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UNIDAD 1 “AUTORREFLEXIONES”

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

ASIGNATURA

OPERACIONES UNITARIAS II

UNIDAD 1

“AUTORREFLEXIONES”

ALUMNO

JUAN JESÚS LÓPEZ ROSAS

DOCENTE EN LÍNEA

JORGE ALBERTO ALVARADO CASTRO

FECHA DE ELABORACIÓN DEL TRABAJO

14 DE JULIO DEL 2018

CARRERA

INGENIERO EN BIOTECNOLOGÍA

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UNIDAD 1 “AUTORREFLEXIONES”

INSTRUCCIONES: Reflexionar tomando en cuenta las actividades realizadas en esta


unidad, en los siguientes cuestionamientos:

¿QUÉ RELACIÓN TIENE ESTA ASIGNATURA CON LA ASIGNATURA DE


OPERACIONES UNITARIAS I?

R= Su relación estriba directamente en los elementos y fundamentos necesarios para


comprender y diseñar tratamientos químicos, así como transformaciones industriales de
compuestos, sustancias y materiales que representan un todo de posibilidades que existen
para la transformación que puede experimentar la materia en sus distintos estados, es decir,
el estado o propiedades de una sustancia química o bioquímica puede modificarse de
acuerdo a una secuencia de fases como materia prima en la que, con el uso de ciertas
sustancias y control de condiciones físicas es posible provocar una reacción química,
separación y unión física para obtener un producto destinado a satisfacer necesidades
específicas.

¿ESPERAS APLICAR LO APRENDIDO A MEDIANO O CORTO PLAZO?

R= A corto plazo, ya que de esta manera me permitirá cumplir los objetivos de la asignatura
de “Operaciones unitarias II”, es decir; comprender, discernir y diversificar los primordiales
métodos de agitación y mezclado cultivado desde el hilván de vista de una operación
unitaria, reconocer los fundamentales instrumentales de agitación, las desemejantes
estructuras de los reactores donde la agitación y mezclado es vital y los procedimientos
para tasar el coeficiente de cesión de oxígeno denominado como KLa, explicar y delinear
las variantes fisicoquímicas de la operación de secado, explicar y delinear las decisivas
tácticas de secado en procedimientos fisiológicos, explicar y delinear las notables variantes
biológicas del tratamiento de secado, decretar herramientas de secado más usuales de
productos fisiológicos, especificar y detallar la actividad del tratamiento de segregación por
cromatografía, examinar y estudiar los básicos sistemas cromatográficos para disponer los
menesteres de la cromatografía en tratamientos de segregación biomolecular y de
metabolitos.

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE LAS OPERACIONES UNITARIAS DENTRO DE LOS


BIOPROCESOS?

R= Su importancia radica esencial y básicamente en que son el cimiento de la manufactura


química y de conversión de palpables y puede fijarse como una área del tratamiento o un
instrumental donde se integran materias primas, elementos o insumos y sucede una
actividad definida, son tareas esenciales que constituyen ración del tratamiento.

Cualquier tratamiento que se pueda esbozar consta de una sucesión de operaciones físicas
y químicas que, en algunos lances son típicas del tratamiento estimado, sin embargo en
otros, son operaciones habituales e idénticas para múltiples tratamientos. Universalmente
los tratamientos pueden descomponerse en la siguiente ordenación:

1. Insumos.

2. Operaciones físicas de adecuación.

3. Oposiciones químicas.

4. Operaciones físicas de segregación.

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UNIDAD 1 “AUTORREFLEXIONES”

5. Productos.

Cada una de estas actuaciones consta de una o diversas operaciones unitarias.

Como arquetipo, la fabricación de pulpa o el pelado en una factoría de papel o el


alambicamiento en un tratamiento de producción de productos químicos. Las conversiones
sucedidas durante una operación unitaria pueden estar aludidas a: Canjes en la masa de
acuerdo a la cuantía de palpable o disposición, canjes en la energía aludidas a la energía
total (cualquiera que sea el prototipo de energía) de que el ente esté armado o canjes del
desplazamiento del constituyente único dado por modificaciones en el rumbo, acepción y
celeridad. Estos canjes están conducidos por las abogacías de conservación de la materia,
la energía y la cantidad de movimiento.

¿HAS DISEÑADO UNA ESTRATEGIA O PLANIFICACIÓN PARA LA REALIZACIÓN DE


TUS ACTIVIDADES?

R= Si, una correcta administración del tiempo para adquirir los conocimientos y entregar las
actividades antes de las fechas límites de entrega de cada actividad; porque antes de irme
a dormir yo por mi parte, planeó cada día de la semana la o las actividades que realizaré,
así como esta buena planeación del tiempo se ve reflejada en cada una de mis tareas
entregadas. Sin embargo, en caso de que tenga que corregir alguna actividad, me gusta
aprovechar al máximo los intentos permitidos y demostrarlo en mi segundo envío a través
de los conocimientos adquiridos para re – enviar mi tarea y mi docente en línea vea y
verifiqué el avance tan significativo que hice.

FUENTES CONSULTADAS DE ACUERDO AL FORMATO APA:

De acuerdo a la plataforma. (2018) instrucciones para realizar las autorreflexiones de la


unidad 1

https://unadmexico.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/announcement?method
=search&context=mybb&course_id=_55878_1&viewChoice=3

De acuerdo a la plataforma. (2018) unidad 1. Agitación y mezclado

https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/BT/06/B
OU2_260717/U1/Unidad1.Agitacionymezclado.pdf

De acuerdo a sites. Google. Com. (2018) importancia de las operaciones unitarias

https://sites.google.com/site/bioseparacionesdefluidos/home/importancia-de-las-
operaciones-unitarias