LONCHERAS ESCOLARES

Mg . Dolores Risco Vélez

¿Qué es una lonchera Escolar?

La lonchera escolar es la comida que se encarga de reponer la energía gastada durante la
mañana y mantener al niño satisfecho hasta el almuerzo.

¿Cómo debe ser una lonchera?

a) Balanceada : que incluya alimentos energéticos, formadores y reguladores.
b) Ligera: no necesita ser abundante o pesada, ya que puede retrasar la digestión y
provocar malestar estomacal al niño perjudicando el proceso de aprendizaje escolar.
c) Sencilla: evitar las frituras y los alimentos grasos o muy condimentados.
d) Adecuada: tener en cuenta la edad del niño ,sus gustos, preferencia y cuantas horas
va ha estar en el colegio el niño.
e) Variada.

¿Qué alimentos no deben faltar en la lonchera?

a) Frutas de estación más abundantes y económicas

b) Cereales: Cereales de desayuno pan, galletas, avena
c) Alimentos formadores: Lácteos (yogurt, queso) huevos, atún, jamonada de pollo.
d) Líquidos: Agua

MODELOS DE LONCHERAS.

Loncheras para menores de 1 año.( 9 a 12 meses)

A) 9.30 a.m. Jugo granadilla 4 onzas , 1 plátano pequeño

B) 9.30 a.m. Jugo durazno 4 onzas, papaya picada con azúcar.
C) 9.30 a.m. Jugo papaya con durazno 4 onzas , manzana dulce raspada.
D) 9.30 a.m. Jugo Granadilla 4 onzas ½ de un huevo duro.
E) 9.30 a.m. Jugo papaya con plátano 4 onzas. Durazno raspado.

Loncheras para niños mayores de un año hasta los 5

A) Yogur1/2 vaso t 1 fruta suave y chica ½ de pan con mermelada, agua pura.
B) ½ vaso de yogur t, 1 mandarina, ½ de pan con mantequilla, agua pura.
C) 1 huevo duro, 1 plátano chico, ½ de biscocho, agua pura.
D) 1 hot dog de pollo, ½ de pan ,1 durazno, agua pura.
E) 1 trozo de queso pequeño con miel, ½ de pan, una mandarina, agua pura.

Loncheras para escolares de 6 a 10 años

A)1 vaso con yogurt, 1 pan con queso, 1 manzana agua pura
b) 1 vaso con yogurt, 1 pan con salchicha, 1 plátano agua pura.
c) 1 vaso con yogurt, 1 pan con hot dog.1 naranja mediana. Agua pura.
d) 1 vaso con yogurt. 1pan con mantequilla y mermelada, durazno, agua pura.
e)1 vaso con yogurt, 1pan con mortadela, 1 porción de fruta picada con gotas
de limón

Loncheras para adolescentes 11 a 15 años:

A)1 Pan con palta, jugo naranja ,1 pera de agua.

B) 1Pan con aceitunas, 1 manzana, jugo maracuyá.
C) 1Pan con huevo frito, 1 pepino agua pura.
D) 1Pan con queso mantecoso 2 granadillas gelatina diluida.
E) 1Pan con pollo deshilachado, 2 duraznos, gelatina diluida con gotas de
limón

ALMUERZOS SALUDABLES

A) Arroz, puré papa., asado de res, ensalada choclo, zanahoria, vainitas, arvejas verdes.
con queso fresco 1 porción de Pai de manzana, agua pura.

B) Arroz con arvejas mas hígado encebollado, yuca sancochada, ens, tomate lechuga,
rabanitos. 1 pires de mazamorra morada, agua pura.

C) Arroz, menestra oscura, saltado de pollo ensalada betarraga, 1 porción de crema

volteada, agua pura.

D) Arroz con pollo, palta rellena, 1 porción de kinkon agua pura.

E) Tallarines verdes, apanado de res. Ens. Rabanitos Ensalada frutas con limón, agua