Unidad 2: Paso 2 - Conocer la nutrición y el transporte de solutos en las

plantas.

PRESENTADO POR:

GRUPO:
201711_11

TUTOR:
JULIANA MORAES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
Octubre 2018

Taller 2
El estudiante debe hacer consulta bibliográfica para responder al siguiente
cuestionario.

1.- ¿Cuáles son los macro y micronutrientes utilizados por las plantas?
R/ Hay dos tipo de nutrientes que necesitan las plantas los Macronutrientes son
necesarios en grandes cantidades y los micronutrientes en pequeñas cantidades.

2.- ¿Estos minerales (macro y micro) de qué forma deben estar disponibles para
ser absorbidos por las plantas?

Las plantas absorben los nutrientes que se encuentran en el aire y minerales que
se encuentran en el suelo a través de las hojas y raíces y este a su vez está
formado por fases sólidas, líquidas y gaseosas que al interactuar con los
minerales forma los nutrientes esenciales para las plantas, presentándose en
forma de iones, es decir por intercambio iónico o en forma soluble.

3.- En una matriz, describa la función de cada uno de estos minerales (macro y
micro) en la planta.
Macronutrientes: Micronutrientes:

Nitrógeno (N): Ideal para el Hierro (Fe): Constituye varias

crecimiento de las plantas interviene en encimas, ayuda a reducir varios
la clorofila Nitratos y sulfatos y producción de
energía dentro de la planta
Fosforo (P): Es otro complemento para Manganeso (Mn): ayuda en la
el crecimiento de las plantas, interviene fotosíntesis, respiración, fotolisis del
en los procesos metabólicos agua, asimilación del dióxido de
carbono (CO2), asimilación y
transporte de nitrógeno, fósforo, calcio
y magnesio; además tiene una gran
importancia en la germinación.
Potasio (K): Nutriente indispensable Zinc (Zn): el zinc es un componente
para el crecimiento y reproducción de de muchas enzimas y proteínas.
las plantas Interviene en la producción de la
hormona de crecimiento y el
alargamiento de entrenudos.
Calcio (ca): es fundamental para la Cobre (Cu): Las plantas necesitan el
permeabilidad de la membrana y la Cu para completar su ciclo de vida y
absorción de elementos nutritivos. El para producir semillas viables
Ca forma parte de la estructura de las
paredes y membranas de las células.
Magnesio (mg): Nutriente que
interviene en el núcleo de la molécula Boro (B): esencial para la división
de clorofila celular (creación de células de plantas
nuevas). Interviene en la reproducción
ya que ayuda con la polinización y el
desarrollo de frutas y semillas.
Azufre (s): Elemento esencial para Cloro (Cl): implicado en el
fabricar proteínas, hormonas y mecanismo de apertura/cierre de
vitaminas estomas junto con el potasio y en
diversos movimientos o nastias.
Molibdeno (Mo): esencial en dos
enzimas que convierten el nitrato a
nitrito (una forma tóxica del nitrógeno)
y luego a amoníaco, antes de usarlo
para sintetizar aminoácidos dentro de
la planta.

4.- Describa cuales son los problemas en la planta por deficiencia y exceso de
cada uno de ellos.
 Macronutrientes:
Nitrógeno (N):
Deficiencia: Hojas Amarillentas
incluyendo las nerviaciones. Si la
deficiencia continúa las hojas inferiores
caen, No crece, el follaje es escaso,
aunque puede florecer con cierta
abundancia. En definitiva la planta tiene
un aspecto raquítico y amarillento
Exceso: Presenta un color verde
intenso, crecimiento exagerado,
sensible a plagas, floración escasa,
flores y frutos incompletos o anormales
Fosforo (P): Hojas con un verde
oscuro apagado que adquieren luego
un color rojizo o púrpura característicos
y llegan a secarse Además, el número
de brotes disminuye, formando tallos
finos y cortos con hojas pequeñas.
Menor desarrollo radicular, menor
floración y menor cuajado de los frutos.
No parece causar daños el exceso de
este elemento.
Potasio (K):
Deficiencia: Lo más típico, son los
bordes y puntas de las hojas más viejas
secas después de amarillear. Se
centran más en los bordes Se reduce la
floración, fructificación y desarrollo de
toda la planta.
El Potasio (K) aumenta la resistencia
de la planta a las enfermedades, a la
sequía y al frío; si falta, será más
vulnerable a estos agentes.
No hay excesos de Potasio que
produzca toxicidad en la planta, puesto
que serían necesarias cantidades muy
grandes de abono. Sin embargo, tanta
abundancia de Potasio puede provocar
Micronutrientes:
Hierro (Fe):
Deficiencia: A pesar de la
disminución de la concentración de
clorofila, las hojas se desarrollan
normalmente, aunque con deficiencias
muy severas; en las hojas jóvenes
pueden llegar a aparecer manchas
cloróticas. En estos casos, la división
celular puede inhibirse y detenerse el
crecimiento de la hoja.
Exceso: El Hierro se vuelve insoluble,
lo que dificulta al absorción
Manganeso (Mn):
Deficiencia: Los síntomas de
deficiencia pueden aparecer en hojas
medias, debido a la preferencia del
transporte del Mn desde la raíz a las
hojas medias y no a las jóvenes.
Los signos de la deficiencia se
manifiestan por una clorosis
internervial, que puede llegar a
necrosarse
Exceso: pH del suelo tiende a
disminuir, el suelo presenta las
máximas temperaturas y las tasas de
transpiración de las plantas son muy
altas
Zinc (Zn):
Deficiencia: enanismo de la planta, el
acortamiento entre los nudos y la
restricción del crecimiento de las
hojas (crecimiento de rosetas y hojas
pequeñas en algunos cultivos
Exceso: Cuando se presenta compite
con el fósforo, el hierro, el manganeso
o el cobre para ser absorbido por la
planta y provoca deficiencias de ellos
en el tejido
la carencia de Magnesio por
antagonismo con él.
Calcio (ca): es difícil de identificar la Cobre (Cu):
deficiencia o exceso de este nutriente, Deficiencia: El síntoma típico de
generalmente se produce necrosis de deficiencia es una clorosis intervenal,
los ápices y las puntas de las hojas. Su seguida de una necrosis y un curvado
exceso provoca bloqueo de otros de las hojas hacia el envés. Los
nutrientes síntomas se manifiestan primero en
las hojas jóvenes, en las cuales se
expresa la escasa distribución de
cobre
Exceso: El exceso de cobre en el
sustrato puede afectar el desarrollo de
la raíz; este quema sus puntas
provocándole un crecimiento lateral
excesivo. En la planta, los altos
niveles de cobre pueden competir con
la absorción de hierro y, en ocasiones,
de molibdeno o zinc.
Magnesio (mg): Boro (B):
Deficiencia: Color amarillento en las Deficiencia: se presentan en los
hojas (nervios y brotes), Afecta las ápices y en las hojas jóvenes. La
hojas nuevas produciendo su caída, se planta sufre una detención del
produce exceso de Potasio cuando hay crecimiento. Los entrenudos se
carencia de este nutriente acortan, las hojas se deforman y el
Exceso: Deficiencia en el tejido foliar diámetro de los pecíolos se
incrementa
Exceso: Produce necrosis celular
Azufre (s): Cloro (Cl):
Deficiencia: Los síntomas son Deficiencia: Sus síntomas se
similares a la carencia Nitrógeno presentan como manchas cloróticas
clorosis, perdida de hojas; Sin una acompañadas de puntos necrosados
cantidad suficiente de azufre, las localizados entre las venas o en las
plantas no pueden usar el nitrógeno ni orillas de las hojas más jóvenes. En
otros nutrientes de manera eficiente casos avanzados, la deficiencia de
para alcanzar su potencial máximo. cloruro puede provocar
Exceso: Puede provocar fitotoxicidad marchitamiento
en hojas, sobre las que aparecen unas
manchas amarillas que posteriormente Exceso: La toxicidad del sodio se
se necrosan. La planta evidencia una presenta en forma de necrosis o
falta de crecimiento. quemaduras en las puntas y las orillas
de las plantas, tal como ocurre en la
toxicidad asociada con
micronutrientes. La toxicidad del
cloruro comienza por un amarillenta
miento prematuro de las hojas y la
 cual conduce a la necrosis de las
puntas o las orillas de las plantas de
más edad; también produce
bronceado.
Molibdeno (Mo):
Deficiencia: falta de vigor y
achaparramiento de la planta; en los
cítricos, como una mancha amarilla.

Exceso: por molibdeno es muy poco

común, y en algunos cultivos, los
tejidos pueden tener varios miles de
ppm y aun así no mostrar síntomas.
En pocos casos excepcionales se ha
informado de la aparición de un
amarillo dorado en las hojas

5.- ¿Cómo se da el transporte de solutos en la planta?

La absorción del agua tiene lugar principalmente a nivel de los pelos
absorbentes de la raíz. Debido a la presión osmótica, gran parte del agua
se difunde a través de las paredes, que son permeables (simplasto), y de
los espacios intercelulares del parénquima
cortical (apoplasto) hasta la endodermis, ésta es una capa de células que
presentan las
bandas de Caspari, las cuales son engrosamientos parciales de la pared;
estas bandas impiden la libre difusión.

El agua atraviesa las células de la endodermis por osmosis, así pues, la raíz
funciona como un osmómetro en el cual la endodermis actúa como una membrana
osmóticamente activa. Los iones ingresan generalmente por transporte activo.
6.- Describa en forma general, cuales son los síntomas de deficiencia de
nutrientes por la planta. Realice una matriz.
 Carencia de Micronutrienes como:
Magnesio Mg,
Hierro Fe,
Zinc Zn.
Manganeso
Cobre

Clorosis: el amarillamiento del tejido de las hojas

debido a la carencia de clorofila, se presenta en tanto
en las hojas jóvenes como las más maduras.
Carencia de Macronutreintes como:
Azufre
Nitrógeno

Carencia de Macronutrientes:
Calcio Ca,Potasio K,Boro B,Manganeso Mn.

Necrosis: Es la muerte patológica de alguna parte de

planta (tallo, raíz, hojas..) es irreparable, es decir no
se puede curar.
Sintomas deficiencia de Nutrientes

Carencia de Micronutrientes como

Cobre

Envejecimiento de las Hojas, Reducción de Follaje y

Floración Bordes y puntas de las hojas más viejas Carencia de Macronutrientes como:
secas después de amarillear
Nitrogeno
Potacio
Magnesio
Fosforo

Carencia de Micronutrientes como

Molibdeno
Zinc
Deformación, manchas o pérdida de de las Hojas
Hierro
Jóvenes o Nuevas
Boro
Manganeso
Cobre
Bibliografía:

http://biologia-test.blogspot.com/2014/08/circulacion-de-transporte-en-vegetales.html

http://www.worldagroforestry.org/NurseryManuals/CommunityESP/LosNutrientes.pdf

(fcn.unp), recuperado el 12 de septiembre del 2018, tomado,

http://www.fcn.unp.edu.ar/sitio/fisiologiageneral/images/sampledata/parks/pdf/Unidad%20III-NutricionMineral.pdf
Publicada por Tomasa Barrientos
https://slideplayer.es/slide/135091/