeños como para tomarse en cuenta.
No hay trabajo asociado.(Puello, 2013)

 ECUACION
Balance de energía
No hay trabajo
𝑄̇ ≈ 0
△ 𝑒𝑝 ≈ 0
△ 𝑒𝑐 ≈ 0
Donde:
𝑄̇ = flujo de calor
△ 𝑒𝑝= variación de energía potencial
△ 𝑒𝑐= variación de energía cinética

Ecuación de continuidad para una cámara de mezcla

𝒎̇𝒆𝟏 + 𝒎̇𝒆𝟐 = 𝒎̇𝒔 (3.0)

8
Primera ley de la Termodinámica para una cámara de mezcla

𝑚𝑒
̇ 1 ℎ𝑒1 + 𝑚̇𝑒2 ℎ𝑒2 = 𝑚̇𝑠ℎ𝑠 (3.1)

Sabiendo que,
𝒎̇𝒆𝟏 + 𝒎̇𝒆𝟐 = 𝒎𝒔̇
Entonces: (3.2)
𝑚𝑒̇ 1 ℎ𝑒1 + 𝑚̇𝑒2 ℎ𝑒2 = (𝑚̇𝑒1 + 𝑚̇𝑒2 )ℎ𝑠
Donde:
𝑚𝑒̇ 1= masa de flujo de entrada
ℎ𝑒1 = entalpia de entrada 1
𝑚̇𝑒2= masa de flujo de entrada 2
ℎ𝑒2 = entalpia de entrada 2
ℎ𝑠= entalpia de salida

2.4. CÁMARA DE EVAPORACIÓN INSTANTÁNEA

Ilustración 4 Cámara de evaporización

Fuente:(Bonilla, Carranza, & Castillo, 2009)

 USO PRINCIPAL:

 CARACTERÍSTICAS:

En la cámara de evaporación instantánea entra agua a alta

temperatura y presión que se extrae de debajo de la superficie,
donde la disminución de la presión a medida que el fluido
sobrecalentado sube por los tubos provoca que el agua líquida se
convierta en vapor. El vapor de agua saturado se utiliza para

9
 alimentar el conjunto de la turbina-generador para posteriormente
producir energía eléctrica y el líquido saturado que queda es
regresado a el lugar de donde fue extraída.

 ECUACIÓN:

(3.3.)

2.5. BOMBA
La bomba es una máquina que absorbe energía mecánica que puede provenir
de un motor eléctrico, térmico, etc., y la transforma en energía que la transfiere
a un fluido como energía hidráulica la cual permite que el fluido pueda ser
transportado de un lugar a otro, a un mismo nivel y/o a diferentes niveles y/o a
diferentes velocidades.(Castillo, 2014)
Ilustración 5 Bomba

Fuente: (Castillo, 2014)

TIPOS DE BOMBA:

 BOMBA DE CALOR
Es una máquina frigorífica que toma calor de un espacio frío y lo transfiere
a otro más caliente gracias a un trabajo aportado desde el exterior, es
decir, hace lo mismo exactamente que la máquina frigorífica, lo único que
cambia es el objetivo. En la máquina frigorífica el objetivo es enfriar y
mantener frío el espacio frío.(Salazar, 2011)
 USO PRINCIPAL
Una bomba de calor es un dispositivo que aplica trabajo externo para
extraer una cantidad de calor QC de un foco frío y entregar calor QH a un
foco caliente. (Salazar, 2011)

10
  CARACTERSITICAS
La bomba está sujeta a las mismas limitaciones de la segunda ley
de la termodinámica como cualquier otro motor térmico, y por lo
tanto se puede calcular la máxima eficiencia a partir del ciclo de
Carnot.
Las bombas de calor, se caracterizan normalmente por
un coeficiente de rendimiento (COP), que es el número de
unidades de energía entregada al foco caliente, por unidad de
trabajo de entrada.
las bombas de calor son motores térmicos. Hacen buen uso de la
alta calidad y flexibilidad de la energía eléctrica, de la que puede
usar una unidad de energía eléctrica, para transferir más de una
unidad de energía calorífica desde una zona fría a una zona
caliente.(Salazar, 2011)

 BOMBA HIDRAULICA
Las bombas hidráulicas son dispositivos que se utilizan para impulsar
fluidos incompresibles, que por lo general se utiliza para llevar el fluido a
lugares más altos aumentando su velocidad y presión según el principio
de Bernoulli. El fluido incompresible puede ser un líquido o en
termodinámica llamado líquido comprimido, o puede ser una mezcla con
sólido como lo es el hormigón antes de fraguar.(Castillo, 2014)

 ECUACION
Balance de energía

△ 𝑯 +△ 𝑬𝒄 +△ 𝑬𝒑 = 𝑸 + 𝑾𝒂𝒑𝒍𝒊𝒄𝒂𝒅𝒐
△ 𝑯 = 𝑯𝒔𝒂𝒍𝒆 − 𝑯𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂 = 𝑾𝒃𝒐𝒎𝒃𝒂
△ 𝑯 + 𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒂𝒔 = 𝑾𝒓𝒆𝒒𝒖𝒆𝒓𝒊𝒅𝒐 (3.4)

Donde:
△ 𝐻= variación de entalpia
△ 𝐸𝑐= variación de energía cinética
△ 𝐸𝑝= variación de energía potencial
𝑄= calor
𝑊𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜 = trabajo
Balance de Materia
̇
𝒎̇𝒆 ∗ 𝒉𝒆 = 𝒎̇𝒔. 𝒉𝒔 + 𝒑𝒐𝒕𝒆𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒃𝒐𝒎𝒃𝒂 (3.5)
Donde:
𝑚̇𝑒 = flujo masico de entrada
𝑚̇𝑠 = flujo masico de salida
ℎ𝑒 = entalpia de entrada
ℎ𝑠 = entalpia de salida

2.6. CALDERAS
Es un recipiente metálico, cerrado, destinado a producir vapor o calentar agua,
mediante la acción del calor a una temperatura superior a la del ambiente y
presión mayor que la atmosférica. Las calderas son la parte más importante del

11
circuito de vapor, después de todo, es donde se crea el vapor. Una caldera puede
definirse como un recipiente en el que se transfiere la energía de calorífica de un
combustible a un líquido.(Mier, 2013)
Ilustración 6 Vista esquemática de una caldera

Fuente:(Bonilla, Carranza, & Castillo, 2009)

 USOS PRINCIPALES
La caldera es una máquina generada por la ingeniería, que fue diseñada
para producir vapor.
Es un recipiente que debe soportar presiones, por lo cual es construido
con acero laminado.(Castillo, 2013)
 CARACTERISTICAS
Una caldera es una maquina o dispositivo de ingeniería que está
diseñado para generar vapor saturado. Éste vapor se genera a
través de una transferencia de calor a presión constante, en la cual
el fluido, originalmente en estado líquido, se calienta y cambia de
estado.
Las calderas son un caso particular en el que se eleva a altas
temperaturas de intercambiadores de calor, en las cuales se
produce un cambio de fase. Además son recipientes a presión, por
lo cual son construidas en parte con acero laminado a semejanza
de muchos contenedores de gas.
Las calderas son muy utilizadas en la industria:
- De esterilización (Hospitales y Comedores)
- Generación de electricidad (Termoeléctricas)
- Para calentamiento de Fluidos(Castillo, 2013)
 TIPOS DE CALDERAS
Acuotubulantes: aquellas en que el fluido se mueve por los tubos
durante el calentamiento. Son las más utilizadas en las centrales
termoeléctricas.
Pirotubulantes: el fluido en estado líquido está en un recipiente
atravesado por tubos a través de los cuales pasan gases a altas
temperaturas. El agua líquida se evapora al contacto con los tubos
calientes.(Castillo, 2013)

 ECUACION

Ecuacion de continuidad
𝒎̇𝒆 = 𝒎̇𝒔

12
 Donde:
𝑚̇𝑒 = flujo masico de entrada

𝑚̇𝑠 = flujo masico de salida

Balance de materia

𝑚̇𝑒 ℎ𝑒 + 𝑄̇𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎 = 𝑚̇𝑠 ℎ𝑠 (3.6)

ℎ𝑒 𝑄̇𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎 𝑚̇𝑠 ℎ𝑠 (3.7)

𝑚̇𝑒 + =
𝑚̇𝑒 𝑚̇𝑒 𝑚̇𝑒

ℎ𝑒 + 𝑞𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎 = ℎ𝑠 (3.8)

Donde:
ℎ𝑒 = entalpia de entrada
𝑄̇𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎 = flujo de calor de la caldera
ℎ𝑠 = entalpia de salida
𝑞𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎 = calor especifico de la caldera

Balance de energía
El calor liberado en el interior de la caldera es el resultado de la
combustión. Dicho calor será el producto del gasto másico de combustible
quemado por el poder calorífico inferior del mismo:
𝑄𝑓 = 𝑀̇𝑓 . ∆ℎ𝑓 (3.9)

Donde:
𝑄𝑓 =Calor liberado por la combustión
𝑀̇𝑓 =Gasto másico de combustible
∆ℎ𝑓 =Poder calorífico inferior del combustible
2.7. TURBINAS
La turbina se compone de tres partes principales:El cuerpo del rotor, que
contiene las coronas giratorias de alabes.La carcasa, conteniendo las coronas
fijas de toberas.Alabes.Además, tiene una serie de elementos estructurales,
mecánicos y auxiliares, como son cojinetes, válvulas de regulación, sistema de
lubricación, sistema de refrigeración, virador, sistema de control, sistema de
extracción de vahos, de aceite de control y sistema de sellado del vapor
(Wermeier, 2014)

13
 Ilustración 7 Turbina

Fuente : (Busquet Escrig, Diaz Trias, & Herrando Mill, 1999)

 USOS PRINCIPALES
Las turbinas de vapor industrial posibilitan una generación eficiente
de electricidad y mejoran la rentabilidad de procesos industriales
(Gomez, Lopez, Toro Juan Rudas, Tobon, & Clave, 2010).
 CARACTERISTICAS
 ECUACIÓN
Balance de materia en una turbina
𝒎𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂 − 𝒎𝒔𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂 = ∆𝒎𝒔𝒊𝒔𝒕𝒆𝒎𝒂
(4.0)
𝒎𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂 = 𝒎𝒔𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂

Balance de energía en una turbina

𝑸 − 𝑾 = ∑ ṁ. 𝒉 − ∑ ṁ. 𝒉 + ∆𝑲𝑬 + ∆𝑷𝑬 (4.1)

𝒔𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂

−𝑾 = ∑ ṁ. 𝒉 − ∑ ṁ. 𝒉 (4.2)
𝒔𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂
Donde:
∆𝑃𝐸 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
∆𝐾𝐸 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎.
ṁ𝑒 ; ṁ𝑠 ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
ℎ𝑒 ; ℎ𝑠 ∶ 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 ∶ 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑑𝑒𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟

14
2.8. COMPRESORES
Los compresores son máquinas térmicas diseñadas para aumentar la presión y
trasladar fluidos llamados como lo son los gases y los vapores. Este proceso se
lleva a cabo por medio de un intercambio de energía entre la máquina y el fluido
en el cual el trabajo ejercido por el compresor es transferido a la sustancia que
pasa por él convirtiéndose en energía de flujo, aumentando su presión y energía
cinética impulsándola a fluir (Isaza Roldan, 2015).

Ilustración 8 Compresor

Fuente: (Isaza Roldan, 2015).

 USOS PRINCIPALES
Plantas químicas
Pruebas de airbags para el sector de la automoción
Soplado de botellas de P.E.T.
Soplado de recipientes de aluminio
Arranque de motores y turbinas de gas
 CARACTERISTICAS
 TIPOS DE COMPRESORES
Compresor de émbolo
Compresor de tornillo
Sistema pendular taurozzi
Rotodinámicos

 ECUACIÓN

Balance de materia y energía

15
 ∆𝐸𝑃 = 0 (4.3)
∆𝐸𝐶𝑒,𝑠 = 0 (4.4)
Ecuación de continuidad
Ṁ𝑒 = Ṁ𝑠 (4.5)
⃗𝑉𝑒 𝐴𝑒 𝑉⃗𝑠 𝐴𝑠 (4.6)
=
𝑣𝑒 𝑣𝑠
𝑄=0
Primera ley de la termodinámica aplicada a un compresor
Ṁ𝑒 ℎ𝑒 = Ṁ𝑠 ℎ𝑠 + 𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 (4.7)
ℎ𝑒 ℎ𝑠 𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 (4.8)
Ṁ𝑒 = Ṁ𝑠 +
Ṁ𝑒 Ṁ𝑠 Ṁ𝑒
ℎ𝑒 = ℎ𝑠 + 𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 (4.9)
Donde:
∆𝐸𝑃 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
∆𝐸𝐶𝑒,𝑠 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎.
Ṁ𝑒 ; Ṁ𝑠 ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
⃗𝑒 ; 𝑉
𝑉 ⃗𝑠 ∶ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝐴𝑒 ; 𝐴𝑠 ∶ 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑣𝑒 ; 𝑣𝑠 ∶ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
ℎ𝑒 ; ℎ𝑠 ∶ 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
𝑊𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟 ∶ 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑑𝑒𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟
𝑃𝑒 ; 𝑃𝑠 ∶ 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎

2.9. DIFUSORES
Los difusores son un tipo de válvulas que cambian su área de paso cuando
varían las propiedades del fluido que las atraviesan (Faber, 2013).
Partes del difusor: Sección convergente: La garganta, Una sección divergente
El fluido es subsónico y la presión del gas o de la mezcla de gases, se expande
en la sección convergente, alcanzado el mayor vacío relativo en la garganta. Un
mecanismo externo que puede ser una campana de vacío o un fuelle, utiliza la
presión de vacío para mover la puerta del difusor (Parameters & Chemistry,
2006).
Lo más interesante de este mecanismo es que si se conoce la forma como varían
los coeficientes de perdidas, él es un sensor de la velocidad del flujo de peso
(Faber, 2013).

16
 Ilustración 9 Difusor

Fuente : (Moreno, 2013)

 USOS PRINCIPALES
Auditorios para conciertos, Teatro y cines
Estudios de grabación, Salas de conferencia t juntas
Bancos, Salas de computo, Casa y departamentos
Bibliotecas, Salón de clases, Laboratorios
Arenas, boliches, gimnasios, albercas
Hoteles
Hospitales
Industrias

 CARACTERISTICAS

Un difusor variable tiene una sección convergente, la garganta y

una sección divergente.
El fluido es subsónico y la presión del gas o de la mezcla de
gases, se expande en la sección convergente, alcanzado el mayor
vacío relativo en la garganta. Un mecanismo externo que puede
ser una campana de vacío o un fuelle, utiliza la presión de vacío
para mover la puerta del difusor.
 ECUACIÓN
Balance de materia y energía
(5.0)
∆𝐸𝑃 = 0 (5.1)
∆𝐸𝐶𝑒,𝑠 = 0
Ecuación de continuidad (5.2)
Ṁ𝑒 = Ṁ𝑠
𝑄=0
Primera ley de la termodinámica aplicada a un difusor
2 2
⃗𝑒
𝑉 ⃗𝑠
𝑉 (5.3)
Ṁ𝑒 [𝒉𝒆 ] = Ṁ𝑠 [𝒉𝒔 ]
2 2 (5.4)
𝑃𝑒 < 𝑃𝑠
⃗𝑒 < 𝑉
⃗𝑠 (5.5)
𝑉

17
 Donde:
∆𝐸𝑃 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
∆𝐸𝐶𝑒,𝑠 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎.
Ṁ𝑒 ; Ṁ𝑠 ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
⃗𝑒 ; 𝑉
𝑉 ⃗𝑠 ∶ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
ℎ𝑒 ; ℎ𝑠 ∶ 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
𝑃𝑒 ; 𝑃𝑠 ∶ 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎

2.10.TOBERA
Una tobera es un dispositivo que convierte la energía térmica y de presión de un
fluido (conocida como entalpía) en energía cinética. Como tal, es utilizado
en turbomáquinas y otras máquinas, como inyectores, surtidores, propulsión a
chorro, etc (Gomez et al., 2010).

Ilustración 10 Tobera

Fuente : (Gomez et al., 2010)

 USOS PRINCIPALES
 CARACTERISTICAS
El fluido sufre un aumento de velocidad a medida que la sección de la
tobera va disminuyendo, por lo que sufre también una disminución de
presión y temperatura al conservarse la energía. Existen diseños y
tipos de tobera muy usados en diferentes campos de la ingeniería
(Sanchez et al., 2000).

 ECUACIÓN

18
Condiciones de la tobera en termodinámica

𝑄=0 (5.6)
𝑊=0 (5.7)
∆𝐸𝑃 = 0 (5.8)
𝑉𝑠 < 𝑉𝑒 (5.9)
Ecuación de continuidad y 1ra ley de la termodinámica:
Ṁ𝑒 = Ṁ𝑠 (6.0)
2 2
⃗𝑒
𝑉 ⃗𝑠
𝑉
Ṁ𝑒 [ℎ𝑒 ] = Ṁ𝑠 [ℎ𝑠 ] (6.1)
2 2
Donde:
∆𝐸𝑃 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
Ṁ𝑒 ; Ṁ𝑠 ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
⃗𝑒 ; 𝑉
𝑉 ⃗𝑠 ∶ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑣𝑒 ; 𝑣𝑠 ∶ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
ℎ𝑒 ; ℎ𝑠 ∶ 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
W ∶ 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜
𝑃𝑒 ; 𝑃𝑠 ∶ 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎

2.11.VÁLVULA
Una válvula se puede definir como un aparato mecánico con el cual se puede
iniciar, detener o regular la circulación paso de líquidos o gases mediante una
pieza movible que abre, cierra u obstruye en forma parcial uno o más orificios o
conductos.
Las válvulas son unos de los instrumentos de control más esenciales en la
industria. Debido a su diseño y materiales, las válvulas pueden abrir y cerrar,
conectar y desconectar, regular, modular o aislar una enorme serie de líquidos y
gases, desde los más simples hasta los más corrosivos o tóxicos (Gaona K,
2016).
Ilustración 11 Válvula

19
 Fuente : (Moreno, 2013)

 USOS PRINCIPALES
Función de cierre o bloqueo.
Impedir Impedir el flujo inverso inverso (válvula (válvula de
retención) retención).
Función de desahogo de la presión de línea (válvula de alivio).
Función de estrangulación y/o regulación (válvula de control).

 CARACTERISTICAS
 ECUACIÓN

En las válvulas se puede decir que

𝑃𝑠 < 𝑃𝑒 (6.2)
𝑇𝑠 < 𝑇𝑒 (6.3)
𝑄=0 (6.4)

Ecuación de continuidad
Ṁ𝑒 = Ṁ𝑠 (6.5)
⃗𝑒 𝐴𝑒 𝑉
𝑉 ⃗𝑠 𝐴𝑠
= (6.6)
𝑣𝑒 𝑣𝑒

1ra ley de la termodinámica

Ṁ𝒆 𝒉𝒆 − 𝑸 = ṁ𝒔 𝒉𝒔 (6.7)
Donde:
∆𝐸𝑃 ∶ 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
Ṁ𝑒 ; Ṁ𝑠 ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
⃗𝑒 ; 𝑉
𝑉 ⃗𝑠 ∶ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑇𝑠 ; 𝑇𝑒 ∶ 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑣𝑒 ; 𝑣𝑠 ∶ 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
ℎ𝑒 ; ℎ𝑠 ∶ 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
2.12. INTERCAMBIADORES DE CALOR
En los sistemas mecánicos, químicos, nucleares y otros, ocurre que el calor debe
ser transferido de un lugar a otro, o bien, de un fluido a otro. Los intercambiadores
de calor son los dipositivos que permiten realizar dicha tarea. Un entendimiento
básico de los componentes mecánicos de los intercambiadores de calor es
necesario para comprender cómo estos funcionan y operan para un adecuado
desempeño (López Velásquez, 2011).
El objetivo de esta sección es presentar los intercambiadores de calor como
dispositivos que permiten remover calor de un punto a otro de manera específica
en una determinada aplicación. Se presentan los tipos de intercambiadores de
calor en función del flujo: flujo paralelo; contraflujo; flujo cruzado. Además se
analizan los tipos de intercambiadores de calor con base en su construcción:
tubo y carcaza; placas, y se comparan estos. Se presentan también los
intercambiadores de paso simple, de múltiples pasos, intercambiador de calor

20
regenerador e intercambiador de calor no regenerativo. Al final se incluyen
algunas de las posibles aplicaciones de los intercambiadores de calor (Clayton,
2014).
Ilustración 12 Intercambiador de calor

Fuente : (Borrajo et al., 2011)

 USOS PRINCIPALES
Calentar un fluido frío mediante un fluido con mayor temperatura.
Reducir la temperatura de un fluido mediante un fluido con menor
temperatura.
Llevar al punto de ebullición a un fluido mediante un fluido con mayor
temperatura.
Condensar un fluido en estado gaseoso por medio de un fluido frío.
Llevar al punto de ebullición a un fluido mientras se condensa un
fluido gaseoso con mayor temperatura. (Borrajo, Quintero, &
González, 2011).
 CARACTERISTICAS
 ECUACIÓN

Balance de materia en un intercambiador

𝑄 = 𝐹𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑥𝐶𝑝.𝐴𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 (𝑇𝐴𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 − 𝑇𝐸𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 ) (6.8)
𝑄 = 𝐹𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑥𝐶𝑝.𝐴𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 (𝑇𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 − 𝑇𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜 ) (6.9)

Donde:
T𝑒 ; T𝑠 ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝐹𝑒 ; 𝐹𝑠 ∶ 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝐶𝑝.𝐴𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 ∶ 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑎 𝑢𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑎𝑑𝑜𝑟
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟

21
2.13. FLUJO DE TUBERÍAS Y DUCTOS
La transportación de líquidos o gases en tuberías y ductos es de gran
importancia en muchas aplicaciones de ingeniería. El flujo por una tubería o
ducto comúnmente satisface las condiciones de flujo estacionario, de manera
que se puede analizar como un proceso de flujo estacionario. Por supuesto, esto
excluye los periodos transitorios de arranque y paro. La selección del volumen
de control puede coincidir con la superficie interior de la porción de la tubería o
ducto que se desea analizar (Gherardelli, 2008).

 USOS PRINCIPALES
Su uso principal es la transportación de líquidos o gases en tuberías
y ductos es de gran importancia en muchas aplicaciones de
ingeniería. El flujo por una tubería o ducto comúnmente satisface las
condiciones de flujo estacionario, de manera que se puede analizar
como un proceso de flujo estacionario. Por supuesto, esto excluye los
periodos transitorios de arranque y paro. La selección del volumen de
control puede coincidir con la superficie interior de la porción de la
tubería o ducto que se desea analizar (Gherardelli, 2008)
 CARACTERISTICAS
En condiciones normales de operación, la cantidad de calor que gana
o pierde el flujopuede ser muy significativa, si la longitud de la tubería
o ducto es grande. En algunas ocasiones esdeseable la transferencia
de calor y es el único propósito que tiene el flujo. Algunos ejemplos de
esto son el agua que fluye por las tuberías del horno de una planta de
energía, el refrigerante quelo hace por un congelador y el flujo en los
intercambiadores de calor. Otras veces la transferenciade calor es
poco deseable y las tuberías o ductos se aíslan para evitar cualquier
perdida o gananciade calor en particular cuando la diferencia de
temperatura entre el fluido que corre y losalrededores es grande. La
transferencia de calor en este caso es insignificante (Martínez, 1992;
Streeter, 2009)
 ECUACIÓN
Balance de energía

𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 − 𝐸𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 = ∆𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒𝑚𝑎 → 𝑑𝑡 = 0 (7.0)

𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 = 𝐸𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 (7.1)
𝑊𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎 + ṁℎ1 = 𝑞𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 + ṁℎ2 (7.2)

2.14. REFRIGERADORES
Un refrigerador es un dispositivo que extrae calor de un foco que está más frío
que el ambiente (como el interior de un frigorífico, a 5°C) y lo vierte en el ambiente
(a 22°C, por ejemplo). Para funcionar, un refrigerador requiere un trabajo
adicional Win, que aumenta el calor de desecho Qoutque se entrega al ambiente
(Isaza et al., 2010).

22
 Ilustración 13 Refrigerador

Fuente : (Isaza et al., 2010)

 USOS PRINCIPALES
Un refrigerador disminuye la temperatura del fluido de trabajo a
base de realizar trabajo sobre él. El fluido, a temperatura superior
a la ambiente, es puesto en contacto con éste en
un condensador (una rejilla,p.ej.), liberando calor Qout. El fluido
enfriado, pasa por una válvula de expansión, donde su temperatura
cae por debajo de la del foco frío. Puesto en contacto con este foco
(la cámara frigorífica o la habitación) mediante otra rejilla conocida
como evaporador, absorbe calor de éste, Qin. De ahí vuelve al
compresor, recomenzando el ciclo (Salvador, 2013).

 CARACTERISTICAS
Un frigorífico o un aparato de aire acondicionado son ejemplos de
refrigeradores. En su uso habitual, lo que hacen los refrigeradores
y aparatos de aire acondicionado es principalmente, mantener
constante la temperatura del interior de una cámara o habitación,
expulsado de forma continua el calor que va entrando por las
paredes (aparte, si se introduce un objeto caliente en un frigorífico,
éste se encarga de bajar la temperatura del objeto, consumiendo
un trabajo adicional) (Cyrulies et al., 2011).

 ECUACIÓN

Balance de los refrigeradores

𝑉2 𝑉2
∑ (ℎ + + 𝑔𝑧) Ṁ − ∑ (ℎ + + 𝑔𝑧) Ṁ + 𝑄 − 𝑊 = 0 (7.3)
2 2
𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎
Donde:

23
 ∑ ṁℎ − ∑ ṁℎ + 𝑄 −𝑊 =0 (7.4)
𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎 𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎

Donde:
𝑉 2 ∶ 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
Ṁ ∶ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
ℎ ∶ 𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑝𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑦 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎
𝑄 ∶ 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
W ∶ 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜
2.15. EVAPORADORES
Son intercambiadores de calor que buscan separar un fluido contenido en una
fase líquida, llevándolo a la fase vapor, saturado o sobrecalentado. Existen
diversos diseños de evaporadores, que pueden ser de una o múltiples etapas.

Ilustración 14 Evaporador

 CARACTERISTICAS:
Un evaporador es un dispositivo utilizado para enfriar el aire. Esta
parte de un sistema de refrigeración se encuentra en congeladores,
refrigeradores y acondicionadores de aire. Son responsables del aire
frío que sale de los orificios de ventilación. El mecanismo de
refrigeración del evaporador utiliza calor para hacer el trabajo. La falla
del evaporador puede conducir a problemas con el sistema de
enfriamiento y dañar algunos de tus muebles si el problema no está
contenido el aire caliente y humedo puesto en movimiento por el
impulsor,se enfria y generalmente deshumefica, en contacto con las
aletas frias del intercambiador.La potencia cedida por el aire o la
potencia frigorifica del circuito , Pfrigo se puede descomponer en una
potencia de refrigerador y una potencia de refrigeracion.
 USO PRINCIPAL:
Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas de
refrigeración como neveras, equipos de aire acondicionado y cámaras

24
 frigoríficas. Su diseño, tamaño y capacidad depende de la aplicación
y carga térmica de cada uso. En los evaporadores inundados la
transmisión de calor es uniforme, en los secos es una mezcla de gas
y líquido pulverizado.
 TIPOS DE EVAPORADORES:
Evaporadores de tubos horizontales
Evaporadores de tubos verticales
El Evaporador de Cesta

(7.5)
(7.6)

(7.7)

(7.8)

(7.9)

2.16. TURBINA HIDRAULICA

Una turbina hidráulica es una turbo máquina motora hidráulica, que aprovecha
la energía de un fluido que pasa a través de ella para producir un movimiento de
rotación que, transferido mediante un eje, mueve directamente una máquina o
bien un generador eléctrico que transforma la energía mecánica en eléctrica, así
son el órgano fundamental de una central hidroeléctrica. También es una
máquina que transforma la energía de un fluido (energía cinética y potencial),
normalmente agua, en energía mecánica de rotación. La energía del agua puede
ser por la caída en un salto de agua o por la propia corriente de agua. (Alves &
E, 2014)

 USOS PRINCIPALES
Turbina hidráulica es una máquina que transforma la energía de un
fluido (energía cinética y potencial), normalmente agua, en energía
mecánica de rotación. La energía del agua puede ser por la caída en
un salto de agua o por la propia corriente de agua (Alves & E, 2014)

 CARACTERISTICAS
Turbina hidráulica es una máquina que transforma la energía de un
fluido (energía cinética y potencial), normalmente agua, en energía
mecánica de rotación. La energía del agua puede ser por la caída en
un salto de agua o por la propia corriente de agua
De reacción: El sentido de giro del rodete no coincide con la
dirección de entrada y salida del agua. Estas turbinas utilizan energía
cinética y de presión para mover el rodete y la presión del agua a la

25
 salida es inferior a la de entrada. Antes de llegar el agua al rodete
parte de la energía de presión que trae el agua en su caída se
transforma en energía cinética en el distribuidor, girando alrededor
de él. El distribuidor en este caso rodea todo el rodete, llegando el
agua por la totalidad de la periferia de éste, siendo por tanto la
admisión del agua total. (Alves & E, 2014)

 ECUACIÓN

BALANCE DE MATERIA

Acum=entrada – salida +calor –trabajo

0 = ℎ𝑖𝑛 ∗ 𝑚𝑖𝑛 − ℎ𝑠𝑎𝑙 ∗ 𝑚𝑠𝑎𝑙 – 𝑊𝑜 (8.0)
Como
(8.1)
𝑚𝑖𝑛 = 𝑚𝑠𝑎𝑙
Trabajo recibido por la turbina por unidad de masa:
− ( ℎ𝑠𝑎𝑙 − 𝑚𝑠𝑎𝑙 ) = 𝑊𝑜 (8.2)

2.17.TOBERA DE LAVAL
Es un dispositivo que convierte la energía térmica y de presión de un fluido
(conocida como entalpía) en energía cinética. Como tal, es utilizado en turbo
máquinas y otras máquinas, como inyectores, surtidores, propulsión a chorro,
etc. El fluido sufre un aumento de velocidad a medida que la sección de la tobera
va aumentando, por lo que sufre también una disminución de presión y
temperatura al conservarse la energía. Existen diseños y tipos de tobera muy
usados en diferentes campos de la ingeniería, como la de Laval, Rateau, Curtis,
etc. (J.C, 2014)
 USOS PRINCIPALES
La tobera que usan los cohetes experimentales se denomina De
Laval y los flujos que recorren dicha tobera se consideran
compresibles al moverse a velocidades supersónicas, por lo que,
las diferentes secciones transversales, producen durante el avance
de los gases, variaciones en la densidad y en la velocidad del fluido.
Todo ello está supuesto para condiciones de flujo isoentrópico, es
decir, condiciones adiabáticas y sin rozamiento. En la práctica, no
existe la condición de flujo isentrópico ideal, por lo que se aplica un
coeficiente de rendimiento que ajusta el cálculo. (J.C, 2014)

 CARACTERISTICAS
Estudió el flujo supersónico en toberas y resolvió el problema de
aceleración máxima dentro de la tobera llegando al diseño de
toberas con sección convergente-divergente en las que se logra
un flujo sónico M en la garganta para posteriormente expandir la
tobera y lograr flujos supersónicos M > 1.

26
 Estas toberas deben tener una expansión adecuada para evitar la
generación de ondas de choque o de contracción dentro del flujo.
La tobera es la encargada de convertir energías, adaptando las
presiones y velocidades de los gases eyectados. Son de uso
común a régimen de vuelo subsónico (M<1) y supersónico (M>1).
En el caso supersónico se hace necesaria la existencia de un
sistema de ondas de choque al inicio del difusor de entrada para
decelerar el fluido y así producirse la combustión en condiciones
óptimas. (J.C, 2014)

 ECUACIÓN
Balance de energía y masa
𝑐22 −𝑐12 (8.3)
𝑞 = ℎ2 − ℎ1 + +g(𝑧2 − 𝑧1 )+w
2
Q=0 : proceso adiabatico
W=0
𝑧2 − 𝑧1 : Se desprecia
𝑐12 𝑐22 (8.4)
ℎ1 + = +ℎ2
2 2
2.18.MICROONDAS
Se denomina microondas a las ondas electromagnéticas; generalmente de entre
300 MHz y 30 GHz,1 que supone un período de oscilación de 3 ns (3×10−9 s) a
33 ps (33×10−12 s) y una longitud de onda en el rango de 1 m a 10 mm. Otras
definiciones, por ejemplo las de los estándares IEC 60050 y IEEE 100 sitúan su
rango de frecuencias entre 1 GHz y 300 GHz, es decir, longitudes de onda de
entre 30 centímetros a 1 milímetro.
El rango de las microondas está incluido en las bandas de radiofrecuencia,
concretamente en las de UHF (ultra-high frequency - frecuencia ultra alta) 0,3-
3 GHz, SHF (super-high frequency - frecuencia súper alta) 3-30 GHz
y EHF (extremely-high frequency - frecuencia extremadamente alta) 30-300
GHz. Otras bandas de radiofrecuencia incluyen ondas de menor frecuencia y
mayor longitud de onda que las microondas. Las microondas de mayor
frecuencia y menor longitud de onda en el orden de milímetros se
denominan ondas milimétricas. (dispositivos termodinamicos, 2018)
 USOS PRINCIPALES
Una de las aplicaciones más conocidas de las microondas es el el
horno de microondas, que usa un magnetrón para producir ondas a
una frecuencia de aproximadamente 2,45 GHz. Estas ondas hacen
vibrar o rotar las moléculas de agua, lo cual genera calor. Debido a
que la mayor parte de los alimentos contienen un importante
porcentaje de agua, pueden ser fácilmente cocinados de esta
manera.
En la industria armamentística, se han desarrollado prototipos de
armas que utilicen la tecnología de microondas para la
incapacitación momentánea o permanente de diferentes enemigos
en un radio limitado.

27
 La tecnología de microondas también es utilizada por los radares,
para detectar el rango, velocidad, información meteorológica y otras
características de objetos remotos; o en el máser, un dispositivo
semejante a un láser pero que trabaja con frecuencias de
microondas.
Las cámaras de RF ejemplifican el gran cambio que recientemente
ha surgido en este tipo de tecnologías. Desempeñan un papel
importante en el ámbito de radar, detección de objetos y la
extracción de identidad mediante el uso del principio de imágenes
microondas de alta resolución, que consiste, esencialmente, en un
transmisor de impulsos para iluminar la tarjeta, un auto-adaptador
aleatorio de fase seguido por un receptor de microondas que
produce un holograma a través del cual se lee la información de la
fase e intensidad de la tarjeta de radiación. (area tecnologica
mecanismos de turbina, 2004)
 CARACTERISTICAS
El rango de las microondas está incluido en las bandas
de radiofrecuencia concretamente en las de UHF (ultra-high
frequency - frecuencia ultra alta) 0,3-3 GHz, SHF (super-high
frequency - frecuencia súper alta) 3-30 GHz y EHF (extremely-high
frequency - frecuencia extremadamente alta) 30-300 GHz. Otras
bandas de radiofrecuencia incluyen ondas de menor frecuencia y
mayor longitud de onda que las microondas. Las microondas de
mayor frecuencia y menor longitud de onda en el orden de
milímetros se denominan ondas métricas La existencia de ondas
electromagnéticas, de las cuales las microondas forman parte
Las microondas pueden ser generadas de varias maneras,
generalmente divididas en dos categorías: dispositivos de estado
sólido y dispositivos basados en tubos de vacío
 ECUACIÓN
Balance de materia y energia
𝑘𝑘𝑟𝑓 𝑘𝑘𝑟𝑓
𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒 𝑛𝑓 = 𝑝𝑓 𝑢𝑓 = −𝑝𝑓 𝑝𝑓 = −𝑝𝑓 (𝑝𝑔 − 𝑝𝑐 ) (8.5)
𝑢𝑓 𝑢𝑓
𝐸 − 𝑠𝑣
𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑒𝑛𝑙𝑎𝑧𝑎𝑑𝑎 𝑛𝑏 = 𝑝𝑏 𝑢𝑏 = −𝑝𝑏 𝑑𝑏 (1 − 𝑒 ) ( ) (8.6)
𝑝𝑣 − 𝑚𝑣
𝑘𝑘𝑟𝑔 𝑝𝑣
𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑛𝑣 = 𝑝𝑦 𝑢𝑣 + 𝑗𝑣 = −𝑝𝑣 𝑝𝑔− 𝑝𝑔𝐷𝑎 ( ) (8.7)
𝑢𝑔 𝑝𝑎
𝑘𝑘𝑟𝑔 𝑝
𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑛𝑣 = 𝑝𝑎 𝑢𝑎 + 𝑗𝑎 = −𝑝𝑎 𝑝𝑔− 𝑝𝑔𝐷𝑎 ( 𝑣 ) (8.8)
𝑢𝑔 𝑝 𝑎
𝑘𝑘𝑟𝑔
𝑔𝑎𝑠 𝑛𝑔 = 𝑛𝑎 + 𝑛𝑣 = −𝑝𝑎 𝑝𝑔 (8.9)
𝑢𝑔

28
2.19. BOMBA CENTRÍFUGA
La bomba centrífuga, también denominada bomba rotodinámica, es actualmente
la máquina más utilizada para bombear líquidos en general. Las bombas
centrífugas son siempre rotativas y son un tipo de bomba hidráulica que
transforma la energía mecánica de un impulsor en energía cinética o de presión
de un fluido incompresible. El fluido entra por el centro del rodete o impulsor,
que dispone de unos álabes para conducir el fluido, y por efecto de la fuerza
centrífuga es impulsado hacia el exterior, donde es recogido por la carcasa o
cuerpo de la bomba. Debido a la geometría del cuerpo, el fluido es conducido
hacia las tuberías de salida o hacia el siguiente impulsor. (Jb H, 2016)
 USOS PRINCIPALES
Es un tipo de Bombas hidráulica que transforma la energía
mecánica de un impulsor rotatorio llamado rodete en energía
cinética y potencial requeridas. El fluido entra por el centro del
rodete, que dispone de unos álabes para conducir el fluido, y por
efecto de la fuerza centrífuga es impulsado hacia el exterior,
donde es recogido por la carcasa o cuerpo de la bomba, que por
el contorno su forma lo conduce hacia las tabuladoras de salida o
hacia el siguiente rodete
La carga de velocidad que ha adquirido cuando abandona los
extremos de las aletas se transforma en carga de presión cuando
el líquido pasa dentro de la cámara en voluta y sale de ésta por la
descarga, E. Las principales ventajas de la bomba centrifuga son
su sencillez, su bajo costo inicial, su gasto uniforme (sin
pulsaciones), el pequeño espacio que ocupa, su gasto de
conservación bajo, su funcionamiento silencioso y la adaptabilidad
para su acoplamiento a un motor eléctrico o una turbina.
 CARACTERISTICAS
En las bombas hidráulicas tenemos que tener en cuenta ciertos
valores técnicos y otras consideraciones para la correcta elección
de la bomba:
Cilindrada Su expresión es en cm3/r, donde r son las revoluciones.
La cilindrada es el volumen de fluido desplazado según la rotación
completa del eje de la bomba rendimiento volumétrico. Nunca es
del 100%, por dos causas, el rendimiento total y la presión. El
rendimiento volumétrico es la relación existente entre el caudal
efectivo y el teórico. Caudal Se expresa en litros/minutos, y su
fórmula teórica es cavitación.
Es un fenómeno físico que se produce cuando el fluido tiene
dificultad de ser aspirado por la bomba, por lo cual, se pierde
presión, dando lugar a burbujas en el propio fluido
 ECUACIÓN
Balance de materia y energía

ℎ𝑒𝑔 1 𝑣𝑒 2
+ + 𝑢𝑒 + 𝑝𝑒𝑣𝑒 + 𝑞 (9.0)
𝑔𝑐 2 𝑔𝑐
29
 𝑣𝑒 2 − 𝑣𝑠 2 (9.1)
𝑤= + 𝑣(`𝑝𝑒 − 𝑝𝑠 )
2𝑔𝑐
(9.2)
𝑀 =𝑉∗𝑃
𝑀 (9.3)
𝑎1 ==
𝑎𝑒 𝑝
(9.4)
2
𝑣𝑒 = 3.14 ∗ 𝑟
𝑀 (9.5)
𝑣𝑠 ==
𝑎𝑠 𝑝

2.22.CAMARA DE RESONANCIA MAGNETICA

También conocida como tomografía por resonancia magnética (TRM) o imagen
por resonancia magnética nuclear (IRMN, o NMRI por sus siglas en
inglés Nuclear Magnetic Resonance Imaging) es una técnica no invasiva que
utiliza el fenómeno de la resonancia magnética nuclear para obtener información
sobre la estructura y composición del cuerpo a analizar. Esta información es
procesada por ordenadores y transformada en imágenes del interior de lo que
se ha analizado. La IRM no debe ser confundida con la espectroscopia de
resonancia magnética nuclear, una técnica usada en química que utiliza el
mismo principio de la resonancia magnética para obtener información sobre
la composición de los materiales. (Jb H, 2016)
 USOS PRINCIPALES
Debido a que el imán principal genera un campo constante, todos los
núcleos que posean el mismo momento magnético (por ejemplo,
todos los núcleos de hidrogeno tendrán la misma frecuencia de
resonancia. Esto significa que una señal que ocasione una RM en
estas condiciones podrá ser detectada, pero con el mismo valor desde
todas las partes del cuerpo, de manera que no existe información
espacial o información de dónde se produce la resonancia. Para
resolver este problema se añaden las llamadas bobinas de gradiente.
Cada una de las bobinas genera un campo magnético de una cierta
intensidad con una frecuencia controlada (por ejemplo en una parte
del cuerpo se genera un campo magnético de 0,5 T, en otra parte 1
T, en otra parte 1,5 T, etc.). Estos campos magnéticos alteran el
campo magnético ya presente y, por tanto, la frecuencia de
resonancia de los núcleos. Utilizando tres bobinas ortogonales es
posible asignarle a cada región del espacio (en este caso región del
cuerpo humano) una frecuencia de resonancia diferente, de manera
que cuando se produzca una resonancia a una frecuencia
determinada será posible determinar la región del espacio de la que
proviene. (area tecnologica mecanismos de turbina, 2004)

 CARACTERISTICAS
Es una técnica no invasiva que utiliza el fenómeno de la resonancia
magnética para obtener información sobre la estructura y

30
 composición del cuerpo a analizar. Esta información es procesada
por ordenadores y transformada en imágenes del interior de lo que
se ha analizado.
Es usada principalmente en medicina para observar alteraciones en
los tejidos y detectar cáncer y otras patologías. También es
utilizada industrialmente para analizar la estructura de materiales
tanto orgánicos como inorgánicos
La IRM no debe ser confundida con la espectroscopia de resonancia
nuclear, una técnica usada en química que utiliza el mismo principio
de la resonancia magnética para obtener información sobre la
composición de los materiales
 ECUACIÓN
Balance de materia y energia

Balance en el reactor: FF + RC = P + SC (9.6.)

Dónde:
RC = tasa de catalizador regenerado, kg/s. SC = tasa de catalizador
gastado, kg/s.
En el regenerador: SC + A = FG + RC (9.7)
La cantidad de coque que se quema en el regenerador (BK) es la
clave para asociar los balances en el reactor y en el regenerador,
ésta es la diferencia entre el catalizador gastado y el catalizador
regenerado:
BK = SC – RC (4) FG – A = FF – P (9.8)

2.23.SENSORES
Un sensor es todo aquello que tiene una propiedad sensible a una magnitud del
medio, y al variar esta magnitud también varia con cierta intensidad la propiedad,
es decir, manifiesta la presencia de dicha magnitud, y también su medida.
Un sensor en la industria es un objeto capaz de variar una propiedad ante
magnitudes físicas o químicas, llamadas variables de instrumentación, y
transformarlas con un transductor en variables eléctricas. Las variables de
instrumentación pueden ser por ejemplo: intensidad lumínica, temperatura,
distancia, aceleración, inclinación, presión, desplazamiento, fuerza, torsión,
humedad, movimiento, ph, etc. Una magnitud eléctrica puede ser una resistencia
eléctrica (como en una rtd), una capacidad eléctrica (como en un sensor de
humedad), una tensión eléctrica (como en un termopar), una corriente eléctrica ,
etc. (SANCHEZ GONZALES, 2000)
 USOS PRINCIPALES
Sensores como actuadores son utilizados en muchas áreas de la
ciencia (medicina, ingeniería eléctrica, ingeniería mecánica,
ingeniería aeroespacial, bioelectrónica, ingeniería de materiales,
geología, ingeniería espacial, física.).
o Aero espacio: sistemas de expulsión, pruebas, experimentos,
o balística: combustión, explosión, detonación y sonidos en
distribución de presión.
o biomecánica: mecanismos ortopédicos, neurología, cardiología
rehabilitación, monitoreo de sistemas vitales

31
 o ingeniería: sistemas de control, sistemas de combustión,
modelamiento de sistemas, sismo grafía.

 CARACTERISTICAS
Rango de medida: dominio en la magnitud medida en el que puede
aplicarse el sensor.
Precisión: es el error de medida máximo esperado.
Offset o desviación de cero: valor de la variable de salida cuando
la variable de entrada es nula. Si el rango de medida no llega a
valores nulos de la variable de entrada, habitualmente se establece
otro punto de referencia para definir el offset. (down)
Linealidad o correlación lineal.
Sensibilidad de un sensor: suponiendo que es de entrada a salida
y la variación de la magnitud de entrada.
Resolución: mínima variación de la magnitud de entrada que puede
detectarse a la salida.
Rapidez de respuesta: puede ser un tiempo fijo o depender de
cuánto varíe la magnitud a medir. Depende de la capacidad del
sistema para seguir las variaciones de la magnitud de entrada.
Derivas: son otras magnitudes, aparte de la medida como magnitud
de entrada, que influyen en la variable de salida. Por ejemplo,
pueden ser condiciones ambientales, como la humedad, la
temperatura u otras como el envejecimiento (oxidación, desgaste,
etc.) del sensor.
Repetitividad: error esperado al repetir varias veces la misma
medida.
 TIPOS DE SENSORES:

 De contacto
 Ópticos
 Térmicos
 De humedad
 Magnéticos
 Infrarrojos:

 ECUACIONES:
BALANCE DE MASA:

32
 (9.9)
∆𝒎𝒊𝒏 = ∑ 𝒎𝒊 × 𝒎𝒆

Dónde:

 ∆min : cambio de masa

 ∑ mi : masas de entrada
 ∑ me : masas de salida

BALANCE DE ENERGIA:
(10.0)
𝒎̇ 𝒔 = 𝒎̇ 𝒊

𝒅𝑬 𝒅𝒎
=𝟎; 𝒚 =𝟎
𝒅𝒕 𝒅𝒕

 Energía cinética:
(10.1)
Q v.c.  Wv.c.   m
 s hs  m
 i hi  m
 2u2  m
 1u1

2.24. REACTOR QUIMICO:

Un reactor químico es un equipo en cuyo interior tiene lugar una reacción
química, diseñado para maximizar la conversión y la selectividad de esa
reacción con el menor coste posible. Si la reacción química es catalizada por
una enzima purificada o por el organismo que la contiene, se habla
de biorreactores. El diseño de un reactor químico requiere conocimientos de
termodinámica, cinética química, transferencia de masa y energía, así como
de mecánica de fluidos; balances de materia y energía son necesarios.
Por lo general se busca conocer el tamaño y el tipo de reactor, así como el
método de operación. Además, con base en los parámetros de diseño se
espera poder predecir con alguna certidumbre la conducta de un reactor ante
ciertas condiciones; por ejemplo, un salto en escalón en la composición de
entrada. (OTON MARTINEZ, 2000)

 USOS PRINCIPALES
 CARACTERISTICAS

 TIPOS DE REACTORES:

 SEGÚN EL MODO DE OPERACIÓN:

 REACTORES DISCONTINUOS: Son aquellos que trabajan por
cargas, es decir se introduce una alimentación, y se espera un
tiempo dado, que viene determinado por la cinética de la reacción,
tras el cual se saca el producto.

33
  REACTORES CONTINUOS: son todos aquellos que trabajan de
forma continua.
 SEGÚN EL TIPO DE FLUJO INTERNO
 REACTORES IDEALES: suelen ser descritos con ecuaciones
ideales sencillas y no consideran efectos físicos más complejos o
perturbaciones pequeñas.
 REACTORES NO IDEALES: consideran el patrón de flujo, la
existencia de zonas muertas dentro del reactor donde el material
no circula, además consideran una dinámica de fluidos más
compleja, suelen describirse conociendo la cinética de las
reacciones, la RTD (distribución de edad del fluido) del flujo, el
tipo de mezclado pudiendo ser este tardío o inmediato, y
conociendo si el tipo de fluido es micro o macro fluido.
 SEGÚN LAS FASES QUE ALBERGAN
 Reactores homogéneos: tienen una única fase, líquida o gas.
 Reactores heterogéneos: tienen varias fases, gas-sólido, líquido-
sólido, gas-líquido, gas-líquido-sólido.
 Idealmente, pueden suponerse tres tipos de reactores
homogéneos:

 ECUACIONES:

BALANCE DE MASA:

𝑬𝑵𝑻𝑹𝑨𝑫𝑨 = 𝑺𝑨𝑳𝑰𝑫𝑨𝑮𝑬𝑵𝑬𝑹𝑨𝑪𝑰𝑶𝑵 + 𝑪𝑶𝑵𝑺𝑼𝑴𝑶 + 𝑨𝑪𝑼𝑴𝑼𝑳𝑨 (10.2)

𝟎 = 𝟎 + 𝟎 + 𝑪𝑶𝑵𝑺𝑼𝑴𝑶 + 𝑨𝑪𝑼𝑴𝑼𝑳𝑨
𝒅𝑵𝑨 (10.3)
(𝒓𝑨 𝑽) =
𝒅𝒕
Siendo:
 𝑉 ∶ 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟
 (−𝑟𝐴 ): 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

BALANCE DE ENERGIA:

 Modo politrópico:

(10.4)

 Modo isotérmico:

(10.5)

 Modo adiabático:

34
 (10.6)

Siendo:
 𝑉 ∶ 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟
 (−𝑟𝐴 ): 𝑉𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑙𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

2.25.HORNOS
 USOS PRINCIPALES
Cocina. El horno convencional de cocina se utiliza para hornear, cocer,
calentar o asar. La lista de alimentos que se preparan de este modo
incluye la carne, el pescado, el pollo, el pan, los pasteles y otros
postres. En algunos países como en la cocina india se suele emplear
abundantemente y se elaboran platos especiales que se
denominan al tandoori (al horno).
Industria y artesanía cerámica. Se utilizan hornos para cocer, secar y
endurecer arcilla. El mismo proceso de cocción de la arcilla puede
además permitir la solidificación, fijación y vitrificación de esmaltes con
fin utilitario o decorativo aplicados previamente a la cocción sobre la
arcilla.
Se utilizan distintos tipos de hornos para el secado de materiales
húmedos, tales como madera, pintura sobre metales, etc.
Otro tipo de hornos se utilizan para la cremación.

 CARACTERISTICAS
Rango de medida: dominio en la magnitud medida en el que puede
aplicarse el sensor.
Precisión: es el error de medida máximo esperado.
Offset o desviación de cero: valor de la variable de salida cuando la
variable de entrada es nula. Si el rango de medida no llega a valores
nulos de la variable de entrada, habitualmente se establece otro punto
de referencia para definir el offset. (down)
Linealidad o correlación lineal.
Sensibilidad de un sensor: suponiendo que es de entrada a salida y la
variación de la magnitud de entrada.
Resolución: mínima variación de la magnitud de entrada que puede
detectarse a la salida.
Rapidez de respuesta: puede ser un tiempo fijo o depender de cuánto
varíe la magnitud a medir. Depende de la capacidad del sistema para
seguir las variaciones de la magnitud de entrada.
Derivas: son otras magnitudes, aparte de la medida como magnitud
de entrada, que influyen en la variable de salida. Por ejemplo, pueden
ser condiciones ambientales, como la humedad, la temperatura u
otras como el envejecimiento (oxidación, desgaste, etc.) del sensor.
Repetitividad: error esperado al repetir varias veces la misma medida.

 TIPOS DE HORNOS:
Horno eléctrico:
Hornos de secado y conformado de plásticos:
Hornos de gradiente:
35
 Hornos para microfusión y quemador de humos:
 ECUACIÓN

BALANCE DE MASA:

𝑬𝑵𝑻𝑹𝑨𝑫𝑨 − 𝒔𝒂𝒍𝒊𝒅𝒂 + 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑪𝑰𝑶𝑵 = 𝑨𝑪𝑼𝑴𝑼𝑳𝑨𝑪𝑰𝑶𝑵 (10.7)

𝟎 = 𝟎 + 𝟎 + 𝑪𝑶𝑵𝑺𝑼𝑴𝑶 + 𝑨𝑪𝑼𝑴𝑼𝑳𝑨

BALANCE DE ENERGIA:

Volumen
de 2
4

o o (10.8)
m  m i s

Dónde:
 𝑚𝑠 ∶ 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑠𝑎𝑙𝑒
 𝑚𝑖 ∶ 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑞𝑢𝑒 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑎

En la figura:
𝑚𝑖 = 𝑚1 + 𝑚2 𝑚𝑠 = 𝑚3 + 𝑚4 (10.9)

Se cumple: (11.0)
𝑚1 + 𝑚2 = 𝑚3 + 𝑚4

En la ecuación general ordenando, se tiene:

o o o v s2 o v2 (11.1)
Q v .c .  W v .c .   m s ( hs   gzs )  mi ( hi  i  gzi )
2 2

2.26.TERMOMETRO DE MERCURIO:
 DESCRIPCIÓN:
Está compuesto por un tubo de vidrio y en su interior hay una
ampolla llena de mercurio. Cuando el termómetro se pone en
contacto con una temperatura, el mercurio se dilata
aumentando su volumen.
Los termómetros poseen una escala numérica, la cual se usa
para ver hasta qué nivel ha llegado el mercurio dilatado.

36
 Observando este nivel se puede saber la temperatura del gas,
líquido o material que se le ha medido su temperatura.
 FUNCIÓN:
Instrumento utilizado para la medición de temperaturas.

2.27. BALANZA DE ANÁLISIS

 DESCRIPCIÓN:
Por medio de la protección contra el viento del envío se
reducen al mínimo las influencias externas sobre la balanza
como p.e. el aire de la respiración.
La carcasa de metal fundido le proporciona solidez y
seguridad.
La pantalla gráfica con el indicador de capacidad facilita la
lectura de los resultados.
 FUNCIÓN:
Es un instrumento de medida de masa o peso en gramos y
miligramos.

2.28. BALANZA DE PRESICION 0.001

 DESCRIPCIÓN:
Consta de una pantalla gráfica de la balanza de precisión que
tiene un indicador de capacidad que dificultará una
sobrecarga de la balanza de precisión mediante el uso de la
función de tara.
Tiene una carcasa de aluminio fundido que le proporciona a
la balanza de precisión solidez y estabilidad. En la carcasa
de la balanza de precisión se encuentra un nivel para
colocar la balanza de precisión correctamente
 FUNCIÓN:
Instrumento para la medida de masas.

2.29. BALANZA DE GANCHO MECANICA SK

 DESCRIPCIÓN:
Una balanza de gancho mecánica está prácticamente libre de
mantenimiento, resiste temperaturas bajas y funciona de
modo totalmente autónomo.
El indicador de la balanza de gancho mide aprox. 145 mm y
permite la puesta a cero o la tara de valores de medición
mediante un giro.

 FUNCIÓN:
La balanza de gancho mecánica de la serie SK cubre un
rango de pesado de 200 kg a 85 t (85.000 kg).
Trabajando con un sistema de pesado hidrostático, la
balanza de gancho mecánica tiene una desviación máxima
de medida de ±1 % del rango de medición a 20 °C.

37
 CONCLUSIONES
 Logramos reconocer algunos dispositivos termodinámicos usados en la
industria y comercio mediante sus características y sus usos principales
(es fundamental ampliar y profundizar mucho más equipo diverso).
 Después de analizar los diversos equipos, identificamos que alguna tiene
una relevancia en la tecnología mecánica y muestra la utilidad de dichos
equipos en nuestra sociedad.
 Se logró reconocer las diversas ecuaciones que se aplican para cada
dispositivo mencionado ya se en balance de materia o balance de energía.

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