Nombre Común:

Melón.

Nombre Científico:
Cucumis melo.

Siembra y Recolección del Melón:

Es una fruta con alto contenido en agua (cerca del 90%), por esto sus necesidades
hídricas (riego) son escasas. De hecho, el melón se ha llegado a cultivar como
cultivo de secano.

Riego: Conviene regarlos por goteo y al regar tiene que evitarse que se mojen las
hojas, pues se pudren con facilidad.

Nutrientes: No son muy exigentes, pero se recomienda poner un par de paladas

de compost muy maduro y bien descompuesto en cada hoyo donde sembremos
las semillas o hagamos el trasplante.

Sustrato: Buscaremos realizar la plantación en zonas soleadas y en tierras

francas, mullidas y bien abonadas. Son exigentes en cuanto a drenaje, pues los
encharcamientos pueden causar asfixia radicular y podredumbres en frutos.

Cultivo del Melón:

Si la siembra es en semillero conviene que sea en macetas o recipientes grandes

para facilitar el trasplante sin dañar las raíces.
Para la siembra en tierra se mezcla la tierra con compost muy descompuesto.
Después de alisar la tierra se siembran 4 o 5 semillas por hoyo a una profundidad
de 1-2cm y cuando hayan brotado las primeras plantas, arrancaremos las más
débiles y dejaremos sólo la planta más sana y vigorosa.

¿Cómo saber cuándo recoger el melón de la planta?

Hay que tener en cuenta diversos parámetros, algunos de ellos adquiridos con la
experiencia.

Es muy importante conocer el estado de maduración de los frutos de melón para

poder recolectarlos en su momento óptimo ya que es un tipo de fruto en el que su
contenido en azúcares no aumenta una vez que ha sido recolectado.
Entre los síntomas que pueden ayudarnos a conocer el punto de
recolección podemos destacar los siguientes:

 Primero que nos encontramos entre esos 75 a 90 días después del

trasplante o entre 30 y 40 días entre la polinización y cuajado del fruto.
 Nos podemos fijar en los cambios de coloración en la corteza cuando
vemos que los tonos más vivos pasan a ser más mates.
 Otro factor importante es fijarse en el marchitamiento del pedúnculo del
fruto, así como el agrietamiento en la base del mismo.
 En la zona llamada ombligo o base del fruto apreciamos una menor
consistencia de los tejidos.
 También se aprecia un aumento del aroma sutil, característico del melón en
estado maduro.
 Debemos fijarnos en el marchitamiento de la primera hoja situada sobre el
fruto.
 .También en un aumento significativo del escriturado sobre la piel del fruto.

Valor Nutricional:

El melón es un fruto de contenido energético bajo (33 Kcal/100g), que aporta una
gran cantidad de agua, y destaca por su contenido en potasio, carotenoides (sobre
todo las variantes de pulpa naranja) y vitamina C. Respecto a los macronutrientes,
su contenido en azúcar es bajo (no llega a los 6g/100g) lo que la convierte en una
fruta interesante para los diabéticos.

Semilla:

En Venezuela es cultivado en su mayoría el melón amarillo de origen español que

se caracteriza por tener la corteza amarilla lisa y la pulpa de color blanco, el melón
amarillo rugoso de tamaño grande y de forma oval con la pulpa amarilla, el melón
amarillo liso redondo, este quizás es el melón más solicitado para la exportación por
su agradable sabor. El peso promedio del mismo suele ser de un kilogramo que lo
convierte en una fruta de fácil manejo y de larga duración. Así mismo se encuentra
el melón piel de sapo uno de los más cultivados en Venezuela, puede ser alargado
o redondeada de pulpa crujiente.

La variedad de semillas más utilizadas para cosechar el melón para el mercado

nacional son el Edisto, el Canario y los híbridos llamados “Hy Mark; Ovación y
Durango. Para la exportación los más solicitados son los híbridos Laguna, Hy Line y
Galia. Otras variedades utilizadas en menor escala son El Araucano, Ivonhorse y
PocStart.
 Recetas que se Preparan con Melón:

Ensalada de frutas, mousse de melón, sopa de melón con coco y menta, y

granizado de melón.

Beneficios del melón:

 Ayuda en la pérdida de peso.

 Es un antioxidante natural.

 Fortalece el sistema inmunológico

 Es anticancerígeno.

 Previene el estrés.

 Controla problemas de estreñimiento.

 Es saludable para la vista, los pulmones y el corazón.

 Es fruta segura para personas diabéticas.